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南北方气候差异对人们生活的影响


南北方气候差异对人们生活的影响
南北方气候的差异让南北方的文化习俗截然不同, 本次研究性学习让我们有 机会深切了解到各名族的文化习俗, 增长了不少见识。 下面是我们组研究的成果。 随着社会发展,来自南北不同地区的人或多或少都会有所接触,生活上也相 互影响,由于各地的风俗习惯不同,难免有文化碰撞,我们决定从根本——气候 差异上着手研究。 南北方气候差异明显表现在: 1、气温差异大。 现象:北方地区夏季炎热,冬季低温,气温年较差大。南方地区夏季高温, 冬季温和,气温年较差较北方小。 原因:冬季温差大的主要原因是纬度差异大,北方地区纬度高,和南方相比 冬季太阳高度角小,昼长短,晴天多,所以接受的太阳辐射能相差不大。北方地 区离冬季风源地近, 受冬季风影响大, 温度低; 南方地区由于秦岭等山脉的阻挡, 受冬季风影响小,温暖。 2、降水差异大。 现象:南方气候湿润,降水多,北方降水少。 原因:夏季风从东南沿海登陆,带来的降水由南向北影响我国,所以南方地 区降水多,雨季从 4 月开始到 10 月结束,北方地区 7、8 月份是雨季,雨季短。 气候的差异引起了衣、食、住、行、语言的差异。

建筑
建筑的形制与发展与自然因素、社会因素和区域文化等多种因素密切相关。 我国的地域辽阔,受多种因素的影响,南北传统建筑的形式姿态万千,具有鲜明 的地域特征。 建筑物一般是南方防潮湿,北方防寒冷。 1、北方建筑:与南方地区相比,我国北方地区气候比较寒冷,用地相对宽 松,地形更为平整,建筑材料相对单一,多是土木之类的材料,人文和民风也比 较纯朴、憨厚和粗犷。正是自然风情、文化习俗和建筑材料等多种因素的综合影 响, 使得我国北方各地民居建筑普遍强调向阳, 并呈现出质朴、 敦厚的建筑特色, 在群体布局上,则呈现出总体整齐、方正的格局。 2、南方建筑:与北方地区相比,我国南方地区气候炎热,用地狭窄,丘陵、 平原相间,建筑材料丰富多样,民居建筑的总体风格是清新、通透。 中国北方平原与高原分布广泛,人口密度比较稀疏,因此,聚落与建筑选址 经常设在平坦的地段,大多数属于平原型的构成。地段的宽松和地形的平整,为 北方村落和宅院的规整布局提供了有力条件和基础。因此,同一地区的乡土建筑 形式十分统一。 南尖北平和南敞北封中国居民屋顶的坡度从南往北是逐渐减缓的。 南方 屋顶高而尖,原因是南方的年降水量大,气候又炎热,高而尖的屋顶既利 于排水,又利于通风散热。北方由于降水较少,所以屋顶多建成平顶,这

样既可节省建筑材料,还可兼作晾晒作物的场所。另外,中国南方的园林 建筑,轻巧纤细,玲珑剔透,内外空间连贯,层次分明,苏州的拙政园是 其典型代表。北方园林建筑则平缓严谨,粗壮质朴,内外空间界限分明。 中国著名园林学家陈从周做出总结:“南方为棚,多敞口。北方为窝,多封 闭。”可见,从适应环境、居住舒适出发,南方建筑注重通风散热,北方建 筑利于保温保暖。 南北建筑风格样式的差异还缘于南北居民的文化习俗、 喜好和审美观念具有 一定的差异。 南方受多种因素共同作用而显得繁杂自由, 北方表现在规整、 简单、 一致,由于人文传统的不同,还导致二者在建筑装饰上出现许多差异,南方的装饰 比较写实,而北方大多数传统民居的装饰比较抽象。这就是所谓的“南繁北简”和 “南奢北朴”的装饰特征。

饮食
南米北面中国南北方的饮食习惯不同。南方人爱米饭,北方人喜面食, 其实这与南北方的农业生产结构不同有关。中国南方的气候高温多雨、耕 地多以水田为主,所以当地的农民因地制宜种植生长习性喜高温多雨的水 稻。而中国北方降水较少,气温较低,耕地多为旱地,适合喜干耐寒的小 麦生长。所谓“种啥吃啥”,长此以往,便养成了南米北面的饮食习惯。南方 人喝汤是作为一个菜上桌的,更多的是在夏季天气炎热喝汤,很多时候汤 与凉茶结合,因为南方水偏热,汤偏清热祛湿。广州、福建一带在饭前、 饮酒前喝汤,尤其广州人煲汤是出了名的。而北方人一年四季都喝汤,但 是汤是在饭后喝,一般不是作为一道菜上桌,而且主要在冬季喝汤,例如 味增汤等,觉得热乎、暖和。

交通
南船北马中国古代的交通运输方式是南方以船为主,北方以马为主。 其原因是南方气候湿润,降水丰富,地表河网密布,因此为适应“水乡”的船 舶运输便应运而生。而北方多干旱、半干旱气候,草场广布,畜牧业发达, 马匹除了提供乳肉产品外,又以其耐力好、速度快而被北方人民驯化为代 步工具,成为北方大地的交通工具。

农业
秦岭-淮河以南多为水田,以北多为旱地,400 毫米等降水量线为界,大于 400 为农耕区,小于 400 为牧区。 南方粮食作物以水稻为主,经济作物是麻,油料是油菜,糖料甘蔗,热带亚 热带水果,一年两到三熟。 北方粮食作物以小麦为主,经济作物是棉花,油料是花生/大豆,糖料甜菜, 温带水果,一年一到两熟,或两年三熟。

服饰
造成南北方服饰差异的因素有很多, 归结起来为地域地形的差异造成气候 条件的不同,条件气候影响着生产方式,生产方式又在某一程度上影响这思想文 化,服饰是物质财富和精神产品,所以,民族服饰成为地域性标志产物。 以上就是我们研究的结果,在研究过程中,我明白了南北差异表现在各 个方面,造成的原因也很复杂,其中,气候、地理因素是不可忽视的重要原因。 在今后的发展过程中,南北双方应正视这种差异的存在,实现优势互补,互相促 进,共同创造祖国美好的未来。


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