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旅游英语专业建设与发展规划

旅游英语专业建设与发展规划
(2015-2020 年)
一、专业名称与属性 专业名称:旅游英语 专业代码:660109 专业属性:一般专业 与专业对应的相关产业(职业领域) :旅游业 一、背景分析 1、旅游业发展概况 我国自改革开放以来,产业结构发生了巨大的变化。旅游业成 为国民经济新的增长点。世界旅游组织预测,2020 年中国将成为世 界第一大旅游目的地,并成为世界主要旅游客源国之一。中国入世 加速了中国经济与世界经济的融合,给旅游业发展提供了更大的空 间。 2、旅游业实用人才状况 外语旅游人才的问题尤为突出。现有的从业人员中有相当一部 分没有受过高等教育或旅游专业以及外语专业训练,相当一部分导 游无证上岗,服务不规范,业务素质和政治素养低下;了解当代旅 游行业发展趋势,熟悉国际旅游业运作程序,具有经营和管理旅游 企业的高级行政管理人员更为匮乏,许多旅行社的中高层管理人员 在学历、理论和知识结构方面都存在各种缺陷。所以,培养大量的、
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高水平的旅游人才刻不容缓。 三、专业概况 1、旅游英语专业现状 为顺应郑州旅游业蓬勃发展的需要, 我系从 2012 年秋季正式开 始招收旅游英语专业学生,现有语音室一间。现有专职教师 4 人, 其中讲师 2 人,助教 2 人, “双师型”教师 2 人。本专业缺乏既懂英 语又有导游与旅游管理经验的老师。 2、旅游英语专业培养目标 本专业旨在培养拥护党的基本路线,适应生产、建设、管理、 服务第一线需要,具备英语基本技能、旅游文化知识和旅游管理能 力,从事中英文导游或旅行社管理工作,德、智、体、美等方面全 面发展的高等技术应用性专门人才。 1)熟练的英语交际能力 具备一定的英语听说读写译能力: 掌握 5000 个英语单词和短语 的基本用法,能够以英语社团正常语速与外国人进行交流,阅读速 度为每分钟 120-150 词; 能听懂语速为每分钟 90-120 词的英语节目; 能用中英文书写各种商业函电,能准确翻译常用旅游业务文件并能 担任一般旅游谈判的口、笔译;能就某个旅游专题用流利的英语进 行解说,仪态大方,语言流畅。 2)旅游知识 熟悉旅游经济的规律和市场营销策略;熟悉导游知识,初步掌 握导游业务技巧;理解并能正确运用旅游法规;了解旅行社管理的
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规律与技巧,能胜任基层岗位工作;能全面掌握主要客源国以及中 国和湖南省的主要旅游资源,并能用中英文表述。 3)综合能力 具备良好的沟通和公关能力;熟练运用计算机处理办公室和旅 游日常事物;具备良好文化素养,对中西方文化有一般性的了解。 4)取得以下证书 全国高等学校英语应用能力水平测试 B 级证书; 全国普通话等级测试二乙或以上证书; 全国计算机等级考试一级证书; 中、英文导游资格证书 驾驶执照 3、旅游业职业岗位分析 本专业主要面向旅行社、旅游管理单位和涉外宾馆,培养中英 文导游、旅行社管理人员及宾馆服务人员。 四、专业建设与发展的主要目标和措施 1、专业发展目标 1)层次 2)规模 3)方向 院级一般专业 每年招生 50 人 中英文导游、旅游管理

2、专业建设措施 1)构建三大体系 高职人才培养目标是人才培养的总原则和总方向,是开展教育
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教学的基本依据。高职人才培养目标具有人才层次的高级性;知识、 能力的职业性;人才类型的技术性;毕业生去向的基层性等特点。 随着社会经济的发展以及娄底经济发展规划的要求,我院旅游英语 专业从原来对人才基本技能的能力培养转向了以全面素质和综合职 业能力培养为目标。因此,本专业的培养目标定位在培养大专层次, 德、智、体、美全面发展,具备英语听、说、读、写、译技能,了 解旅游经济规律和市场营销策略及旅游法规,熟悉导游业务,具有 良好的沟通能力和组织能力,能以英语为工具从事旅游工作,面向 旅游第一线的高等复合型专业人才。本专业的毕业生能胜任旅游企 业生产一线从事导游、旅行社管理、主题公园和风景点的管理等基 层工作。 2)深化课程体系的改革与加强课程建设 课程模式是实现人才培养目标的重要环节,包括课程内容体系 和课程结构体系。课程内容的更新整合与新课程的开发,需要紧密 结合社会经济技术的发展, 必须对应不同教育对象的教学目标进行。 根据高职教育和旅游英语专业的特点,本专业改变传统学科型的课 程模式,根据培养目标与基本要求设置课程,结合我院实际情况, 我们构建了以职业能力为核心的模块式高职旅游英语课程体系,即 将所有课程分为四大模块:英语类课程、旅游专业课程、综合技能 课程、公共必修课程。为强化学生的实践能力,我们在第五、六学 期组织学生去旅行社进行毕业实习. 3)加强校内外实训基地建设
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实践教学基地建设是高等职业教育实现培养目标不可缺少的条 件。针对旅游英语实践性强的特点,一方面要加大校内实训基地的 建设,包括语音室的建设和模拟导游实验室的建设,为学生提供一 个良好的语言和全真的工作环境;另一方面,要走出校门,扩大同 旅行社及旅游景点的联系,形成一批适合专业培养目标而又稳定的 校外实践教学基地。 校内实践教学基地建设项目基本情况表
涵盖专业 旅游英语相关课程 实训 (验) 建 设 基本功能 室
语音室

项目负责人 主要仪器设备 面 积 预 (数量) 算 师 资 配备
1

目标
1个

( 平 方 米 ) (万元)

模拟导游 1个 实验室

满足旅游英语专 电脑 + 触屏式主控 120 业学生的听说要 求 制台+软件 模拟导游的需要 多媒体投影设备 + 80 音像资料

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4)加强专业教材建设 教材建设是搞好教学的三大环节之一,必须高度重视。旅游教 材的建设,近几年整体呈现繁荣之势。从系列与品种来看,已由 20 世纪 90 年代的一个系列几十个品种,发展并细化到现今旅游管理、 饭店管理、旅行社管理、景区管理、会展管理及旅游外语等若干系 列上百个品种;从出版社数量来看,已由过去两三家出版社发展到 近百家出版社参与到旅游教材建设中。 但从已出版的教材质量来看, 大家似乎有个共识,即多数教材质量不尽如人意,高水平教材和参 考书匮乏,尤其是适合高职院校旅游专业的教材,更是凤毛麟角。 因此,为了提高教学质量,迫切组织有关老师参加适合本校或者说 本专业旅游教材的开发。计划每年编一本适合旅游英语专业学生需 要的校本教材。
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商务旅游系 旅游英语专业 2014.12.01

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