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荠菜高产栽培要点


荠菜高产栽培要点
荠菜,原产中国,其生长周期短,一次播种,多次采收,能周年生产与供应,是一种很有发展前途的绿叶蔬菜。

  一、选地整地

  荠菜栽培要选择土地肥沃、杂草较少、排灌方便的地块。地块选好之后,耕翻土地不宜太深(以15厘米为宜),整地时还要做到深沟高畦,以便排灌。并施足基肥,做成宽约1.5~2米的高畦,畦面一定要整平、耙细,每两畦开一条深沟。土块切勿过粗,以防播种时种子落入土中太深,不易出苗。

  二、适期播种

  春季栽培于2月下旬至4月下旬播种,夏季栽培7月至8月下旬播种,秋季栽培9月上旬至10月上旬播种。

  三、适量播种

  春季播种量每亩0.75~1公斤,夏播每亩1.5~2公斤,秋播每亩1~1.5公斤。如夏、秋期间用当年采收的新荠菜种子播种,由于种子尚未脱离休眠期,因此,要放在2℃~7℃低温中催芽后再播种。

  四、播种技法

  在夏、秋期间播种,可在整地前1~2天,将土地浇湿后再整地做畦。播种前,将种子与干细沙土(种子重量的2~3倍)拌匀,以撒播为主,要求播种均匀。播后用脚轻轻将畦面踩一遍,浇足底水。春、秋播种采用地膜覆盖,夏季播种采用遮阳网覆盖。出苗后将地膜或遮阳网揭掉,保持地面湿润,促进生长。一般秋播后3~4天出苗,春播的6~15天出苗。

  五、田间管理

  1.追肥促长。①春、夏播的生长期短,追肥一般2次。第一次追肥是在幼苗2片真叶时进行,每亩施0.3%尿素液1000公斤,第二次追肥于收获前7~10天进行为宜。②秋播的生长期长,追肥4次,每亩每次浇稀人畜粪尿1500~2000公斤。

  2.浇水保湿。荠菜种子小,受土壤水分影响大,出苗前注意浇水保湿,浇水时间以早晚为宜。荠菜种植的密度大,需水也多,故要轻浇、勤浇。

  3.冲洗泥浆。夏、秋期间,在遇到雷阵雨后,若有泥浆溅在菜叶或菜心时,要于清晨或傍晚用喷壶将泥浆冲掉,否则影响生长。

  4.及时除草。荠菜植株矮小,通常是撒播,故除草比较困难,应及时除草。小草用手拔,大草用刀挑。

  六、防病治虫

  霜霉病与蚜虫是荠菜的主要病虫害,要采用综合措施进行防治。可选用75%百菌清可湿性粉剂600倍液或72%克露可湿性粉剂600~800倍液喷雾防治霜霉病。蚜虫可用吡虫啉或菊酯类农药防治。

  七、分批采收

  荠菜是分次采收,每次采收应采大留小。2月下旬播种的荠菜,4月上旬采收上市,一般采收1~2次,每亩产量1000公斤左右。夏播的荠菜,从播种到采收一般为20~30天,采收次数为1~2次,密处多采收,稀处少采收,使留有的植株都能有一定的营养面积,以促进生长平衡整齐。早秋播种的荠菜,真叶10~13片采收,播种后30~35天采收,以后分期收获4~5次,至翌年3月下旬结束,每亩总产量2500~3000公斤。为提高产量,延长供应期,采收时做到细收勤收,密处多收,提高产量。10月上旬播种的秋荠菜,需45~60天才能开始采收。

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