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10-19肖恒 市售补铁剂有效成分的探究


探究市售补铁剂的有效成分
黄冈师范学院 化工学院 化学2011级 肖恒
2014年11月7-9日

2

思路设计
Contents Page

第一部分 第二部分 第三部分

教学分析
教学特色 教学过程

*

学分析

教材分析

教学分析

鲁教版化学必修一 第2章第3 节

教材分析

教学分析

具体分析

整体把握

科学性

过于注重知识传授的

系统性 过于强调接受学习, 死记硬背、机械训练

概括与整合,不可或缺

思想性

学情分析
知识与能力

教学分析

Fe3+的 氧化性

Fe2+的 还原性

相关 生活 常识
Fe3+的 检验

铁的物 理化学 性质

已掌握 的知识 与能力 操作 课本 实验
离子颜 色

需要与 欠缺
解决 实际 问题

积极 思考 问题

6

重难点分析

教学分析

突破重难点

难点:
引导学生将模糊的生活问题转化为明确的化学问题。

教学目标:
( 1 )学会提取重要信息,对未知的

情况作出合理猜想;

重点:
建立实验方法,检验补铁剂中的铁及铁的存在形态 。

( 2 )学会严谨地实际实验过程,分 析实验中遇到的问题; ( 3 )学会对实际问题进行分析、评 价。

教学特色

8

理论特色
教学原则

教学特色

直观性原 则

循序渐进 原则

理论联系 实际原则

启发性原 则

巩固性原 则

理论特色
(一)学习动机理论

教学特色

学习动机理论:人的学习行为倾向完 全因强化而建立的稳固联系

理论特色
(二)学习基本阶段
1注意信 息

教学特色

对进入工作记 忆的信息加工 和组织

5语义编 码,做出 反应

2目标预 期

明确所要达到的 具体目标

学习基 本阶段
3提取先 前知识

4选择性 直觉

感知教学信息, 辨认重要的信 息要素

针对学习主题任 务,提取先前知 识

理论特色
教学原则

教学特色

从一则寓言谈起
在一个池塘中生活着两个小动物:一条鱼和一只 青蛙,他们是很要好的朋友。一天,青蛙告别了鱼, 到陆上去旅行。在一番游历之后,青蛙回到了这个池 塘。鱼一见到青蛙,便迫不及待地迎上去,问道: “青蛙大哥,你都看到了什么?”青蛙说:“外面的 世界真精彩!我看见了很多新奇的东西。比如我看到 了一种动物,它有两条腿,一对翅膀,身上、翅膀上 和尾巴上都长着漂亮的羽毛,可在高空中飞翔。”鱼 饶有趣味地听着青蛙的讲述,头脑中形成了如图二的 形象。

理论特色
(二)学生基本属性

教学特色

情景一
探讨缺铁性贫血的 原理

情景二
像科学家一样探究补铁剂 的有效成分

情景三
像营养学家一样讨论如 何通过食物补铁

情景四
探讨阿胶补血剂的原理

教学过程

情景一
课堂流程

教学过程
核心问题

引导学生思 考缺铁与贫 血的关系

1

2

3

4 引导学生得 出补铁剂 中含有铁

补铁剂中铁是 以什么化合价 存在的?

15

情景二

教学过程

与学生互动

根 据 核 心 问 题 猜 想

1

猜想A:有效成分为单质铁 猜想B:有效成分为化合态铁
共 同 讨 论 猜想B为合理猜想

成分猜想:
?只有Fe2+ ?只有Fe3+ ?Fe2+和Fe3+都有

2

情景二

教学过程

知识点回顾
? Fe3+的检验
? Fe2+的氧化 ? Fe3+与Fe2+之间的相互转化

设计实验方案:

实验内容

实验现象

实验结果

17

情景二
课堂流程

教学过程

1
2

学生方案
改进方案

学生方案

方案III:在两只试管中分别加入等量的 蒸馏水(1号试管)和由市售补铁剂配 成的溶液(2号试管);然后再在两个 试管中加入等量的KSCN溶液,观察现 象;最后分别用胶头滴管往两个试管中 逐滴加入等量的双氧水溶液,注意观察 现象。

操作实验

●猜想?现象 ●猜想?现象 ●猜想?现象
18

情景二

教学过程

探究实验过程

实验结果:
1 2 3 4 5

市售补铁剂的有效成分为 Fe2+ 填写实验 记录

设计实验 方案

评价实验 方案

改进实验 方案

学生操作 实验

19

情景二

教学过程
核心问题

实验现象

起始状态

加入KSCN

加入H2O2

振荡后血红色消失

为什么会血红 色会消失呢?

20

情景二

教学过程

与学生互动

结论:
有效成分除含有Fe2+以 外,还含有维生素C

情景三

教学过程
核心问题
引导学生思 考食物补铁 的可能性

与学生互动

图片引入

1

2

3

铁锅可以补铁 吗?

紧抓人体内 铁的来源

情景四

教学过程

与学生互动

启示: 阿胶补血 剂 市售补铁 剂
解决问题要从多方位 思考

横向对比

原 理原 理

效 用

原 理

效 用

板书设计
探讨补铁剂的有效成分

?
? 一、讨论缺铁性贫血

? 二、补铁剂有效成分的猜想与探究
?
? ? ? ? 1.有效成分猜想(?只有Fe2+、?只有Fe3+、?Fe2+和Fe3+都有) 2.回顾知识点 3.设计方案 4.实验验证 5.总结(有效成分为Fe2+以及维生素C) 1.食物补铁 2.阿胶补血

? 三、补血方法的拓展 ?
? ?
24


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