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酒店专用术语和词汇

酒店专用术语(中英文) 标 准 Standard: (1) Accommodation (住宿):提供的给予睡觉休息的场所。 (2) Adjoining Room (邻近房):指两间房间近连在一起。 (3) Advanced Deposit (订金):客人为了确保能有房间而提前支付给酒店一笔直按金。 (4) Advance Payment(预付金/押金):按照酒店财务规定和有关规定,前台服务员要求客 人预先支付房费和不可预测费用的付费方式,如现金担保、信用卡预授权。 (5) Amenity(致意品):指酒店免费向住店客人提供的一些礼品,如水果、鲜花或饮品等。 (6) Arrival(到店):指客人入住酒店的抵店,如: Arrvial Date。 (8) Block (预告锁房):指为了把某间房能够保留下来,而提前把此房间在某日锁起来,使 其在该时间段显示被占用,有利于控制房间的预售。 (9) Cancellation (取消):指客人取消订房。 (10)Check-In:指客人登记入住酒店,包括机场登机手续也是同样的叫法。 (11)Check-Out:指客人结账离开酒店。 (12)Complimentary(免费):指由总经理批准提供给某个客人的不需要收费的房间,即 COMP。 (13)Confirmation (确认):指酒店发给订房客人的一种十分详细的订房书而协议,承认客 人在将来的某一天有权居住在本酒店。另,机票中的往返票,连程票,在中转途中要求做位 置的 Comfirmation,否则航空公司有权取消该位置而转售他人。 (14)Connecting (连通房):指两间房中间有一扇门连通起来的房间。 (15)Corporate Rate (公司合同价):指与酒店有协议而提供给公司的客人的房间价格,这 类价格通常为特别价,且保密。 (16)Credit Card (信用卡):指由银行签发的一种可以作为交易的卡片,代替现金支付的凭 证。 (17)Expected Departure Date(预离日期):指客人预计离店的日期。 (18)Double Sale (双重出售):指两个没有关系的客人,被错误地安排入住同一间房。 (19)预离未离房:指某个房间应该是空房,但到了中午十二点以后,客人仍然没有退房。 (20)Early Arrival (提前抵达):在下午两点以前到达酒店办理入住手续的客人。 (21)Extension (续住):经过批准后的客人延长居住。另外,有分机的意思,如 Extension Number 1102,表达分机号 1102,通常表述为 Ext. No. 1102。其动词 Extend,续住又可 以说成 Extended stay. (22)Extra Bed (加床):一般应收费。 (23)Forecast (预报/预测):预先计算日后某一段时间的住房或其他计划,例如:Weather Forecast 天气预报, Room Reservation Forecast 订房预计。 (24)Guest Folio (客人账单):指客人在酒店内消费的详细反映,指被打印出列有消费目录 和价格的单子。结帐不能叫做 Folio,通常说:check,,或者 Bill (25)House Use Room:(酒店自用房):它通常包括三方面内容 2 酒店高层管理员工短期或长期使用客房; 2 客房短期用作仓库; 2 客房用作办公室; 给客人的免费房叫 complimentary room。 (26)Housekeeping (客房部):指负责清扫公共区域和客人房间卫生的部门。客房部经理, 也有称为行政管家,很少叫 Housekeeping Manager, 一般称 Executive Housekeeper 比较 多。 (27)Housekeeping Report (管家部报表):也叫“九三九”表,即早上九点,下午三点,和 晚上九点各出一份报表。是由客房部员工所做的人工检查出来的有关客房使用状态的报告, 送给前台核与电脑状态进行核对差异的,即房态差异( Room Discrepency)。 (28)Late Check-out:指超过规定退房时间后的退房,通常酒店规定退房时间为中午十二点, 超过这个时间退房的应该加收房租,除非得到批准。 (29)Log Book (交班本):指本部门之间员工沟通的记录本,记录本班次未做完,需要交待 下一个班次跟进的。也可以记录一些重点提醒的问题,通知等。 (30)Net Rate(净价): 指不含服务费的房价价格。 (31)Out Of Order (坏房):指因为需要整修或进行大装修而不能出售的房间。 (32)Package (包价):指一件包含房费、餐费或其他费用的价格。住房包餐,住房包洗衣等, 如本地包价 Local Package,即对本地客人提供的一种比较便宜的价格。 (33)Permanent Room (长包房):客人长期包房居住,也叫 Long-staying Room. (34)Rack Rate (门市价/挂牌价):酒店公开的门市价,即在房价表(Room Tariff)上的原 房价。 (35)Register (登记):指把一个客人变成为住店客人的过程。 (36)Register Card (登记卡):指客人入住酒店时所必须填写的表格,通常包含以下内容: 名字,入住日期,房价等。 (37)Room Change (换房):指客人从一个房间搬到另一个房间。 (38)Room Rate(房价):指特别给予某一个房间而定下的收费标准。 (39)Room Type(房型):房间种类。 (40)Rooming List (住客名单):指旅行社寄给酒店的团体客人的分房名单。 41)Share With (同住):指两个客人同住一间房。 (42)Travel Agent (旅行社):指专门负责代办客人旅游、住房的机构。 (43)Upgrade (升级):

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