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植物学实验的目的与要求






植物学实验的目的与要求............................................................................................................... 1 实验一 显微镜的构造、使用及生物绘图方法 ........................................................................... 2 实验二 植物细胞的基本形态与结构 ........................................................................................... 4 实验三 植物的各类组织............................................................................................................... 6 实验四 种子的构造和储藏物质 ................................................................................................... 9 实验五 根的形态结构及其发育 ................................................................................................. 11 实验六 茎的形态结构及其发育 ................................................................................................... 15 实验七 叶的形态结构及其发育 ................................................................................................. 19 实验八 花的组成及花序............................................................................................................. 22 实验九 花的内部结构及其发育 ................................................................................................. 24 实验十 胚及胚乳的发育和果实的结构与类型 ......................................................................... 27 实验十一 藻类植物的观察(选做) ......................................................................................... 30 实验十二 苔藓植物的观察(选做) ......................................................................................... 34 实验十三 蕨类植物的观察(选做) ......................................................................................... 37 实验十四 植物形态解剖结构的整体性观察 ............................................................................. 40 实验十五 几种松针叶的比较解剖学观察 ................................................................................. 41 实验十六 不同生境下植物叶片形态结构的比较观察 ............................................................. 42 实验十七 种子发芽率的快速测定 ............................................................................................. 44 实验十八 翅果油树花粉生活力与贮藏特性研究 ..................................................................... 48 实验十八 裸子植物的观察 ......................................................................................................... 52 实验十九 被子植物(1)——木兰亚纲和金缕梅亚纲 植物的观察 ..................................... 55 实验二十 被子植物(2)——石竹亚纲和五桠果亚纲 植物的观察 ..................................... 58 实验二十一 被子植物(3)——蔷薇亚纲植物的观察 ........................................................... 61 实验二十二 被子植物(4)——菊亚纲植物的观察 ............................................................... 64 实验二十三 单子叶植物的观察 ................................................................................................. 67

植物学实验的目的与要求
植物学实验作为一门实践课,要求掌握实验的基本方法与技能,贯彻理论联系实际,培 养独立工作能力,养成严谨的科学态度与工作作风。

一、基本方法与技能的具体要求
1.熟练使用光学显微镜,并能在显微镜下识别代表性植物的细胞、组织、器官结构。 2.掌握徒手切片、压片、染色、临时装片制作等实验方法。 3.学会使用肉眼、放大镜、显微镜观察植物器官的外部形态。 4.学会植物绘图,掌握花图式、花程式。 5.熟练使用和编制植物检索表,识别常见科、属的主要特征及其代表植物。 二、贯彻理论联系实际,加强对基本知识和基本理论的理解 贯彻理论联系实际, 1.观察切片标本时注意切面与整体的关系,通过显微镜下局部组织、器官的切面特征, 建立立体结构的概念。 2.观察制片标本时要注意结合观察植物体的外形,了解取材部位,联系解剖结构与生 理功能,对比各种结构的异同、特点,达到深入认识和理解。 3.联系实际建立植物界各大类群的进化概念和掌握植物分类的基本方法。 三、培养科学态度和独立工作的能力 1.实验过程要求学生自己动手、独立操作,在观察、记录、绘图、填表或列表时应认 真仔细,实事求是。 2.遵守实验室规则,保持良好的工作习惯,根据实验要求按时完成作业。

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实验一

显微镜的构造、 显微镜的构造、使用及生物绘图方法

显微镜是生命科学教学与科研工作中的重要工具之一。显微镜的种类很多,根据照明 方式可分为光学显微镜与电子显微镜两大类。光学显微镜也有很多种类,而其中至少由 2 组以上的光学镜头组成的被成为复式显微镜。 复式显微镜是广泛应用于植物生物学教学中观 察植物显微结构的有效工具。 植物绘图是通过绘图的方式,来表现植物的一些重要形态解剖特征的常用方法。通过 绘图,有助于对植物结构及其特征的认识和理解,是学习植物生物学必须掌握的技能,也是 从事植物形态解剖以及分类学研究必备的重用技能之一。

一、目的和要求
1.掌握显微镜的构造及原理,熟练使用光学显微镜。 2.了解显微镜使用的基本要求、注意事项及一般维护方法。 3.学习生物绘图的基本要求及方法。

二、材料和器具
显微镜、载玻片、盖玻片、解剖针、镊子和解剖刀。

三、实验内容
教师讲解显微镜的结构,演示显微镜的使用过程,以及科学绘图的基本方法;接着学生 自己练习显微镜的基本操作,练习用点和线来绘制简单的图形。

四、实验操作
1.光学显微镜的构造 (1)光学部分:物镜、目镜、聚光器和反光镜等。 (2)机械部分:镜座、镜臂、载物台、镜筒、物镜转换器、粗细调节螺旋等。 2.显微镜的使用步骤 (1)放置:放在左胸前,离桌边 5cm 的位置. (2)对光:用低倍镜,开大光圈,转动反光镜使视野充分明亮,光线均匀。 (3)低倍镜使用:放好制片,从侧面观察降低镜筒至距制片 0.5cm,通过目镜观察, 逐渐上升镜筒至看清物象。 (4)高倍镜使用:在低倍镜下找到要观察的目标,移到视野中央,换高倍镜,转动细 调节螺旋使影像清晰。 (5)收镜:先转动物镜转换器,使最低倍物镜镜头对准通光孔,再取下玻片标本,及 时清除油镜上的油;反光镜放在竖直位置,以减少落上灰尘;载物台放在尽量低的位置;压 片夹移动到载物台的中央。 (6)维护:保持清洁,光学部分可用擦净纸沾清洁液清洁。机械部分用干净的软布清 洁。
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3.植物绘图基本要求 (1)科学性与准确性:选取正常、健康、有代表性材料进行细致观察,并用科学术语 正确描述观察到的内容。 (2)点、线要清晰流畅:线条要一笔画出,粗细均匀,光滑清晰,接头处无分叉和重 线条痕迹,切忌重复描绘。植物图一般用圆点衬阴,表示明暗和颜色的深浅,给予立体感。 点要圆而整齐,大小均匀,根据需要灵活掌握疏密变化,不能用涂抹阴影的方法代替圆点。 (3)比例要正确:按植物各器官、组织以及细胞等各部构造原有比例绘出。 (4)突出主要特征:重点描绘主要形态特征,其他部分可仅绘出轮廓,以表示其完整 性。 (5)图纸及版面要保持整洁。 (6)准确标注:用水平直线在图的右侧引出标注,标注内容多时可用折线,必须整齐 一致,切忌用弧线、箭头线、交叉线等做标注。图及图注一律用铅笔,通常用 2H 或 3H 铅 笔。实验题目写在绘图报告纸的上方,图题写在图的正下方。 4.绘图的一般步骤 (1)构图:根据内容要求设计好绘图的整体布局,避免因画面设计不合理造成排列的 混乱与失衡,影响绘图质量。 (2)先绘草图再绘成图:先用尖的软铅笔(HB)轻轻勾画出图形轮廓的草图,勾画时, 注意对照观察所画轮廓大小与实物是否相符。再用 2H 或 3H 铅笔按顺手的方向描出与物体 相吻合的线条。线条要均匀,最好一次成图,不绘重线,以免模糊。 (3)概绘全图细绘局部:绘植物宏观解剖图时,先绘全形图,后绘部分的解剖图。边 解剖观察边绘图,严格按一定次序进行解剖和绘图。

五、作业
1.绘图 取洋葱鳞叶表皮细胞永久制片在显微镜下观察, 根据植物绘图法绘制洋葱鳞叶表皮细胞 结构图。 2.思考题 (1)显微镜使用过程中应注意的事项有哪些? (2)如何保养和维护显微镜?

