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日式乌冬面的做法


日式乌冬面的做法

原料: 主料:乌冬面 200 克,肥牛片 50 克 辅料:味增酱 20 克、香菇一朵、西兰花、胡萝卜若干、鲜虾两只

制作方法: 1、先将面下锅煮好(煮面的水里加少许盐) ,捞出过凉水备用 2、将香菇、胡萝卜、西兰花用水焯好 3、锅里填入老汤(没有就用清水) ,放入味增酱、酱油、鸡精大火煮开,倒入煮 好的面条 4、油锅填少许油,将肥牛片快炒,加一勺酱油,炒变色就可盛出放入面条上面 5、将香菇、胡萝卜、西兰花、鲜虾放入面上即可


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