当前位置:首页 >> 调查/报告 >>

新和县YX枣业2000吨年干红红枣酒建设项目可行性研究报告


第一章
1.1 项目概况 1.1.1 项目名称

总 论

新和县 YX 枣业 2000 吨/年干红红枣酒建设项目 1.1.2 建设性质 改扩建 1.1.3 项目法人 新和县 YX 枣业有限公司 1.1.4 项目建设期限 项目建设周期 11 个月,从 2009 年 1 月至 2009 年 11 月完工 1.1.5 建设地点 新和县工业集中区 YX 枣业厂区院内 1.1.6 项目建设规模和内容 本项目利用 YX 枣业现有 3000 吨/年干枣加工生产线厂房及公共设 施进行扩建,年加工干红红枣酒 2000 吨。项目建设内容包括: ——新建干红红枣酒生产车间 1260 平方米、 地下酒窖 500 平方米、 原料库 220 平方米和锅炉房、配电室等辅助工程等; ——购置安装红枣干红酒生产线,包括发酵罐、储罐、过滤罐、气 囊压榨机、过滤机、灌装线一套、各种泵类等设备仪器 88 套(台)及检 测验仪器。

1.1.8 项目投资 本项目总投资 2200 万元,其中:建设投资 2024 万元,占总投资的 92%;流动资金 176 万元(含 30%铺设流动资金),占总投资的 8%。 1.1.9 资金筹措 申请国家专项资金 440 万元,占总投资的 20%;建设单位自筹资金 1760 万元,占总投资的 80%。 1.2 可研报告编制依据及范围 1.2.1 编制依据 《中华人民共和国食品卫生法》 ; 《中华人民共和国产品质量法》 ; 中共中央、国务院《关于加快林业发展的决定》 ; 《新疆国民经济和社会发展“十一五”规划》 ; 《自治区党委、人民政府关于加快特色林果业发展的决定》(新党发 [2005]14 号); 《阿克苏地区国民经济和社会发展“十一五”发展规划》 ; 《新和县国民经济和社会发展“十一五”计划及 2015 年规划纲要》 ; 《建设项目可行性研究报告增加招标内容以及核准招标事项暂行规 定》(2001 年原国家计委 9 号); 《新疆 2007 年统计年鉴》 ; 《阿克苏地区 2007 年统计年鉴》 ; 关于编制新和县 YX 枣业 2000 吨/年干红红枣酒建设项目可行性研究

报告(代项目建议书)的技术服务委托书。 1.2.2 可行性研究的范围 可行性研究报告编制单位对新和县 YX 枣业 2000 吨/年干红红枣酒建 设项目的由来和建设必要性、产品方案、建设规模、生产工艺方案、部 分主要装备选择、产品的市场风险、销售前景、社会经济效益情况;项 目技术方案的可行性;建设条件、环境保护方案;企业组织与人力资源 方案、项目实施进度及建设投资等进行可行性研究分析并提出建议。同 时对项目经济状况进行初步的风险分析和财务评价分析。 1.2.3 可行性研究工作概况 在编制过程中,编写单位与有关科研院所和国内外的设备技术厂家 进行广泛接触,研究分析了国内现有干红红枣酒生产厂家及产品市场的 现状和存在问题的原因。与部分设备制造公司的技术人员进行了深入的 技术探讨和交流,并对这些公司的设备从产品质量、机械性能、技术经 济指标、设备投资进行了综合比较。从而提出了适合本项目的工艺技术 路线和产品方案。同时,对本项目产品的市场进行了广泛调查和研究, 以确保本项目在投产后具有良好的经济效益。 1.3 可行性研究内容概要和结论 1.3.1 建设规模与产品方案 根据对国内干红红枣酒产品生产、销售市场调查和研究并结合新和 县林果业发展规划,以新和县地产骏枣为主,年需枣 1700 吨,年产干红红 枣酒 2000 吨。

1.3.2 工艺及设备 本项目引进目前国内一流的干红红枣酒加工技术和生产线,使干红 红枣酒加工自原料的投入、调配及灌装到包装全过程,均在自动化生产 线上完成。 1.3.4 项目经济效益 本项目建成后,预计正常年新增销售收入 3000 万元;正常年新增税 前可分配利润 583.6 万元;新增财务内部收益率 29%;投资回收期(税 后)4.5 年。主要经济技术指标见下表:

主要技术经济指标一览表
序号 一 1 二 三 1 2 3 四 1 2 3 4 5 6 7 项目名称 年加工量 干红红枣酒 劳动定员 项目投资 总投资 其中:建设费用 流动资金 效益指标 正常年经营收入(增量) 税前可分配利润(增量) 投资利润率 投资利税率 净现值(增量) 财务内部收益率(增量) 投资回收期(税后) 万元 万元 % % 万元 % 年 3000 583.6 26.0 20 2281.42 29 4.5 万元 万元 万元 2200 2024 176 吨 人 2000 60 单位 主要指标 备注

第二章 项目建设背景和必要性

2.1 项目建设的背景 中国是枣的故乡。早在 1200 万年前,枣的祖先-酸枣就已在中国满 山遍野了。种枣的历史最早可追溯到 8000 多年前的裴李岗文化时期,史 料记载中,远在 5000 年前的新石器时代,枣已是人们食物的组成部分。 3000 年前就开始对酸枣进行选育栽培品种改良,使果实愈发变大,肉厚, 味甜而核小,从而形成现在我们所指的、常食用的大枣。 《战国策》中记 载,苏秦对燕文侯说: “北方有枣栗之利,民虽不细作,枣栗之食,足食 于民” 。据(中国果树志?枣卷)编委会调查统计,到目前为止,全国现 有枣树品种已达 700 余个,其中制干品种 224 个,鲜食品种 261 个,蜜 枣品种 56 个,兼用品种 159 个,另有龙爪枣、胎里红、茶壶枣等少数观 赏品种。 从红枣食用和药用价值上看,发展红枣生产的市场潜力很大。随着 人们生活条件的不断改善,红枣以独特的营养价值,越来越得到人们的 认可,人们对红枣的消费需求量越来越大。红枣甘甜味美,营养丰富, 含糖量居各类果品之首,鲜枣含糖 20%以上,干枣含糖 60%-80%。维生素 C 的含量高于柑桔 10 倍,高于苹果 80 倍,是梨的 100 倍,维生素 B 的含 量极为丰富。此外,红枣还含有丰富的蛋白质以及铁、钙、磷等身体不 可缺少的营养成份。自古以来,我国劳动人民就把红枣视为重要的滋补 品和中药,民间就有“一天吃三枣,一辈子不见老”和“五谷加红枣,

胜过灵芝草”的谚语,高度颂扬红枣的食补和药用功效。现代医学研究 表明,红枣具有润心肺、降血压、补五脏、治虚损等功效,久服补肾益 气,益寿延年。在我们常用的中药中一般都要配上红枣,故红枣又称“百 药之引” 。近年来,国外医学家研究发现,红中含有环磷酸腺苷等物质, 对抑制癌症细胞分裂速度,增强免疫有特殊功效。 我国最早的枣栽培中心在黄河中、下游的陕西、山西,渐及河南、 河北、山东等地,到汉代,枣的栽培已遍及我国南北各地。中国枣很早 就被引种到相邻的朝鲜、日本、前苏联、阿富汗、印度、缅甸、巴基斯 坦和泰国等国,并沿“丝绸之路”传播到波斯(伊朗)和地中海沿岸的 西欧各国, 在中东阿拉伯地区开始种植, 现在已被当地人民所接受。2000 多年前枣就随张骞出使西域而传入新疆,因为产地光照条件优越,已有 部分品种在清代被选为贡品。阿克苏当地也有较长时间的种枣历史,比 如库车县就发现了 156 株树龄在 120 年至 160 年的优质枣树,所结枣口 感极佳,果形一流。 新疆地大物博,气候独特,栽植耐旱耐碱的枣树,进行植被绿化, 防风防沙,防水土流失十分适宜,新疆现已栽植枣树近百万亩,年总产 量约 30 万吨。 阿克苏地区也一直在不断的引进和改良新的优异枣树品种, 1969 年开始从黄河两岸有选择性的挑选最优异的品种引入,并不断进行 改良和适应,配以阿克苏优质的光热和水资源,无论是栽植鲜食型、制 干型、干鲜两用型或加工型枣品种,其枣果的内在质量、色泽、外观、 口感,均优于秦、晋、冀、豫、鲁黄河中下游五大主产区的枣果,如今 优质红枣的产量和质量均超过了原产地。这些引起了原产地枣经营商的

关注,他们每年采收前都要赴新疆云集阿克苏争相回收红枣,致使新疆 枣的售价年年暴涨。如今红枣已被喻为阿克苏地区“果品三宝”之一。 2007 年,阿克苏地区红枣种植面积 72 万亩,红枣产业正在逐步壮大。形 成以阿克苏市、库车县、沙雅县、新和县、新和县、温宿县为重点的红 枣生产基地。 阿克苏地处新疆天山南麓、塔里木盆地边缘、阿克苏河、和田河、 叶尔羌河三河交汇的塔里木河源头。阳光充足、土地肥沃、气候独特、 全年无霜期长达 210 天。塔克拉玛干大沙漠干热高温与天下雪域凉爽气 流昼夜置换,形成了较大的昼夜温差。灌溉用水主要来自融化的天山雪 水,富含氧离子、洁净无污染。优越的土地条件、气候条件、光照条件 及水利条件,奠定了阿克苏优质果品基地的基础,也使其当然成为国家 无公害农产品生产示范基地,自治区特色林果业生产示范基地。2005 年 新疆自治区党委、自治区人民政府下发了《关于加快特色林果业发展的 意见》 (新党发[2005]14 号) ,提出到 2010 年新疆林果种植面积达 1500 万亩,其中南疆环塔里木盆地达到 1200 万亩,到 2015 年优质林果面积 稳定在 1500 万亩以上。 阿克苏地委、 行署审时夺势、 因地制宜确定了 2010 年前发展 150 万亩红枣的战略目标。 在整个红枣效益中,生产环节的效益只占1/3,2/3的效益在贮藏、 保鲜、加工、包装等环节上。研究和解决红枣在深加工、包装等环节的 品质调控关键技术是保证红枣提高附加值的关键,而这就需要提高红枣 深加工技术水平,开发上档次、口感好、营养高的红枣深加工产品,因 此,将现代加工技术及其管理引入到干红红枣酒生产过程中,对降低红 枣品质损失、提高效率、降低成本,进而对促进红枣产业的更快发展有 重要意义。为了对阿克苏当地优质红枣资源更加高效地开发和利用,新

和县YX枣业有限公司引进河北农业大学先进技术和先进设备,开发干红 红枣酒产品,凭借其在加工上的先进技术与蒸气烘干、低温真空渗糖等 先进设备,提升公司产品的科技含量,从而进一步提高产值。 本项目原料供应地阿克苏地区地理位置优越,地处中吉交界,有边 境口岸别迭里口岸。地产红枣内含有丰富的锌、锰、铬等人体不可缺少 的微量元素,医用保健价值较高,属绿色无污染纯天然食品。本项目的 建设可充分发挥阿克苏当地资源优势,带动其它相关产业发展,增加就 业机会,更有利于当地农民收入的提高,社会效益显著。 2.2 项目建设的必要性 2.2.1 符合“十七大”精神和我国农业“十一五”规划,有利于加快新和 县农业产业结构调整 我国作为农业大国,农业的发展状况在国民经济中起着举足轻重的 作用,农业的发展必将成为国家和社会关注的热点。党的“十七大”的 召开后,以改革为动力全面建设小康社会的一系列战略部署正逐步深入 人心。“积极探索扶持、保护、促进农业发展的新机制新办法,推进贸 工农一体化农业产业化经营,提高农民进入市场的组织化程度和农业综 合效益”等精神,为新和县农业的发展指明了方向。 国家农业部在“十一五”规划中明确提出,重点发展我国水果、蔬 菜等果品贮藏保鲜、深度加工、市场营销,并强调果品的采后加工是果 品业长期发展的必由之路,是实现果品增值,农民增收的重要途径。 2.2.2 有利于科学推进农业产业化, 对合理调整果品产业结构, 实现果品 保值增值,促进农民增收有着非常重要的作用。 新和县委、政府为落实中央关于西部大开发战略,贯彻中央农村工 作会议精神,实施农业部《关于当前调整农业产业结构的若干意见》,

结合本县红枣生产实际情况,因地制宜,把调整农业结构与培育支柱产 业结合,培育壮大红枣支柱产业,发展高优农业,切实把农业发展转移 到以提高质量,提高效益为中心的轨道上来。立足于新和县的地理优势、 资源优势和光热优势,以市场为导向,克服生产的盲目性,依靠科技, 发展高优农业,提高红枣的品质和市场竞争力。 2006 年 2 月,阿克苏地委书记朱昌杰在三干会上提出:集中力量发 展效益较好的红枣产业,通过几年的努力,使之达到 100 万亩以上,形 成规模优势,配套发展科研、加工和流通,使林果业成为地区农村经济 发展和农民增收的重要支柱产业。抓好“6122”工程建设,其中一项就 是要把地区建设成为以红枣为主的优质干果基地。 目前,新和县红枣种植基地已初具规模,种植面积达 11 万亩。针对 红枣产量持续增加的现状,利用资源优势,提高红枣加工能力,努力扩 大外销已是新和县红枣发展的当务之急。本项目的建设,将有效增强新 和县红枣市场竞争能力,提高红枣商品率,有利于加快新和县农业产业结 构调整。 2.2.3 有利于促进阿克苏红枣标准化基地的建设, 促进地区特色果品的发 展,增加农民的收入。 阿克苏因其独特的地理位置及气候条件, 是种植红枣的 “天然温室” , 红枣上市早、产量高、质量优,遍布全国各地及部分国家和地区。根据 我国多年开发规模化的红枣种植实践经验,国内许多专家认为要实现农 民增收,深加工是一个重要的保险因素,有了深加工产品,提高其附加 值,广大种植户的红枣收购价格才能得到保证,优质红枣增产必将增收, 这样才能大力促进红枣种植户的生产积极性。但目前阿克苏尚缺乏一个 规模化、标准化的红枣深加工企业,这与全国红枣基地的地位极不相称。 为进一步提高阿克苏红枣基地的地位,把红枣支柱产业做大做强,再上

台阶和档次,争创特色品牌,确保优质红枣的深加工顺利进行,促进地 区红枣产业的发展。 2.2.4 是服务“三农”的需要 阿克苏地区发展林果业的基础较好,目前已形成了林果业产业链, 有力带动了“三农”工作的发展,也为农民带来了实惠。林果业出口创 汇所占比重也越来越大,成为强区富民的支柱产业。要实现林果业的产 业化、基地化、规模化、标准化,增强林果业在国内外市场中的抗风险 能力和竞争力就需要大力发展贮藏保鲜和精深工龙头企业,切实提高特 色林果业的加工转化能力。积极实施品牌效应,不断扩大果品的影响力 和知名度,积极打造地域品牌,建设绿色红枣标准化生产基地。推进特 色林果业由资源优势向经济优势转变。实行“统一标准、统一采摘、统 一收购、统一分类、统一包装”,形成生产、销售、贮藏、运输、加工、 包装一体化的经营模式。这样有利于农民增收,农村增效,有利于服务 “三农”。 2.2.5 有利于形成良好的产业链和供应链 红枣产业的发展为振兴新和县农村经济,增加农民收入,丰富城乡 居民的“菜篮子”,改善生态环境做出了重要贡献。新和县红枣产业化 发展存在着以下问题:产业链太短,联动不紧密;龙头企业未完全与果 农形成利益共同体,实现利益一体化;市场体系建设和流通体系建设滞 后;基地建设档次低,仍停留在原料基地初级形态,没有完全实现与市 场需求有机衔接。随着红枣产量的逐年增加,供求关系发生了根本性的 变化,市场对红枣生产的导向力和约束力明显增强。红枣产业的发展途 径必须要实现产业化经营。

2.2.6 有利于突破新和县红枣产业发展瓶颈 新和县及周边自然环境条件较差,发展红枣业,即能保护环境改善 生态,又可以改善人民生活水平,提高经济收入,使农业种植结构从传 统的经济型向生态经济型调整。在新和县红枣产业化进程中,目前深加 工龙头企业缺乏是瓶颈,因此建设一个高科技的红枣深加工龙头企业是 十分必要的。本项目的实施不仅为新和县红枣产业的发展奠定了基础, 而且有利于当地农业产业结构的调整,为广大农牧民脱贫致富创造了条 件。 2.2.7 项目的建设得到了当地政府支持和广大果农拥护 大力提倡发展红枣深加工,不仅可以促进新和县红枣产业的快速成 发展,改善当地生态环境,同时还可以提高红枣的效益水平,增加果农 收入。项目建设得到当地政府的大力支持,而且受到广大果农欢迎和拥 护。

