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2012.11北京 全国小麦栽培会议吕修涛老师


第十五次全国小麦栽培科学学术研讨会

我国小麦生产发展潜力的思考

全国农业技术推广服务中心 吕修涛
1

1997年以来我国小麦总产变化情况

2004年以来,小麦总产“九连增”,连续7年超1亿吨, 但仍未达历史最高水平。

1997年以来小麦单产变化情况

>350

亩产(公斤)
317.5 306.2 316.6 315.9

322.5

300

283.5 285.0 263.1 253.8 262.1 251.8

307.2

273.5

250 245.7 249.2

200
1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011

2004年以来,小麦亩产七年创历史新高,7年超300公斤。

2011年我国11个小麦主产省亩产

11个主产省,4省亩产超350公斤,5省亩产不足250公斤。

近10年11个主产省单产变化情况

2011年与2002年比,单产提升最快的仍是黄淮及和长江中下游麦区。

我国小麦生产发展潜力
(一)从区域布局看,抓两头带中间 (二)从品质提升看,抓两头带中间 (三)从生产环节看,抓两头带中间

(一)从区域布局看,抓两头带中间
北 方 旱 地 小 麦
嘉峪关

北京
石家庄

秦皇岛

N40° N38°

黄淮水地小麦
武威

榆林
铜川

N35° 临沂

运城 荆州

N31°

上海

南 方 稻 茬 小 麦

德阳

1、抓南方稻茬小麦
——基本情况 南方稻茬小麦主要分布在沿江、沿淮和沿 黄地区,集中在北纬31°-35°地区,主要包括 江苏、安徽、湖北、河南、四川、重庆、贵州、 云南、上海等稻麦一年两熟制区域,种植区划上

位于黄淮麦区南部、长江中下游冬麦区和西南冬
麦区,面积6500-7000万亩。

1、抓南方稻茬小麦
——主要问题
一是灾害多。稻茬小麦分布地区降水较多,极易造成 农田渍害。同时,冬小麦生育期间,大风、冰雹、干旱、 干热风、高温逼熟、烂场雨等灾害性天气较多,小麦赤霉 病、条锈病、纹枯病为害也较重。 二是条件差。稻茬小麦田块地势低洼,田间沟渠不配 套,排水不畅造成土壤质地黏重,秋冬易旱,春夏易涝; 近年来粳稻北移,水稻腾茬晚,适耕期短,整地质量差, 烂耕烂种。 三是管理粗。大部分地区整地粗放,特别是近几年稻 茬小麦机条播面积不断下降,70%以上麦田撒播,往往 “一撒了之”,播量偏大、均匀度差,加之施肥“一炮 轰”,产量不高、不稳。

1、抓南方稻茬小麦
——增产潜力
南方稻茬小麦分布区域光、温、水资源丰富,年降 雨量800毫米以上,自然条件优越。目前,稻茬小麦单

产较全国平均单产低50公斤以上。只要技术措施到位,
改撒播为机播,提高播种质量,强化防灾减灾,可以实

现小麦大幅度增产,亩产有望提高30-50公斤。

1、抓南方稻茬小麦
——技术路线:机械匀播技术

稻茬小麦少免耕机条播技术

稻茬小麦机械撒播技术

2、抓北方旱地小麦
——基本情况

北方旱地小麦主要分布在华北和西北地区,集中在
北纬38°-40°的区域,包括河北、山西、陕西、甘肃、

新疆等旱地小麦及山东、河南等丘陵地区无灌溉条件的
旱地小麦,种植区划上位于西北冬麦区及北部冬麦区,

面积约8000万亩。

2、抓北方旱地小麦
——主要问题

一是缺品种。旱地品种选育相对水地品种数量少,大面 积推广的抗旱(耐旱)品种更少。 二是多旱灾。自然降雨是旱地小麦的唯一水分来源,一 般年降雨量不足500毫米,且季节分布不均,大部分降水集 中在夏秋两季,与小麦生长需求不符;同时蒸发量较大,水 分蒸散损失较大,有限降水得不到有效利用;降水年际间分 布不均,对冬小麦生产影响较大。 三是土壤贫。旱地小麦所处地区土壤有机质含量普遍低 于1%,有机肥投入少,秸秆还田少且腐烂速度较慢,同时部 分地区水土流失严重,土壤肥力不足,提升有限。 四是管理粗。旱地小麦播种质量较差,播量不合理,播 后管理措施较少,配套技术到位率低,整体生产水平不高。

2、抓北方旱地小麦
——增产潜力
北方旱地小麦单产水平比全国平均单产低80-100公斤 以上,而且年度间变幅较大,可差55公斤以上。实践表 明,只要这一地区坚决不移地推进耕地质量建设,大力推 广地膜覆盖、秸秆覆盖、节水灌溉、“三提前”等旱作保 墒技术,小麦可实现亩增产50公斤以上,而且可以解决小 麦单产年度间起伏不稳的问题,实现低产变中产。

2、抓北方旱地小麦 ——技术路线:地膜覆盖技术

小麦全膜覆土穴播技术

小麦膜侧覆盖沟播技术

3、带黄淮水浇地小麦
——基本情况 黄淮海水浇地小麦集中在北纬35°-38°的

区域,主要包括河南、山东、河北及江苏、安徽
等有水浇条件的地区,种植区划上位于黄淮冬麦

区大部和北部冬麦区南部,面积约1.5亿亩。

3、带黄淮水浇小麦
——主要问题
一是自然灾害频发。近几年,小麦干旱、冻害、干热 风等自然灾害多发重发,对小麦生产造成严重威胁,是制 约小麦生产水平提高的重要因素。 二是整地质量下降。连年旋耕行成犁底层,不利保墒 蓄水和小麦根系下扎;秸秆还田粉碎不彻底、不翻耕,均 致使秸秆分布于浅耕层,影响播种和出苗;播后镇压和冬 前镇压不到位,土壤暄松,透风跑墒,易旱易冻。 三是播种质量不高。品种越区种植,部分地区改半冬 性品种为春性品种,冬季易受冻害;播期播量不适宜,部 分地区播期较早,播量过大,致使冬前群体过旺,抗灾能 力较弱;播种技术不规范,缺苗断垄,致使群体结构不合 理,产量提升难度大。

3、带黄淮水浇小麦
——增产潜力
近几年,黄淮海水浇地小麦单产水平提升较快,屡 创历史新高,小面积创高产亩产已突破750公斤,大面积 高产创建平均亩产突破600公斤,已形成了比较完备的高 产技术模式和推广模式。目前,主要的措施是进一步总 结高产创建经验和高产栽培技术模式,加以巩固、完善

和提升,不断提高技术到覆盖率和位率,平均亩产可提
高10公斤以上。

3、带黄淮水浇地小麦 ——技术路线:宽幅精播技术

小麦宽幅精播技术

规范化播种技术

(二)从品质提升看,抓两头带中间 我国小麦品质已连续4年呈下降趋 势。 发展优质专用小麦20多年来,品质改 良呈起伏之势。

2001年以来我国小麦进口情况

(二)从品质提升年,抓两头带中间
大兴安岭 沿麓强筋 春小麦产 业带

黄淮海 强筋冬 小麦产 业带

长江下游弱筋 小麦产业带

抓强筋、抓弱筋、带中筋仍然是我国小麦品质提升的指导思想。

(三)从生产环节看,抓两头带中间

把提高播种质量作为小麦生产的重中之重, 把“一喷三防”作为后期管理的关键措施。


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