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高中通用技术流程的优化课件


流程的优化

湖南长郡卫星远程学校

制作:10

2009年下学期

本地餐馆点膳流程:
招呼服务员 坐等 招呼服务员买单

洋快餐 PK 本土美食
点膳 逐一上菜 服务员计算 服务员将菜单传到后台 进餐

顾客付款,服务员跑回总台找零<

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恭送顾客出门

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洋餐馆点膳流程:

顾客自己走 到收银台

收银员记 录点膳 收银员同 时大声喊 出菜单

收银员 找零 后台制 作食品

进餐

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2009年下学期

1. 流程的优化 在流程的设计和实施过程中,要对流程进行不 断的改进,以期取得最佳的效果,这样的改进 过程称为流程的优化. 2. 流程优化的目的 提高工作效率,提高产品质量,降低成本, 降低劳动强度,节约能耗,减少环境污染, 保证安全生产等
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3. 流程优化的指标 工期优化,工艺优化,成本优化,技术优化, 质量优化等

案例:机修的工期优化

优化前总工期为18天
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优化后总工期为15天

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2009年下学期

案例:聚香园面包房配送中心的成本优化

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2009年下学期

销售流程的优化
一般商品销售模式:

厂家

代理商

一级批发商

二级批发商

零售商

顾客

外贸服装点销售模式:

厂家
戴尔电脑销售模式:

零售商

顾客

直接商业模式:Direct Business Model

厂家
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顾客
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易趣:成立于1999年,在4年的时间内几乎垄断了国内全部 C2C市 场,03年3月又被全球最大的个人交易网站ebay收购, 从市场到资金全面占优 淘宝:03年7月刚刚成立的一个拍卖网站,除了壮志雄心 以外,啥都没。三年后,淘宝网的市场份额为67.3%, ebay易趣为29.1% 易趣原有盈利模式:

淘宝 VS 易趣

卖家
易趣

买家

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2009年下学期

淘宝创新盈利模式:

卖家
淘宝支付宝

买家

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4. 流程优化的条件
(1)从外部条件的需要看,要建立在设备或工艺水平的提高或 完善的基础之上。 (2)从内部条件的需要看,要建立在对流程内在机理的进一步 研究和实现的基础之上。

5. 如何进行流程优化? ①抓住主要矛盾,突出重点指标,综合权衡考虑;

②考虑与材料,设备,工艺,人员,资金,环境 等的关系;

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2009年下学期

课堂小结:
1. 流程优化的内容; 2. 流程优化的条件; 3 . 流程优化的目的。

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2009年下学期


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