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健康饮食好习惯教案


《健康饮食好习惯》教案 教学目标 1、知道食物含有的主要营养成分以及人需要的营养成分主要来自食物。 2、增强不偏食、不挑食和注意食物多样性的意识。 3、了解食品添加剂的坏处,知道安全饮食的常识。 4、培养关注自己饮食健康的责任感,养成良好的饮食习惯。 二、教学重点 教育学生如何学会健康饮食 三、教学过程: 一 讨论:教师问题 小朋友,在你的印象中,你觉得什么样的人是健康的? 让学生积极发言 曾加课堂互动 教师总结:是啊,过胖、过瘦、面色蜡黄的人都不能称为健康的人。老师告诉你们一个 人的健康直接跟饮食有关,并不是没有生病的人就是一个健康的人。所以,在日常生活中, 我们一定要注意健康饮食。那如何做到健康饮食呢? 教师板书:健康饮食 二 从故事中导入 1 生活中有许多关于饮食的事情需要备加注意和小心对待,民以食为天,食以安为重。 下面 请同学们听一个故事。 故事大概内容:一位小朋友放学回家,肚皮饿了,狼吞虎咽地吃了很多东西,后来因为消化 不良,后来上吐下泻,被送进了医院。 2、小朋友听了这个故事后,有什么话想说? 让同学们发表自己的意见 3、教师总结:是呀,我们在吃食物的时候要注意不能暴饮暴吃,要细嚼慢咽……这样才能 有助于食物的消化。这样我们的胃和肠道才能健康的工作。 板书:不能暴饮暴吃 三 从资料中学习 1、食品添加剂的种类及作用; 食品添加剂对人体健康的危害;(强调下方便面中的视频添加剂,极其危害) 什么是绿色食品,绿色食品的标志是什么; 2、全班交流,交流感受。同学们也可以举例证明,教师也可以谈亲身体会。 (结合新闻实事) 3、教师总结:小朋友,像“肯德基的苏丹红一号事件”,让我们同学为食品安全担忧;“农 药、化肥对农产品的污染”也让很多人震惊;所以,在平时饮食中,我们要多吃绿色食品,少 吃带有色素等添加剂的食品。这是与我们健康成长极其相关的事情。 板书:多吃绿色食品,少吃带有色素等添加剂的食品 四 了解营养 1、讲述:在平时,老师发现有些同学不吃肉、只吃蔬菜,有的是只吃肉、不吃蔬菜, 长时间这样会有什么结果呢? (1)缺少维生素,为什么会营养不良? (2)人体到底需要什么营养呢? (3) 这些营养对身体有什么好处? (4)强调挑食的害处

(5)教师小结:没有一种食物含有人体所需要的全部营养。为了健康成长,食物要多样化, 不偏食很重要。 板书:食物要多样化,不偏食挑食 2 你认为这几份食物的搭配合理吗?请说出你的理由? 教师在黑板上写下食物搭配。 3、看来如何搭配食物、合理饮食,也有很多科学知识在里面。这有待于我们今后去慢慢了 解。(板书:食物搭配要合理) (六)总结:看着板书小结。小朋友通过这节课的学习,我们知道了要做到健康饮食,就不 能暴饮暴吃,要多吃绿色食品,少吃带有色素等添加剂的食品,食物要多样化,不偏食,同 时, 还要注意食物搭配要合理。 在平时的生活中, 我们可以结合一些新闻和资料进行总结。 什么样的食物是健康的,怎么的搭配食物是合理的。小朋友们也可以给父母一些建议,比如 说在父母买菜的时候给一些意见,这些都是合理的。 总之,饮食健康是我们健康成长的一个重要的因素。 (七)课外拓展 以及课堂作业 小朋友们可以在课后去多看看书 看看什么样的食物具有什么营养 怎样的饮食规律才是对 人体是健康的。 制作宣传标语,号召全校学生健康饮食。


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