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食物相克大全(合集)打印版


日常食物相克大全
( “×”代表不能同食, “=”代表影响) B
白萝卜×丝瓜 菠菜×牛奶 菠菜×豆腐=使人体的钙无法吸收。 菠菜×黄瓜=维生素 C 会被破坏尽。 菠菜×乳酪=影响菠菜中丰富的钙质的吸收。 菠菜×鳝鱼=腹泻。 菠菜×韭菜 白酒×柿子=胸闷。解救: 韭菜红枣各半斤,水煎服。 鳖肉×兔、鸭、猪肉、苋菜、鸡蛋。 鳖肉×芥子、薄荷、苋菜。 白菜×胡萝卜=破坏 vc

C
葱×蜂蜜 醋×羊肉 莼菜×醋 菜瓜×牛奶、奶酪、鱼类=易生疾病。 茶×狗肉;服人参等滋补药品时忌用。 醋×丹参、茯苓;×海参、羊肉、奶粉。 葱×杨梅、蜜糖=气壅胸闷;×枣、常山、地黄。

D
豆腐 ×蜜糖 豆腐×蜂蜜=耳聋 豆腐×菠菜 豆腐(豆浆)×牛奶;×菠菜;忌用豆浆冲鸡蛋。 大米(粳米)×苍耳同食=心痛; 带鱼、平鱼、银鱼、黄花鱼×用牛、羊油煎炸;凡海味均禁甘草 大葱×枣=脾胃不和

E
鹅肉×鸭梨=伤肾脏 鹅肉×鸡蛋=伤元气。 鹅肉×柿子

F
蜂蜜×葱 蜂蜜×开水=产生酸味。 蜂蜜×豆腐=腹泻。 蜂蜜×韭菜=腹泻。 蜂蜜×苦菜 番茄×绿豆=伤元气

G
龟肉×薄荷=患疝气病。解救:吃空心菜。 龟肉×酒、果、瓜、猪肉、苋菜 龟肉×冬笋=中毒。解救:甘草煎水服。 狗肉×鲤鱼=生化反映,不利于人体的物质。 狗肉×茶=便泌 狗肉×大蒜=助火,容易损人。 狗肉×姜=腹痛。 狗肉×朱砂×鲤鱼=上火。 狗肉×狗肾=痢疾。 狗肉×绿豆=胀破肚皮。 狗肉×泥鳅=阴虚火盛者忌食。 狗肉×黄鳝=大忌 狗肉×杏仁、菱角、鲤鱼 柑子×蟹同食。 甘薯 (红薯、白薯、地瓜、山芋) ×柿子=胃出血×香蕉

H
胡萝卜×白萝卜 胡萝卜×白酒 胡萝卜×西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜花生×蕨菜、毛蟹、黄瓜 黑木耳×白萝卜 红薯×鸡蛋 红薯×西红柿 红薯×柿子=会得结石 黄鳝×皮蛋 花生×黄瓜=伤害肾脏 花生×毛蟹=腹泻。 红塘×皮蛋=会中毒 黄鱼×荞麦面=影响消化

海带×甘草苋菜×菠菜、蕨粉 海带×猪血=便秘 海鱼×南瓜=中毒 黄瓜×柑橘相克:维生素 C 会被黄瓜中的分解酶破坏。 黄瓜×辣椒相克:维生素 C 会被黄瓜中的分解酶破坏。 黄瓜×花菜相克:维生素 C 会被黄瓜中的分解酶破坏。 黄瓜×菠菜相克:维生素 C 会被黄瓜中的分解酶破坏。 黄瓜×维生素 c 含量高的蔬菜如西红柿、辣椒 黄瓜×花生=导致腹泻 花椒×防风、附子、款冬。 红豆×米同煮,食之发口疮×羊肉同食;蛇咬伤忌食百日;多尿者忌用。 黑豆×厚朴、蓖麻籽、四环素同用。 黄豆×猪血、蕨菜;服四环素时忌用。 黄豆×酸牛奶=影响钙质的吸收。 海鳗鱼×白果、甘草 黑鱼×茄子=肚子痛 红柿子×棒冰=中毒。解救:穿心莲二两煎水服。 黄蛤×柑桔=中毒。解救:吃绿豆汤。 抬头黄蟮(即扁尾巴),不可吃=大忌。 红枣×鱼=腰痛。 红枣×葱=伤五脏。 湖蟹×柿子=腹泻。解救:吃绿豆汤或藕节。

