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吃好早餐的重要性
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重要性

教学目标: 使学生了解吃好早餐对身体发育的重要性; 不吃早餐对身体的危害。
知识要点: 1.为什么要吃早餐。 2.怎样才是合理科学的早餐。

每天早上吃早餐吗

我们为什么要吃早餐?

早餐的热量占全天 总热量的30﹪,身 体热量不足对青少 年的生长发育、学 习有极大的影响。 容易出现疲劳、贫 血、头晕等现象。

我们为什么要吃早餐?

我们每天早晨起床 后,胃肠道内的食 物已经完全被消化 吸收了,身体必须 从早餐中再补充营 养和热量,才能充 实和保证脑力活动 和体力活动的需要。

怎样才是合理科学的早餐?
合理的早餐应包含丰富的蛋白质、维生素和碳水化合物。

养成吃早餐的好习惯 吃饭饭量要适 中,不要过饱、 过少。
吃饭不挑食。

吃饭不能边走 边吃。

一、油炸食品

危害: 1、油炸食品可导致心血管疾病。 2、油炸食品含致癌物质。 3、油炸食品破坏维生素,使蛋白 质变性。

二类、腌制类食品

泡菜、咸菜,腊肉都是腌制类食品 危害: 1、会导致高血压,肾负担过 重。 2、会对肠胃有害。 3、易得溃疡和发炎。

三类:加工类肉食品(肉干肉松、香肠 等)

肉松、香肠等均是加工类食品。 危害: 1、含三大致癌物质之一:亚酸盐 2、含大量防腐剂(加重肝脏负担)

四类:饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)

饼干是人们早餐和旅游的必备食品, 除了高热量,还有很多隐患。 危害: 1、食用香精和色素过多(对肝脏 功能造成负担)。 2、严重破坏维生素。 3、热量过多、营养成分低。

第五类:汽水、可乐类食品

危害: 1、汽水可乐饮料中含磷酸、碳 酸,会带走体内大量的钙。 2、含糖量过高,喝后有饱胀感, 影响正餐。

第六类:方便类食品(方便面和膨化食品)

方便面,薯片均是膨化食品。 危害: 1、盐分过高,含防腐剂、 香精(损肝)。 2、只有热量,没有营养。

第七类:罐头类食品(包括鱼肉和水果)

你们知道吗?蛋糕内的一些水果 片 就来自罐头。 危害: 1、破坏维生素,使蛋白质变性。 2、热量过多,营养成分低。

第八类:话梅蜜饯类食品(果脯)

话梅蜜饯类食品可是女孩们爱吃的 食品,它是甜在嘴里,伤在身上。 危害: 1、含三大致癌物质之一:亚酸盐。 2、盐分过高,含防腐剂、香精 (损伤肝脏)。

第九类:冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和 雪糕)

这可是同学们都爱吃的食品啊!那 它到底有多大的危害呢? 危害: 1、含奶油极易引起肥胖。 2、含糖量过高影响正餐 。

第十类:烧烤类食品

当大家在享受韩国烧烤、羊肉串的 时候,谁会想到其中的害处呢! 危害 1、含大量致癌物质。 2、1只烤鸡腿=60支烟毒性。 3、会加重肾脏、肝脏负担, 导致蛋白质变性。

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