第三章 市场预测与分析
3.1 国内红酒市场分析 红酒业的规模化和大发展是近百年来的事情,现在红酒业已遍布全 球五大洲,红酒的生产大国也不再局限于西欧国家,在美洲、大洋洲、 非洲和亚洲也崛起了一些红酒生产大国。伴随着中国人均收入水平的提 高,特别是中产阶层的发展壮大,中国红酒的消费量也呈现出了快速增 长的趋势,在酒类消费中的比例已不断的提高。 2005 年的中国红酒产业发展是万众瞩目的。2005 年中国红酒产业经 济保持了快速发展的局面,实现利润 12.56 亿元,同比增长 58.68%,上 交税金 12.07 亿元,同比增长 30.21%。2006 年以来,中国红酒市场容量 不断增加,市场需求日益扩大,红酒市场环境和竞争的秩序得到进一步 地规范。特别是红酒高端市场异军突起,有力地拉动了红酒生产与消费 稳定增长,改善了红枣酒市场结构和消费结构,有力地促进了中国红酒 产业的结构升级,行业和企业经济效益的提高。2007 年,国内红酒行业 发展状况良好。中国红酒行业体现出了原料采购基地化、产品生产差异 化、营销手段多样化、品牌塑造高端化的运行特点。 实施西部大开发,特别是林业重点工程实施以来,中央加大了对新 疆政策的倾斜和投资力度。自治区党委、自治区人民政府高度重视林果 业发展,把特色林果业确立为农村经济发展的四大支柱产业之一。自治 区党委、自治区人民政府 1997 年召开了全疆林业工作会议,出台了《关

于加快林业改革和发展的决定》 ,提出在坚持"生态效益第一"的前提下, 把建设特色林果基地作为实施优势资源转换战略的重要内容大力推动。 2004 年,自治区党委、自治区人民政府出台了《关于进一步加快林业发 展的意见》 2005 年又专门召开了全区林果业发展暨林果技能培训工作会 , 议,出台了《关于加快特色林果业发展的意见》 ,这些政策措施为新疆林 果业的大发展营造了良好的政治环境,推进了新疆特色林果基地的迅猛 发展。近几年,新疆大力推进以防沙治沙为主的林业生态体系建设和以 特色林果为主的产业体系建设,使新疆林果种植面积每年以百万亩以上 的速度递增,也丰富了新疆的生态文化内涵。截止目前,新疆特色林果 总面积已突破 1300 万亩。2007 年果品总产量达 450 万吨,产值突破 80 亿元。农民人均林果业收入超过 450 元。初步建成了以杏、核桃、红枣、 香梨、葡萄、石榴、苹果、巴旦木为主的南疆特色林果主产区,以红枣、 大枣为主的东疆吐哈盆地优质高效林果生产基地,以枸杞、酿酒和鲜食 葡萄、小浆果等为主的北疆沿天山北坡和伊犁河谷若干个特色鲜明的林 果基地。特色林果业的发展,带动了新疆各种类型的果品贮藏保鲜与深 加工企业的兴起,目前果品贮藏保鲜与深加工企业 120 多家,加工处理 能力约 130 万吨,实际加工能力 60 万吨左右。以杏酱为重点的果酱已成 为新疆重要的出口产品,在国际市场上占有一定地位。葡萄酒(汁)的 生产能力不断提高,全疆大大小小葡萄酒(汁)生产企业 49 家,在国内 红酒酿制行业中占有重要地位,"新天国际""乡都酒业"等产品在国内外 消费者中享有名誉。林果业正在成为新疆优化农村产业布局、提高农村 综合生产能力的重要支点,统筹城乡经济社会发展、广开农民增收渠道

的重要途径,推动当地国民经济快速发展、扎实推进社会主义新农村建 设的重要支撑。 3.2 国内红酒产业优劣势分析 3.2.1 我国红酒产业的优势分析 1、红酒特有的产品功能及溢出效应,具有较强的竞争力 红酒是采用新鲜果汁经过发酵获得的高档饮品,含有人体所需的多 种有机和无机的营养物质,如氨基酸、矿质元素(包括微量元素)和维 生素等。在适量饮用的条件下,还具有防治心血管病等各种疾病,增强 人体健康的功能,被微生物学家巴斯德认为是最健康、最卫生的饮料, 是世界通畅型酒种之一。而且其特有的色泽、饮酒器具及品酒环境,使 得饮用红酒超出了红酒本身的理化和感官功能,带给消费者更多的情感、 艺术、文化与品位的溢出效应。随着人们健康意识的增强和人类文明的 不断提高,这种集营养性、功能性、文化品位一体的饮料会使人们所乐 于接受和消费,具有较强的产品竞争力。 2、符合国家产业政策,国家鼓励发展 我国是一个白酒生产和消费大国,但白酒生产耗粮过重,每年耗粮 2000 多万吨,与我国人多粮少相矛盾。为此,国家酒类产业政策体现在 “四个转变"方针上,即“普通酒向优质酒转变,高度酒向低度酒转变, 蒸馏酒向酿造酒转变,粮食酒向水果酒转变”。2004 年国家经贸委又提 出:重点发展红酒、水果酒,积极发展黄酒,稳步发展啤酒,控制白酒 总量。 红酒兼具发酵酒和果酒两大特征, 受到了国家政策的重点支持。

3、红酒产业具有改善农村生态环境,促进农村、农业发展的关联效 应 本项目红酒是以红枣为原料的轻工产品,红枣根系发达、耐干旱、 耐贫瘠、适应性强,不仅能防风固沙,减少水土流失,还能够盘活贫瘠 土地资源和闲置的土地资源,具有改善生态环境的关联效应。同时,发展 红枣种植业,使公司、基地、农户成为红枣酒产业链的重要组成部分, 不仅有效的提高了产区农业的组织化程度,而且还可调整农业结构,增 加人民收入,具有显著的生态、经济、社会效益。 红酒产业关联度高,它将农业、轻工业等产业以产品深加工的方式 链接起来,具有集一、二、三产业于一体的特色。首先是推动了酿酒红 枣种植业和红酒工业的大发展。其次还带动了红酒原辅料、制药、机械 设备、制瓶业、印刷业、包装业、运输业、旅游业等相关产业的发展。 3.2.2 影响红酒产业发展的劣势分析 红酒不同于其他工业产品,而是一种自然产品,它的质量和风格首 先决定于原料产区的光、热、水、气、土壤营养元素等自然生态因素, 其次才是决定与自然条件相适应的品种、栽培、酿造等人为因素。红酒 生产的任务就是通过合理的酿造工艺、设备将水果中有用成分尽量经济 完美地在红酒的质量和风格中体现出来,这就使红酒产业资源配置受到 了生态约束。 1、原料的特殊生态环境要求决定了红酒产业的区域格局 红酒是与生态关联性极强的产品,其质量、特征、特色又与一定的 地域环境资源密切关联,只有具备良好的适合水果生长并能表现出其优

良特性的生态条件,才能酿出品质独特的红酒。如法国形成了世界著名 的波尔多酿酒葡萄优势产区。为此,红酒原料的生态资源决定了我国红 酒生产的配置格局。在我国北纬 45°—25°广阔的地域里,分布着各具 特色的红酒产地。我国红酒行业经过多年的发展,逐步形成十个具有典 型产地特征枣酒产区,即银川产地、武威产地、吐鲁番产地、渭北地区、 黄河故道产地、东北产地、 渤海湾产地、沙城产地、清徐产地、云南高 原产地。这些产区是我国红酒产业发展的优生区,具有较明显的生态集 聚效应。 2、原料品种及生态适应性 红枣质量主要决定于红枣品种及相适应的生态条件,优良酿酒红枣 品种具备酿造优质红酒的特殊潜在质量。不同红枣品种或同一红枣品种 在不同栽培区域表现出不同个性,酿造的红酒质量与风格差异很大。红 枣发展应本着适地适种原则, 根据生产方向、生态条件和土壤特性确定 相应的品种结构,充分考虑品种的生态适应性、栽培适应性及酿酒特异 性,实现红枣品种与气候、土壤的协调统一,以满足生产高档红酒对原料 要求。 3、年份气候 生态条件是某个地区的特点,是相对稳定的,但由于不同年份气候 条件使红枣质量良莠不齐,即使同一区域同一品种的红枣在不同年份也 有品质的区分,因此,年份的生态条件也影响着酒质量,有的年份该产 区的红枣酿酒质量好,有的年份该产区的红枣酿酒质量就不典型。为此, 红酒标注规定可以标注年份,以表明某年份酒的质量。

4、基地建设具有劳动密集和资金密集的特点,投资成本高 红枣生产基地是红酒工业的基础,只有建立了充足的红枣基地,才能 使红酒生产有长期稳定的发展。但红枣基地建设成本高,基地建设是以 土地资源密集和劳动密集为特征,以 1 万吨红枣酒为例,需要 7000 余亩 土地和 700 余种植者,企业自建基地成本无异高,为此,一般企业采取 公司+农户或土地反租倒包的形式,这种方式管理成本高。目前国内大多 数红酒生产企业所需红枣由农民分散种植。农民为了追求产量,往往不 按标准要求种植,很难把握产品质量,且价格随行就市,农民的收益也 得不到保障,容易丧失种植积极性。这也是未建基地企业的主要难题之 一。由于有些红酒生产企业没有基地或基地不稳定,许多红酒生产企业 只能跨地区、远距离收购红枣,达不到现采现酿的理想要求,又由于抢购 红枣原料使大量低糖高酸的红枣进入了红酒原料行列,红酒质量稳定受 到影响。 5、原料滞后性和红酒陈酿工艺设定延长了产品入市时间,投资回收 期长 红酒投资回收期长,主要是由原料滞后性和红酒需要一定的存储期 客观因素造成。由于红枣进入盛果期需要 3 年以上,且酿酒存贮期也需 要 1 年以上,高档酒需要更长时间。这意味着待红枣酒进入市场达到盈 亏平衡点需要 5 年以上。 3.3 我国红酒产业发展预测 红酒是世界通畅型饮料酒,其文化历史源远流长,由于红酒是全汁 发酵,酒精含量低,营养价值高,常饮对人的心、脑血管有很好的医疗

保健作用,是当今世界除啤酒外人类饮用最多的饮料酒。随着我国经济 发展水平的日益提高,社会总体消费水平和人们的消费结构不断提升, 喝红酒的人也在逐渐增多,以红酒代替白酒已是一个国际性的潮流,且 消费层次逐渐向年轻化和知识化的群体发展,市场前景看好。 目前我国红酒业仍处于起步和成长阶段。在我国整个酿酒行业 3000 万吨饮料酒总产量中红酒仅占到 1%的份额,在世界红酒总产量中仅占到 1.1%的份额,我国的红酒发展市场潜力非常大。

第四章

项目选址及建设条件

4.1 项目区选址 新和县 YX 枣业 2000 吨/年红枣干红酒建设项目拟选址在新和县工业 区新和县 YX 枣业有限公司红枣干枣厂区院内。经实地踏勘,厂区位于同 314 国道以北 300 米处,占地面积 17687 平方米(合 26.5 亩) 。厂区附近 无工业污染和生活污染,是生产红枣干红酒的理想区域。厂区附近地区 有充足的红枣资源的原料供应和贮存保鲜库,可保证生产需要。 项目区所在位置交通便利,公路四通八达,距离新和火车站 4.2 公 里,距库车飞机场 42 公里。项目建设生产所需要的原辅料、包装材料、 燃料的运进和产品的运出非常便利。 4.2 项目区概况 4.2.1 地理位置 新和县位于新疆维吾尔自治区西南部,地处天山南麓,塔里木盆地 北缘。东与库车县隔渭干河相望,西以玉尔滚山为界与阿克苏市、新和 县相交,北依天山支脉却勒塔格山与拜城县毗邻,南与沙雅县英买力乡、 二牧场接壤,地理坐标为东经 80°55ˊ-82°43ˊ、北纬 40°45ˊ-41° 45ˊ。 4.2.2 自然条件 (1)气候

新和县位于天山南麓、塔里木盆地北缘,属大陆性暖温带干旱型气 候。年平均气温:10.5℃(年际变动在 9.8℃至 11.3℃之间) 。最高温度: 40.1℃(1975 年) ,最低温度:-26.8℃(1967 年) 。全县太阳总辐射量 为 144.6 千卡/cm2,辐射最高峰值出现在 7 月份,日照丰富,年日照时 数历年平均 2886.7 小时,百分率为 65%,光照条件完全能够满足农作物 在各个生育期对光照的需求。全县大于 10℃的年积温为 3993.7℃,全县 平均无霜期为 188.1 天,初霜期时间一般出现在 10 月 18 日左右,终霜 时间 3 月 27 日左右。 (2)水文 新和县地表水主要引自渭干河。渭干河在境内长达 41 公里,多年平 均年流量 21.97 亿立方米,年均流量 69.5 立方米/秒。每年3月至5月 为枯水期,水量占全年经流量的 14.6%,6月至8月为洪水期,水量占 全年的 48%。新和县、沙雅县、库车县共用渭干河水灌田。新和县年均 引水量 5.45 亿立方米,有效灌溉面积约为 137 万亩。全县有泉水8处, 年引水量约为 100 万立方米。 全县地下水储量 2.38 亿立方米, 分布在 140 平方公里的地域内,地下水来源主要是渭干河水、各水库。 (3)地形地貌 新和县位于塔里木坳陷中部,城区没有发现断层,区域构造稳定。 海拔高度 1000~1200 米, 县境地势平坦, 地形上总体由西北向东南倾斜, 北部为山区,南部为平原绿洲地带。城区在绿洲冲积平面上,地表为 2-3 米粘性土或亚沙土盖层,下伏稍密实的沙砾层。县域南北两部交汇于塔 里木河床,是海拔最低处。根据地震资料,测区没有发生中、强以上地

震纪录。根据 2001 年国家技术监督局颁发的《中国地震动参数区划图》 测区地震基本烈度为 7 度,设计地震基本加速度 0.10g,设计特征周期 0.40s。 4.2.3 社会经济情况 新和县总面积 8223 平方公里,县境东西长 136 公里,南北宽 91 公 里。县城东距乌鲁木齐市公路里程 794 公里(直线距离 484 公里)、距库 车县公路里程 43 公里(直线距离 32 公里),西距阿克苏市公路里程 216 公里(直线距离 194 公里),南距沙雅县公路里程 43 公里(直线距离 34 公 里),北距拜城县公路里程 146 公里(直线距离 64 公里)。辖六乡两镇, 一个农场,水土光热条件得天独厚,既是传统的农业灌溉生产区,又是 全疆粮棉生产基地之一。 2007 年,新和县生产总值 9.83 亿元,其中:第一产业 5.30 亿元, 第二产业 2.16 亿元(其中工业 1.70 亿元) ,第三产业 2.37 亿元;完成 固定资产投资 2.13 亿元;工业总产值 1.39 亿元,财政收入 5390 万元; 财政支出 24200 万元; 农林牧渔业总产值 9.50 亿元 (其中农业总产值 6.79 亿元,林业总产值 0.74 亿元,牧业总产值 0.95 亿元,渔业总产值 88 万 元,农林牧渔服务业总产值 1 亿元) ;农民人均纯收入 3041 元。全县土 地总面积 0.58 万平方公里,年末耕地面积 37.50 千公顷;总人口 15.31 万人(其中非农业人口 3 万人,汉族 9341 人) ,由维吾尔、汉、回等多 个民族组成,是一个以维吾尔为主体的多民族聚居县。 近年来,新和县抢抓“西部大开发”的历史机遇,县域经济得到快 速增长,城市基础设施日趋完善,交通、通讯、金融、信息等城市综合

服务功能齐全,城市面貌焕然一新。科技、教育、文化、卫生事业蓬勃 发展。先后荣获自治区民族团结模范县、自治区最佳卫生县、自治区科 技兴新先进县、自治区计划生育“三为主”先进县、自治区精神文明建 设先进县、自治区“两基”教育合格等称号。 4.2.4 其它 (1)交通条件 新和县交通十分便利,314 国道穿城而过,南疆铁路横贯县境,总投 资 3000 万元的库车县飞机场离新和 40 公里,民航直达乌鲁木齐。市内 交通方便,形成以城区中心,辐射乡镇、延伸村庄、拓展周边的道路客、 货运输网络。接南疆与北疆的国道 217 线即第二条“沙漠公里”即将开 通,新和县城是其必经之路,所以本项目的建设有着优越的交通运输条 件。 (2)通讯条件 新和县电信业非常发达。现已开通的南疆光缆,新和县城区已全部 开通程控电话,并与国内、国际联网。有线电话网络和无线移动通讯网 络均可覆盖全县的每一角落, 具有国际先进的通讯设施, 采用光缆、 DDN、 EDI、ADSL、GPS、CDMA 等先进的国际通讯技术,在新和城区内能很方便 地拨打国际电话,发送传真。GSM 移动通信(全球通)“163”公众多媒 、 体信息网和无线寻呼系统也已建成使用,并形成规模。通过光缆和 ADSL 等宽带国际互联网接入服务,机关、企业、个人可以很方便地从事网上 贸易。

4.3 项目建设的优势条件 4.3.1 产业优势 在促进地区大力发展的“6211”工程中,阿克苏制定了建立 350-370 万亩林果业基地的奋斗目标,提出打破区域、地域界限,按照一县一品、 几县一品的要求。为此,新和县科学规划、合理布局,建成 10 万亩红枣 生产基地,并在果品贮藏、保鲜、加工、利用上做出长期规划,大幅度 提高林果业在国民经济中所占的比例,实现产业结构向优势产业的转变。 4.3.2 区位优势 新和县工业区位于新和县近郊,与新和县客货站、大型冷库毗邻, 314 国道贯穿而过,是各类果品的集散地,优越的地理位置和便利的交通 条件为产品的销售运输提供了有利保障。 4.3.3 自然条件优越 新疆新和县光照时间长,且光照度强,十分有利于红枣生长;该县 8-10 月平均日较差在 17.5-18.2℃,最大日较差可达 27.8℃,特别有利 于红枣可溶固形物和糖份积累,这也是造就新和县红枣品质极优的根本 原因;同时红枣的生长其水分来源于天山冰雪雾化形成的雨露滋润和天 山雪水的浇灌,水中富含氧离子,也使得培植出来的红枣更具营养。 4.3.4 管理优势 林果业是新和县的主导产业之一,林果业管理已走上产业化、规模 化道路,以经历过几十年林果业发展的过程中,新和县总结了一整套完 善的红枣种植规程,各项管理制度较完备。

