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公司简介


南山庄园葡萄酒有限公司

一、企业简介 烟台南山庄园葡萄酒有限公司是南山集团于 2001 年投资 2 亿元, 在国家 AAAAA 级旅游风景区内兴建的一所集葡萄种植、葡萄酒酿造、 旅游观光和葡萄酒文化于一体的大型现代化、 庄园式的葡萄酒生产企 业。 公司厂区占地 5 万多平方米,其中生产车间 4 万多平方米,地下 酒窖 1 万平方米。 年生产优质中、 高档葡萄酒 30000 吨, 白兰地 5000 吨。整个生产车间全部采用钢筋框架结构。宽敞明亮,清洁舒适。 为酿造出高质量的葡萄酒及白兰地,公司从意大利、德国、法国 引进一系列国际上最先进的葡萄酒生产设备及白兰地蒸馏设备。 如全 自动卧式旋转发酵罐、真空气囊压榨机、高速离心过滤机、冷稳定处 理系统、夏朗德壶式蒸馏锅、法国进口橡木桶等。并拥有 12000 瓶/ 小时的全自动灌装生产线。该生产线从上瓶、洗瓶、灌装、纸箱成形 到封箱、打垛等工序全部实现自动化。它是目前国内葡萄酒行业中配 套最齐全的全自动化葡萄酒灌装流水线之一。 先进的生产设备及雄厚 的技术力量为优质、高档葡萄酒的生产奠定了坚实的基础。 公司始终致力于葡萄酒文化宣传及市场培育,并以市场为导向, 大力研究开发中、高档葡萄酒。先后开发的“南山庄园”牌干红、干 白系列产品近六十余种。

南山庄园以诚信为本,以质量求生存,以品牌求效益,坚持稳步发 展之路,高质量,高要求,重管理;不断开拓创新,使南山庄园在社 会上的知名度有了很大的提升。

企业使命:打造天然、绿色、营养、健康的产品,提升人们的生活 企业使命 品质。 企业品格:务实、诚信、责任、自强。 企业品格 企业精神:诚信敬业、拼搏奉献、开拓创新。 企业精神

2002 年 1 月被中国食品工业协会授予全国质量信得过食品 2002 年 3 月成为中国酿酒协会会员单位 2002 年 8 月通过 ISO9001:2000 质量管理体系认证 2002 年 12 月通过 ISO14001:1996 环境管理体系认证.“南山庄 园”系列产品在历次质量国家监督抽查中合格 2003 年 4 月获首批使用烟台葡萄酒原产地域产品专用标志 2004 年 12 月被中国绿色食品发展中心授予“绿色食品”称号 2005 年 9 月首批通过 QS 认证企业 2005 年 12 月获得国家免检产品称号 2006 年 12 月荣获“山东名牌”称号

2007 年 8 月荣获“山东省著名商标”称号 2008 年 6 月通过 ISO10012:2003 测量管理体系认证 2009 年 1 月通过 HACCPA 食品质量安全管理体系认证

二、南山庄园主要产品介绍: 南山庄园主要产品介绍: 南山庄园主要产品介绍 南山庄园始终致力于葡萄酒文化宣传及市场培育, 并以市场为导 向,大力研究开发中、高档葡萄酒。目前拥有多元化的产品,迎合了 不同档次消费者的口味与喜好。先后开发“南山庄园”牌干红、干白 系列产品三十余种,主要包括赤霞珠系列干红、蛇龙珠系列干红、梅 鹿辄系列干红、霞多丽干白、雷司令干白等。 南山庄园赤霞珠干红葡萄酒——精选世界著名品种赤霞珠为原 料,经科学酿制和法国优质橡木桶陈酿而成。酒色呈宝石红色,酒香 优雅,营养丰富,是谓节日和宴会的饮用佳品。 南山庄园蛇龙珠干红葡萄酒——选用著名葡萄品种蛇龙珠为原 料, 添加优质酵母, 应用全自动旋转发酵罐, 有效提取葡萄中的单宁、 色素及其他部分,色泽优质迷人,香气馥郁,口感醇和、丰满、协调 南山庄园梅鹿辄干红葡萄酒——选用世界著名梅鹿辄葡萄为原 料, 采用全自动旋转发酵罐控温发酵, 有效地提取葡萄中的优质单宁、 色素及其他成分,并由橡木桶长期贮存陈酿而成,其色泽呈深宝石红 色,酒香馥郁、口感和谐淳厚,为酒中极品。 南山庄园霞多丽葡萄酒——选用烟台优质的霞多丽葡萄为原料,

采用国外先进设备,经低温发酵而成。酒体是禾秆黄色,果香怡悦、 口感爽净。 南山庄园雷司令干白葡萄酒——选用烟台优质的雷司令为原料, 经国外先进设备加工和低温发酵而成。色泽晶亮透明,酒体爽口,是 南山庄园的酒中珍品。 南山庄园冰葡萄酒——选用优质的酿酒葡萄为原料,科学酿制, 酒体呈浅金黄色, 清澈透亮, 具有葡萄干、 苹果干等果脯干果的香味, 入口圆润、饱满、浓甜不腻,回味悠长。

烟台南山庄园葡萄酒有限公司


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