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实验二

植物细胞的基本形态与结构

细胞是生物形态结构和生命活动的基本单位。 在进化过程中, 植物细胞形成了特有的结 构,具有细胞壁、质体和液泡。在光学显微镜下可以观察到植物细胞的细胞壁、细胞质、细 胞核、质体和液泡。运用特殊的染色方法或使用相差显微镜可以观察到线粒体。利用电子显 微镜除可观察到上述结构外,还可以观察到质膜、内质网、高尔基体、核糖体等超微结构。 在新陈代谢旺盛的细胞中可观察到细胞原生质运动。

一、实验目的
1.在显微镜下辨认植物细胞的各部分显微结构。 2.掌握植物细胞的基本结构。 3.学会制作植物表皮、果肉等临时装片。

二、重点与难点
重点:掌握植物细胞的基本结构。 难点:辨别植物细胞的各部分显微结构。

三、器材和试剂
1.植物材料:洋葱鳞茎、红辣椒果实、番茄果实和柿胚乳永久切片。 2.实验器材:显微镜、载玻片、盖玻片、解剖针、镊子和解剖刀。 3.实验试剂:I2-KI 水溶液、Janus 绿水溶液。

四、操作步骤
1.洋葱鳞叶表皮细胞 (1)临时装片的制作:剥除洋葱外部较老的鳞叶,取中部鳞叶的内表皮约 2 mm2 制作 临时装片。制片时,用刀片在鳞叶内表面划出一“井”字,用镊子撕取中间方形部分。将取下 的材料尽快放到水中,用解剖针将材料展平。盖上盖玻片,用吸水纸吸去多余水,注意不要 产生气泡,如有气泡,可用镊子轻压盖玻片赶出气泡。 (2)细胞结构的观察:低倍镜下观察洋葱鳞叶表皮细胞及其表皮细胞的排列方式。然 后转入高倍镜,可以观察到细胞壁、细胞质、液泡、细胞核和白色体。在细胞壁上可以找到 初生纹孔场,液泡与细胞质之间的界限不易观察,可以在细胞角隅处发现这种分界。紫色品 种洋葱的材料中有些细胞液泡是紫色的, 在高倍镜下仔细观察细胞质, 并观察细胞质中的颗 粒是否运动。 (3)染色观察:将 I2—IK 染液滴在盖玻片的一侧,在另一侧用吸水纸将染料吸人后, 待表皮材料呈淡黄色时,观察细胞核及核仁。注意观察:细胞核的形状和在细胞中的位置; 细胞核中核仁数量;液泡与细胞质之间的界限。线粒体较小,需经一定的染色方可在光学显 微镜下观察。在培养皿中,加入 Janus 绿水溶液(0.001%) ,将洋葱鳞叶表皮放入,染色约 15 min 后,制作临时装片,在高倍镜下观察线粒体是否成蓝绿色。
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2.果实的表皮细胞 取红辣椒或番茄果实的一块果皮,将表皮向下放在载玻片上,用镊子夹住材料,以解剖 刀刮去果肉,刮至无色或半透明的浅橙色,这时仅留下表皮。将其制成临时装片,可观察到 细胞中有许多红色的颗粒(有色体) ,并可在细胞壁上观察到一些较薄的部位,多呈念珠状 (初生纹孔场) 。 3.柿胚乳永久制片 柿胚乳细胞壁较厚,在细胞壁上可见到横贯细胞壁的细丝,这就是胞间连丝。

五、作业
1.绘洋葱鳞叶表皮细胞图,示各部分结构。 2.绘红辣椒果实表皮细胞图,示有色体。 3.绘柿胚乳细胞图,示胞间连丝。

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实验三

植物的各类组织

种子植物的组织结构按照其发育特点,可分为两大类,即分生组织和成熟组织。分生组 织细胞在植物的一生中始终具有分裂能力, 一方面增加新细胞到植物体中, 另一方面使自己 永存下去。 成熟组织是由分生组织分裂的一些细胞在后来的生长发育过程中陆续分化而失去 分裂的能力,所形成的有特定功能的细胞。按成熟组织的功能又可以分成营养组织、保护组 织、输导组织、机械组织和分泌组织。在不同种植物、植物体不同的器官和植物发育的不同 阶段,组织结构有所不同。

一、实验目的
1.能说出植物的分生组织、薄壁组织、保护组织、输导组织、机械组织的基本形态结 构特点。 2.能从植物器官中辨认各种植物组织。 3.学习徒手切片法。

二、重点与难点
重点:植物的分生组织、薄壁组织、保护组织、输导组织、机械组织的基本形态结构特 点。 难点:辨认植物器官中各种植物组织。

三、器材和试剂
1.植物材料:玉米或洋葱根尖纵切永久制片、丁香茎尖纵切永久制片、南瓜茎横切及 纵切永久制片、松茎的横切及纵切永久制片、柑橘果实外果皮横切永久制片、松茎(2 年生 以上) 、泡桐、葡萄或杨树等木本植物茎(2 年生以上) 、具有或不具表皮毛的叶(向日葵、 茄、天竺葵、芹菜) 、梨果实、柑橘果实、芹菜叶柄和秋海棠的叶。 2.实验器材:显微镜、剪刀、镊子、刀片、载玻片、盖玻片、滴管、培养皿。 3.实验试剂:I2-KI 染液,0.001%的钌红水溶液。