4.3.5 产品销售的市场优势 新和县在做好红枣种植的同时,十分注重通过销售和创品牌将产品 化为商品,从而实现产品优势向经济优势转化,通过多年的努力和培育, 新和县产红枣远远高出同类产品较高的价格到得消费者的青睐,享誉疆 内外。 4.3.6 基础设施完善 本项目地址选定在新和县工业区,位于 314 国道旁,交通便利,建 筑材料拉运方便。 红砖可到库车砖厂拉运,运距 42 公里。钢筋及其它建筑装饰装修材 料可到阿克苏华能市场采购,运距 268 公里。

第五章
5.1 生产工艺

生产工艺和产品方案

5.1.2 红枣干红酒生产工艺流程 新和县红枣深加工项目红枣干红酒生产工艺流程如图 5-1。 图 5-1 干红红枣酒生产工艺流程
红枣原料分选

清洗 烘烤 浸泡 热浸提 打浆 粗滤 预煮 冷却

酶解 加热灭酶 冷却

明胶、膨润土

澄清处理

红枣清汁 灌 调整处理 装

加热灭菌 细酒石 稳定性处理

修饰
过滤后红枣酒

低温过滤

除菌过滤

生产工艺流程简述如下: (1)发酵容器、工具、破碎设备、输送管道、泵等的准备检查容器 内部,进行必要的技术处理。使用清水对酿造设备、加工场地等进行循 环洗涤,有时候用 SO2 进行消毒,使其符合生产要求。 (2)原料分选 主要利用人工方法去除红枣中的霉烂果粒,拣出混在其中枝叶及杂 物。 (3)浸泡 首浸泡:在红枣浸泡和枣汁发酵过程中添加 SO2,可以大大减少枣果 中维生素 C 的损失,同时起到增酸、抑菌和抗氧化的作用。 (4)烘烤 烘烤:用烘烤过的红枣发酵,成品酒具有浓郁的枣香味和醇厚感。 (5)控温发酵

发酵工艺选用传统发酵法。红枣破碎后,输入罐中,在罐内进行色素 物质和香气成分的浸提,并同时进行酒精发酵,当残糖达到 4g/L 时排罐 压榨。发酵期一般为 6-7 天。发酵形式采用序批式。每次发酵前后都进 行容器清洗。控温发酵温度控制:采用风冷式冰机组控制发酵温度。 (6)分离压榨 采用气囊式压榨机进行。在自流汁滴干后在罐口用排风扇排净 CO2 气体后出渣。 (7)酶解 酶解:红枣中果胶含量较高,加入果胶酶可以促进果胶的水解,提高 出汁率,有助于发酵。同时,可以稳定色素,浸提 (8)倒酒 倒酒次数一般为 4-6 次/年。第 1-2 次为密闭式,其它视具体情况确 定。倒酒损失约为 4-8%。 (9)贮存、陈酿、澄清处理 贮存、陈酿后待处理红枣酒进行下胶澄清。然后过滤。 该工序主要污染物为废水、固废。废水中主要污染物为 COD、SS。固 废主要成分为酒脚(池底部酵母、酒石等) 。 (10)稳定性处理 将勾兑后的酒经速冷机冷却至-5℃,保持 7-8 天。在此过程中加入 细酒石作为晶核,加速酒石酸盐类和铁及含磷化合物、胶体物质的沉淀。 (11)低温过滤 将冷却后的红枣酒通过硅藻土过滤机进行低温过滤。

该工序主要污染物为废水、固废。 (12)除菌过滤 将红枣酒经纸板过滤机和膜过滤机进行过滤后得到成品酒。 该工序主要产生冲洗设备废水。废水中主要污染物为 COD、SS、BOD5。
(13)封装

需要罐装时将储存的原酒经过滤后进入灌装线进行封装为成品酒入 库。 5.2 产品方案 本项目确定主要产品为:以新和县地产骏枣为原料,年加工红枣干红 酒 2000 吨。 5.2.1 感官要求应符合表 1 规定。 外观:红宝石色、清亮透明、无悬浮物及沉淀物;香气:枣香浓郁、 酒香怡人、果香与酒香协调;滋味与风格:酒性温和、口味醇和绵长、 酒体醇厚丰满、具有红枣酒的典型风格。
表1

项 目 色 泽 澄清程度 香 气 滋 味

指 标 紫红、深红、宝石红、红微带棕、棕红色。 澄清透明、有光泽、无明显悬浮物(使用软木塞封口 的酒允许有3个以下不大于1mm的软木渣)。 枣香浓郁、酒香怡人、果香与酒香协调 酒性温和、口味醇和绵长、酒体醇厚丰满、具有红枣 酒的典型风格

典型性

典型突出,明确。

5.2.2理化要求应符合表2规定。
表2

项 目 酒精度(v/v)% 20℃ 总糖(以红枣糖计) g/L 总酸(以酒石酸计) g/L 挥发酸(以乙酸计) g/L 游离二氧化硫 mg/L 总二氧化硫 mg/L 干浸出物 g/L 挥发酸(以乙酸计) g/L 容量偏差 20℃ >500mL <500mL

指 标 11.0 – 12.0 ≤4.0 5.0 – 7.5 ≤0.8 ≤30 ≤100 ≥16 ≤0.5 ±2% ±3%

5.2.3微生物学要求符合表3规定。
表3

项 目 细菌总数 (个/mL) 大肠菌群 (个/100mL)

指 标 ≤50 ≤3

5.2.4 产品的包装选择 国际上通用的 750ML/瓶 6 瓶/箱包装。

第六章
6.1 原料及供应

项目建设内容

新疆新和县红枣种植面积达 11 万亩, 2007 年产红枣 8000 余吨。另 外,新和县周边阿克苏市和温宿县等地区有充足的红枣资源的原料供应 和贮存冷库,年红枣贮量约 1 万吨。 本项目生产红枣干红酒年红枣最大需要量为 1700 吨,原料资源完全 可保证 2000 吨/年干红红枣生产用量需要。 本项目厂区附近的陆路、铁路交通均比较发达,各种辅料、包装材料 可以通过公路或铁路从本地或乌鲁木齐市采购。 主要原料的品种、规格、年需用量、来源及运输条件见下表: 2000t/a 红枣干红酒生产线主要原辅材料及能源消耗
项 原 目 名 称 单位产品用量 (kg/t 酒) 850 0.2 少量 适量 适量 270 万个 270 万个 59.8 万 kwh/a 320t 生产用水 水 生活用水 6576t 2920t 用于洗罐、 冲洗设备及洗 瓶 年耗量 1700t 0.4t 骏枣 本厂自行培养 视发酵情况而定 50ppm,成品为亚硫酸钠 根据空罐体积而定 新购入 新购入 备 注

料 优质红枣 菌种 红枣酒酵母



苹果酸—乳酸菌 常用 SO2 气体 CO2

料 封装 酒瓶 材料 软木塞 能 电 源 煤

6.2 项目组成 1、主要生产车间:干红红枣酒加工车间及地下酒窖。 2、公用工程及辅助生产车间:原料库、锅炉房、配变电室、地上衡 室、污水调节池、水解沉淀池、地坪道路等。 6.3 总平面布置 6.3.1 平面布置原则 (1)根据生产的工艺流程、工业卫生、防火等要求,将生产协作密切 的车间组织在一起,分区明确,布局要求合理,有污染的堆场集中布置 在远离车间下风方向。 (2)厂区道路布置便于原材料、 废渣、 产品运输合理布置, 避免车流, 人流交叉。 (3)根据酿酒工业对厂区环境的要求,考虑在厂区合理布置绿化带, 美化环境。 6.3.2 布置方案选定 新和县 YX 枣业 2000 吨/年红枣干红酒建设项目拟选址在新和县工业 区新和县 YX 枣业有限公司红枣干枣厂区院内。根据全厂生产工艺流程和 总平面布置原则,厂区按功能分别布置为仓贮区、生产区、公用设施动 力区和生活办公区。

仓贮区和生产区包括干红红枣酒加工车间、灌包装车间、原料库等。 考虑到今后发展,在干红红枣酒加工车间与原厂区成品库之间预留专用 仓库、工作塔位置。 公用设施动力区包括配电房、锅炉房及煤、渣堆场、污水调节池、 水解沉淀池等。 厂前管理区设在东南部,主要是行政、生活建筑。 厂区主干道与每个车间次要道路连接形成环路,符合消防要求,原 材料、产品运输方便。主干道宽 9 米,次干道宽 6 米,引道宽 3.5 米。 原料区靠近道路和货流入口,成品区靠近物流出口,便于产品运输 和装卸。由于本项目工艺流程具有很强的关联性,而且半成品、副产品、 成品等也大都具有较强的内部指定流向,因此有关生产车间、辅助生产 车间必须就近布置,这样有利于物料的运输,缩短了运输路线。 6.3.3 竖向布置 (1)建(构)筑物周围地整平坡度采用 10?。 (2)所有硬化路面及堆场,其地面标高应高出周围场地,并设不小于 5?的排水坡度; (3)道路两侧建(构)筑物之间的雨水,设计成排向道路,使雨水沿 着路缘石槽排入雨水口; (4)厂区的土石方工程量,除场地整平的土石方外,还包括建(构) 筑物基础及室内填土,地下构筑物、管线地沟、排水沟渠、道路等工程 的土石方量,以及挖方的松散量、表土(腐殖土等)的消除和回填量。 6.3.4 总平面布置图和主要用地指标

综上所述,本项目总平面布置方案具有工艺流程顺畅,功能分区明 确,厂内运输便捷,动力和辅助生产设施尽量靠近负荷中心和主要用户 等特点,做到远近结合,功能分区合理,人流、货流分开,清污分开, 路网通畅,管线短捷,建筑群体关系协调,绿化优美,厂貌整洁,符合 各专业设计规范要求。创造加工企业良好的生产、生活环境,为企业将 来的管理、生产和经营奠定了基础。 主要用地指标如下: 建筑密度 容积率 绿化率 34%; 0.72; 35.2%;

6.4 工程结构与主要工程量 6.4.1 土建工程 主要土建工程量,建筑物特征和结构类型见下表: 主要建(构)筑物表
序号 1 1.1 1.2 2 3 4 5 建(构)物名称 生产车间及辅助用房 生产车间 地下酒窖 包装车间 原料库 锅炉房 配变电室 1260 500 400 220 145 153 1 2 1 1 1 1 砖混 砖混 钢结构 钢结构 砖混 砖混 建筑面积 (㎡) 层数 结构类型 备注

6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

地上衡室 污水调节池 水解沉淀池 二沉池 污泥浓缩池 清水池 办公楼 地坪 道路 厂区绿化

50 V=25M3 V=60M3 V=25M3 V=20M3 V=250M3 420 ㎡ 630 ㎡ 180 ㎡ 7430 ㎡

1

砖混 钢筋砼 地下式,带顶盖 地下式,带顶盖 地下式,带顶盖

2

砼框架结构 混凝土 混凝土

包括检测实验室

6.4.2 主要建(构)筑物的特征 6.4.2.1 生产车间 生产车间设计满足相关的建筑、结构设计规范。根据《建筑设计防 火规范》GBJL6—87(2001 年版),车间的生产类别为乙类,建筑物的耐火 等级为二级。据此根据生产工艺的要求,生产车间包括蒸馏车间、配酒 车间、 储酒车间和包装车间, 其中: 蒸馏车间和储酒车间建筑面积 1260m2, 梁底标高 7m, 车间内 3.3m 标高处设置参观平台, 屋顶设置足够的通风孔, 以满足生产时的通风要求。 6.4.2.2 成品库 平面尺寸为 14.7m?15m,建筑面积 220m2,梁底标高 5.4m;生产类 别为丁类,耐火等级为二级,单层门式刚架轻型房屋,钢梁、钢柱采用 焊接 H 型钢,檩条采用 C 形钢檩条,屋顶及墙板为彩色镀锌复合保温钢 板,梁、柱表面刷防火涂料。室内为混凝土地面,窗为单框单玻塑钢窗, 门为手动上翻板门。柱基础为钢筋混凝土独立基础,墙基为基础梁。 6.4.2.3 办公楼

为地上两层,砼框架结构,建筑面积 420m2,砖混结构建筑,地上两 层,8 度抗震设防。楼梯间为清水水泥压浆地面,其余地面均为地砖,厕 所为防滑地砖。外墙采用外墙型乳胶漆饰面,室内内墙采用内墙型乳胶 漆饰面,其它作法按施工验收规范。 6.4.2.4 中心检测实验室 中心检测实验室是由专业检验检测人员对进入成品库的红枣干红酒 随机采样,按照国家颁布的红枣干红酒的标准对其进行感官、理化、微 生物检验,同时对原料产地环境及其运输存贮环境进行检测,下达检测 合格证书后方可进入市场流通。中心实验室具有权威性、准确性、高效 性。 (1)检验检测实验室的组成 位于办公楼二楼,建筑面积 175 ㎡。包括样品室 30 ㎡、试剂库 30 ㎡,感官检测室 30 ㎡、检测前处理室 25 ㎡、仪器室 30 ㎡、废弃物处理 间 15 ㎡、洗涤室 15 ㎡。 (2)检测项目和检测效率 红枣中农药残留量超标不仅影响了人民身体健康,而且影响了市场 竞争力,本项目购置各类农药残毒残留快速检验、检测设备,在规定的 检测时间内,按国家标准,检测水果农药是否超标。 检测项目:主要检测农药残毒和农药残留,包括甲胺磷、乙酰甲胺 磷、氧化乐果、甲拌磷、对硫磷、甲基对硫磷、乐果、敌敌畏、敌百虫、 毒死蜱、倍硫磷、杀螟硫磷、辛硫磷、亚胺硫磷、氯氰菊酯、溴氰菊酯、 氰戊菊酯、氟氰戊菊酯、氯氟氰菊酯、联苯菊酯、甲氰菊酯、抗蚜威、

甲萘威、灭我威、克百威、百菌清、甲霜灵、三唑酮等。 检测效率:农药残留日检测量为 20 个,检测时间为每次 8 小时,每 日速测量为 100 个。 (3)仪器设备和试剂存贮配置 仪器设备是中心实验室的核心组成,是产生高效、准确、科学数据 的基础,选择国际标准的先进、精密的实验仪器设备及配套设施,包括 实验台、药品柜、器械柜、空调、水、电、暖、电话、计算机、网络、 上下水、通风厨等。 试剂的有效贮存应按相关标准要求存放指定位置,用量丈的试剂应 放入试剂库中存贮。专用仪器设备详见下表:
序 号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 超纯水系统 电子天平 电子分析天平 固相萃相仪(24 孔)+真空泵 农药残毒检测仪 台式干燥箱 涡旋混合器 水浴氮吹仪 1 4 1 1 4 2 2 1 提供实验用水 样品称量 精确称量 兽药残留检测样器净化 蔬菜、水果中农药残毒测定 蔬菜、水果中农药残毒测定 样品处理 兽药残留提取 仪器设备 数量 用途

可调单道加样器(20uL、50 uL、 各 3 支 盐酸克伦特罗、氯霉素及其它试 200 uL、1000 uL、5000 uL) 剂盒检测 2 盐酸克伦特罗、氯霉素及其它试 剂盒检测

10

八道加样器

11

恒温箱

4

盐酸克伦特罗、氯霉素检测

12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25

组织匀浆机 涡旋混合器 酶标仪 医用离心机 烘箱 冰箱 酸度计 医学显微镜 可调加样器 实验台桌 玻璃仪器 试剂、药品 分光光度计 通风橱及其它辅助设备 (含电脑)

2 4 1 2 2 6 1 1 4

样品前处理 样品前处理提取 试剂盒检测 样品前处理 样品前处理 样品、药品储存 样品前处理 旋毛虫检测 样品添加 实验室必备 挥发性盐基氮、甲醛等常规检测 实验室常规药品

1

甲醛测定 样品检测辅助设备

(4)专业检验检测人员配置 中心检验检测实验室配置专业技术人员 4 人,均为大专以上学历, 技术专业为化学分析、微生物等。 6.4.2.5 信息系统 本项目的智能信息化系统的建设对干红红枣酒生产线平稳运行有着 非常重要的作用,所以,系统的建设必须要有一定的超前性。在功能上 应满足当前和未来一段时期发展的要求;不仅在建成和投入使用时具有 先进性。此外,还应考虑尽量降低日常的运行管理和维护费用。 本项目智能化信息系统具体包括: ●闭路电视监控系统 ●LED 显示屏与触摸屏信息发布系统

●物流配送系统 ●电子商务交易平台 ●电子结算系统 ●信息基础平台、数据交换系统 ●综合管理系统 ●综合布线系统 ●信息化办公用房设计 6.5 公共工程 6.5.1 给水工程 本项目建在新和县工业区。根据当地资料,厂区可接入工业区以南 约 150 米处自来水管网,能够满足本项目用水量要求。出水水质符合 GB5749-85《生活饮用水卫生标准》 。生产用水主要用于控温发酵、分离 压榨等工序的冲洗以及灌装线洗瓶等。 拟建项目总用水量为 9496 吨/年,其中生活用水量为 6576t/a, 循生 产用水量为 2920t/a。 6.5.2 排水工程 本工程生产、生活排水量为 15m3/h。干红红枣酒加工行业废水无毒 害,源于生产过程中清洗设备排水、地面冲洗及生活废水,属于无毒可 生化的有机废水。排水水质为:COD650mg/L,BOD350mg/L,PH=5。 本项拟将生产、生活废水混合后,经过处理,使废水水质达到排放 标准后, 排向厂外。 生产废水排放量为 570t/a。 生活污水排放量 2466t/a。 生产废水及生活污水经污水处理站处理后用于农灌。有关污水处理方案 详见环保章节。

6.5.3 供电 本项目厂址距工业区 10KV 线路 T 接点 0.3 公里。供电线路可靠性较 高,线径 150 ㎜ 2 。根据本项目全年生产期及用电负荷要求,供电将得到 充分保证。 本项目用电负荷总装机容量 441.55KW,其中备用 149KW。负荷计算采 用需用系数法得: 有功率 359KW, 无功功率 235.8kvar,自然功率因数 0.79, 经电容补偿 240kvar 后,功率因数提高到 0.94,视在功率为 392.3kva。 变压器配制为 500KVA,采用中性直接接地运行,接地电阻 R≤4Ω 。 生产车间采用 TN—C—S 接地形式保护,并做等电位环形接地网,接地电 阻 R≤4Ω 。所有不带电设备金属外壳、金属构件、铠装电缆金属外皮、 电缆桥架、工艺管道及镀锌钢管均要可靠连接,并与接地装置连为一片。 6.5.4 供热 1)热源的选择 根据生产工艺要求,生产用汽为 0.8MPa 的饱和蒸汽。本次设计采用 燃煤锅炉作为全厂供热热源。全厂采暖热媒由锅炉房换热站提供。 2)全厂热负荷及供热要求 全厂每小时最大用汽量为 4.6t/h。 3)供热方案 根据全厂最大热负荷,本设计决定选用一台蒸发量为 4t/h 的蒸汽 锅炉,供全厂生产及采暖用汽。由锅炉房送出的 1.OMPa 饱和蒸汽,通过 室外供热管道送往各生产车间,工艺根据需要连接使用。 锅炉给水由水处理装置进行软化,再经除氧器除氧,达到《低压锅 炉水质标准》 (GBL576-1996) 。锅炉排污采用定期排污,排污水经冷却后 排入厂区排水管网。 锅炉上煤采用炉前煤斗上煤装置。锅炉房最大小时耗煤量 3.4t/h,

年最大耗煤量为 320t/年。 4)渣灰处理方案及除尘设施选择 锅炉房最大小时除渣量 1.03t/h,全年最大渣量 145t/年。锅炉除 渣可用螺旋除渣机除渣,人工小推车推至渣厂,定期运出厂外。 锅炉除尘采用高效脱硫除尘器,经脱硫、除尘后的烟气达到烟气排 放标准《锅炉大气污染排放标准》 (GWPB3—1999)后,通过烟囱排入大 气。 5)主要设备选择 a、锅炉采用快装锅炉,要求效率高,操作简便,性能良好。 b、水处理装置选用全自动软化水设备,水处理量为 20-22t/h。 c、除氧器选用连续式常温过滤除氧器。 d、除尘器选用高效脱硫除尘器。 6)室外供热管网 室外供热管道采用地沟敷设。 管构生产用汽管采用热轧无缝钢管;采暖供、回水管采用低压流体 输送焊接钢管。管道保温材料采用玻璃棉。 6.5.5 自控系统 为了提高产品产量、质量,减轻工人劳动强度,增强系统的稳定性, 为此对全厂红枣干红酒生产工艺设置一个集中控制系统,即以工艺装置 的红枣干红酒生产为核心,包括循环水、换热站等公用辅助设施在内的 生产控制,设置一个集中控制室,用计算机集散控制系统(DCS)和 DDZ Ⅲ型电动单位仪表组成控制系统,对整套装置集中监控、自动控制,并 备有手操器,以便在事故状态下,由操作人员进行人工操作,确保装置 的安全可靠运行。

A、控制系统由以下功能执行: (1)数据的收集和处理控制按流程特点及设备运转状况进行; (2)主要工艺流程的自动控制按照 PID(比例—积分—微分)控制 的原则用人工远控转接控制; (3)物料运输操作控制系统,泵、阀门及其它密封装置。 B、数据操作: (1)生产过程信息反馈,生产事故等紧急状态报警显示; (2)系统运行数据显示,工作数据和系统判断结果; (3)打印过程数据并存档。 本工程自控技术方案在下一步项目实施设计时,可根据生产工艺进 行具体化的自控设计。 6.6 绿化 为美化厂容厂貌,改善环境,净化空气,在满足生产、运输及地面 上下各种管线敷设要求的前提下,利用空地种植树木及四季花卉,为使 厂区泥土不裸露,绿化地表面均种植草皮。 采用立体多层次的集中绿化方式,沿道路种植高大的乔木和低矮树 篱,车间与道路间的空地可设草坪,并种植一些观赏树木和花卉。厂区 依据场地情况设置花坛、喷水池、雕塑等景物,使人步入工厂后进入视 觉的是绿树成荫,鲜花盛开,真正成为花园式的工厂。厂区设计绿化覆 盖率为 42.0%。

6.7 配套设备购置 6.7.1 红枣干红酒生产线设备 红枣干红酒生产线主要生产设备一览
设备名称 灌装线 发酵罐 储罐 过滤罐 气囊压榨机 除梗破碎机 制冷机 速冷机 活塞泵 果浆泵 客梯 货梯 单项泵 硅藻土过滤机 燃油燃烧器系统 空调系统 配电系统 地埋型污水处理设备 15t,20t,25t 型号 数 量 材 质 产 地

1套 78 个 45 个 5个 2台 2台 1台 1台 6台 3台 1部 3部 1台 1台 2套 1套 1套 1套

不锈钢 不锈钢 不锈钢 不锈钢

6.7.2 信息系统设备 信息系统配套设备
单位:台/套



系统子项

硬/软件





数理

号 服务器 15KVA/4 小时 UPS 硬件 客户机及外设 一 电子结算系统 IC 卡及相关设备 软件 电子结算系统 摄像机、 硬盘录像机及配套设 二 电子监控系统 硬件 施 布线、安装、调试 硬件 三 LED 软件 触摸屏计算机 触摸屏和 LED 发布软件 服务器 客户机 硬件 四 综合管理系统 扫描仪 传真机 激光打印机 软件 综合管理系统 硬件 五 六 信息基础平台 软件 数据交换 软件 网络管理及安全 数据交换软件 1 1 网络中心 1 1 数据库 3 1 与结算系统共用 15 2 2 2 与结算系统共用 LED 显示屏(18 ㎡) 1 1 1 1 数据库 1 2 15 3 1

6.7.3 物流设备 ①保管设备:货架、移动货架、回转货架等; ②分拣设备:拣货设备、检品设备等; ③装卸设备:叉车、搬运车、输送机、自动卸货设备等:

④运输设备:货车、特装车等; ⑤机械工程设备:现代工程机械、计划系统等; ⑥信息设备及软件系统:条码设备、识别设备、显示设备、打印机、 扫描仪、控制设备、订货系统、运行管理系统等; ⑦包装机械设备:包装机、捆包机、制函机、结束机、计量机、缓 冲材料、捆包材料、标签材料等; 以上关联设备视企业具体情况而定。

第七章
7.1 环境保护 7.1.1 项目主要污染源和污染物

环境保护

本项目建设地点周围和厂区内没有明显的污染源,生产期间主要有 红枣浸渍水,果渣清理和运输车辆产生粉尘,生活采暖锅炉烟尘、风机 等高速设备产生的噪声。 7.1.2 采用环境保护标准 根据国务院环境保护委员会关于《建设项目环境保护管理办法》第 四条“凡从事对环境有影响的建设项目都必须执行环境影响报告书的审 批制度;执行防治污染及其它公害的设备与主体工程同时设计、同时施 工、同时投产使用的‘三同时’制度”的规定和《中华人民共和国环境 保护法》的要求。本项目的“三废”治理设施必须与主体工程实行“同 时” ,根据建设项目环境管理部门提供的本地区规划,本项目“三废”排 放必须达到以下标准: (1) 《建设项目环境保护设计规定》 (国环字 002 号) ; (2) 《环境空气质量标准》 (GB3095-1996) ; (3) 《大气污染物综合排放标准》 (GB16297-1996) ; (4) 《污水综合排放标准》 (GB8978-1996) ; (5) 《工业企业厂界噪声标准》 (GB12348-90) ; 7.2 污染源及处理措施 7.2.1 废水 本项目废水除含有少量悬浮杂质外,污染程度低。但仍然必须进行 综合治理,尽量减少废水的生成。在工艺设计上采用较为成熟的先进技

术和设备,可以大大的减少耗水和污水排放的数量,如在干红红枣酒生 产中采用“闭环生产流程” ,这样不但能保证产品质量,提高收率,还可 使耗水的污水排放数量大大降低。 本项目生产污水排放总量约为 570t/a, 根据排放种类的不同,污水的污染程度有所不同,其中蒸发冷凝液污染 程度较轻,可回收用于离子交换树脂再生冲洗。泵至厂区污水处理站。 本项目对排出废水进行三级生物处理,即先进行沉降,再进行厌氧 处理,最后进行好氧处理,达标后再排放。厌氧处理产生的沼气可回收 用于厌氧处理时的加温,多余沼气可用于生活。 (1) 废水处理工艺流程如下式: 废水 中和罐 格栅 初沉池 调节 pH 调节池 调温
UASB 反应器

加药 集泥井 渗漏液 干化物 空气 达标排放 干泥外运 压滤机 泥饼回用

接触氧化池 剩余污泥 二沉池

(2)工艺说明 加工用水经格栅去除大颗粒的物质后,进入初沉池;回收易于沉降 的红枣核渣和红枣皮,可作为商品出售,以创造经济效益。同时,为保

证污水的后续生化处理效果作准备。 初沉池出水经加碱调节 PH 值之后,进入调节池;为后续生化构筑的 高效运行创造条件。 调节池出水经水泵提升至反应器,反应器是本工艺中主要处理构筑 物之一,承担去除 80%左右的 COD。大量的有机物被厌氧微生物所分解, 同时产生沼气;产生的沼气经气水分离器、水封罐、脱硫塔,最后进入 沼气柜。沼气可以作为锅炉的助燃燃料。 经反应器处理后的污水虽然去除了原水中的大部分有机物, 但其 COD 的浓度仍然高于排放标准,因此需进一步处理。鉴于生物接触氧化法具 有有机负荷率高,耐冲击负荷,在间歇运行条件下,仍能保证良好的处 理效果;且具有操作简单、运行方便、易于维修管理,勿需污泥回流, 不生产污泥膨胀,也不产生滤池蝇等特点,因此本方案的好氧生化工艺 采用该方法;由鼓风机为好氧生物处理提供空气。 接触氧化池的出水进入二沉池,二沉池的出水便可达到排放标准。 二沉池污泥由污泥泵送入反应器,由厌氧反应器进行稳定化和消化 处理,以减少污泥量。反应器的剩余厌氧污泥直接排入干化场,以清液 和滤液送入调节池处理,厌氧污泥是一种优质农肥,还可以作为颗粒污 泥种泥出售。 7.2.2 废气处理 本项目拟采用 4 吨卧式常压锅炉,烟气排放符合 GB13271-91《锅炉 大气污染物排放标准》规定。 7.2.3 废渣综合利用和处理 本项目产生的废渣来自锅炉废渣和整理分检红枣后所剩腐叶、杂质 以及红枣干红酒加工过程的红枣核渣、红枣皮。其中核渣和红枣皮含有 丰富的蛋白质、氨基酸等营养成分。在车间内进行脱水、干燥后作为商

品销售。 锅炉灰渣可作为制造水泥原料,废渣运往建筑材料厂或砖厂做建筑 材料。红枣清理后的腐叶、杂质运往垃圾处理场。 7.2.4 烟尘排放及处理 经计算:锅炉在额定蒸发量时产生的总灰渣量为:1.03T/h。 烟囱烟尘的排放浓度为:69mg/Nm3,烟尘排放浓度小于《锅炉大气污 染物排放标准》所规定的二类区允许量要求。锅炉除尘选用旋流塔脱硫 除尘装置,除尘效率为 98%,除硫效率为 50%以上,除尘器收集的灰,采 用水力冲灰,机械清灰堆至灰渣场。锅炉炉排落渣,经出渣机落至手推 车中,装满后亦推至灰渣场堆放,并定期用汽车运出厂外,除尘后烟气 通过烟囱排放至大气。 7.2.5 噪声治理方案 对噪声大的设备均分别装设消音设施,尽量降低噪音,必要时在建 筑处理上设间壁墙单独封闭或装以吸音板材等措施,对运转时震动较大 的设备,在基础处理上均采取防震、隔震、减震措施。尽可能减少噪声 对其他生产部位的干扰,国内设备配套的电动机均选用低噪音的 Y 系列 及 TB 系列电动机,使噪声不超过《城市区域环境噪声标准》 (G3096-93) 规定的标准,以保证生产操作人员的健康。

第八章
8.1 编制依据

消防

《中华人民共和国消防法》(1998 年颁布); 《中华人民共和国消防条例实施细则》(1987.2 国务院批准); 8.2 采用标准 《建筑灭火器配置设计规范》 (GBJ140—90) ; 《建筑物防雷设计规范》 (GB50057—94) ; 《建筑设计防火规范(修订本)》 (GBJL6—87) ; 《火灾报警系统设计规范》 (GBJLL6—88) ; 8.3 消防设计 8.3.1 建构筑物的防火间距 厂区总平面布置严格执行《建筑设计防火规范》等有关规程规范, 保证建构筑物之间的防火间距,特别是易燃、易爆建构筑物的防火、消 防要求。 厂区建构筑物的布置均按满足最小防火间距进行布置,对易燃、易 爆设施皆沿厂区边缘地带布置,以确保运行安全,减少火灾影响. 8.3.2 交通要求 厂区内道路采用混凝土路面,路宽分为 6m 双坡、4m 单坡两种,均

为城市型道路。 炉后场地按照规程要求均做成混凝土地坪。 煤场周围设环形消防通道。 8.3.3 主建筑物消防措施 生产车间设有室内消防系统装置等。 生产车间内各防火分区及各车间墙体均采用非燃烧体材料, 配电室、 电缆夹层、出线小室等车间门均采用防火门,防火分区隔墙门亦采用防 火门,变压器室采用防爆门。 8.3.4 各系统的消防措施 8.3.4.1 电气设施的消防措施 (1)变压器消防 变压器容油量 1000kg 及以上的充油电气设备的下部,设贮油坑,坑 内铺厚度不小于 250mm 的卵石层,并有将油在事故状态下排至事故放油 池的设施。 (2)电缆防火 对易遭受外部着火影响的架空电缆,采取防护措施,如涂刷防火涂 料、采用耐火隔板及槽盒等,减少电缆着火率. 对电缆着火后易造成延烧的区段,采取分段隔离措施,尽可能缩小 事故范围,减少损失,如电缆隧道通往竖井出设防火门,电缆竖井、电 缆贯穿楼板、墙洞及车间配电屏的电缆孔洞均用耐火隔板与软性耐火材 料严实封堵,电缆隧道引向分隧道处及隧道与电缆沟交接处设阻火隔墙,

厂区电缆沟道进入建筑物入口处设阻火隔墙等。 生产车间及进出车间的电缆采用护套阻燃电缆。 (3)其它 重要部位设化学灭火装置。 电气装置选用绝缘良好的电气设备。 8.3.4.2 生产车间内消防栓水消防系统 生产车间内设有消防栓水消防系统与消防水环形管道,室外消防管 网有两路接入主厂房,当一条发生故障时,另一条进水管能供给全部消 防水量。室内消火栓给水管道用阀门分为若干独立的段,各段检修时, 同时停止使用的消火栓一层不超过 5 个,并设试验用消火栓。 8.3.4.3 火灾检测及报警系统 生产车间集控室电缆夹层、电缆隧道内设置火灾检测及报警系统。 8.3.4.4 消防给水系统 本工程消防给水系统包括: 一座 500m3 消防水池、 消防水泵和消防稳 压设备、厂区设消防水管网、室内外消火栓。 本工程在综合水泵房内安装 2 台电动消防水泵, 消防水泵参数如下: Q=252-324t/h,H=93-85m,配电动机 110kW,U=380V。 为维持消防水管网内的水压力,本工程设一套消防稳压系统,参数 为 Q=18t/h,H=90m,N=11kW。 8.3.4.5 通风空调设施的防火 生产车间采用自然加机械通风。屋顶通风机排风,既能满足自然通 风要求同时能满足排烟的需要。

空调系统的设备、管道材质、保温材料均为不可燃材料。 8.4 消防设施和措施 本项目同一时间内火灾次数按二次计,设置的消防设施如下: (1)消防水系统 本项目装置一套高压消防水系统,平时由稳压泵维持管网压力,火 灾发生时启运消防泵,向管网供水。消防水网的消防水有消防水池供给。 消防水管网在厂区内形成环状,并用阀门分隔成若干独立段。环状管网 设置一定数量的室外地上消火栓、消防水栓、并配置适量的移动式喷雾 水枪。 (2)火灾自动报警系统 本项目设置一套火灾自动报警系统,测报警控盘设置在控制室内。 在生产区内设置防爆型手动报警按钮或普通型按钮,在控制室、配电室、 仓库等配置感温/感因探测器等报警设施。 (4)灭火器配置 为了及时扑灭初起火灾和小型火灾,在生产装置区、仓库等建筑物 区内配置适置 8Kg 手提式 BC 类干粉灭火器和 50Kg 推车式二氧化碳灭火 器。对常规建筑物/房间配置 3KgABC 类手提式干粉灭火器。8KgBC 类手提 式干粉灭火器和 3KgABC 类手提式干粉灭火器防止在灭火器箱内。7Kg、 25Kg、50Kg 类干粉/二氧化碳灭火器就地放置。 (5)钢结构耐火保护