J
橘子×柠檬 桔子×萝卜=甲状腺肿×牛奶、蟹、蛤 鸡肉×菊花=大忌。解救:细辛一钱,川莲五分水煎服。 鸡肉×李子=拉痢。解救:吃鸡尿白。 鸡肉×芹菜 鸡肉×芥末、糯米、狗肉、鲤鱼×兔肉=泻泄。 鸡肉×鲤鱼=性味不反但功能相乘。 鸡肉×大蒜。 鸡肉×糯米=身体不适 鸡肉×芝麻=大忌 鸡肉:老鸡鸡头不能吃×糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉×芥末、菊花。 鸡蛋×糖精=中毒。解救:牛黄五分工协作用水煎熬服。 鸡蛋×消炎片=中毒。解救: 吃黄泥水。 鸡蛋×豆 鸡蛋×豆浆 油煎鸡蛋×糖精=中毒。解救:牛黄五分,开水服; 鸡蛋×柿子=腹痛、腹泻×兔肉、鲤鱼、豆浆 鸡蛋×地瓜=腹痛。 鲫鱼×猪肉、芥菜、砂糖。

鲫鱼反厚朴,×麦冬、沙参。×麦门冬、芥菜同食; 鲫鱼×猪肝=刺激作用。 鲫鱼×芥菜=水肿。 鲫鱼×蜂糖=中毒。解救:吃黑豆甘汤草 鲫鱼×冬瓜=脱水。解救:吃空心菜汁二两; 酒×咖啡=损伤大脑 酒×胡萝卜汁 酒×桃子 酒×柿子 酒×玉米 酒×西药片 酒×浓茶=加重醉酒的痛苦。 酒×汽水、啤酒、奶、糖×牛肉、柿鲫鱼×芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉×山药、厚 朴、麦冬、甘草。 甜酒×味精=中毒。解救:甘草煎水服; 啤酒×腌熏食物=致癌 白酒×啤酒=刺激心肝肾肠胃 韭菜×牛肉、蜜=中毒。解救:吃人乳。 韭菜×白酒=火上加油。 韭菜×菠菜=腹泻×蜂蜜=心痛×牛肉=发热动火。 芹菜×兔肉=脱头发 蕨菜×黄豆、花生、毛豆 甲鱼×苋菜、薄荷=中毒。解救:吃空心菜汁。 雉鸡(野鸡)×猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦

L
梨×鸭肉 梨×芥末 梨子×开水=泻肚。解救:吃氯霉素二片。 驴肉×黄花菜 鲤鱼×赤小豆 鲤鱼×小豆甜 鲤鱼×猪肉 鲤鱼×咸菜=消化道癌肿。 鲤鱼×猪肝=影响消化。 鲤鱼×甘草=中毒。解救:吃麻油二两。 鲤鱼×南瓜=中毒。 鲤鱼×葱=易生病。 鲤鱼×甘草=大忌。解救:吃麻油二两; 萝卜×柑桔 萝卜×木耳=生皮炎. 萝卜×水果=甲状腺肿 萝卜×人参=积食滞气