四、操作步骤
1.分生组织 (1)取玉米根尖纵切永久制片,先在低倍镜下观察,再用高倍镜。植物根尖顶端有一 帽状的根冠,其内圆锥状的部分染色深,细胞小,细胞核相对较大,细胞质浓厚,没有明显 的液泡,无分化,为原分生组织。原分生组织上方略有分化的组织,为初生分生组织,其表 面是原表皮,表皮以内染色较淡的是基本分生组织,中央染色较深的部位为原形成层。注意 观察: 初生分生组织的细胞形态特点, 有无正在分裂的细胞; 如果观察到了正在分裂的细胞, 注意观察其分裂的方向;初生分生组织的细胞之间有无细胞间隙? (2)取丁香茎尖纵切永久制片观察,茎尖切片中有很多幼叶,幼叶之中包藏着顶端分 生组织。 茎的顶端分生组织同样也有原分生组织和初生分生组织, 初生分生组织中同样分化
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为原表皮层、基本分生组织和原形成层,注意与根中的区别是什么? 在茎尖切片中, 除最先端的原分生组织外, 还可找到位于茎尖侧芽原基中的原分生组织, 在一些发育较早的侧芽中还可以看到原形成层。 (3)将木本植物茎的“树皮”剥开,能体会到最易剥开的部位,特别是春天植物生长旺 盛的时候,即为形成层所在的部位。从“树皮”被撕开的面上用刀刮取一薄层细胞制作临时装 片,可以从中观察形成层细胞的形态特点。由于较难刮到真正的形成层,这些细胞仅仅是与 形成层形态相近的细胞。想想这是为什么? 2.保护组织 (1) 撕取芹菜叶表皮制成临时装片, 观察其表皮细胞、 气孔器的形态结构。 可用 I2—KI 染液染色,观察细胞核的位置和叶绿体的分布。注意细胞间的排列、细胞间有无间隙。 (2)取一些具表皮毛的叶,在体视镜下观察其表皮毛的形态。表皮毛有不同的形态结 构特点;想想不同类型的表皮毛是如何起保护作用的? 3.输导组织 (1)取南瓜茎横切永久制片,用放大镜观察找到 10 束排列成星状的维管束,这些维管 束被埋在薄壁组织中。在低倍镜下,可以看到维管束中有数个直径很大的导管,中空,其壁 被染成红色。具有导管的部分是木质部,从木质部向外,可以找到形成层,形成层外侧和木 质部内侧是韧皮部。用高倍镜观察,维管束细胞排列紧密,可以见到有些细胞具有很多筛孔 的筛板,有些较老的筛板被染成红色。韧皮部中大部分筛管(直径与筛板相似的细胞)没有 被切到筛板的横切面,其细胞质稀薄,无细胞核。在一些筛管之间,还有规则地排列着一些 直径较小的细胞,即伴胞。伴胞的细胞质浓,具有细胞核。 (2)观察南瓜茎的纵切永久制片,找出木质部中的导管、韧皮部中的筛管和伴胞,并 仔细观察筛板。 在维管束外, 可以观察到被染成红色的长形的细胞, 成群分布, 此为木纤维。 4.利用离析材料观察茎中的组织 在显微镜下,从葡萄、杨树等被子植物茎木质部的离析材料中可以观察到导管、管胞、 木纤维和薄壁细胞的单个细胞。 比较导管、 管胞、 木纤维的异同。在松茎中,只能找到管胞, 而找不到导管和木纤维。注意观察松茎管胞上的具缘纹孔。 5.机械组织的观察 (1)将芹菜叶柄或茎、或薄荷茎制成徒手切片,直接制片或用 0.001%的钌红水溶液染 色 5 min 制成临时装片。置于显微镜下,观察叶柄或茎的棱角处,在表皮和维管束之间有一 团厚角组织,细胞壁较厚,并有光泽,可被钌红染成红色。 (2)取梨果肉,用解剖针挑取一个沙粒物置载玻片中央,用镊子尖端将颗粒夹碎使细 胞散开,制作临时装片。显微镜下观察石细胞的形态特征。 6.分泌组织 (1)在松茎的永久制片中,木质部及韧皮部中都有树脂道。树脂道的上皮细胞分泌树
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脂至空腔中。注意观察上皮细胞的特点。 (2)取柑橘外果皮,观察其上透明的小囊,挤压果皮,小囊中有什么物质溢出?显微 镜下观察柑橘果实外果皮永久制片,注意分泌腔的组成特点,其中有什么物质?

五、作业
1.绘图 (1)芹菜叶表皮,标注各部分名称。 (2)芹菜茎厚角组织,标注各部分名称。 (3)梨果肉石细胞。 2.思考题 (1)列表比较导管、管胞、筛管和伴胞在形态、结构、输导功能以及在植物体分布上 的异同。 (2)比较厚角组织、厚壁组织在形态结构与功能上的异同? (3)在种子植物中,较原始的种类与较高等的种类在木质部组成及结构方面存在哪些 差异?这些差异与功能之间有什么关系?

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实验四

种子的构造和储藏物质

种子是种子植物特有的器官。 种子植物的胚珠经传粉、 受精后发育形成种子。 一般来说, 成熟的种子包括种皮、胚乳和胚三部分。胚是其中最重要的结构,由胚芽、胚根、胚轴和子 叶组成,是新一代植物体的幼体。常根据种子中胚乳的有无,将种子分为有胚乳种子和无胚 乳种子。

一、实验目的
观察各种类型种子的形态和结构, 认识不同类群植物种子的特点, 理解种子在植物个体 发育中的重要作用。用简单的显微化学方法鉴别种子内的贮藏物质。初步学习徒手切片法。

二、重点与难点
重点:各种类型种子的形态和结构 难点:徒手切片法

三、器材和试剂
1.植物材料:蓖麻种子、小麦或玉米籽粒、蚕豆或大豆种子、花生种子、玉米胚纵切 永久制片和小麦胚纵切永久制片。 2.实验器材:显微镜、放大镜、载玻片、盖玻片、双面刀片、滤纸、烧杯和滴管。 3.实验试剂:I2—KI 溶液、0.1%苏丹Ⅲ溶液。

四、操作步骤
1.双子叶有胚乳植物:蓖麻种子 (1)取蓖麻种子,观察外形、颜色、花纹以及种阜、种脐等结枸(观察新鲜果实里的 种子种脐更为明显) 。另取新鲜种子或经浸泡过的种子,剥去种皮,并做纵切,观察胚乳和 胚的结构,注意观察子叶的数目和特点以及种孔的位置(必要时可用放大镜) 。 (2)取蓖麻胚乳做徒手切片,用 I2—KI 染液染色,在细胞内可见到黄色的糊粉粒。蓖 麻的糊粉粒是复合糊粉粒,外为蛋白质膜,里面包含 1 至多个黄色、多边形的拟晶体和一个 无色、球形的球晶体。 2.单子叶有胚乳植物:玉米或小麦籽粒 (1)取新鲜或经浸泡过的玉米籽粒,观察外形,顶端残留有花柱的痕迹,下端是果柄, 去掉果柄可见到黑色的种脐。然后,沿胚的长轴作籽粒的纵切,用放大镜从纵切面观察果皮 与种皮、胚乳、胚。区分胚根、胚芽、胚轴和子叶四部分。用 I2-KI 染色,观察各部分的 颜色变化。 (2)取玉米胚纵切永久制片,在显微镜下观察胚的各部分结构,注意观察胚根鞘和胚 芽鞘,以及与胚乳相接触处的子叶表皮细胞有什么特点。 (3)取浸泡过的小麦籽粒,观察外形、腹沟和果毛。其他观察同玉米。另取小麦胚纵 切永久制片观察,注意与玉米胚的差异。
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(4)取玉米或小麦的胚乳做徒手切片,用 I2—KI 染液染色,在细胞中可观察到蓝色的 淀粉粒。注意观察单、复粒淀粉以及脐点和轮纹。 3.双子叶无胚乳植物:大豆、蚕豆或花生种子 (1)大豆种子 取已浸泡过的大豆种子,观察外形、颜色、种脊、种脐和种孔。轻捏泡涨的种子,有水 从种孔处溢出。 种脐紧靠着种孔。 想想种脊应该在什么位置?剥去种皮, 是两片肥厚的子叶, 子叶着生在胚轴上。胚轴对着种孔的一端是胚根。另一端是胚芽,有两片幼叶,挑开幼叶, 可见到生长点和叶原基。 (2)蚕豆种子 取已浸泡过的蚕豆种子,观察外形、颜色、种脊、种脐和种孔。注意它与大豆种子的区 别。 (3)花生种子 取花生的种子,观察外形、颜色、种脊、种脐和种孔。注意它与大豆种子、蚕豆种子的 区别。剥去花生的种皮,取其子叶做徒手切片,用 0.1%苏丹Ⅲ染色,在细胞中可见到被 染成橙红色的油滴。