根据规范要求,对生产装置内承重的钢框架、支架、裙座、钢管架 等按规范要求采取覆盖耐火层等耐火保护措施,达到耐火极限。 8.5 安全防火措施 厂区消防必须遵守“以防为主、防消结合”的方针,在设计中严格 遵守有关规范中的防火要求,按规范配置消防系统和消防设备;在施工 与验收过程中严格按照有关要求进行监督与检验;在生产管理过程中严 格执行安全操作规程;与此同时还要求企业设专职消防干部 1 名,设兼 职消防人员 5 人,厂区内设有专业的消防队,可以保证本工程消防的要 求。 本工程为工业三类防雷建筑,生产国璋屋顶设避雷网格,利用建筑物 柱内做引下线和 PE 线重点接地, 共用接地极装置, 接地电阻小于 1 欧姆。 本工程接地系统采用 TN—S 系统。

第九章 节能
9.1 编制依据 1、 《中华人民共和国节约能源法》 ; 2、国务院《节约能源管理暂行条例》 ; 3、公用等专业提供的有关规定及标准等; 4、节能专业有关规定及标准等。 9.2 设计范围 新和县红枣深加工项目区生产设施和公用系统的节能设计。 9.3 主要节能措施 9.3.1 建筑工程部分 1、 各建筑物尽可能采用南北朝向, 有利于建筑物的采光和自然通风, 以有利于减少能源的消耗。 2、各建筑物的照明采用高效节能光源,以节约电能。 9.3.2 总图部分 总平面布置作到分区明确、合理紧凑、生产方便、整体性好的前提 下,尽量压缩建筑物间距,以节约用地,减少各类管线长度。 9.3.3 电气部分 变配电室的设置较接近用电的负荷中心区域,以减少输电损耗,采用 干式变压器,既可提高供电质量,也可减少其损耗。设置功率因素自动补

偿装置,使其功率因素从 0.72 提高到 0.93,以减少变压器的损耗和无功 损耗。 配电装置布置靠近负荷中心,减少高压电缆长度,减少电能损耗。 9.3.4 保温设计 保温设计中,选用性能价格比优越的保温材料,通过电算确定经济 合理的保温厚度。通过方案比较选用性能良好,保温效果好的主保温材 料。 9.3.5 节水措施 节水是一项牵涉到各个专业和部门的工作,合理的设计、高效低耗 的节水技术和设备的运行管理,各方面都是相辅相成的,缺一不可,要 以经济合理和保护水环境为条件,凡是可以重复利用的水要多次使用, 做到各种水质的水都能“水尽其用” ,提高污水的回用率,从而减少用水 量和排水量,提高经济效益和社会效益。 9.3.6 节约原材料 合理确定建筑物数量及面积,结构选型恰当,用材准确。建筑材料 如沙石、水泥等就地取材,减少运输费用。

第十章 劳动安全与工业卫生

10.1 劳动安全 为保证职工的劳动安全,新和县 YX 枣业 2000 吨/年红枣干红酒建设 项目根据国家现行的劳动有关规范和规定采取措施。 10.1.1 建筑防火 按照《建筑设计防火规范》GBJL6—87 规定,本项目厂区火灾危险性 属丙类,其中加工车间耐火等级为 2 级。本项目建设时将在车间建筑结 构表面刷防火涂料。 10.1.2 安全 本工程各主要通道口处设事故照明及疏散应急照明,当发生事故或 停电时,可立即投入使用,以便工作人员的安全疏散。 10.1.3 消防设施 本项目的厂区为丙类生产、二级耐火等级的建筑,按《建筑设计防 火规范》GBJL6—87 的规定,室内设消火栓和灭火器等急救消防器材。 10.2 工业卫生 10.2.1 引用标准 (GB 14881-1994) 《食品企业通用卫生标准》 ; (GB 2758-2005) 《发酵酒卫生标准》 ; (GB 5749) 《生活饮用水卫生标准》 ;

10.2.2 原料采购、运输、贮藏的卫生 1、厂房与设施 (1)厂房与设施必须按工艺流程合理布局,便于卫生管理和清洗、 消毒。 (2)厂房与设施必须结构合理、坚固、完善;经常维修保养,保持 良好状态。 (3)厂房内必须有防蚊蝇、防鼠、防烟雾、防灰尘等设施。 (4)车间内人均占有面积不得少于 2.0m2/人(设备占地面积除外), 人均占有空间不得少于 4.5m3/人(设备占有空间除外)。 (5)容易造成交叉污染的工序,应设隔离墙或采取其他有效措施予 以隔离,防止生产过程中相互污染。 2、生产车间 (1)地面、楼面:应能防水、防腐蚀、防渗漏、防滑、无毒、易冲 洗、消毒,并应有适当的排水坡度(1.0%-1.5%为宜)和良好的排水系统。 排水沟必须是圆弧式的明沟。 (2)墙壁:应能防霉、防潮、防水、无毒,易冲洗、消毒。墙裙砌 1.5m 以上浅色瓷砖或相当的建材,顶角、墙角、地角呈弧形。 (3)天花板:应能防潮、防霉、防水、防灰,易清洗,表面涂层牢 固。 (4)门、窗:应严密,采用不变形、耐腐蚀的材料制作。窗和其他 洞口应安装易于清洗、更换的纱窗。窗台须下斜 45°。门口必须有防蚊、 蝇、虫设施。

(5)洗手设施:车间进口处和车间内须按人均(10~15 人一个)安装 不用手开关的冷、热水龙头。洗手池下水管应安装反水弯并引进排水管 中,废水不得外溢,洗手处应有清洗、消毒剂和干手设施。 (6)消毒设施:车间进口处必须设有与通道等宽、长 1.5m 以上、深 20cm 的鞋靴消毒池。车间内应设有设备和工器具的清洗、消毒设施,选 用易清洗、防腐蚀、无毒的材料制作,并配有充足的冷、热水源。 (7)通风设施:车间内必须安装通风设备,以保持车间内空气对流。 有大量蒸汽的加热工段,应集中在一处,配备足够能力的排风设备,通 风口必须安装易于清洗、 更换的耐腐蚀网罩, 进气口必须距地面 2m 以上, 并远离污染源和排气口。 (8)其他:车间内的架空构件和滑槽等必须便于清洗,便于检查, 能防止积尘、凝水和生长霉菌。 3、供水系统 (1)配备贮水设施。应有防污染措施,贮水设备应定期清洗、消毒。 (2)制冷、冷却、消防用水必须用单独管道输送,并有醒目的颜色 区别,不得与生产用水交叉连。 接。 4、废水、废汽排放系统 必须设有废水、废汽排放系统,其排放标准应符合国家环境保护要 求。 5、废弃物临时存放设施 应在远离生产车间的适当位置设置废弃物临时存放设施,选用便于

清洗、消毒的材料制作,结构应严密,能防止害虫进入,能避免废弃物 污染道路、厂房和设备。 6、设备和工器具 (1)凡接触红枣酒的设备、工器具和容器,必须采用无毒、无异味、 易清洗的材料制作,表面应光滑,无凹坑、缝隙。禁止使用竹木工器具 和容器。 (2)固定设备的安装位置应便于清洗、消毒。 7、更衣室、浴室、厕所、工间休息室 必须设有与职工人数相适应的更衣室、浴室、厕所和工间休息室。 门窗不得直开向红枣酒车间。更衣室应与生产车间连接。厕所应有冲水 装置、不用手开关的洗手设施和供洗手用的清洗剂,并在醒目处设“便 后洗手”的标牌;地面平整,采用便于清洗、消毒的建材铺砌,墙裙砌 浅色瓷砖或相当的建材,门窗必须有纱门、纱窗。 8、个人卫生与健康要求 (1)卫生教育 工厂应对新参加工作及临时参加工作的人员进行卫生安全教育,定 期对全厂职工进行《中华人民共和国食品卫生法(试行)》 、本规范及其他 有关卫生规定的宣传教育,做到教育有计划,考核有标准,卫生培训制 度化和规范化。 (2)健康检查 红枣酒生产及有关人员每年至少进行一次健康检查,必要时,接受 临时检查,新参加或临时参加工作的饮料生产和经营人员,必须经健康

检查,取得健康合格证后方可工作。 工厂应建立职工健康档案。 (3)洗手要求 红枣酒生产人员遇下述情况之一时必须洗手,工厂应有监督措施: 开始工作之前;上厕所之后;处理被污染的原材料之后;从事与生产无 关的其他活动之后。操作期间也应经常洗手。 (4)个人卫生 红枣酒生产人员应保持良好的个人卫生、勤洗澡、勤换衣、勤理发, 不得留长指甲和涂指甲油。 红枣酒生产人员不得将与生产无关的个人用品和饰物带入车间;进 车间必须穿戴工作服、工作帽、工作鞋;头发不得外露;工作服和工作 帽必须每天更换。 红枣酒生产人员不得穿戴工作服、工作帽和工作鞋出车间。 严禁在车间内吃食物、吸烟、随地吐痰。 9、生产过程中的卫生 (1)原料及辅料 投产前的原料必须经过严格检验,不合格的原料不得投产。凡规定 有贮存期限的原料,过期不得使用。 经二氧化碳净化系统处理的二氧化碳,必须符合 GB 1917 的规定。 经水处理系统处理的红枣酒用水须符合红枣酒工艺用水的规定。 (2)包装容器 包装容器必须符合《中华人民共和国食品卫生法(试行)》第四章的

规定。贮存包装容器的仓库必须清洁,并有防尘、防污染措施。 包装容器使用前必须经过严格检验,不合格时不得使用。 新包装容器、回收包装容器、一次性包装容器应分类堆放,使用前 必须经过消毒、清洗、消毒。消毒、清洗后的回收包装容器必须抽验杂 菌和大肠菌,不符合标准时不得使用。 (3) 防止交叉污染 生产操作间应与配料间隔开,防止相互污染。 生产操作人员因调换工作岗位有可能导致产品污染时,必须更换工 作服、鞋、帽,洗手、消毒,防止交叉污染。 操作间应与通道隔开,防止外来人员将污染物带进车间。 (4)洗瓶 灌装饮料前的玻璃瓶必须用洗瓶机清洗干净。工厂应制订洗瓶操作 工艺规程,规定碱度、浓度、温度和浸瓶时间,定时检查、化验。 洗瓶机应装配记录式或刻盘式碱液温度记录仪,至少 2h 记录一次。 洗净后的空瓶必须抽样做细菌检验,细菌数不得超过 50 个/瓶(罐), 大肠菌群不得检出。 (5)灌装 灌装前应将灌装设备、管道、冷却器和其他接触红枣酒的器具彻底 消毒、清洗。干红红枣酒成品的贮藏和运输条件应符合国家标准或专业 标准的规定,必须有防污染措施。贮藏期间应定期检查产品质量,保证 成品的安全性。

第十一章 组织管理

11.1 项目管理 11.1.1 管理原则 按照《公司法》现代企业制度的要求,建立具有规范的公司制度的 法人实体和竞争机制。企业实行独立核算,自主经营,自负盈亏,并承 担项目的资金投放、工程建设和经营管理。 11.1.2 劳动组织 采用先进的劳动组织形式,科学合理的调整人员结构和使用劳动力, 正确处理劳动者之间的分工与协作,充分发挥劳动者技能和积极性,保 证新和县 YX 枣业 2000 吨/年红枣干红酒建设项目经营的正常进行。以建 立高效、精简、完善的组织机构为目的,遵循因事设职原则、权责对等 原则、命令统一原则。通过科学有序的管理、协调、监督等有效手段, 建立一个寓管理于服务之中的管理机构。 11.1.3 管理机构 1、机构设置 根据项目管理原则,结合实际需要,新和县 YX 枣业 2000 吨/年红枣 干红酒建设项目实行董事会领导下的经理负责制。 管理机构的组织形式采取直线职能式结构形式,重大事宜由董事会 决定。按照精简、高效的原则,本项目下设综合部、财务部、生产部、 供销部、后勤保障部、检测中心和保安部。各职能机构在经理领导下具 体执行各自承担的任务和工作,经理任免各机构负责人并直接调配一般

管理人员。 2、各部门职能 (1)综合部:接受总经理领导,负责企业日常的具体事务管理和办 公业务、人员管理、对外联络,协调各部门之间的工作。并负责企业人 事管理人才招聘、人才培训等。 (2)财务部:负责项目建设的资金计划、资金安排、资金管理和日 常财务工作,生产经营的财务管理等。 (3)生产部:负责干红红枣酒产品的生产和管理。 (4)供销部:负责干红红枣酒产品的销售和原材料的采购以及仓储管 理、进出管理。 (5)后勤保障部: 负责生产基地设施、 设备的管理、 维修和物品采购。 (6)检测中心:负责原料和干红红枣酒产品的检测。 (7)安全保安部:负责项目区日常运行的安全保卫工作。 11.2 工作制度 每天 3 班,每班工作 8 小时,全年工作 300 天,共 7200 小时。 11.3 人员编制 本项目劳动定员为 60 人,其中:管理人员 13 人,研发人员 4 人, 各类技术工人 43 人,详见表 13-1。 表 13-1
序号 一 二 岗位名称 生产车间 三废处理

劳动定员表
班次 3 每班人数 10 合计 (人) 30 4 备注

1 2 三 四 1 2 3 4 五 1 2 3 4 5 6

废水处理 废渣运输 研发中心 辅助单位 司机 供电 供水 机修 管理人员 厂长、副厂长 办公室 财务 供销 仓库保管 保安 合计

2 2 4 9 3 2 2 2 13 2 3 2 2 2 2 60

11.4 培训计划 根据不同的岗位对人员素质有不同的要求,分别采取不同的培训办 法: 企业主要领导要求懂管理、会经营、有较全面的企业管理经营才能, 观念创新能力强。培训的目的是不断地全面提高政策理论水平和经营管 理水平,以进修、自学为主。 中层干部要求懂技术、懂管理、有一定的知识才能,以组织业余进 修、带职学习及自学为主。 技术人员要求完整系统地掌握全套生产技术并有一定的创新精神, 以更新知识、提高专业技术水平为主要目的。针对其工作特点和所担负

的工作,采取短期培训进修深造和多参加技术交流活动等形式提高业务 水平。 一般员工要求能得心应手地、熟练地完成其所从事的具体工作。根 据其所从事的工种要求,经考试考核后竞争上岗,上岗后采取岗位培训、 现场培训、业余培训、脱产学习等多种方式进行培训。对一些技术性较 强和关键性岗位的员工,采取定期强化培训的办法,从中选拔一些骨干 和管理人员。 (1)管理人员培训 可通过技术讲座,到高等院校学习、进修或自修的方式,提高其理 论水平和管理能力。培养既懂生产技术又懂经营管理的开放型优秀企业 家和人才。 (2)操作人员培训 新工人上岗前,集中相当时间进行技术教育、安全教育和劳动纪律 教育。并选派一批生产骨干委托有关院校进行专业培训,并到同类型企 业或设备生产厂家跟班上岗培训,各工种工人可通过设备安装过程熟悉 工艺与设备。生产操作人员必须考试合格后方能上岗操作。 (3)技术人员培训 企业除争取从同等院校或其它同类型企业引进专业对口的技术人员 外,还可选派技术干部和优秀工人到高等院校和设计院所进修提高,以 培养高素质的技术力量,形成本企业的科技队伍。 11.5 项目建设工程管理 根据国家有关工程管理规定,项目应建立质量领导责任制、项目法

人责任制、参建单位工程质量领导人责任制和工程项目招投标制,以确 保工程质量,发生重大事故应追究当事人的行政和法律责任。施工过程 中,应实行工程监理制、合同管理制,明确质量要求;实行竣工验收制 度,未经检验或验收不合格不得交付使用,造成重大损失的当事人,要 追究法律责任。 11.6 项目运行管理 项目投入运行后,实行自主经营、自负盈亏的经营办法,按照现代 企业运作模式进行管理。在企业内部,逐级定岗、定人员、定目标,制 定各部门相关责任制。对企业人员应严格持证上岗,培养一支高素质的 管理、生产和营销人员队伍,提高生产技术方面的科技含量,保证产品 质量,搞好售后服务,在满足当地需求的同时,利用现代化销售网络, 拓宽销售渠道,确保企业高质量,高效益运行发展。 11.7 财务管理 本项目财务管理根据《国家基本建设管理办法》执行。实行专户储 存、专人管理、专款专用。加强对建设项目的执法监督,充分发挥审计 及投资和资金管理部门的监督作用,以确保项目的顺利进行及效益的正 常发挥。项目建立独立的财务管理机构。财务管理机构的中心任务是建 设成本和项目运营收入的管理。 项目成本管理应做到以下基本要求: 1、健全成本核算制度,做好成本核算的基础工作。

(1)加强物资管理,健全规章制度,认真填写出入库登记卡。 (2)对各种生产耗费均应如实记录。 (3)加强物资管理,做到帐物相符。 2、严格遵守成本开支范围 折旧及大修理费、管护费均应按规定的比率提留和使用不得随意调 剂。 3、加强成本控制和财务监督 (1)加强成本费用的控制,监督各项开支的合理性和合法性。严格执 行各项消耗的定额和规定的开支标准,不得随意扩大范围或提高标准。 (2)成本核算应按年度进行,其结果应在一定范围内公布,接受用 户的监督。

第十二章
12.1 项目建设工期
12.1 建设周期的规划

项目实施进度

新和县 YX 枣业 2000 吨/年红枣干红酒建设项目将主要分前期工作、 工程设计、设备材料采购、施工以及试车等五个阶段进行。 计划进度表
工 作 内 容 计划时间

(1) 建设前期工作实施进度计划 项目建议书阶段 可行性报告研究 项目技术引进 共 2 个月

(2) 设计阶段实施进度计划 初步设计 施工图设计 共 1 个月

(3) 施工阶段进度计划 土建工程施工 设备安装 设备调试 共 8 个月

12.2 工程项目实施进度 参照有关规定,同时考虑设计、工程地质勘测、设备制造、项目审 查、工程施工安排、季节气候变化等因素,从设计角度本工程轮廓进度

可安排如下: 项目实施计划
单位:月份
2009 年 序号 1 2 3 4 5 6 7 8 项目内容 1 可行性分析阶段及项目审批 建厂设计阶段 项目招投标 土建工程 设备采购 安装工程 设备调试与试生产 竣工并交付使用 ★ 2 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ 3 4 5 6 7 8 9 10 11

第十三章 项目招投标
13.1 招投标原则 按照国家、自治区有关规定,全部或者部分使用国有资金投资或者 国家融资的,投资 100 万元以上或建筑面积 1000 平方米以上的建设工程 的施工,建设工程必须依法强制进行招标。 按照《中华人民共和国招标投标法》《工程建设项目招标范围和规 、 模标准规定》 (发展计划委员会令第 3 号)和《评标委员会和评标方法暂 行规定》 ,项目建设和投资规模较大,项目的勘察、设计、施工、监理以 及重要设备、材料等采购活动均采用招标。由于本项目业主自身条件所 限,故采用委托招标。确定招标方式、招标范围、招标组织形式和评标 方法的内容的招标方案,报审批本项目前期工作的部门核准后方可实施。 招标通过委托招标的组织形式采取公开招标和邀请招标的方式进行,具 体见下表。 招标基本情况表
招标范围 序号 内容 全部 招标 1 2 3 4 勘察设计 建筑工程 设备购置 其他 (含监理) 合计 √ √ √ √ √ √ √ 2620.8 部分 招标 招标形式 自行 招标 委托 招标 招标方式 公开 招标 单位:万元 不 采 用 招标公告发布、 招标标的 估算

邀请招 招 标 方 中 标 候 选 人 公 示媒体 标 式 √ 报刊 报刊

1170 1450.8

13.2 投标、开标、评标和中标程序 新和县 YX 枣业 2000 吨/年红枣干红酒建设项目内容较多,质量要求 高,根据建设项目分项规模和建设要求,凡是需公开招标的项目,在招 投标过程中应遵守如下程序: 1、在该项目经上级部门批复同意后一个月内,建设方在主管部门指 定的媒介上发布有关招标公告。 2、在招标文件开始发出日起 30 日内,具有承担招标项目能力的法 人或者其他组织都可以投标。投标人少于 3 个时,项目发包单位应当重 新进行招标。投标文件应当对招标文件提出的实质性要求和条件做出响 应,招标项目属于建筑施工的,招标文件的内容还包括拟派出的项目负 责人与主要技术人员的简历、业绩和拟用完成招标项目的机械设备。 3、开标时由招标代理机构主持,邀请所有投标人参加,开标时由招 标人委托公证机构检查并公证。投标人的投标应当符合下列条件之一: 能够最大限度的满足招标文件中规定的各项综合评价标准或者能够满足 招标文件的实质性要求。 4、评标按照《中华人民共和国招投标管理法》的规定和程序进行。 5、中标人确定后,招标人向中标人发出中标通知书,该通知书具有 法律效力,若中标人放弃中标项目,应当承担法律责任、自中标通知书 发出 30 日这内,按照招标文件,建设方和中标人签订书面合同,同时, 中标人不得向他人转让中标项目,也不得将中标项目肢解后分别向他人 转让。对招标项目的公开范围和选择投标人的资质上要求不同。不同的 施工项目有以下资质要求: (1)勘察设计招标:勘察设计是整个项目的前期基础性工作。对项 目的初步设计进行公开招标时,面向全疆公开挑选勘察设计单位,投标

人的资质要求最低要在乙级以上。 (2)施工监理招标:施工监理对工程的质量起着关键的作用。在进 行施工监理招标时,面向全地区公开选择施工监理企业进行项目的监理。 投标人的资质要求必须在乙级以上。 (3)施工企业选择招标:该项目涉及内容广泛,依据工程的需要,采 用总承包和专项分包相结合方式,选择施工企业和设备进口公司。 13.3 评标委员的人员组成和资质要求 针对采用公开招标的方式项目,在招投标过程中,为保证项目的公 开,对评标委员会的组成和资质有如下要求: 1、评标委员会由项目发包单位及相关部门代表和有关技术、经济等方 面的专家组成。根据本方案在项目开工前 2 个月成立。评标委员会主任由 资深的专家担任,主任不参与投票,只负责人员的挑选和监督投票的公正 性;评标委员会采用单数制,但最低不少于 5 人,并且技术、经济等方面 的专家不得少于成员总数的三分之二。评标委员会严格按照招标文件确定 的评标标准和方法,对投标文件进行评审和比较,投票采用秘密方式,以 得票多才当选,但中标者的得票不得低于半数。 2、评委会成员在副高(副教授)级以上,从事本专业至少在 8 年以 上,对工程项目有较深入的研究,并且职业道德良好,与投标单位无任 何利害关系,评标委员会成员当客观公正的履行职务,遵守职业道德, 对所提出的评审意见承担个人责任。

第十四章

投资估算与资金筹措

14.1 投资估算 新和县 YX 枣业 2000 吨/年红枣干红酒建设项目的投资估算编制以阿 克苏地区 2005 年颁布的相关费用标准和定额进行编制,尽量简化,并节 省投资。 14.1.1 投资估算的依据 《全国统一建筑工程基础定额》 ; 《全国统一安装工程定额》 ; 《新疆维吾尔自治区补充预算定额》 ; 《阿克苏地区土建工程单位估价汇总表》 ; 14.1.2 投资估算范围 (1)建筑工程根据项目的建设内容和工程量,依照全国统一安装工程 预算定额及配套的费用定额、阿克苏地区建筑安装工程单位估价汇总表、 阿克苏市 2005 同类型工程的单位平均造价水平及当地建设规划部门提供 的基础资料; (2)主要设备和用品以生产企业报价为依据,并参考市场现行价格进 行估算; (3)设备安装费根据相关行业规定,结合实际发生比例确定; (4)建设场地位于新和县工业区,土地使用费按新和县国土资源局标 准确定;

(5)建设项目其它费用的估算根据国家的有关规定和费率标准分别估 算; 可行性研究报告的编制费参考国家发展计划委员《关于印发建设项 目前期工作咨询收费暂行规定和通知》 (计价字【1999】1283 号文件)计 取; 工程招标代理费依据国家发展计划委员会“关于印发《招标代理服 务费管理暂行办法》的通知” (计价格【2002】1980 号)文件,综合按建 筑工程费的 5?(基础设施 3.5?)计取; 工程施工监理费根据国家物价局、建设部《关于发布工程监理费有 关规定的通知》 (价费字 【1992】 479 号) 文件, 在建筑工程费的 1.5?(基 础设施 3.0?)的基础上双方协商计取; 城市消防设施建设费参考新疆维也维吾尔自治区发展计划委员会、 财政厅《关于城市消防设施建设费收取标准的通知》 (新计价字【2002】 243 号)文件,综合按 3 元/平方米计取; 勘查设计费在现行收费标准的基础上定价; 建设单位管理费直接工程费的 2%计取; 预备费中的不可预见费用按直接工程费与间接工程费之和的 7.8%计 取,价差预备费根据新疆维吾尔自治区计划委员会转发《国家计委关于 加强对基本建设大中型项目中“价差预备费”管理有关问题的通知》的 通知(新计设标【1999】008 号) ,价差预备费为零。 14.1.3 投资估算方法 新和县 YX 枣业 2000 吨/年红枣干红酒建设项目总投资 2200 万元,

其中: (1)按费用构成划分:建设费用 2944 万元,占总投资的 92%;流动 资金 256 万元,占总投资的 8%; (2)按分项构成划分:建筑工程费 1170 万元,占总资产投资的 36.6%; 设备购置及安装费 1450.8 万元, 45.3%; 占 其它费用 579.2 万元, 占 18.1%。投资估算详见下表:

投资估算表
单位:万元
工程或费用 序号 名 称 一 1 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8 1.9 1.10 1.11 1.12 1.13 建设投资 直接费用 生产车间 地下酒窖 包装车间 办公楼 原料库 锅炉房及管线 配变电室 地上衡室 污水调节池 水解沉淀池 二沉池 污泥浓缩池 清水池 工程 费用 543.4 543.4 151.2 60 40 50.4 22 14.5 15.3 2.4 2.5 6 2.6 2 25 1 8 2 3 45 估 算 价 值 安装 费用 109 109 55 16 18 设备 购置 1102.8 1102.8 645.8 125 182 其它 费用 268.8 合 计 比例 2024 1755.2 852 201 240 50.4 22 62.5 15.3 10.4 5.5 6 2.6 2 25 占总投资

92.00% 79.78% 38.73% 9.14% 10.91% 2.29% 1.00% 2.84% 0.70% 0.47% 0.25% 0.27% 0.12% 0.09% 1.14%

1.14 1.15 1.16 1.17 1.18 1.19 1.20 2 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 2.7 3 3.1 3.2 二 合计

地坪 道路 给排水工程 供电工程 供暖工程 消防系统 厂区绿化 间接费用 建设单位管理费 勘察设计咨询费 质量监督费 工程监理费 招投标代理费 图纸审查费 可研编制费 预备费 基本预备费 涨价预备费 流动资金 项目总投资

47.5 29 13 20 18 10 12 122.8 35.1 43.9 4.3 26.3 6.2 4.4 2.6 146 146 2 3 3 8 20 35 28 12

47.5 29 35 58 49 30 12 122.8 35.1 43.9 4.3 26.3 6.2 4.4 2.6 146 146

2.16% 1.32% 1.59% 2.64% 2.23% 1.36% 0.55% 5.58% 1.60% 2.00% 0.20% 1.20% 0.28% 0.20% 0.12% 6.64% 6.64% 0.00%

176 543.4 109 1102.8 444.8

176 2200

8.00% 100.00%

14.2 资金筹措及资金使用计划 本项目总投资 2200 万元,其中:申请国家专项资金 440 万元,占总 投资的 20%;建设单位自筹资金 1760 万元,占总投资的 80%。

详见附表 1:《项目投资计划及筹措表》 。

第十五章 效益评价与分析

15.1 财务评价 新和县 YX 枣业 2000 吨/年红枣干红酒建设项目包括干红红枣加工车 间和与其配套的基础设施建设,因此,财务评价的项目范围确定在上述 范围之内。 15.1.1 财务评价基础数据选取 1、财务价格 产品销售价格的确定原则:根据产品的目标市场,结合 WTO 准入后 的市场情况,确定本项目产品的销售价格。项目主要投入物是以类似产 品的批发价格为依据,根据近几年市场价格变动趋势进行预测并作了适 当调整,所有价格都是建设期末的含税价格。 2、项目计算期 项目计算期为 15 年,其中建设期 1 年,生产期 14 年。 3、生产负荷 根据行业经验,结合项目具体情况,本项目 2009 年投产,当年生产 能力达到 100%计算。 4、财务基准收益率 按行业规定,结合项目平均资金成本确定折现率为 12%,同时也作为 对项目内部收益率指标的判据。

5、其它计算参数 其它计算参数按照国家和行业有关法规并结合项目的具体情况选 取。如表 16-1 所示。 表 16-1
名称 固定资产折旧 递延资产摊销 工资及福利 修理费 其 它 费 用 其它销售费 其它税收 2% 所得税率 25%, 增值税率 13%, 城 建税 5%,教育费附加 3%。 盈余公积金 公益金 借款偿还期 10% 5% 在项目范围内,按最大还款能力 计算 所得税后利润为基数 所得税后利润为基数 销售收入为基数 其它制造费 其它管理费 计算参数 15 年 10 年 60 人,5000-15000 元/人 10% 2.5% 5000 元/人?年

计算参数汇总表
备注 平均年限法,净残值率按 5% 平均摊销 福利费占工资比例的 14% 固定资产折旧为基数 固定资产原值为基数

15.1.2 销售收入估算 销售收入是根据产出物的预测价格和生产成本计算而得,计划产量 视为销售量。 根据项目设计方案, 年生产干红红枣酒 2000 吨, 销售价 15000 元/吨,则正常年销售收入为 3000 万元;

15.1.3 成本费用估算 成本费用是指项目生产运营支出的各种费用。本项目主要采用要素 法测算项目生产成本,按照物料、动力等消耗定额,并以同类企业近几 年生产同类产品的经验数据为依据。成本费用估算表见附表 3《成本费用 估算表》 。 1、物耗成本 经估算,干红红枣酒加工原材料、燃料动力费如下表:

干红红枣酒加工原材料、燃料动力费估算表
表 15-2 序号 1 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 小计 2 2.1 2.2 2.3 小计 达产年原材料、燃料动力费(万元) 1956.05 外购燃料动力 电 水 煤 万 KWh 立方米 吨 59.8 9496 320 0.78 2.5 680 46.64 2.37 21.76 70.77 年产量:2000 吨 单价 项目 原材料 优质红枣 红枣酒酵母 苹果酸-乳酸菌 亚硫酸钠 酒瓶 软木塞(带标签) 包装箱 吨 吨 吨 吨 万个 万个 万个 1700 0.4 0.1 0.1 300 300 50 3970.5 2000 18000 1600 2 1.2 5 675 0.08 0.18 0.016 600 360 250 1885.28 单位 消耗定额 (元) (万元) 金额

2、人员工资及福利费 按 60 名员工, 月工资 1500 元(包括社会福利费按 14%提取),合计 108 万元。 3、年折旧费 为了计算方便,年折旧费用按 15 年平均折旧,残值率取 5%。即: 1755.2?(1-5%) 折旧费= ------------------------ =119.1 万元 15 4、维修费 按折旧费的 50%计取,为 59.55 万元. 5、摊销费 无形及递延资产摊销率按 8%计,即年摊销费 1.8 万元。 6、其它费用 包括财务费用和其它等,合计 5 万元。 以上总成本费用合计 2249.5 万元。 见附表 2: 《总成本费用表》 。 15.1.4 营业税金、增值税和所得税 年营业税金 15.2 万元,年增值税 151.7 万元。 见附表 3:《项目损益表》 15.1.5 年新增利润 税前可分配利润 583.6 万元。 见附表 3:《项目损益表》 15.1.6 投资利润率及投资利税率 投资利润率(新增)=(年平均利润总额/项目总投资)?100% =26.0%

投资利税率(新增)=(年平均利税总额/项目总投资)?100% =33.5% 15.1.7 投资回收期(增量) 投 资 回 收 期 (增量 )=[累 计 净 现 金流 量 出 现 正 值 的 年 份 ]-1+[上 年累计净现金流量的绝对值/当年净现金流量] (税后)投资回收期=4.5(年) 15.1.8 净现值(i=10%)(新增) NPV=PV(B)-PV(C) (税后) =2281.42 万元) >0 15.1.9 内部收益率(新增) IRR=29% (税后) 见附表 4: 《现金流量表》 15.1.10 不确定性分析 (1)盈亏平衡分析 本项目以生产能力能利率来进行盈亏平衡分析,盈亏平衡点 (BEP)的计算公式为:

BEP=

年固定成本 年销售收入-年可变成本-年销售税金及附加

=39.3% 计算结果表明,项目只要达设计能力的 39.3%,就可以保本,由此 可见,该项目的风险较小。 (2)敏感性分析 对该项目所得税后增量投资进行了敏感性分析。所得税后增量财务 内部收益率基本方案为 29%,投资回收期(静态)从建设期算起,共计

4.5 年,能够满足财务基准值的要求。考虑到项目实施过程中的一些不确 定因素的变化,分别对销售收入、经营成本、固定资产投资进行单因素 法分析,即单因素变化对内部收益率、投资回收期的影响进行敏感性分 析。敏感性分析见下表: 表 16-3 全投资税后财务内部收益率敏感性分析
单位:% 变化幅度 变化因素

-10% 22.2 26.1 26.8

-5% 25.8 27.6 27.4

0 29 29 29

5% 33.2 31.5 31.4

10% 35.7 32.3 32

销售收入 经营成本 固定资产投资
4000 3000 2000 1000 0 -1000 -2000

销售收入

经营成本

固定资产投资

从表中可以看出,各因素的变化都不同程度地影响内部收益率及投 资回收期。从敏感性分析来看其中销售收入最为敏感,其次为经营成本。 当销售收入增加 10%时, 由 29%变为 35.7%; IRR 其减少 10%时, 由 29% IRR 变为 22.2%,最低变动值仍然正值,其他因素的变动 IRR 值均为正值,高 于基准收益率。通过敏感性分析可以看出本项目风险很低。 15.1.11 财务评价结论 本项目的财务内部收益率均大于行业基准收益率,说明盈利能力满 足行业最低要求,财务净现值均大于零;通过盈亏平衡分析和敏感性分

析,认为本项目的风险较低,因此该项目在财务上是可行的。 15.2 社会效益分析 本项目以国内外较成熟的干红红枣酒加工技术为依托,解决新疆新 和县产红枣供大于求的问题,提高地产红枣竞争力,增加林果业经济收 入。为增加农民收入和地方财政创收提供条件。 该项目充分利用新和县丰富的林果业资源,就地转化增值对促进地 方特色经济的发展有着重要的作用。项目投产后,可直接和间接解决约 200 多人的就业安排,还可以带动周边地区种植业的发展。 从该项目各项评价指标看,能够满足项目经营盈利要求,而且项目 建设有利于打开新疆的销售市场。通过“公司+农户“的产业化的订单农 业运作,对增加果农收入、稳定农业生产以及社会的稳定有着十分重要 的意义。

第十六章 风险分析与控制

16.1 风险性分析 16.1.1 自然风险分析 自然风险是指由于自然灾害给本行业造成损失的可能性。干红红枣 酒行业对自然条件有较多的依赖性。当自然条件发生很大变化并影响到 红枣种植和产量时,将对干红红枣酒的产量和质量产生影响。 16.1.2 市场风险分析 市场风险是指红枣干红酒品种、数量、销售时机不适应市场的需求 而存在的销售的困难。由于在市场经济条件下,市场对红枣品种接受的 不确定性和产品销售上存在着时间差,当时价位很高的果品,干红红枣 酒产品可能会遇到市场供求因素,造成销售困难。 新和县信息服务系统相对滞后,红枣干红酒产品销售缺乏利用现有 的信息对未来事件进行预测、决策的条件,因而无法及早采取有针对性 的措施来保证果汁及饮料产品销售价格的有效性,形成一定销售的分险。 16.2 防范和降低风险控制 新和县 YX 枣业 2000 吨/年红枣干红酒建设项目干红红枣酒生产必须 以市场为导向,快而准的信息是保证红枣干红酒产品数量和品种符合市 场需求的基础,及时获取和掌握信息,准确把握市场行情,适时适度地 调整。

第十七章

结论与建议

17.1 可行性研究结论 新和县 YX 枣业 2000 吨/年红枣干红酒建设项目建设符合国家林果业 产业政策和西部大开发鼓励类轻工业项目的投资方向,适应地方经济和 社会发展需要。 该项目产品方案合理,具有较好的经济规模,干红红枣酒加工可达 到国内的生产技术处领先水平,填补新疆阿克苏地区红枣深加工的空白。 该项目充分利用新和县丰富的红枣种植资源,就地转化增值对促进 地方特色经济的发展有着重要的作用。项目投产后,可直接和间接解决 约 350 人的就业安排, 还可以带动周边地区红枣种植业的发展。 通过 “公 司+农户”的产业化的订单农业运作,对增加果农收入、稳定农业生产以 及社会的稳定有着十分重要的意义。 该项目是提高新和县红枣附加值,积极参与国内外市场竞争的重要 措施,而且对促进农村园艺产业化发展,提高果农收入和人民生活水平 有重要作用。 从该项目各项评价指标看,能够满足项目经营盈利要求,而且项目 建设有利于打开新疆红枣深加工产品市场。符合国家产业政策,应予鼓 励和扶持发展。 本项目项目投产后,对加速新和县林果业产品转化增值,带动其它 特色农产品深加工,促进林果业优化升级,具有重要的示范作用。

17.2 建议 研究结果表明,新和县 YX 枣业 2000 吨/年干红红枣酒建设项目建设 有显著的社会效益和经济效益,将有效地推动林果产业化发展进程,树 立农业产业化龙头企业,增加果农收入,丰富城市居民生活。因此建议政 府给予大力扶持,包括土地、税收、用水、电的资金倾斜以及外部服务 软环境的支持。 综上所述,本项目建设是必要的,切实可行的。

目 录
第一章 总 论 .................................................1 1.1 项目概况 ..............................................1 1.2 可研报告编制依据及范围 ................................2 1.3 可行性研究内容概要和结论 ..............................3 第二章 项目建设背景和必要性 ..................................5 2.1 项目建设的背景 ........................................5 2.2 项目建设的必要性 ......................................8 第三章 市场预测与分析 .......................................12 3.1 国内红枣酒市场分析 ...................................12 3.2 国内红枣酒产业优劣势分析 .............................14 3.3 我国红枣酒产业发展预测 ...............................17 第四章 项目选址及建设条件 ...................................19 4.1 项目区选址 ...........................................19 4.2 项目区概况 ...........................................19 4.3 项目建设的优势条件 ...................................19 第五章 生产工艺和产品方案 ...................................25 5.1 生产工艺 .............................................25 5.2 产品方案 .............................................28 第六章 项目建设内容 .........................................30 6.1 原料及供应 ...........................................30

6.2 主要建设工程 .........................................31 6.3 总平面布置 ...........................................31 6.4 工程结构与主要工程量 .................................33 6.5 公共工程 .............................................38 6.6 绿化 .................................................41 6.7 配套设备购置 .........................................42 第七章 环境保护 .............................................45 7.1 环境保护 .............................................45 7.2 污染源及处理措施 .....................................45 第八章 消防 .................................................49 8.1 编制依据 .............................................49 8.2 采用标准 .............................................49 8.3 消防设计 .............................................49 8.4 消防设施和措施 .......................................52 8.5 安全防火措施 .........................................53 第九章 节能 .................................................54 9.1 编制依据 .............................................54 9.2 设计范围 .............................................54 9.3 主要节能措施 .........................................54 第十章 劳动安全与工业卫生 ...................................56 10.1 劳动安全 ............................................56 10.2 工业卫生 ............................................56

第十一章 组织管理 ...........................................62 11.1 项目管理 ............................................62 11.2 工作制度 ............................................63 11.3 人员编制 ............................................63 11.4 培训计划 ............................................64 11.5 项目建设工程管理 ....................................65 11.6 项目运行管理 ........................................66 11.7 财务管理 ............................................66 第十二章 项目实施进度 .......................................68 12.1 项目建设工期 ........................................68 12.1 建设周期的规划 ......................................68 12.2 工程项目实施进度 ....................................68 第十三章 项目招投标 .........................................70 13.1 招投标原则 ..........................................70 13.2 投标、开标、评标和中标程序 ..........................71 13.3 评标委员的人员组成和资质要求 ........................72 第十四章 投资估算与资金筹措 .................................73 14.1 投资估算 ............................................73 14.2 资金筹措及资金使用计划 ..............................76 第十五章 效益评价与分析 .....................................77 15.1 财务评价 ............................................77 15.2 社会效益分析 ........................................83

第十六章 风险分析与控制 .....................................84 16.1 风险性分析 ..........................................84 16.2 防范和降低风险控制 ..................................84 第十七章 结论与建议 .........................................85 17.1 可行性研究结论 ......................................85 17.2 建议 ................................................86

小产权房”并不是一个法律上的概念,它只是人们在社会实践中形成的一种约定俗成的称谓。目前通常所谓的“小产权房” ,也称“乡产权房” ,是指由乡镇政府而不是国家颁发产权证 的房产。所以, “小产权”其实就是“乡产权” ,它并不构成真正法律意义上的产权。说的再直白一些, “小产权房”是一些村集体组织或者开发商打着新农村建设等名义出售的、建筑 在集体土地上的房屋或是由农民自行组织建造的“商品房” 。目前的“小产权房”“乡产权房”有两种:一种是在集体建设用地上建成的,即“宅基地”上建成的房子,只属于该农村 、 的集体所有者,连外村农民都不能够买;另一种是在集体企业用地或者占用耕地违法建设的。和一般意义上的商品房相比, “小产权房”没有土地出让金概念,也没有开发商疯狂的利 润攫取,所以, “小产权房”的价格,一般仅是同地区商品房价格的 1/3 甚至更低。这是大量城镇居民顶着产权风险购买“小产权房”的根本原因。法律属性那么,乡产权房的法律属性 如何,其究竟是否合法、能否购买或转让?首先应当明确的是乡产权房只要依法办理了相关审批手续,其就是合法建筑,法律是允许乡村集体在集体土地上建造住宅的。因此,并非只 要是乡产权房就是非法建筑,其只是因销售环节存在的一些问题和现行法律法规发生冲突,才让人误认为是非法建筑。 既然是合法的,那么乡产权房是否可以购买和转让呢?根据《中华人民共和国土地管理法》的规定,农民集体所有的土地的使用权不得出让、转让或者出租用于非农业建设。而农村宅 基地属集体所有,村民对宅基地也只有享有使用权,农民将房屋卖给城市居民的买卖行为不能受到的法律认可与保护,也就不能办理土地使用证、房产证、契税证等合法手续。由此可 见,乡产权房是不能向非本集体成员的第三人转让或出售的。但这并不是说乡产权房就不能转让,而是说其转让或销售的对象是有限制的,只能在集体成员内部是可以转让、置换。 小 产权和大产权 1、全部产权(大产权) 国务院《关于继续积极稳妥地进行城镇住房制度改革的通知》中规定:凡按市场价购买的公房,购房者能够拥有全部产权。市场价也就是住宅市 场的行市价格或牌价价格。国家和地方政府不予压低和抬高,随行就市,任由买卖双方商定,只要双方能接受,即可成交。按照市场价购得住宅的房主,也就拥有了住宅的各项支配权 利,也就是拥有了房屋、住宅的占有权、使用权、收益权和处分权。在这,房屋的全部产权与房屋的所有权是等同的,只不过是二者的提法有所不同。相对于“部分产权”而言, “全 部产权”才有存在的意义。2、部分产权。 (小产权) 小产权房”并不是一个法律上的概念,它只是人们在社会实践中形成的一种约定俗成的称谓。目前通常所谓的“小产权房”,也称“乡 产权房”,是指由乡镇政府而不是国家颁发产权证的房产。所以,“小产权”其实就是“乡产权”,它并不构成真正法律意义上的产权。说的再直白一些,“小产权房”是一些村集体组织或者 开发商打着新农村建设等名义出售的、建筑在集体土地上的房屋或是由农民自行组织建造的“商品房”。前的“小产权房”、“乡产权房”有两种:一种是在集体建设用地上建成的,即“宅基 地”上建成的房子,只属于该农村的集体所有者,连外村农民都不能够买;另一种是在集体企业用地或者占用耕地违法建设的。一般意义上的商品房相比,“小产权房”没有土地出让金概 念,也没有开发商疯狂的利润攫取,所以,“小产权房”的价格,一般仅是同地区商品房价格的 1/3 甚至更低。这是大量城镇居民顶着产权风险购买“小产权房”的根本原因。法律属性乡 产权房的法律属性如何,其究竟是否合法、能否购买或转让?首先应当明确的是乡产权房只要依法办理了相关审批手续,其就是合法建筑,法律是允许乡村集体在集体土地上建造住宅 的。因此,并非只要是乡产权房就是非法建筑,其只是因销售环节存在的一些问题和现行法律法规发生冲突,才让人误认为是非法建筑。既然是合法的,那么乡产权房是否可以购买和 转让呢?根据《中华人民共和国土地管理法》的规定,农民集体所有的土地的使用权不得出让、转让或者出租用于非农业建设。而农村宅基地属集体所有,村民对宅基地也只有享有使 用权,农民将房屋卖给城市居民的买卖行为不能受到的法律认可与保护,也就不能办理土地使用证、房产证、契税证等合法手续。由此可见,乡产权房是不能向非本集体成员的第三人 转让或出售的。但这并不是说乡产权房就不能转让,而是说其转让或销售的对象是有限制的,只能在集体成员内部是可以转让、置换。 小产权和大产权 1、全部产权(大产权) 国务院 《关于继续积极稳妥地进行城镇住房制度改革的通知》中规定:凡按市场价购买的公房,购房者能够拥有全部产权。市场价也就是住宅市场的行市价格或牌价价格。国家和地方政府不 予压低和抬高,随行就市,任由买卖双方商定,只要双方能接受,即可成交。按照市场价购得住宅的房主,也就拥有了住宅的各项支配权利,也就是拥有了房屋、住宅的占有权、使用 权、收益权和处分权。在这里,房屋的全部产权与房屋的所有权是等同的,只不过是二者的提法有所不同。相对于“部分产权”而言,“全部产权”才有存在的意义。2、部分产权。 (小产

权) 根据国务院《关于继续积极稳妥地进行城镇住宅制度改革的通知》 ,职工购买公有住宅,在国家规定的住房面积内,可以按标准价出售。职工购房后另外拥有部分产权,可以继承 和出售,但出售要在购买 5 年以后才能进行,原售房的产权单位有优先购买权,售房的收入在扣除相关税费后,按个人与单位或政府各自所占的产权比例进行分配。从这里可以看出部 分产权和全部产权的一些区别。部分产权与全部产权的不同之处在于,部分产权是强调永久使用权和继承权,而对收益权和处分权的行使则限定在一定范围之内。2011 年,他闭门不出, 开始一笔一画、一丝不苟的伏案抄写《杜甫全集》 ,历时 10 个月终于完成,最近交付出版。记者看到,该书以古书形式装订,图文并茂,浩浩巨帖,首尾一规,点画严谨,毫无懈怠。 ? “一般都是半夜起来写,一是心静,再一个是周围环境也没有什么干扰,这时候可以说是屏息凝思,全神贯注。”徐殿庭说起自己喜爱的书法,颇为激动。他说,手 抄这些诗集,除了弘扬杜诗,在抄写的过程中,也能更深入地理解一些杜甫诗的精髓。长时间的书写让他感受颇深,有一天凌晨他还即兴写了一首八言诗,表达感慨。 ? 采访中记者看到, 《杜甫全集》只是徐殿庭抄写的众多作品中的一部,在他家中书房里还摆放了很多其它作品,如《金刚经》《道德经》《孙子兵法》《论语》《离 、 、 、 、 骚》《三国演义》等,其中有书籍、条幅、长卷等不同的表现形式,至少在 150 万字以上。老人告诉记者,他还打算用几年时间,把四大名著里其余三部也抄写一遍。 、 ? “写上瘾了,现在不是坐不下来的问题,而是每天不写都觉得少点啥。”徐殿庭笑笑说,由于最近几年书写密集,颈椎、手腕等都出现不适,家人也劝他别写了或少 写点,但他说停不下来了,身不由已。虽然有些作品送了亲朋好友,有些作品只是写好收藏在家里,但他说不管归宿如何,自己享受的是抄写的过程,这个过程让他心 情愉悦。 ? 徐殿庭向记者坦言:“人生太短暂了,当离开这个世界的时候,看能留些什么,想留点东西,至于抄写这条路能走多远,我想只要一息尚存,还是要坚持下去的。” 也许,这正如他在写作感悟中所说:“寄身翰墨终不悔,清净无求天地宽”。 出部分产权和全部产权的一些区别。部分产权与全部产权的不同之处在于,部分产权是强调永久使用权和继承权,而对收益权和处分权的行使则限定在一定范围之内。 小产权房”并不是一个法律上的概念,它只是人们在社会实践中形成的一种约定俗成的称谓。目前通常所谓的“小产权房” ,也称“乡产权房” ,是指由乡镇政府而不是国家颁发产权证 的房产。所以, “小产权”其实就是“乡产权” ,它并不构成真正法律意义上的产权。说的再直白一些, “小产权房”是一些村集体组织或者开发商打着新农村建设等名义出售的、建筑 在集体土地上的房屋或是由农民自行组织建造的“商品房” 。目前的“小产权房”“乡产权房”有两种:一种是在集体建设用地上建成的,即“宅基地”上建成的房子,只属于该农村 、 的集体所有者,连外村农民都不能够买;另一种是在集体企业用地或者占用耕地违法建设的。和一般意义上的商品房相比, “小产权房”没有土地出让金概念,也没有开发商疯狂的利 润攫取,所以, “小产权房”的价格,一般仅是同地区商品房价格的 1/3 甚至更低。这是大量城镇居民顶着产权风险购买“小产权房”的根本原因。法律属性那么,乡产权房的法律属性 如何,其究竟是否合法、能否购买或转让?首先应当明确的是乡产权房只要依法办理了相关审批手续,其就是合法建筑,法律是允许乡村集体在集体土地上建造住宅的。因此,并非只 要是乡产权房就是非法建筑,其只是因销售环节存在的一些问题和现行法律法规发生冲突,才让人误认为是非法建筑。 既然是合法的,那么乡产权房是否可以购买和转让呢?根据《中华人民共和国土地管理法》的规定,农民集体所有的土地的使用权不得出让、转让或者出租用于非农业建设。而农村宅 基地属集体所有,村民对宅基地也只有享有使用权,农民将房屋卖给城市居民的买卖行为不能受到的法律认可与保护,也就不能办理土地使用证、房产证、契税证等合法手续。由此可 见,乡产权房是不能向非本集体成员的第三人转让或出售的。但这并不是说乡产权房就不能转让,而是说其转让或销售的对象是有限制的,只能在集体成员内部是可以转让、置换。 小 产权和大产权 1、全部产权(大产权) 国务院《关于继续积极稳妥地进行城镇住房制度改革的通知》中规定:凡按市场价购买的公房,购房者能够拥有全部产权。市场价也就是住宅市 场的行市价格或牌价价格。国家和地方政府不予压低和抬高,随行就市,任由买卖双方商定,只要双方能接受,即可成交。按照市场价购得住宅的房主,也就拥有了住宅的各项支配权 利,也就是拥有了房屋、住宅的占有权、使用权、收益权和处分权。在这,房屋的全部产权与房屋的所有权是等同的,只不过是二者的提法有所不同。相对于“部分产权”而言, “全 部产权”才有存在的意义。2、部分产权。 (小产权) 小产权房”并不是一个法律上的概念,它只是人们在社会实践中形成的一种约定俗成的称谓。目前通常所谓的“小产权房”,也称“乡 产权房”,是指由乡镇政府而不是国家颁发产权证的房产。所以,“小产权”其实就是“乡产权”,它并不构成真正法律意义上的产权。说的再直白一些,“小产权房”是一些村集体组织或者 开发商打着新农村建设等名义出售的、建筑在集体土地上的房屋或是由农民自行组织建造的“商品房”。前的“小产权房”、“乡产权房”有两种:一种是在集体建设用地上建成的,即“宅基 地”上建成的房子,只属于该农村的集体所有者,连外村农民都不能够买;另一种是在集体企业用地或者占用耕地违法建设的。一般意义上的商品房相比,“小产权房”没有土地出让金概 念,也没有开发商疯狂的利润攫取,所以,“小产权房”的价格,一般仅是同地区商品房价格的 1/3 甚至更低。这是大量城镇居民顶着产权风险购买“小产权房”的根本原因。法律属性乡 产权房的法律属性如何,其究竟是否合法、能否购买或转让?首先应当明确的是乡产权房只要依法办理了相关审批手续,其就是合法建筑,法律是允许乡村集体在集体土地上建造住宅 的。因此,并非只要是乡产权房就是非法建筑,其只是因销售环节存在的一些问题和现行法律法规发生冲突,才让人误认为是非法建筑。既然是合法的,那么乡产权房是否可以购买和 转让呢?根据《中华人民共和国土地管理法》的规定,农民集体所有的土地的使用权不得出让、转让或者出租用于非农业建设。而农村宅基地属集体所有,村民对宅基地也只有享有使 用权,农民将房屋卖给城市居民的买卖行为不能受到的法律认可与保护,也就不能办理土地使用证、房产证、契税证等合法手续。由此可见,乡产权房是不能向非本集体成员的第三人 转让或出售的。但这并不是说乡产权房就不能转让,而是说其转让或销售的对象是有限制的,只能在集体成员内部是可以转让、置换。 小产权和大产权 1、全部产权(大产权) 国务院 《关于继续积极稳妥地进行城镇住房制度改革的通知》中规定:凡按市场价购买的公房,购房者能够拥有全部产权。市场价也就是住宅市场的行市价格或牌价价格。国家和地方政府不 予压低和抬高,随行就市,任由买卖双方商定,只要双方能接受,即可成交。按照市场价购得住宅的房主,也就拥有了住宅的各项支配权利,也就是拥有了房屋、住宅的占有权、使用 权、收益权和处分权。在这里,房屋的全部产权与房屋的所有权是等同的,只不过是二者的提法有所不同。相对于“部分产权”而言,“全部产权”才有存在的意义。2、部分产权。 (小产 权) 根据国务院《关于继续积极稳妥地进行城镇住宅制度改革的通知》 ,职工购买公有住宅,在国家规定的住房面积内,可以按标准价出售。职工购房后另外拥有部分产权,可以继承 和出售,但出售要在购买 5 年以后才能进行,原售房的产权单位有优先购买权,售房的收入在扣除相关税费后,按个人与单位或政府各自所占的产权比例进行分配。从这里可以看出部 分产权和全部产权的一些区别。部分产权与全部产权的不同之处在于,部分产权是强调永久使用权和继承权,而对收益权和处分权的行使则限定在一定范围之内。2011 年,他闭门不出, 开始一笔一画、一丝不苟的伏案抄写《杜甫全集》 ,历时 10 个月终于完成,最近交付出版。记者看到,该书以古书形式装订,图文并茂,浩浩巨帖,首尾一规,点画严谨,毫无懈怠。

