当前位置:首页 >> 其它课程 >>

门村中学食品药品安全宣传活动培训


门村中学食品药品安全宣传活动培训 尊敬的老师们,同学们 下午好,我很荣幸能和老师们、同学们共同探讨一下食品安全 相关的一些小知识, 我先和同学们讲几个平时常用的食品安全相关名 词。 一、名词 1、三无食品是指无生产商、无产地、无生产日期的食品。 2、QS 是“质量安全”的英文缩写,它是我国新近实施的食品质量安 全标志。国家强制性规定,所有的食品生产企业必须经过检验,合格 且在最小

销售单元的食品包装上标注食品生产许可证编号并加印食 品质量安全市场准入标志(QS 标志)后才能出厂销售。 3、过期食品就是已超过保存期的食品。 4、霉变食品就是从外观来看巳变质或变颜色等, 5、保存期(最佳食用期、最短适用日期)是指标签指明的贮存条件 下,保持品质的期限。超过此期限,在短时间内依然可以食用。 6、保质期(推荐最后食用日期)是指在标签指明的贮存条件下,预 计的终止食用日期,超过此期限,产品不宜再食用。 二、同学们购买食品应注意哪些问题? 1、购买食物时,到正规商店里购买,不买校园周边、街头巷尾的“三 无”食品等,要仔细查看食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过 保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无 QS 标识,要仔细查看 产品标签,食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、 厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品和 三无产品。 2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用 腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感 官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水 化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。 3、不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患。
1

4、不盲目随从广告,广告的宣传并不代表科学,是商家利益的体现。 5、不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品(尤 其是这些店、摊上没有密封包装的食品) ; 三、选购冷饮食品的方法 1、看包装:产品包装严密无损、商标内容完整,品名、厂名、厂址、 净重、主要成分、生产日期和保质期等清晰可见。 2、看色泽:产品色泽应与品名相符,若其颜色过于鲜艳,失之自然, 就有可能是添加了过量色素所致,不要购买和食用。 3、闻香味:产品香味应与品名相符,应香气柔和,无刺鼻,无异臭 味。若有异味,则表明已变质。 5、观液汁:产品应清澈透明、无杂质、不混浊,无沉淀。如果发现 饮料分层, 有絮状沉淀或有大量搅不散的沉淀, 是已变质的显著标志, 不能饮用。另外若在运动后或空腹时大量食用冷饮食品,会强烈刺激 胃肠道、心脏,使之发生突发性的疼痛现象, 四、怎样鉴别奶类食品 鲜奶: 正常感官性状呈白色或稍带黄色的均匀混悬液体, 无凝块、 无杂质,有微甜和鲜奶独特的芳香气味。如果发现奶的颜色变灰、变 黄或红色,有酸味,出现凝块或沉淀时,说明奶已经变坏了,不能饮 用。 酸牛奶:正常的酸牛奶,其颜色与鲜奶一样,凝块流密、结实、 均匀,有清香纯正的乳酸气味,无气泡。当奶的色、味发生改变,凝 块溶化,有大量乳清析出时,说明奶已经变质,应废弃,不能饮用。 五、如何正确选购饮料? 首先、要看清标签标注、QS 标志、生产日期、保质期、厂名、厂址 等是否齐全,配料中配料成分是否符合该类饮料的标准。 其次、要选择近期生产的产品。选购碳酸饮料时,要尽量选择近期生 产的、罐体坚硬不易变形的产品。 第三、选购饮料要因人而异。果汁饮料有一定的营养成分,适合青少 年和儿童饮用,但不能长期喝或一次性大量饮用。 六、我给同学们预防食源性疾病的十项建议
2

1、不买不食腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品; 2、不食用来历不明的食品;不购买无厂名厂址和保质期等标识不全 的食品; 3、不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店;不随意购 买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往 往卫生质量不合格,食用会危害健康。 4、不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食和剩余食品; 5、不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多,其中有的含有对 人体有害的毒素,缺乏经验的人很难辨别清楚,只有不随便吃野菜、 野果,才能避免中毒,确保安全。 6、 生吃瓜果要洗净。 瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、 病毒、 寄生虫卵,还有残留的农药、杀虫剂等,如果不清洗干净,不仅可能 染上疾病,还可能造成农药中毒。 7、不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水;水是否干净,仅凭肉眼 很难分清,清澈透明的水也可能含有病菌、病毒,喝开水最安全 8、直接食用的瓜果应用洁净的水彻底清洗并尽可能去皮;不吃腐烂 变质的食物,食物腐烂变质,就会味道变酸、变苦;散发出异味儿, 这是因为细菌大量繁殖引起的,吃了这些食物会造成食物中毒。 9、进食前或便后应将双手洗净;养成吃东西以前洗手的习惯。人的 双手每天干这干那,接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生 虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手,才能减少“病从口入”的可 能。 10、在进食的过程中如发现感官性状异常,应立即停止进食。 七 、同学们应注意哪些饮食卫生习惯? 1、白开水是最好的饮料,一些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮 用不利于少年儿童的健康; 2、养成良好的卫生习惯,预防肠道寄生虫病的传播; 3、选择食品时,要注意食品的生产日期、保质期; 4、尽量少吃或不吃剩饭菜,如果吃剩饭菜,一定要彻底加热,防 止细菌性食物中毒;
3

5、不吃无卫生保障的生食食品,如生鱼片、生肉; 6、不吃无卫生保障的街头食品; 7、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品,这类食品如制作不当会产生有 毒物质。 总之,只有养成良好的饮食卫生,才能有健康的身体,才能更好 的学习知识. 另外,同学们在业余时间也可以学习一下《中华人民共和国食品 安全法》这部法律,它是为了保证食品安全,保障公众身体健康和生 命安全,制定的专门法,这部法律对食品安全的各个方面介绍的都很 详细,大家应有所了解。同时,如果同学们在日常生活中发现了食品 有任何的问题,请到工商部门与我们联系,也可以拨打 12315 热线电 话进行投诉或举报。 最后,顺祝教安、学习进步,谢谢!

4


相关文章:
门村中学食品药品安全宣传活动培训
门村中学食品药品安全宣传活动培训 尊敬的老师们,同学们 下午好,我很荣幸能和老师们、同学们共同探讨一下食品安全 相关的一些小知识, 我先和同学们讲几个平时...
门村中学食品安全月活动实施方案
门村中学食品安全月活动实施方案_教学案例/设计_教学...食品药品安全宣传月活动, 中小学校食品药品安全宣传...组织一次食品安全知识培训? ,提高学校食品安全管理 ...
门村中学从业人员食品安全学习培训制度
门村中学从业人员食品安全培训制度一、 食品从业人员必须接受食品安全法律法规和食品卫生 知识培训,方可从事食品生产经营工作。 二、认真制定培训计划,在以后关主管...
学校食品安全宣传周活动总结
门村中学食品药品安全宣传“主题日”活动总结为了深入贯彻落实《食品安全法》 ,进一步宣传普及食品安全法规 和科学饮食知识, 保障学生身心健康,全面培养小学生的食品...
何庄中学食品药品安全课程培训计划
活动记录,有年终 总结;③有宣传阵地及宣传资料(底稿备查);④公共场所存明显...育民中学安全培训计划 暂无评价 3页 免费 门村中学食品药品安全宣... 4页 ...
门村中学校园食品卫生安全承诺书
门村中学校园食品卫生安全承诺书_从业资格考试_资格考试/认证_教育专区。门村中学校园食品卫生安全承诺书 (学校食品安全知识带回家活动)尊敬的家长、亲爱的同学们: ...
学校食品安全宣传周活动总结 (500字)
门村中学食品药品安全宣传“主题日”活动总结 为了深入贯彻落实《食品安全法》 ,进一步宣传普及食品安全法规和科学饮食知识, 保障 学生身心健康,全面培养小学生的食品...
食品药品安全教育主题班会教案
合肥市第五十五中学食品药品安全教育主题班会教案 合肥市第五十五中学理化生教育...4、通过“小手牵大手” 、家长学校宣传等形式让安全用药宣 传教育活动落实到...
陆丰开展青少年食品药品安全知识宣传
佚名 来源:本站原创 11 月 12 日,汕尾陆丰市食品药品监管局与陆丰团市委在东海镇龙潭中学正 式拉开了以“食品药品安全知识与青少年面对面”为主题的宣传活动序幕...
县食品药品监管局食品安全培训通知
Xx 县食品药品监督管理局 关于开展餐饮服务单位食品安全管理人员 培训工作的通知 培训工作的通知全县各中小学、幼儿园、各餐饮服务单位: 为深入贯彻《中华人民共和国...
更多相关标签:
食品药品安全宣传 | 食品药品宣传标语 | 食品药品科普宣传站 | 食品药品安全宣传标语 | 食品药品安全知识宣传 | 食品药品宣传 | 食品药品科普宣传内容 | 社区食品药品安全宣传 |