五、作业
1.绘图 (1)蓖麻种子外形和纵剖面图,注明各部分结构。 (2)大豆种子外形和纵剖面图,注明各部分结构。 (3)玉米种子外形和纵剖面图,注明各部分结构。 2.思考题 (1)何谓种子?种子的形成对种子植物有什么样的生物学意义? (2)列表比较上述植物种子中胚的功能和结构特点,试分析由于功能的不同,在结构 上有哪些适应性。

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实验五

根的形态结构及其发育

根生活在地下,具有固着、吸收、输导和合成的功能。根的最先端是根尖,由根冠、分 生区、伸长区和根毛区组成。从分生区到根毛区,根由原分生组织细胞分裂、分化形成初生 分生组织, 进一步发育形成初生结构。 根的初生结构包括表皮、 皮层和维管柱。 表皮具根毛, 有吸收的功能; 皮层的最内层为内皮层, 细胞有凯氏带加厚, 使根对物质的吸收具有选择性; 维管柱的最外层是中柱鞘,中柱鞘细胞与形成层、木栓形成层和侧根的发生有关。维管柱的 中心是辐射状排列的初生木质部, 在木质部辐射角之间是初生韧皮部。 初生韧皮部和初生木 质部相间排列,两者之间保留有未分化的原形成层。由于形成层和木栓形成层的活动,形成 根的次生结构。根的次生结构包括周皮、次生韧皮部、形成层、次生木质部和初生木质部。 在次生结构中具有维管射线和宽大的次生维管射线。

一、实验目的
1.掌握根的形态结构及其发育的特点,进一步认识细胞分化的概念。 2.掌握侧根发育过程与基本规律。 3.观察变态根的结构,认识环境因子对根结构的影响。 4.了解根瘤的发生与形成过程,认识根与根瘤之间的关系。

二、重点与难点
重点:根的形态结构及其发育的特点。 难点:根的结构及维管形成层的发生。

三、材料和器具
1.植物材料:小麦或玉米籽粒、萝卜、胡萝卜、鸢尾根、洋葱或玉米根尖纵切永久制 片、蚕豆或向日葵幼根横切永久制片、毛茛幼根横切永久制片、玉米幼根横切永久制片、蚕 豆根横切永久制片、 蚕豆根纵切永久制片、 棉老根横切永久制片、 花生或大豆根瘤永久制片。 2.实验器材:显微镜、放大镜、载玻片、盖玻片、双面刀片、毛笔、培养皿、滤纸和 滴管。

四、操作步骤
1.根尖的外形与结构 (1)根尖的外形与分区:选择经吸涨萌发 5~7 天的小麦或玉米的幼苗,取其直而生长 良好的幼根置于载玻片上,进行观察。幼根上有一区域密布白色绒毛,为根毛区(成熟区) 。 根尖的最先端微黄而略带透明的部分是根冠, 呈帽状罩在分生区外面。 紧接其后的是分生区, 在分生区与根毛区之间是伸长区。注意:成熟区与根冠分界十分明显,而分生区和伸长区的 界限并不清楚,想想这是为什么? (2)根尖的内部结构:取玉米或洋葱根尖纵切永久制片,置于显微镜下,由根的最先 端逐渐向上观察根尖的各区,注意各区细胞的特点。
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①根冠:在根尖的最先端,由薄壁细胞组成,像一个套在分生区前面的帽子,在根冠的 外侧,可见到某些正在脱落的细胞。 ②分生区: 根冠之内, 紧接根冠的一段区域。 由排列紧密的等径细胞组成, 其细胞壁薄、 核大、细胞质浓厚。细胞分裂能力强,常可以见到正在有丝分裂的细胞。 ③伸长区: 位于分生区的上方, 从靠近分生区略微伸长的细胞到接近成熟区的长形细胞, 细胞逐渐伸长并液泡化, 向成熟区过渡。 伸长区的细胞仍具有分裂的能力, 边分裂, 边分化, 可以见到正在分裂的细胞,并有了初步的组织分化。在伸长区如何区分原表皮、基本分生组 织和原形成层?在制片上常可见到宽大的成串长细胞, 想想这些细胞将来分化成根的什么结 构? ④成熟区(根毛区) :位于伸长区上方,表面密生根毛的区域。在根毛区细胞分裂停止, 分化成各种成熟组织,可见到成熟的环纹、螺纹导管。注意根毛的起源以及结构特点。 2,根的初生结构 (1)双子叶植物根的初生结构:取蚕豆或向日葵幼根横切永久制片,或绿豆幼根的成 熟区做徒手切片,置于显微镜下由外向内观察双子叶植物根的初生结构。 ①表皮:幼根的最外层细胞,是径向扁平、排列整齐的一层细胞,外壁具有角质膜,有 些细胞向外突起形成根毛。 ②皮层: 表皮之内的多层薄壁细胞。 紧接表皮之下的是一层排列紧密的薄壁细胞叫外皮 层,皮层的最内层细胞称为内皮层,也是一层排列紧密的细胞。在其径向壁和上、下横壁上 常有局部本质或栓质的加厚,彼此联结成环带状,这是凯氏带。由于在径向壁上观察凯氏带 仅为一个小点,亦称为凯氏点。想想外皮层的作用是什么?凯氏带在根中的作用是什么? ③维管柱:幼根的中央部分是维管柱,由中柱鞘、初生木质部和初生韧皮部构成。中柱 鞘是中柱的最外层,紧接内皮层,是 1~2 层排列整齐而紧密的薄壁细胞,在根的进一步发 育过程中有着重要作用。 初生木质部位于维管柱的中央, 呈星芒状, 主要由导管和管胞组成, 这些管状分子的孔径大小不同, 观察不同孔径管状分子的分布规律, 找出原生木质部和后生 木质部的位置, 想想根的初生木质部属于何种发育方式?观察木质部脊的数目想想双子叶植 物常为几原型?初生韧皮部位于初生木质部两个辐射角之间, 由筛管和伴胞构成。 在初生木 质部和初生韧皮部之间,有 1~2 层薄壁细胞,想想其来源如何?在蚕豆幼根的中心部分, 有一群薄壁细胞,如何解释这个现象? 取毛茛根横切永久制片置于显微镜下, 同样从外向内观察, 注意其与蚕豆或向日葵根的 区别。特别注意内皮层细胞壁的加厚情况,其细胞壁为全面加厚。内皮层中不加厚的细胞是 通道细胞,根的物质交换通过内皮层的通道细胞进人维管柱。 (2)单子叶植物根的初生结构:取玉米根横切永久制片,在显微镜下观察,由外向内 分为表皮、皮层和维管柱三部分。 ①表皮:根的最外层细胞,排列整齐,有根毛。
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②皮层:外皮层细胞 1~2 层,细胞小,排列整齐。在较老的根中,外皮层细胞壁增厚, 木质化或栓质化。内皮层细胞幼时与一般双子叶植物结构差不多,有凯氏带加厚。随着发育 的进行,内皮层细胞出现五面加厚,并栓质化,仅外切向面为薄的,在横切面上呈马蹄形。 注意内皮层通道细胞的位置。 ③维管柱:由中柱鞘、初生木质部和初生韧皮部组成。中柱鞘为紧贴内皮层的一层薄壁 细胞。初生木质部和初生韧皮部相间排列,木质部脊数目较多,为多原型。维管柱中央是薄 壁细胞组成的髓。 3.侧根的产生与形成 取蚕豆根的横、纵切永久制片,观察侧根的产生与形成。注意侧根在根中的起源、发生 和形成过程,侧根突破主根的位量,侧根发生的数目与根的原型之间的关系。 4.根的次生结构 取棉老根横切永久制片,在显微镜下由外向内进行观察,分别为周皮、次生韧皮部、形 成层、次生木质部和初生木质部。 ①周皮:棉老根最外面的几层细胞,包括木栓层、木栓形成层和栓内层。木栓层居最外 侧,横切面呈扁方形,径向壁排列整齐,为没有细胞核的死细胞。在木栓层的内方,是一层 木栓形成层细胞,具有生活的原生质体和细胞核。栓内层细胞与次生韧皮部细胞难以区分。 想一想根中的木栓形成层起源于什么细胞? ②次生韧皮部:形成层向外平周分裂形成次生维管组织,它包括筛管、伴胞、韧皮薄壁 细胞和韧皮纤维。 韧皮纤维与韧皮部的其他成员在半径方向相间排列。 在次生韧皮部的外侧, 有时可见到被挤毁的初生韧皮部细胞。此外,还可以见到由薄壁细胞组成的韧皮射线,其在 韧皮部呈喇叭口状。 ③维管形成层:在次生韧皮部和次生木质部之间的几层细胞,呈扁长形。理论上维管形 成层为一层细胞,为什么在观察时常见到几层细胞? ④次生木质部:在横切面上占大部分的是次生木质部,由导管、管胞、木纤维和木薄壁 细胞组成。 常被番红染成红色。 孔径较大的是导管, 孔径较小的是难以区分的管胞和木纤维。 此外, 还可以见到由薄壁细胞组成的木射线, 沿半径方向呈放射状排列, 并与韧皮射线相连, 合称维管射线,对着木质部脊的维管射线特别宽大,叫次生维管射线。 ⑤初生木质部:初生木质部仍位于根的中心被保留下来。 5.根的变态 取萝卜幼根横切永久制片进行观察, 可见次生木质部中有大量的薄壁细胞。 取萝卜标本 横切后,可观察到大量的次生木质部。取胡萝卜的肉质直根横切,区分其根的各个部分。胡 萝卜与萝卜相比有哪些不同?观察白薯的贮藏根,其来源与上述两者有什么不同? 6.豆科植物的根瘤 取豆科植物花生或大豆根的标本,观察其上的根瘤。注意,不同植物根瘤的形状不同。
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取花生或大豆根瘤永久制片,依据根的特点,区分根的结构和根瘤部分。根瘤的外围是栓质 化的细胞,其内为薄壁细胞,是由于根的皮层细胞受到刺激而畸形增生的结果。中央部分为 含菌细胞,根瘤菌充满在细胞质中,呈颗粒状。

