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山药要高产 施肥抓关键


龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn 山药要高产 施肥抓关键 作者:贾士龙 来源:《科学种养》2014 年第 12 期 山药生长期长,茎叶生长量大,对土壤养分的吸收量也多,喜有机肥,但施用时要防止 块茎与肥料直接接触,否则块茎的正常生长会受到影响。山药生长前期应供给速效氮肥,以利 于茎叶生长;生长中后期除适量供给氮肥保持茎叶不衰败以外,还需要增施磷、钾肥,以利于 块茎膨大。每生产 1000 千克山药,需吸收纯氮 4.32 千克、五氧化二磷 1.07 千克、氧化钾 5.40 千克,其养分吸收比例为 4.04∶l∶5.05。缺氮时,茎叶生长停滞,块茎产量仅为施氮正常区的 1/4;缺磷与缺钾对山药的影响没有缺氮突出。块茎膨大盛期供氮过多,容易引起地上部徒长和 贪青,对块茎膨大不利。施肥应抓住以下两关键:一是施足基肥。种植山药的基肥以有机肥为 主,但粪肥必须腐熟并与土壤混合均匀,施用未腐熟的有机肥容易造成山药块茎畸形,引起分 杈,甚至发生坏死现象。一般堆肥的施用量为每亩 1500~2000 千克。除有机肥外,还可以施 用尿素 10~15 千克或硫酸铵 20~30 千克,过磷酸钙 30~40 千克,硫酸钾 10~15 千克。将有 机肥和化肥混合后,一半在耕前撒施,另一半可在种植前施入定植沟中。二是施好 3 次追肥。 山药栽植后 50~60 天,随着幼苗的生长,山药栽子中的养分逐渐减少,植株完全转为从土壤 中吸收养分,此时可进行第一次追肥,每亩可施用腐熟人粪尿 1500~2000 千克或尿素 8~10 千克或硫酸铵 15~20 千克。7 月份以后植株茎叶生长旺盛,开始现蕾,当块茎开始膨大时可 重施第二次肥料,用量比第一次要多,并且要适当增加饼肥量。到 9 月初再追肥 1 次,以后不 再追肥,直到收获。 (作者联系地址:山东省枣庄市山亭区黄河路 789 号山亭区农业学会;;; 邮编:277200)

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