萝卜×橘子=甲状腺肿。 萝卜×何首乌=性寒滑。 萝卜×木耳=皮炎。 萝卜×胡萝卜、地黄 辣椒×南瓜 绿豆×狗肉、榧子

M
米汤×牛奶 蜜糖×生葱、大蒜=大忌。解救:炒米粉,再用甘草二两煎水,调糊吃。 蜜糖×豆腐=会耳聋。解救:吃人乳。 蜜糖×鲫鱼=中毒。解救:吃甘草水。 蜜糖×毛蟹=中毒。解救:吃甘草水。 鳗×酸醋=中毒。吃黑豆或甘草水。 鳗鱼×梅子=中毒。解救: 吃黄泥水。 鳗鱼×红枣=易脱须发。解救:吃蟹。 麦牙糖(饴糖)×竹笋=中毒。解救:吃绿豆汤。 木耳×田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉×四环素 蜜×葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐=引起腹泻 芒果×大蒜

N
南瓜×羊肉 南瓜×富含维生素 C 的食物=维生素 C 会被南瓜中的分解酶破坏。 南瓜×羊肉=肠胃气壅。 南瓜×虾=痢疾。 牛奶×生鱼=中毒。 牛奶×酸醋物=腹结石。解救:吃绿豆汤 牛奶×红糖=患白内障。 牛奶×菠菜=拉痢。解救:吃绿豆汤 牛奶×橘子=影响人体对牛奶的消化 牛奶×果汁=消化不良或腹泻 牛奶×煮沸时不要加糖,稍凉以后再加糖。 牛奶×巧克力=头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。 牛奶×朱古力=腹泻 牛奶×钙粉; 牛奶×鸡蛋×巧克力、桔子、果汁、糖果,四环素 牛奶×止泻药 牛奶×红糖=影响蛋白质吸收 牛肉×橄榄 牛肉×毛姜 牛肉×鱼肉×栗子、黍米、蜂蜜×韭菜、白酒、生姜

牛肉×韭菜=中毒。解救:吃人奶或豉汁 牛肉×栗子=呕吐. 牛膝×牛肉。 鲶鱼×牛肝×用牛、羊油煎炸×荆芥 泥鳅×狗肉

P
皮蛋×红糖=泻肚。解救:中药槟榔三钱煅灰后,水冲服。 枇杷×热面。 苹果×海味=腹痛、恶心、呕吐青色鳝鱼有毒,黄色无毒 螃蟹×柑桔=中毒。解救:吃大蒜汁; 螃蟹×柿子=中毒。解救:吃藕节(煮水) 螃蟹×泥鳅=中毒。解救:吃黄泥水 螃蟹×茄子=中毒。解救:吃藕节(煮水) 螃蟹×香瓜=中毒。解救:吃柑桔皮 螃蟹×生花生=中毒。解救:吃黄泥水 螃蟹×冰水=中毒。解救:吃藕节(煮水) 螃蟹×孕妇=大忌。 螃蟹×梨=伤人肠胃。 螃蟹×花生仁=腹泻。 螃蟹×冷食=腹泻。 螃蟹×石榴=腹痛、恶心、呕吐等症状。 螃蟹×地瓜=容易在体内凝成柿石。 螃蟹×南瓜=引起中毒。 螃蟹×芹菜=引起蛋白质的吸收。 海蟹×大枣=患寒热病。 毛蟹×泥鳅=中毒。 毛蟹×冰=中毒。

Q
茄子×黑鱼、蟹=损肠胃茄子×毛蟹=中毒。 芹菜×蚬、蛤、毛蚶、蟹 芹菜×甲鱼=中毒。 芹菜×菊花=呕吐。 芹菜×鸡肉=伤元气。 芹菜×醋\黄瓜=损伤牙齿 芹菜×黄瓜=破坏 vc 芹菜×醋=损齿×黄瓜 青鱼×用牛、羊油煎炸×荆芥、白术、苍术 青蛙×茶叶