五、作业
1.绘图 (1)绘绿豆初生根横切面结构图,并注明各部分。 (2)绘棉老根的结构简图,并注明各部分。 2.思考题 (1)根据根尖分生区到根成熟结构的观察,如何理解细胞分化的含义? (2)列表比较单子叶植物与双子叶植物根结构的异同。 (4)根瘤是如何形成的?它与根之间在结构与功能上有什么关系?

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实验六 茎的形态结构及其发育
茎是植物地上部分的轴,具有支持和输导的作用。茎尖分为分生区、伸长区和成熟区。 从成熟区的横切面可观察到茎的初生结构。茎的初生结构由表皮、皮层和维管柱组成。维管 柱分为维管束、髓和髓射线。维管束是复合组织,由初生韧皮部、初生木质部以及两者间的 束中形成层组成。维管束之间是髓射线。髓位于茎的中心部分。茎的初生结构形成以后,由 维管束中保留的原形成层细胞恢复分裂的能力, 形成束中形成层, 同时维管束之间的部分髓 射线细胞脱分化形成束间形成层, 两者共同组成维管形成层。 形成层细胞向外分裂产生次生 韧皮部,向内分裂产生次生木质部,次生木质部占茎次生结构的大部分。

一、实验目的
1.掌握茎的外部形态特征。 2.掌握双子叶植物和单子叶植物茎的初生结构。 3.掌握双子叶植物茎的次生结构。 4.掌握双子叶和单子叶植物茎的发育规律。 5.了解裸子植物茎的次生结构和木材三切面的结构特征。

二、重点与难点
重点:茎的结构及其发育规律。 难点:木材三切面的结构特征。

三、器材和试剂
1.植物材料:3 年生木本植物的枝条(如杨树、桃、小叶黄杨等) ,向日葵幼茎或其横 切永久制片,玉米和小麦茎横切永久制片,向日葵老茎横切永久制片,3~4 年生椴树茎横 切永久制片,接骨木茎横切永久制片,杜仲形成层永久装片,洋槐形成层永久装片、松木材 三切面永久制片。 2.实验器材:显微镜、放大镜、载玻片、盖玻片、双面刀片、培养皿、滤纸、滴管。 3.实验试剂:I2-KI 溶液。

四、操作步骤
1.茎的形态 取 3 年生木本植物的枝条,观察节与节间、顶芽与腋芽、叶痕、束痕与芽鳞痕,以及皮 孔的形态特点。注意区别植物的长枝和短枝。 4.茎的初生结构 (1)双子叶植物茎的初生结构:观察向日葵幼茎横切永久制片,由外向内分辨表皮、 皮层和维管柱。 ①表皮:表皮细胞一层,排列紧密,外壁具有角质层。细胞具核,但缺少叶绿体。有些 表皮细胞形成表皮毛(有单细胞毛和多细胞毛) 。表皮细胞中常可见到两个较小的细胞和两
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个细胞之间的缝隙,这就是保卫细胞和气孔,气孔之下是孔下室。 ②皮层: 表皮以内、 维管柱以外的细胞。 紧接表皮之下是几层厚角组织, 细胞相对较小。 其内是数层薄壁细胞,薄壁细胞中散布有小型的分泌腔。 ③维管柱: 维管束在茎的横切面上排成一环, 将皮层和髓分隔开。 韧皮部在维管束外方, 木质部在内方,两者之间是束中形成层(无限维管束) 。髓在茎的中央,由薄壁组织构成, 细胞排列疏松,有贮藏的功能,常可见到含有晶体或单宁的细胞。在维管束之间的薄壁组织 是髓射线, 连接皮层和髓, 想想它的作用是什么?观察时注意比较茎的初生韧皮部和初生木 质部的组成成分与发育方式、束中形成层来源与根有什么异同。 取向日葵幼茎作徒手切片,制成临时装片。不作染色,观察厚角组织细胞壁的加厚、叶 绿体在茎细胞中的分布情况。用 I2—KI 染色,观察皮层最内层细胞是否有淀粉粒存在。 (2)单子叶植物茎的初生结构:取玉米和小麦茎横切永久制片进行观察,注意单子叶 植物茎与双子叶植物茎的区别。 ①表皮:茎的最外层细胞,排列整齐,外壁具有较厚的角质膜。气孔的两边除了两个较 小的保卫细胞外,还有两个稍大的副卫细胞。 ②维管束:玉米茎中维管束散生分布。靠近边缘部分维管束小、数目较多,在茎中部的 维管束大,但数目较少。由于维管束的散生分布,因此没有皮层和髓的界限。仔细观察一个 维管束, 其外围有一圈厚壁细胞组成的维管束鞘, 鞘内只有外方的初生韧皮部和内方的初生 木质部,两者间没有形成层(有限维管束) 。在初生韧皮部最外方的原生韧皮部有时被挤毁, 失去了输导的功能,内侧的后生韧皮部由排列规则的筛管和伴胞组成。初生木质部由 3~4 个导管组成,在横切面上呈 V 形。V 形的底部是原生木质部,由 1~3 个较小孔径的导管和 薄壁细胞组成。常由于茎的伸长将导管拉破,在 V 形底部形成一个空腔(气腔或胞间道) 。 V 形上半部两侧各有一个孔径较大的导管, 是后生木质部, 这两个大导管之间有一些管胞分 布。在小麦茎中维管束呈两轮分布,外轮维管束小,分布在厚壁组织细胞中,与含有叶绿体 的同化组织相间排列。内轮维管束大,分布在薄壁细胞中。维管束的结构与玉米相似。 ③基本组织: 表皮和维管束之间的所有细胞称之为基本组织 (因没有皮层和髓的界限) 。 玉米中,靠近表皮的数层细胞体积小,排列紧-密,细胞壁增厚并木质化,是厚壁组织,称 外皮层。维管束之间的细胞为薄壁细胞,细胞较大,排列疏松,有胞间隙。越靠近中央,细 胞的个体越大。小麦中,靠近表皮有数层厚壁细胞,除有维管束分布外,还有与其相间排列 的成群同化组织。厚壁细胞之内是较大的薄壁细胞。在小麦茎干的中央形成髓腔。 5.茎的次生结构 (1)双子叶植物草质茎的次生结构:取向日葵老茎横切永久制片,观察茎的次生结构。 向日葵茎次生生长的变化主要表现在维管柱。在初生韧皮部的外方,出现成堆的厚壁细胞, 为韧皮纤维。束中形成层细胞有 3~5 层,向外分裂形成韧皮部的各种细胞,向内分裂分化 出木质部的细胞。还可观察到由部分束间形成层活动形成的小型维管束。
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(2)双子叶植物木质茎的次生结构:取椴树(3~4 年生)茎横切永久制片,由外向内 依次观察双子叶植物木质茎的次生结构。 ①表皮:基本脱落,仅留下部分残片。 ②周皮: 观察木栓层、 木栓形成层和栓内层三部分所组成的周皮, 并注意各层细胞特点。 注意周皮是否有皮孔形成及皮孔的结构如何?试想木栓形成层的来源。 ③皮层:在周皮和维管柱之间所保留的数层厚角组织和薄壁组织。 ④韧皮部:主要是次生韧皮部。形状呈梯形,与喇叭口状的韧皮射线在圆周方向相间排 列。韧皮纤维与韧皮部的其他成员沿半径方向相间排列。注意识别筛管、伴胞和韧皮薄壁细 胞。初生韧皮部仅在最外侧留下韧皮纤维(亦称中柱鞘纤维) 。 ⑤形成层:理论上为一层细胞,但观察时可见到 3~5 层细胞,试想这是为什么? ⑥木质部: 主要是次生木质部, 在靠近髓的部分有几束初生木质部。 注意年轮和年轮线, 并分辨早材和晚材。 ⑦髓:位于茎的中心,多为薄壁细胞,杂有少数石细胞。外围是一圈小型细胞,称环髓 带。髓细胞除含有淀粉外,还包含有一些异细胞,在这些异细胞中,可见到簇晶、单宁和粘 液。 ⑧髓射线:内连髓外接皮层的薄壁细胞。在木质部为 1~2 列细胞,称之为木射线。在 韧皮部细胞变大,并沿切向方向扩展呈喇叭口状,称之为韧皮射线。 ⑨维管射线: 短于髓射线。 不能同时连接髓和皮层。 与髓射线一样, 在木质部叫木射线, 在韧皮部叫韧皮射线。 (3)周皮与皮孔:皮孔在茎表面形成裂缝,是周皮上的一种通气结构。木栓形成层在 皮孔产生的部位特别活跃,分裂形成很多的补充组织。补充组织是栓质化的细胞,虽有胞间 隙,但排列相当紧密。取接骨木茎横切永久制片,观察由木栓层、木栓形成层和栓内层所组 成的周皮及皮孔的结构。 ①木栓层:多层沿半径方向整齐排列的栓质化细胞构成。细胞中无细胞核和细胞质,是 死细胞。 ②木栓形成层:木栓层之内的一层扁平细胞。细胞壁薄,细胞质浓厚,具有细胞核。 ③栓内层:木栓形成层之下的 1~2 层生活细胞,很难与皮层细胞区别。 (4) 裸子植物茎的次生结构: 裸子植物茎的次生结构与双子叶植物木本茎的结构相似, 所不同的只是细胞的组成类型。它们的次生木质部形成了木材。其结构可通过横切面、径向 纵切面和切向纵切面 3 个切面来观察各种细胞的特点。 ①横切面:可观察木材的年轮、早材和晚材、边材和心材的特征。在裸子植物(纵向系 统主要由管胞组成)的横切面上见到的是管胞的横断面观,细胞的孔径比较均匀,细胞的组 成比较简单。木射线展示的是长和宽。 ②径向纵切面:可见到长形的管胞及壁上的具缘纹孔。木射线像一堵砖墙,展示的是长
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和高。 ③切向纵切面: 木射线展示的是高和宽, 有时在较大的木射线中, 可见到横向的树脂道。

五、作业
1.绘图 (1)绘制接骨木的皮孔详图,注明各部分的结构。 (2)玉米或小麦横切面简图,详绘一个维管束,并注明各部分。 (3)向日葵幼茎横切面部分详图,并注明各部分。 2.思考题 (1)列表比较根与茎在结构上的异同。 (2)比较单子叶植物和双子叶植物茎结构的差异。 (3)如何区分木材的三切面?

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实验七

叶的形态结构及其发育

叶是植物的重要光合器官。一个完全叶由叶片、叶柄和托叶组成。叶片是叶的主体,大 部分叶片都是扁平的。叶片的结构分为表皮、叶肉和叶脉三部分。表皮覆盖在叶片的表面, 具气孔和表皮毛的分化。 叶肉分布在上、 下表皮之间, 靠近上表皮的柱状细胞构成栅栏组织, 以其长轴与表皮垂直,排列紧密,且细胞内含有较多的叶绿体;靠近下表皮的细胞构成海绵 组织,细胞形状不规则,细胞间隙大,且细胞中含有少量的叶绿体。由于栅栏组织与海绵组 织含有的叶绿体数目不同,而使叶片上下两面呈现不同的颜色,这样的叶称异面叶。有些植 物叶肉细胞没有分化,均由同样的细胞组成,这样的叶称等面叶。

一、实验目的
1.掌握一般被子植物叶、禾本科植物叶和松针叶的形态结构特点,并理解其与功能之 间的关系。 2.掌握 C3 植物与 C4 植物叶结构特点,并理解其与功能之间的关系。 3.掌握不同生态环境下生长的植物叶的结构特点,理解环境条件对植物器官结构的影 响。

二、重点与难点
重点:一般被子植物叶、禾本科植物叶和松针叶的形态结构特点。 难点:C3 植物与 C4 植物叶结构特点、不同生态环境下生长的植物叶的结构特点。

三、材料和器具
1.植物材料:梨叶横切永久制片、迎春叶横切永久制片、小麦叶横切永久制片、玉米 叶横切永久制片、松针叶横切永久制片、夹竹桃叶横切永久制片、睡莲叶横切永久制片。 2.实验器材:显微镜。

四、操作步骤
1.被子植物叶的一般结构 (1)叶片的一般结构:取迎春叶横切永久制片,置于显微镜下观察,分清上下表皮、 叶肉和叶脉三部分。 ①表皮:一层排列整齐而又紧密的细胞。横切面上呈长方形,外壁较厚,其外有角质层。 在表皮细胞中有成对、较小的细胞即保卫细胞,两个保卫细胞之间的缝隙是气孔。在表皮上 还可以见到表皮毛。注意观察细胞中是否有叶绿体,以及上下表皮气孔的数目的差异。 ②叶肉:注意观察栅栏组织和海绵组织的细胞特点,以及孔下室的分布位置。试想这些 特点与环境及功能有什么关系? ③叶脉:叶肉中的维管组织,主脉较大,由主脉进行分支形成侧脉。主脉包埋在基本组 织中,上方表皮下有厚角组织,下方基本组织中有厚壁细胞分布。叶脉维管束的木质部在近 轴面,而韧皮部在远轴面。在较大叶脉的木质部与韧皮部之间有一层形成层细胞。侧脉维管
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束的组成趋于简单, 木质部和韧皮部只有少数几个细胞, 但一般具有薄壁细胞形成的维管束 鞘。在切片中可以见到各种走向的叶脉,试想其原由。 2.禾本科植物叶的结构 (1)小麦叶的结构:取小麦叶横切永久制片,置于显微镜下逐项观察。 ①表皮:细胞一层,其外壁具有较厚的角质层。在表皮中有成对的保卫细胞,体积较小。 在保卫细胞的两侧是略大一些的副卫细胞。 上表皮中还有一些较大的细胞, 常几个连在一起, 在横切面上略成扇形, 叫泡状细胞, 以前认为泡状细胞与叶片卷曲有关, 也被称为运动细胞。 此外,还可见到表皮毛。 ②叶肉:无栅栏组织和海绵组织的分化,细胞比较均一。叶肉细胞均富含叶绿体。若将 叶肉细胞解离,可发现每个细胞的长壁呈有峰和谷之分的深的波浪状。 ③叶脉:维管束与茎中一样都为有限维管束,木质部位于近轴面,而韧皮部在远轴面。 维管束外有两层维管束鞘,外层细胞较大,壁薄,含有叶绿体;内层细胞小,壁厚。维管束 的上下两侧具有厚壁细胞,一直延伸到表皮之下。试想这些厚壁细胞的作用是什么? (2)玉米叶的结构:观察玉米叶的横切永久制片,并与小麦叶比较。玉米的维管束鞘 只有一层大的薄壁细胞, 含有大的叶绿体。 维管束鞘与其外侧相邻的一圈叶肉细胞共同形成 “花环状”结构,这是 C4 植物的结构特征。 3.松针叶的结构 取松针叶横切永久制片,由外向内观察。 ①表皮:细胞一层,排列紧密。细胞壁厚,胞腔小,外壁覆盖有厚的角质层。 ②下皮层:由 1 至多层厚壁细胞构成。气孔下陷到下皮层,由一对保卫细胞和一对副卫 细胞组成。 保卫细胞侧壁与下皮层细胞相连。 副卫细胞在保卫细胞的上方, 拱盖着保卫细胞, 侧壁与表皮细胞相连。二者的胞壁都有不均匀的加厚,气孔下是下陷的孔下室。 ③叶肉:位于下皮层以内,叶肉细胞的细胞壁内折,胞质内富含叶绿体。在叶肉组织中 有树脂道分布。树脂道由两层细胞围成,外层是厚壁的鞘细胞,内层是薄壁的上皮细胞。树 脂道的数目与分布位置的不同可作为种的鉴别特征。 ④内皮层:叶肉细胞里面的一圈排列整齐的细胞,其径向壁上有类似凯氏带的加厚。 ⑤维管组织:位于针叶的中央,内皮层以内,有 1~2 个外韧维管束。木质部在近轴面, 韧皮部在远轴面。木质部和韧皮部的细胞均成径向排列,木薄壁细胞与管胞各自成行,相间 排列;筛管和韧皮薄壁细胞排列也是如此。韧皮部外侧有几个成堆分布的细胞,含有浓厚的 细胞质,是蛋白细胞。内皮层和维管柱之间排列紧密的细胞是转输组织,包括常含有鞣质的 生活薄壁细胞和壁稍厚咯为木质化且壁上有具缘纹孔的管胞状细胞, 前者占转输组织的大部 分。 4.不同生态环境下生长的植物叶结构特点 (1)旱生植物夹竹桃叶横切永久制片
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①表皮:细胞排列紧密,壁厚,外壁上有厚的角质层。下表皮有一部分细胞构成下陷的 窝,窝内有表皮细胞形成的表皮毛,毛下有气孔分布。表皮细胞 2~3 层形成复表皮。 ②叶肉:上、下表皮之内都有栅栏组织,栅栏组织由多层细胞构成,细胞排列非常紧密。 海绵组织位于上、下栅栏组织之间,细胞层数较多,胞间隙不发达。在叶肉细胞中常含有簇 晶。 ③叶脉:维管束发达。主脉很大,为双韧维管束。 (2)水生植物睡莲叶横切永久制片 ①表皮:上表皮有气孔。 ②叶肉:栅栏组织和海绵组织的分化明显,栅栏组织在上方,细胞含有较多的叶绿体; 而海绵组织在下方,有十分发达的气腔和一些分支石细胞分布。 ③叶脉:维管组织特别是木质部不发达。

五、作业
绘图:绘制梨叶、夹竹桃叶、玉米叶横切面结构详图,注明各部分结构。

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实验八

花的组成及花序

花由着生在花托上的萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊组成。一般认为花是变态的枝条,花的各 部分可看作为变态的叶子。花的形成与被子植物的生殖有关。植物的亲缘关系相近,花的结 构与组成也相近。因此,认识花的结构与花序的种类,也是识别植物的重要基础。

一、实验目的
1. 在理解有关花的形态术语的基础上, 认识花的基本形态结构和常见的花序类型及其特 点。 2. 掌握解剖花的正确方法,并学会使用花程式和花图式来描述花的结构。

