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导学案定稿


Na2CO3 和 NaHCO3 导学案
【学习目标】 通过探究了解碳酸钠、碳酸氢钠的主要性质 碳酸钠 化学式 俗名 颜色、状态 溶解性 热稳定性 与酸反应 用途 玻璃、制皂、造纸、纺织 发酵粉、药剂 【探究学习】 1.问题探究 Na2CO3 和 NaHCO3 的性质 (1)Na2CO3 和 NaHCO3 的溶解性及水溶液的酸碱性 实验步骤 1gNa2CO3 ①加几滴水 ②加 10mI 水 振荡时间长时可 ③加 2 滴酚酞溶液 溶液颜色 初步结论
.

碳酸氢钠

1gNaHCO3 感觉不到热量变化 。 固体量减小。 溶液颜色 > 更强。 。

A.溶解性:均 溶于水,在水中的溶解度: B.溶液的性质:水溶液均显 ,且 接碳酸钠的试管澄清石灰水___

(2)Na2CO3 和 NaHCO3 的热稳定性 实验现象 化学方程式及结论 (3)Na2CO3 和 NaHCO3 与稀盐酸的反应 ①实验操作:甲乙两学生各持一支试管,甲向试管中加入一匙 Na2CO3,乙向试管中加入一匙 NaHCO3,然后两位同学分别向试管中加入等量同浓度的盐酸,全体同学观察气泡产生的快慢。 ②实验现象:两支试管均有气泡产生;且装有 的试管产生气泡速率快。 ③实验结论: Na2CO3 和 NaHCO3 均能与盐酸反应产生 气体, 且 与盐酸比 与 盐酸的反应快。 ④反应原理 化学方程式分别 , 练习 1.为使以面粉为原料的面包松软可口,通常用碳酸氢钠作发泡剂,因为它( ) ①热稳定性差 ②提供钠离子 ③增加甜味 ④产生二氧化碳 A.② ③ B.① ③ C.① ④ D.③ ④ 2.下列方法能用来鉴别 Na2CO3 和 NaHCO3 两种白色固体的实验操作吗? A.分别加热这两种固体,将生成的气体通入澄清石灰水中 B.分别在这两种物质的等量等浓度的溶液中,加入等量的稀盐酸 3.判断下列说法的正误: (2012· 高考北京卷 6TB) 小苏打的有效成分为 Na2CO3,可作发酵粉。( ) (2012 重庆理综) NaHCO3 的热稳定性大于 Na2CO3。 ( ) 4.写出碳酸钠、碳酸氢钠与稀盐酸反应的离子方程式,分别为 , 接碳酸氢钠的试管澄清石灰水变__


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