S
柿子×番薯=患胃结石 柿子×红薯=结石 柿子×螃蟹=腹泻. 柿×白酒=心闷 柿子 ×黑枣 柿子×白薯=结石 柿×各色酒 柿子×酸性菜 山药×鲫鱼、甘遂。 山楂×猪肝 山楂×海味=便秘腹痛 山楂、石榴、木瓜、葡萄×海鲜类、鱼类×人参者×铁器×四环素 蒜×补药×蜜、地黄、何首乌、牡丹皮; 柿子×蟹、水獭肉=腹痛、大泻×红薯、酒 鳝鱼×狗肉 鳝鱼×狗肉 鳝鱼×南瓜=中毒。解救:吃蟹 鳝鱼×红枣=易脱须发。解救:吃蟹。 鳝鱼×煮金瓜粥=鼻凹。解救:吃蟹。 黄鳝×白菜 石榴×番茄=中毒。解救:吃韭菜汁 石榴×生葱、大蒜=大忌。解救:吃韭菜汁。 生姜×烧酒=胃绞痛,烂肝肠。 生菜×细辛、山药同食;

T
土豆×甜柿子 土豆×香蕉=生斑。 土豆×西红柿=消化不良。 田螺×面条=中毒。解救:吃黄泥水。 田螺×玉米=腹痛呕吐。解救:吃鸡尿白。 田螺×香瓜=中毒,解救;吃黄泥水。 田螺×蚕豆=绞肠痛。解救: 吃童尿。 田螺×木耳=不利于消化。 田螺×冰制品=消化不良或腹泻。 田螺×牛肉=腹胀。 田螺×蛤=中毒。 田螺 ×甜瓜 田螺×蛤蜊=中毒。 甜酒×味精=中毒。解救:灸甘草煎水服。 兔肉×芥菜

兔肉×小白菜 免肉×芹菜=易脱毛发。解救:吃蟹。 兔肉×芹菜=发脱. 免肉×芥菜、木耳=中毒。解救:吃杨梅水。 兔肉×鸡蛋=腹泻。 兔肉×姜=腹泻。 桃子×鳖肉、龟肉 糖×虾×竹笋×牛奶、含铜食物

X
虾皮×红枣=中毒。 虾皮×黄豆=影响消化。 虾×富含维生素 C 的食物=砒霜,有剧毒。 虾×金瓜=拉痢。解救:吃黑豆或甘草水。 虾蟹类×维生素=中毒,免疫力下降。 西红柿×鱼肉=食物中的维生素 C 对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用。 西红柿×虾 西红柿×白酒=胸闷,气短。 西红柿×地瓜=结石病、呕吐、腹痛、腹泻。 西红柿×胡萝卜=西红柿中的维生素 C 会被胡萝卜中的分解酶破坏。 西红柿×猪肝=猪肝使西红柿中的维生素 C 氧化脱氧,失去原来的抗坏血酸功能。 西红柿×咸鱼=大忌 西红柿×毛蟹=腹泻。 西红柿×冰棒=中毒。解救:吃穿心莲二两煎水服; 西瓜×羊肉 西瓜×油果子 香蕉×马铃薯=生面斑。 香蕉×西瓜 香蕉×白薯 香蕉×白地瓜 香蕉忌马铃薯,食则生面斑。 香蕉、橘子×利尿剂 香蕉×芋头=胃腹胀痛. 香菜×一切补药同食×白术、牡丹皮。 香瓜×蟹、田螺、油饼 小米(粟米)×杏=呕吐、泄泻 西柚汁×降压药=影响肝脏某种酶的功能 蟹×柑子 蟹×柿子=腹痛、大泻×红薯、酒 蟹×生花生,食则中毒。 解救:吃黄泥水。 毛蟹忌茄子,食则中毒。解救:吃藕节。 螃蟹忌泥鳅,食则中毒。解救:吃黄泥水。 蟹×香瓜,食则中毒。解救:吃柑桔皮。

