当前位置:首页 >> 其它课程 >>

可米软冰淇淋


可米软冰淇淋
做软冰淇淋需要用到的原料 冰淇淋粉、纯牛奶、打蛋器,个人喜欢的果酱、炼乳、新鲜水果等等;一次 制作是 1 包粉; 制作步骤: 1、先将牛奶预热(50 度左右,稍微有点温度即可,冷牛奶很容易结块) ,将冰 淇淋粉撕开缓缓倒入牛奶中,倒的时候另外一只手用筷子搅拌; 2、将混合好的冰淇淋浆置于常温环境下 15 分钟,这个是为了防止有冰渣;在放 置的这 15 分钟时间里,自己多搅拌几次(顺时针或逆时针轻轻搅拌,也可以用打 蛋器开低档位搅拌,尽量在这 15 分钟让粉浆变得粘稠一些); 3、 放置 15 分钟后的冰淇淋浆连同容器一起放入冰箱的冷冻室静置 30-40 分钟 (这 个时间可以根据自己的情况延长,但是不建议缩短) ; 4、步骤 3 完成后,将冰淇淋浆拿出来用打蛋器快速搅拌,一般要搅拌 10-15 分 钟为佳(很多时候拿出来已经很粘稠了,不要随便搅一下就放回去,一定要搅拌 到它回到原本的浆料形状为止,容器周围已凝结的记得刮下来搅拌喔); 5、搅拌完后再放置回冰箱冷冻室继续冷冻,重复步骤 3 和 4,大概 2-4 次左右, 最后一次冷冻好就可以食用了。 (大概简易步骤为,粉粉兑奶,静置,冷冻,搅 拌,冷冻,搅拌,冷冻,搅拌,冷冻,成形,食用)


相关文章:
可米软冰淇淋
可米软冰淇淋_其它课程_高中教育_教育专区。可米软冰淇淋做软冰淇淋需要用到的原料 冰淇淋粉、纯牛奶、打蛋器,个人喜欢的果酱、炼乳、新鲜水果等等;一次 制作是 1 ...
可米冰淇淋加盟店教你硬冰淇淋制作方法
可米冰淇淋加盟店教你硬冰淇淋制作方法_水产渔业_农林牧渔_专业资料。硬冰淇淋做法...可米冰淇淋 1页 免费 可米软冰淇淋 暂无评价 1页 免费 可米冰淇淋3种口味冰淇淋...
可米冰淇淋多种冰淇淋配方
可米冰淇淋多种冰淇淋配方 1、浓郁、新鲜甜牛奶冰淇淋、雪糕的配方 全脂奶粉棕榈油麦芽糊精白糖玉米糖浆冰淇淋乳化稳定剂浓缩鲜奶香精乳化炼乳香精水补足至 2、青苹果...
可米冰淇淋加盟店意大利冰淇淋和咖啡玉米冰淇淋做法
可米冰淇淋加盟店意大利冰淇淋和咖啡玉米冰淇淋做法_环境科学/食品科学_工程科技_专业...可米冰淇淋加盟软冰淇淋... 1页 1下载券 可米草莓冰淇淋的意式做... 1页 免...
可米冰激凌做法
可米冰激凌做法_水产渔业_农林牧渔_专业资料。可米冰激凌做法夏天的到来, 相信大家也低档不住冰淇淋的诱惑,下面就让可米冰淇淋店面师傅 教大家做一些家庭冰激凌的简单做...
可米冰淇淋硬冰淇淋制作方法
可米冰淇淋硬冰淇淋制作方法_水产渔业_农林牧渔_专业资料。硬冰淇淋:粉与牛奶的比例: 100克粉粉加250毫升牛奶,市面销售的牛奶一盒刚好就是250毫升!软粉可以扩大到...
可米冰淇淋牛奶冰淇淋和香蕉冰淇淋做法
可米冰淇淋牛奶冰淇淋和香蕉冰淇淋做法_环境科学/食品科学_工程科技_专业资料。今日推荐 180份文档 CET四六级高分通关宝典 2014年6月大学英语六级考试真题及答案 2014年...
可米冰淇淋教你奶油冰淇淋简单做法
可米冰淇淋教你奶油冰淇淋简单做法 不管冬天还是夏天都无法低挡冰淇淋的诱惑,如今...④食用胶或洋菜应先用冷水浸泡至软,加热煮沸使之完全溶化,离火后会自行凝结,...
可米草莓冰淇淋制作详细步骤
可米草莓冰淇淋制作详细步骤主要原料:蛋黄、淡奶油、全脂牛奶和白砂糖这 4 种...汤水随着不断蒸发,会慢慢变得黏稠,并成为鲜艳的粉红色,其中的草莓也会变得 软...
可米冰淇淋3种口味冰淇淋
可米冰淇淋3种口味冰淇淋_其它课程_高中教育_教育专区。可米冰淇淋 3 种口味冰淇淋...可米冰淇淋硬冰淇淋制作... 3页 免费 可米冰淇淋加盟店教你软... 2页 免费 ...
更多相关标签: