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高二2[1].2流程的组成与描述


第二章 流程与设计

回忆一 下!

流程是什么?
流程,一系列连续有规律的活动,这
些活动以确定的方式发生或执行,导
致特定结果的实现。

邮寄信件的工作过程

一、流程的基本组成

环节

流程

时序

1、环节
把完成某个具体目标、组成某项生产 或某个活动过程的若干阶段或小的过 程称为环节(phase)。
环节的划分是相对的,环节本身又 可以是一个流程,即流程具有层次性。

2、时序

时序是时间上的先后顺序。
时序有可颠倒的,也有不可颠倒的。

请列举生活中时序不可颠倒的事例,并说明理由。
时序不可颠倒的流程
1.只有先拆开自行车的外胎,才能检查和修 补漏气的内胎 2.煎鸡蛋要先放油后放鸡蛋
3. 注射青霉素要先皮试后注射 4. 检修照明电路前要先断电





内胎被保护在外胎之内
高温下,不先放油润滑,会烧焦鸡蛋。

有人青霉素过敏,若不先皮试,可能危及生命。

若带电检修,有触电危险。

不可颠倒的时序往往反映了事物或活动的内在规律或机理,我们应 尊重和遵循这些规律和机理。

二、流程的描述

(3)表格表达

4、图示表达

图示表达

5、模型表达

识读流程图
常用方框流程图的图形和符号

环节

时序

开始/结束

选择/判断

开始

采摘

薯 片 制 作 流 程 图

削皮

排油 盐浴 否 质检 除杂 加调味 分装称重

大小分离 是否太大


切小
清洗 干燥

包装 结束

油炸

Let’s have a try !
用ATM机取款吧 !
检查ATM
用户插卡 输入密码 判断密码

打印凭条

取款

选择取款操作

退出

用户取卡

取款金额是否在 屏幕上显示

思考:
用适当的流程表达方式,描述你所理解的下列 活动的流程。 1)邮递一封信件给远方的朋友,信件从递出到 对方收到的过程。 2)为家里购置的房屋进行室内装修的过程。

3)自己动手做壁挂式简易书架的过程。

1)邮递一封信件给远方的朋友,信件从递出 到对方收到的过程。

邮局筛选、 盖章

传递

邮局接收

信件送达

2)为家里购置的房屋进行室内装修的过程。 提示: (1)地板铺设; (2)油漆木制家具等; (3)浴缸、抽水马桶的安装,地砖、墙砖的铺设; (4)粉刷墙面; (5)水电管线(网线、电话线、电视信号线、电线、 开关插座等)的安装。
水电管 线安装 浴缸地 砖铺设 粉刷 墙面

油漆 家具

地板 铺设

3)自己动手做壁挂式简易书架的过程。

画线

下料

锯割钻孔

组装

我们每个人的生命历程,

怎样设计自己今天的流 程? ? 你将怎样设计自己的人生流程
怎样设计自己高中的流程?

何尝不是一个流程!

1.下列图表中,不属于流程图的是〔 D 〕 A.列车运行时刻表 B.学校课程表 C.产品加工工序表 D.零件的三视图 2、下面关于流程中环节和时序的说法正确的是( A.时序依附于环节 B.任何流程环节的时序都不能调整 C.有些流程环节的时序是可以调整的 D.时序就是完成一个流程的时间

C



3、使用高压锅时要先放汽再开锅盖,否 则有可能引发爆炸。从流程的角度来说, 下列观点错误的是( D)。 A.生活中处处有流程 B.不可颠倒的时序往往反映了事物的内 在规律 C.合理正确的流程引导我们正确做事 D.流程的时序都是可更改的

? 4.下列流程图中的时序可以颠倒的是( C ? A.取款流程
? 银行刷卡 钉地垄 输入密码 铺地板 选择服务

)
完成取款

? B.铺设地板流程
? C.煮饭烧菜流程 ? D.制作剪刀流程

刷油漆

洗菜

烧菜

烧饭

吃饭

加热锻制 刀身

热处理以提高 刀身硬度

刀身铰 接

安装塑料 套柄

5、下例关于流程、时序、环节说法正确的是( B ) A.流程中的环节一旦确定就不可以再分 B.任何流程都反映一定得时序,体现一定得环节 C.时序就是完成一个环节的时间 D.两个或两个以上的环节就构成流程

6、下列流程中,存在时序上错误的是( D )。 A.早上起床洗漱:洗脸 刷牙 吃饭 B.煮饭流程:洗菜 炒菜 做饭 吃饭 C.银行取款:递存折 报取款数目 输入密码 签字 取款 D.种树:挖小坑 培土 放树苗 浇水

?

小黄在一次参加 郊外自行车旅游时, 自行车车胎补被扎破,他在修理被扎破的自 行车后轮胎时,由于工具不全,就没有研磨 周围的胎皮,用胶直接就把补丁贴上去。这 样做可以吗?

流程设计应考虑的基本因素
? (一)流程设计的目标与要求

提高工作效率 节省时间 提高工作质量

使生活变得有序

设计目标

使生活更为安全

编织袋生产流程

步骤一: 进 料

编织袋生产流程

步骤二: 拌 料

编织袋生产流程

步骤三: 拉 丝

编织袋生产流程

步骤四: 收丝

编织袋生产流程

步骤五: 编 织

编织袋生产流程

步骤六: 裁 袋

编织袋生产流程

步骤七: 锁边

编织袋生产流程

步骤八: 印 刷

合成氨气的生产流程

丰田汽车生产流水线

分析思考
? 联系生产实际,结合上述范例, 讨论生产活动中流程的设计要实 现哪些主要目标? ? 为实现其目标,在流程设计中应 考虑哪些因素?

一.流程设计应考虑的基本因素
(一)流程设计的目标与要求
生产活动中流程设计的目标:
提高经济效益 提高效率 提高质量 节约资源

提高管理水平 安全生产

设计目标
方便操作

环保

一.流程设计应考虑的基本因素
? (二)流程设计中的基本因素
设 备 人 员 资 金 材 料 工艺 环 境
……..

基本因素

因素

解释

举例

材料

不同的材料 有不同的加 工方法

加工塑料跟钢铁 材料就大大不同

因素

解释

举例

不同产品的工 艺要求各异, 工艺 流程设计也不 同

陶器的烧制,同样 的材料,不同的工 艺,产品会大相径 庭

因素

解释

举例

生产设备的水 平往往决定了 设备 流程的自动化 水平

自动化的设备比起 人力来要快很多, 显然就会获得更大 的效益

因素 人员 和资 金

解释 人员的技术水平和必要的资金 影响生产的过程、质量和周期 ,是进行流程设计必须考虑的 主要因素

举例 现在很多企业都非常注重 对企业员工的技术培训, 提高他们的技术水平;合 理的投入资金,使企业的 回报增加

因素
环境

解释
生产过程对环境的污 染以及环境对生产的 反作用,是流程设计 是应关注的重要因素 。

举例
在造纸行业,很多小型的企 业污染特别严重,因此,国 家很快采取措施,关闭很多 中小型治理污染不利的企业 ,以保护环境

流程设计还应考虑气候、 季节、自然灾害、生态平衡等 因素。
流程的设计要依据事物的内在属性和 客观的变化规律,科学地设计时序与环节, 以达到设计目标。

“马上行动”

1、处于城乡结合地带的某乡,现要在乡里建 一个小化肥厂,在流程设计上应考虑哪些因素?
考虑的因素有:

考虑优选工艺方案、降低能源和原 材料消耗、减少污染排放、在资金允许 的情况下选用精良的设备和技术人员以 提高生产效率。对工业方面的,要特别 注意环境因素,要有环保意识。

2、要把北方的大豆移栽到南方,在流程设计 上需要考虑哪些相关因素?

将北方大豆移栽到南方,从种植 流程上需要考虑适合种植的季节、气 温、湿度、土壤、病虫害等因素,还 有,要注意是否会引起生态不平衡。

由于动植物引进而引起的生态不平衡 的例子。 遮挡住阳光对水体的照射,影响水 生物质的正常生态环境 。
“昔日农家宝今 朝成公害”—— 水葫芦

“清道夫”鱼

近来这种鱼在我 国一些流域泛滥成灾, 繁殖能力极强的清道 夫,在成长过程中吃 掉其他鱼类的卵,威 胁着其他鱼类的繁殖 生长,已开始影响河 流的生态平衡。目前 尚无有效手段控制清 道夫继续蔓延。

?

“千万不要买巴西龟来养!”中国动物学 会两栖爬行动物学分会会长史海涛郑重地告 诉《北京科技报》:“买了巴西龟,就等于 断了本土龟的活路,这是极其严重的外来物 种入侵!”

生活和生产中流程的设计有两种情况:

一是流程的若干环节是显性的,也就是 事物发展的规律较容易描述,如上一节课 的案例“洗衣、煮饭与烧菜的流程安排” 中的流程,邮寄包裹的流程等。 另一种流程的设计是隐性的,要通过 进行大量的试验和漫长的探究才能得出的, 例如,“合成氨的工艺流程”案例等。

我们每个人的生命历程,
何尝不是一个流程! 你将怎样设计自己的人生流程? 怎样设计自己高中的流程?

怎样设计自己今天的流程?

“案例分析:合成氨的生产工艺流程”
首先用适当的方法生产出合成氨的原料--氮气和氢气。氮气 和氢气的混合气体在合成塔内500℃和300atm条件下,通过催化 剂的作用产生氨气,再通过氨分离气不断地把生成的氨分离出来, 同时未转化的反应气体再进入合成塔循环加工,这就是合成氨的 工艺流程。 合成氨的工艺流程的产生是一个对其内在属性和规律探索的 过程。19世纪初,经过化学家上万次的试验,最终才得出在 500℃高温下和300atm的条件下能合成出氨,但转化率仅有2%~8% 的试验结论,后来又经过不断的试验才形成现在工业生产上使用 的较为成熟的合成氨生产工艺流程。 仔细阅读案例,并思考:
问题1:这个案例包括了哪些环节,它们的时序如何? 问题2:如何将氨合成的流程图画出来,可以用什么方式来表达这个流程? 问题3:画流程图关键要注意什么? 问题4:合成氨的流程设计与前面提到的“洗衣服,煮饭”的流程设计相比,有什么 特点?

问题1.这个案例包括了哪些环节,它们的时序如何? 合成氨生产流程包括了以下的环节和时序 (1)先进行原料气(N2、H2)的制取-----制取环节; (2)气(N2、H2 )的净化,除杂质-----净化环节; (3)用压缩机压缩(至高压状态)------压缩环节 (4)氨合成----合成环节; (5)最后进行氨的分离,得到浓氨并将未完全反应的 N2、H2送回合成塔,再循环加工利用----分离环节。

问题2.如何将氨合成的流程图画出来,可以用什么方 式来表达这个流程? 如果用框图表达流程,合成氨的流程设计可以如下图:

问题3.画流程图关键要注意什么?

画流程图关键是要把环节以 及各个环节的时序找出来。


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