?

“一般都是半夜起来写,一是心静,再一个是周围环境也没有什么干扰,这时候可以说是屏息凝思,全神贯注。”徐殿庭说起自己喜爱的书法,颇为激动。他说,手 抄这些诗集,除了弘扬杜诗,在抄写的过程中,也能更深入地理解一些杜甫诗的精髓。长时间的书写让他感受颇深,有一天凌晨他还即兴写了一首八言诗,表达感慨。

?

采访中记者看到, 《杜甫全集》只是徐殿庭抄写的众多作品中的一部,在他家中书房里还摆放了很多其它作品,如《金刚经》《道德经》《孙子兵法》《论语》《离 、 、 、 、 骚》《三国演义》等,其中有书籍、条幅、长卷等不同的表现形式,至少在 150 万字以上。老人告诉记者,他还打算用几年时间,把四大名著里其余三部也抄写一遍。 、

?

“写上瘾了,现在不是坐不下来的问题,而是每天不写都觉得少点啥。”徐殿庭笑笑说,由于最近几年书写密集,颈椎、手腕等都出现不适,家人也劝他别写了或少 写点,但他说停不下来了,身不由已。虽然有些作品送了亲朋好友,有些作品只是写好收藏在家里,但他说不管归宿如何,自己享受的是抄写的过程,这个过程让他心 情愉悦。

?

徐殿庭向记者坦言:“人生太短暂了,当离开这个世界的时候,看能留些什么,想留点东西,至于抄写这条路能走多远,我想只要一息尚存,还是要坚持下去的。” 也许,这正如他在写作感悟中所说:“寄身翰墨终不悔,清净无求天地宽”。

出部分产权和全部产权的一些区别。部分产权与全部产权的不同之处在于,部分产权是强调永久使用权和继承权,而对收益权和处分权的行使则限定在一定范围之内。

第 1 天:成都—卧龙—日隆—丹巴 (350KM)

住宿:丹巴经成灌高速到都江堰市,进入岷江峡谷,逆流而上至映秀。到卧龙参观中国大熊猫研究保护

中心,观赏国宝大熊猫。翻越巴朗山(4523 米) ,运气好的话可以看到四周的云海,在猫鼻梁远眺四姑娘山前往长坪沟景区,骑马或徒步到枯树滩、唐柏古 道、木骡子,近距离的拍摄四姑娘山全景,欣赏四姑娘山独具特色的高山草甸、飞瀑、奇石等美景。然后再去双桥沟景区,乘观光车游览阴阳谷、五色山、 日月宝镜、猎人峰等原始美景,来到人参果坪,草地上成群的牦牛,两边是高耸的雪峰,夏天野花盛开,一幅天然的画卷展现在您的面前。经小金县进入甘 孜州,到达位于大渡河畔的“千碉之国”丹巴县。第 2 天:丹巴—塔公(塔公草原,塔公寺)—新都桥 (145KM) 住宿:新都桥在大渡河边观梭坡古

碉群,遥想当年的金戈铁马。然后去甲居藏寨,颇具嘉绒藏族特色的甲居藏寨位于大渡河陡峭的山坡上,色彩鲜艳的藏寨掩映在大片的果园中,一派田园风 光,美不胜收。每年三月间桃花和梨花竞相盛开,沿寨子的小路漫步,犹如置身世外桃源。中午在藏寨午餐,感受一下当地的民族特色。沿风景秀丽的牦牛 河谷行进,沿途的美景令人流连忘返。行使 60 公里左右,看到白雪皑皑、高耸如云的雅拉雪山。领略神山雄姿,翻过山梁到达塔公草原。塔公藏语是“菩 萨喜欢的地方” ,塔公寺是萨迦派的寺庙,始建于清嘉庆年间,寺内供奉着当年文成公主进藏时随身携带的释迦牟尼十二岁等身像。过塔公后继续前行 33 公里就到新都桥,新都桥被称为“摄影者天堂” ,弯弯的小溪、金黄的柏杨,山峦连绵起伏,藏寨散落其间,牛羊安详地吃草??如诗如画的田原风光。第 3 天:新都桥——稻城(367KM) 住宿:稻城翻越高尔寺山(4412 米)到达雅江县,经剪子弯山(4659 米)和卡子拉山(4718 米)抵“世界高城”理

塘。理塘县城海拔 4014 米,是七世达赖和十世达赖的出生地。翻越兔儿山(4696 米) ,经青藏高原最大的古冰川遗迹,稻城古冰帽——海子山,抵达“最 后的香格里拉”稻城。第 4 天:稻城—亚丁 (110KM) 住宿:亚丁营地经傍河万亩杨树林,翻越波瓦山(4523 米) ,沿赤土河谷前行,在日瓦乡买过门

票后前往亚丁自然保护区。中午到达亚丁营地,午餐后先去冲古寺和珍珠海,路上转千年嘛呢堆,观夕阳中的仙乃日神山,傍晚回到亚丁营地。5 天:亚丁 —稻城(110KM) 住宿:稻城骑马去洛绒牛场,朝觐亚丁的三座神山——“仙乃日”(意为观世音菩萨,海拔 6023 米)、 “夏诺多吉”(意为金刚手菩萨,海 拔 5958 米)、 “央迈勇”(意为文殊菩萨,海拔 5958 米)。体力好的可以徒步去牛奶海和五色海(海拔 5000 米左右) ,洛绒牛场到牛奶海和五色海这段路比较 陡,不能骑马,必须步行,来回大概 5 个小时。晚上回稻城县住。第 6 天:稻城—理塘—巴塘(350KM) 住宿:巴塘原路返回理塘,进入毛垭大草原,面 积 5000 平方公里左右,平均海拔 4000 米以上。这里虽然海拔很高,但地势却相对平缓,路两边都是高山牧场,不时有旱獭出没。来到海子山顶(4700 米) , 观雪山下的姊妹湖。翻过垭口便进入峡谷,到达川藏交界的巴塘县。第 7 天:巴塘—左贡(265KM) 住宿:左贡巴塘前行 40 公里,在竹巴茏跨过金沙江, 进入西藏境内。中午抵达进藏后的第一个县城芒康,海拔 3780 米,川藏公路与滇藏公路在此交汇。翻越拉乌山(4358 米) ,经如美镇到达竹卡,跨过三江 并流的第二条大江——澜沧江后翻越觉凹山(4300 米) 。从觉凹山险峻的盘山公路望下去,川藏公路和澜沧江像两条晶亮的丝带,在千山万壑间时隐时现。 过东达山(5008 米)后抵达左贡县。第 8 天:左贡—邦达—八宿—然乌(291KM) 住宿:然乌左贡出发前行 100 公里到邦达,海拔 4400 米的邦达是川藏 南线和北线的交汇处。北通昌都,西至林芝、拉萨,是川藏线上重要的交通枢纽,世界上海拔最高的民用机场——邦达机场就建在开阔的草原上。告别邦达 草原,翻越业拉山(也叫怒江山 4618 米) ,经川藏线的地标——108 道拐,下行到怒江边,沿怒江支流冷曲前行抵八宿。八宿藏语意为“勇士山脚下的村庄” , 海拔 3910 米。 翻过安久拉山垭口进入然乌沟, 春季时沟内千奇百怪的巨大冰挂、 冰川十分壮观, 穿过然乌沟后来到然乌镇。 天: 9 然乌—波密 (129KM) 住 宿:波密然乌湖是著名的高原堰塞湖,面积 22 平方公里,海拔 3850 米,分上下两部份,是雅鲁藏布江最大的支流帕隆藏布江的源头。湖的近处是绿草茵茵 的草场,茂盛的青稞田和油菜花;山腰上是五颜六色的杜鹃花和灌木丛;再往上是莽莽森林。碧蓝的湖水,雪山倒映,如一面镜子般平静无澜。出然乌镇驶 入川藏公路最美的一段,沿途树木葱郁、流水潺潺,构成一幅幅天然图画。米堆冰川由两条世界级冰瀑布汇流而成,每条瀑布高 800 多米,宽 1000 多米,两条 冰瀑布之间还分布着一片原始森林,壮观而秀美,神秘而奇妙。其中米堆冰川的南坡则是著名的察隅县阿扎冰川,据说在冰川附近还生长着翠绿的茶林、长势喜 人的玉米、鲜嫩的黄瓜、硕大的西瓜等亚热带农作物,让你不敢想象是在西藏高原。米堆冰川就在川藏公路旁边,拐进去七公里来到米堆村,然后徒步上冰 川,来回大概五个小时。出来后沿帕隆藏布江一路下行抵达“西藏小瑞士”波密。注:如果要去来古冰川游客需要自己租用当地人的车进去出,四人一车, 每车 300 元!10 天:波密—八一(235KM) 住宿:八一镇 波密县城扎木镇,森林簇拥、雪山环抱。车在原始森林中穿行,向川藏线上的天险通麦进

发。通麦至排龙 15 公里路段遍布雪山流,山体疏松脆弱,一遇风雨或冰雪融化极易发生泥石流和塌方。走完这段险路,有一种如释重负的感觉。过排龙沿 拉月曲往鲁朗进发,沿途茂密的森林,遮天蔽日,呈现鸟鸣山幽、花香袭人的宜人景色,春季路边盛开着大朵的野生杜鹃花。穿过鲁朗林海,翻越色季拉山

(4702 米) ,在山顶远眺南迦巴瓦峰。下山后抵林芝县城,继续前行 19 公里到达林芝地区首府八一镇,海拔 2400 米,被称为“西藏的江南” 。第 11 天:八 一—拉萨(497KM) 住宿:拉萨 沿风景秀美的尼洋河前行,在巴河桥头分路,前行 44 公里抵达红教圣湖巴松错。巴松错又名错高湖,藏语意为“绿

色的水” ,海拔 3500 米,面积 27 平方公里。湖水碧绿透明,如一轮新月镶嵌在高山峡谷之间。湖边野花烂漫,湖中黄鸭戏水、游鱼争食。湖心岛上错宗工 巴寺的颂经声,为你洗去尘世的烦恼。游完巴松错返回到川藏公路,翻越米拉山(5033 米,此行最高的一个山口) ,沿拉萨河谷前行,过达孜县抵到达此行 的终点圣城拉萨。利,也就是拥有了房屋、住宅的占有权、使用权、收益权和处分权。在这里,房屋的全部产权与房屋的所有权是等同的,只不过是二者的 提法有所不同。相对于“部分产权”而言,“全部产权”才有存在的意义。2、部分产权。 (小产权) 根据国务院《关于继续积极稳妥地进行城镇住宅制度改革的 通知》 ,职工购买公有住宅,在国家规定的住房面积内,可以按标准价出售。职工购房后另外拥有部分产权,可以继承和出之内。2011 年,他闭门不出,开 始一笔一画、一丝不苟的伏案抄写《杜甫全集》 ,历时 10 个月终于完成,最近交付出版。 定范围之内。


赞助商链接
相关文章:
2000吨_年干红红枣酒生产线建设项目可行性研究报告_免...
新和县YX枣业2000吨年干红... 93页 20财富值 年产2000吨特种涂料生产线......关于编制新和县 2000 吨/年干红红枣酒建设项目可行性研究报 9--- 告?代项目...
某枣业年产2000吨干红红枣酒建设项目可行性研究报告
某枣业年产2000吨干红红枣酒建设项目可行性研究报告_调查/报告_表格/模板_实用...新和县YX枣业2000吨年干... 0人阅读 103页 ¥35.00 【推荐】年产2000...
2000吨年干红红枣酒建设项目可行性研究分析报告
2000吨年干红红枣酒建设项目可行性研究分析报告 - **县**枣业 2000 吨/年干红红枣酒建设项目 项目可行性研究报告资金申请报告项目建议书工程咨询公司 可行性研究...
2000吨年干红红枣酒建设项目可行性研究报告
2000吨年干红红枣酒建设项目可行性研究报告 - **县**枣业 2000 吨/年干红红枣酒建设项目 可行性研究报告 1 目录 第一章 总论 ......
2000吨年干红红枣酒建设项目可行性研究分析报告
2000吨年干红红枣酒建设项目可行性研究分析报告 - **县**枣业 2000 吨/年干红红枣酒建设项目 项目可行性研究报告资金申请报告项目建议书工程咨询公司 可行性研究...
枣业2000吨年干红红枣酒生产线建设项目可行性研究报告
枣业2000吨年干红红枣酒生产线建设项目可行性研究报告_调查/报告_表格/模板_实用文档。枣业 2000 吨/年干红红枣酒生产线建设项目 枣业 2000 吨/年干红红枣酒...
XX吨年干红红枣酒建设项目可行性研究报告
《新疆 2007 年统计年鉴》 ; 《阿克苏地区 2007 年统计年鉴》 ; 关于编制新和县越新枣业 2000 吨/年干红红枣酒建设项目可行 6 性研究报告(代项目建议书)的...
千童枣酒项目可行性研究报告评审方案设计(2013年发改委...
新和县YX枣业2000吨年干... 93页 7下载券 5000吨红枣加工项目可行... 25页...第二章千童枣酒项目建设背景及必要性 360 市场研究网 http://www.shichang360...
5000吨年红枣酒产业化开发
新和县YX枣业2000吨年干红... 93页 20财富值 红枣酒的生产 1页 2财富值 ...6000吨红枣深加工项目 17页 免费 红枣深加工可行性研究报告 49页 免费 红枣酒...
...产2万吨高档卫生纸加工项目可行性研究报告
吨高档卫生纸加工项目可行性研究报告_企业管理_经管...伊布拉音 1.1.3 项目建设地点:新和县工业园区 1...红枣果酱 杏子果酱 葡萄果酱 无花果酱 苹果果酱 1.5...
更多相关标签: