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变色游戏ppt


小学科学

卢龙镇朱庄子小学 执教: 执教:胡仁惠

变色游戏 为什么变色? 怎样防止变色? 还能变回去吗 ?

切开的水果和蔬菜 为什么会变色

?

我提出的猜想
阳光
可能与苹果中的 某种物质有关。 某种物质有关。

细菌

可能与氧气有关

切开的水果和蔬菜为什么 会变色

? 一些水果和蔬菜切开后会变 色,这是因为水果中含有一 种叫氧化酶的物质,它与空 气中的氧接触,就会生成一 种新的物质,使水果变色。

讨论: 实验中将苹果切成片和苹果片 变色是两种变化,这两种变 化相同吗?说说自己的理由。


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