Y
杨梅×鸭肉、羊肉=中毒。解救:吃人乳。 羊肉×醋=伤心脏。 羊肉×酪=伤五脏。 羊肉×豆浆=发痼疾。 洋葱×蜂蜜=伤眼睛. 鸭蛋×桑葚子 鸭蛋×李子=中毒。解救:吃黄泥水。 鸭肉×李子、桑椹子。 鸭肉×鳖=阳虚,水肿腹泻。 鸭肉×杨梅子 鸭子×李子、甲鱼。 野鸭×胡桃、木耳。 芋头×香蕉=腹涨 鱼×毛豆=维生素 B1 破坏尽。 鱼×早放姜=应在鱼的蛋白质凝固后再加入生姜以发挥去腥增香的效能。 鱼肉×芥菜=中毒 鱼肉×鲜枣=大忌。

Z
猪肉×甘草=中毒。解救:吃绿豆汤。 猪肉×田螺=易脱毛发。解救:吃绿豆汤。 猪肉×菱角=肚痛。 猪肉×甘草 猪肉×乌梅、桔梗、黄连、苍术、荞麦同食; 猪肉×豆类=腹胀、气壅、气滞。 猪肉×菊花=大忌。 猪肉×羊肝=产生怪味。 猪肉×田螺=伤肠胃。 獐肉×虾、生菜、梅子、李子 猪肉×茶=便秘; 猪肉×百合=中毒。 猪肉×杨梅子相克:同食严重会大忌。 猪肉反乌梅、桔梗、黄连、胡黄连、苍术、商陆,畏杏仁、百合。 猪肉×鹌鹑=面黑×鸽肉、鲫鱼、虾=滞气×荞麦=落毛发×蕨菜、巴豆、大黄×驴肉、猪脑 髓×酒、盐=影响男子性功能。 猪肉×马肉、牛肉、羊肝、荞麦×鸡蛋、鲫鱼、黄豆=气滞×龟肉、蟹肉=伤人。 猪心×吴茱萸同食; 猪心×吴茱萸同食。 猪血×地黄、何首乌同服。 猪血×地黄、何首乌、黄豆同食; 猪血×黄豆=气滞

猪肺×菜花=气滞。 猪肝×富含维生素 C 的食物相克:引起不良生理效应,面部产生色素沉着 猪肝×番茄、 辣椒=猪肝中含有铜、 铁能使维生素 C 氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。 猪肝×豆芽=猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素 C 氧化,失去其营养价值。 猪肝×荞麦、豆酱同食; 猪肝×鱼类=生痈疽×荞麦面、豆浆=痼疾×鲤鱼肠子=伤神气。 猪肝×黄豆、豆腐=发痼疾×鱼肉=伤神×雀肉、山鸡、鹌鹑肉枣×海鲜=腰腹疼痛×葱=脏腑 不合,头胀。 竹笋×豆腐=易生结石×鹧鸪肉=腹胀×糖×羊肝 猪油×梅子

其他
1、先放盐×菜=使炒出的菜无鲜嫩味,肉质变硬。 2、新鲜的黄花菜(金针菜)有毒。 3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒。 4、老鸡头(5 年以上鸡头)有大毒。 5、嫩炒猪肝,含有毒素。 6、皮蛋、爆米花含铅多 7、烤焦的食物吃易患癌。 8、烂姜有极毒,能坏死肝细胞吃。 9、生豆油含有苯,会破坏造血系统。 10、久煮的水含有亚 X 盐,易生癌。 11、太烫食物易烫伤消化道引起癌变。 12、未熟透的豆浆易中毒。 13、腌制的食物含有致癌物质。 14、烘烤的肉串类、鱼片含致癌物。 15、柿子空服易患胃内柿结石。

(整理者的话:以上是我收集了七八篇不同的《食物相克大全》精心整理而来。按照首字母 拼音编入,一目了然。因为当初整理是结合自家的饮食习惯来考虑,所以删除了一些几乎不 会接触的食物,比如驴肉、鹿肉、兔肉、蛇肉、鼠肉、鸟肉等,如果饮食中会接触到这类食 物的读者,可以另外下载其他相关文档。 2016 年 5 月 16 日)


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