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2.4细胞中的脂质


1、 说出核酸的结构层次 2、说出DNA 、RNA的区别

1.核酸的结构层次
元素组成:

C 、H、O、N、P
初步水解 产物?

小分子物质 基本单位

多核苷酸链

空间结构

DNA
基本单位
五碳糖 特有

碱基 空间结构 分布 脱氧核苷酸
脱氧核糖

RNA
核糖核苷酸
核糖

T
双螺旋结构
主要细胞核,此外叶 绿体、线粒体也有分布

U
通常呈单链

主要细胞质

鉴定试剂

甲基绿

吡罗红

3、 以草履虫、大肠杆菌、HIV为例: Ⅰ说出上述各生物体内核酸种类、核苷酸 种类、碱基种类数。

Ⅱ 说出上述各生物的遗传物质。

为什么会头晕、出虚汗?

思考: 1. .这些食物含有的能量一样吗?我 们每天摄入最多的有机物是什么?

2 作为早餐,你会选择牛奶、鸡蛋 还是面包、牛奶?

一、细胞中的糖类
1、元素组成:
C、H、O
2、种类:
糖类为什么 又称“碳水 化合物”?

单糖、二糖、 多糖是依据 区分的?

单糖:不能水解的糖。
9

核糖

五碳糖

脱氧核糖

10:24:25

葡萄糖

10

2.二糖:由两分子的单糖脱水缩合而成。

植物特有

动物特有

构成它们的基 本单位都是葡 萄糖!

3.多糖:由许多的葡萄糖分子连接而成。(C6H10O5)n

例1:将下列糖填入下列集合中:
葡萄糖、核糖、脱氧核糖、蔗糖、麦芽 糖、乳糖、淀粉、纤维素、糖原

植 物 细 胞
10:24:25

蔗糖 麦芽糖

葡萄糖 核糖

乳糖 糖原

淀粉 脱氧核糖 纤维素

动 物 细 胞
14

糖类有哪些功能?

供能(主要)
主要的能源物质 糖类 功能 细胞结构的重要 成分
10:24:25

储能

DNA (脱氧核糖)
RNA (核糖)

细胞壁(纤维素) 16

二、细胞中的脂质
脂肪细胞中 贮存的脂肪

10:24:25

植物脂肪颗粒

18

思考:
1. 组成脂质的化学元素主要是什么?

C、H、O,有些含有P、N
2.脂质的化学组成有什么特点?化学性质有哪 些?

氧的含量远远少于糖类,而氢的含量多于糖 类 不溶于水,溶于脂溶性有机溶剂,如丙 酮、氯仿、乙醚等

思考
3.常见的脂质有哪些?它们各有何作用 ?

脂肪、磷脂、固醇
脂肪:

棕熊冬眠之前 为什么要吃大 量的食物?

细胞内良好的储能物质,还具有保温、 缓冲和减压的作用。

磷脂:构成细胞膜、细胞器膜和核膜的重要成分。
动物细胞膜的成分,人体内参与脂质 固 运输 性激素 促进动物生殖器官发育以及生殖细胞 醇: 形成 促进肠道对 Ca 和 P的吸收 维生素D
胆固醇

4.讨论胆固醇在人体内利与弊?

冠状动脉横切面

动脉粥样硬化

生物大分子以碳链为骨架

由葡萄糖组成的淀粉

脱 氧 核 苷 酸 长 链

由氨基酸组成的蛋白质

·生物大分子以碳链为骨架

淀粉是由许多葡萄糖连接成的多聚体

核 酸 是 由 许 多 核 苷 酸 连 接 成 的 多 聚 体

多肽是由许多氨基酸连接成的多聚体

单糖 氨基酸 核苷酸

脱 水 缩 合

多糖 蛋白质 核酸

单 体

多聚体

碳是生命的核心元素,是组成细胞的最基 本元素。

单体 :以碳链为骨架

10:24:25

25

【典例2】(上海高考)如果图1表示纤维素的结构组成

方式,那么符合图2所示结构组成方式的是(
①核酸 ②多肽 ③淀粉

)

A.①②

B.②③

C.①③

D.①②③

【解析】选A。图1可表示由相同的单体构成的生物大分子,图2表示由不同的单体构 成的生物大分子。

【典例2】某生物体内能发生如下的反应: 淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原。则下面的 说法不正确的是( ) A.此生物一定是动物,因为能合成糖原 B.淀粉和糖原都属于多糖 C.此生物一定是动物,因为能利用葡萄糖 D.糖类在生物体内的主要作用是提供能量 【解析】选C。反应中“淀粉→麦芽糖→葡萄糖 ”表示的是淀粉的水解过程,“葡萄糖→糖原” 是糖原的合成过程。糖原只能在动物细胞中合成 ,因此该生物一定为动物,葡萄糖是动物和植物都 能利用的糖类,不能以此作为判断动植物的依据


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