二、重点与难点
重点:花的基本形态结构。 难点:解剖花的正确方法。

三、材料和器具
1.植物材料:桃花、刺槐花或紫藤花、苹果或海棠花、白菜或油菜花、蔷薇花、棉花 或木槿花、向日葵和多种花序标本。 2.实验器材:体视显微镜、放大镜、解剖针、镊子和解剖刀。

四、操作步骤
1.花的组成及特点 花的解剖方法有两种,一种是过花的中轴作纵剖;另一种是自外向内按顺序剥取花的各 部分,逐层观察。在开花时,雌蕊较小,注意从形态和结构上分辨单雌蕊、离生雌蕊和复雌 蕊。合生心皮可以通过分离的柱头或花柱判断心皮的数目,也可以通过横剖子房观察,这样 既可以了解心皮的数目,还可以观察到不同的胎座类型。 取不同植物的花进行解剖观察。注意下列不同植物花的特点、雌蕊的数目和胎座类型。 ①桃花:花托杯状,因其子房壁不与花托结合,故为子房上位。 ②月季花:花托杯状,心皮多数,生长在下凹的花托上,子房上位。 ③苹果花:花托杯状(或称壶状) ,子房壁与花托结合,为子房下位。 ④白菜花:6 枚雄蕊中有 4 枚长 2 枚短,称 4 强雄蕊。 ⑤紫藤花:花冠 5 枚,排列成蝶形,称蝶形花冠。注意观察其对称方式是哪种。雄蕊 10 枚,分为两组,称二体雄蕊。 ⑥棉花:雄蕊为单体雄蕊,花丝基部结合成一雄蕊管,套在雌蕊子房外。 ⑦向日葵花:有两种花,在花序的边缘是舌状花,不育。花序的中央是管状花,子房下 位,雄蕊的花药联合成聚药雄蕊,萼特化成为 2 托片,花冠联合,管状。 2.花瓣的排列方式 植物花瓣的基本排列方式有 3 种:镊合状、螺旋状和覆瓦状,在花蕾期观察更为明显。
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取葡萄、牵牛、棉花、黄瓜、繁缕、紫荆、豌豆、酸橙、悬钩子和桃花的花蕾,观察花瓣在 芽内的排列方式。 3.花序类型 取荠菜、白菜、苹果、车前、毛白杨、丁香、胡萝卜、向日葵、半夏、棕榈、无花果、 益母草、附地菜和葱等不同植物的花序标本,观察其形态特点,并判断属于何种花序类型。 注意事项:观察解剖新鲜的花效果好,但获得实验材料时往往有困难,可用以下方法得 到实验材料: ①将花用保鲜膜包好后放人 4℃冰箱中可以冷藏数日,以备实验课上观察。 ②利用人工增温培养的方法使桃花等提早开放。 ③使用事先采集并固定保存在 4%的福尔马林中的花。

五、作业
1.绘图 根据解剖观察,绘出两种花的纵剖图,并写出其相应的花程式和花图式。 2.思考题 ①什么是子房上位?什么是子房下位? ②列表总结你所观察的各种花。其花萼、花冠、雄蕊和雌蕊是分离还是联合的?如果是 联合的,有什么特点?

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实验九

花的内部结构及其发育

花药由花药壁、药隔、花粉囊和其中的花粉组成。幼小的花药是一个四棱外形的结构。 在四棱结构的表皮下有一个孢原细胞, 孢原细胞平周分裂, 产生一个初生壁细胞和一个造孢 细胞。初生壁细胞平周分裂,形成药室内壁、中层和绒毡层,与表皮一起构成花药的壁。造 孢细胞进一步发育,形成小孢子母细胞。小孢子母细胞减数分裂产生小孢子。小孢子是雄配 子体的第一个细胞, 经有丝分裂形成由 2 或 3 个细胞构成的成熟花粉即雄配子体。 绒毡层在 花粉的发育过程中起着重要的作用。 胚珠位于被子植物雌蕊的子房中,在胚珠的珠心中产生大孢子母细胞,约 70%的被子 植物的大孢子母细胞减数分裂后产生 4 个大孢子, 其中珠孔端的 3 个退化, 合点端的 1 个发 育成具有 7 个细胞 8 个核的成熟胚囊(雌配子体) 。成熟胚囊包含 1 个卵细胞、2 个助细胞、 3 个反足细胞和一个中央细胞。这种发育方式属蓼型胚囊。有些植物的 4 个大孢子核都参与 胚囊的发育,这种胚囊的发育方式属贝母型。

一、实验目的
1.认识花药的结构及其发育过程,掌握小孢子发生及雄配子体的发育与结构。 2.在理解胚珠结构的基础上,掌握胚囊发育的过程及成熟胚囊的结构。

二、重点与难点
重点:花药和子房的结构及其发育。 难点:8 核配囊的形成过程。

三、器材和试剂
1.植物材料:不同发育时期的百合花药切片、其他植物(葱、百合、小麦和黑麦等) 不同发育时期的花蕾、 向日葵或百合等植物成熟花药。 不同发育时期的百合子房横切永久制 片、小麦子房不同发育时期永久制片。 2.实验器材:显微镜、载玻片、盖玻片、镊子、解剖针和酒精灯。 3.实验试剂:醋酸洋红染色液、甘油明胶和改良苯酚品红。

四、操作步骤
(一)花药壁与花粉的结构及发育过程 1.取不同发育时期的百合花药横切永久制片,首先在低倍镜下观察,区分出药隔、药 壁及花粉囊;然后对准一个花粉囊,转人高倍镜下从外向内观察。 ①小孢子母细胞时期:造孢细胞转变为小孢子母细胞,也称花粉母细胞。细胞形态发生 变化,由多角形变为圆形,并彼此分离。花药壁各层发生变化,药室内壁细胞变大,出现淀 粉粒;中层细胞逐渐被压扁;绒毡层有双核细胞形成。 ②二细胞花粉时期:百合成熟花粉有生殖细胞和营养细胞,因此这个时期相对较长。早 期的二细胞花粉,营养细胞中还有大液泡,生殖细胞贴在花粉内壁上,绒毡层解体,但中层
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依然存在。较晚的时期,花粉中的液泡缩小,生殖细胞变圆,或成梭形,进人营养细胞的细 胞质中,营养细胞中的液泡变小,并积累一定的营养物质。中层也逐渐退化,药室内壁细胞 壁上出现了纤维状的加厚。两药室之间有唇细胞,是药室开裂的部位。注意生殖细胞和营养 核的区别, 前者细胞核较小,染色深, 周围常可见一薄层细胞质;而后者较大, 常染色较淡。 在成熟花粉粒上, 可见明显的网状的花粉外壁。 花药壁层只剩下表皮和药室内壁, 中层消失, 绒毡层在原位解体。 2.成熟花粉 ①取卡诺液固定并保存在 70%酒精中的向日葵或其他花的成熟花药,挤出花粉,按照 观察减数分裂的方法, 制作样品进行染色和分色。 显微镜下观察这种花粉是三细胞型的还是 二细胞型的。 ②将绿豆大的一团甘油明胶滴在载玻片上, 放在酒精灯上加热至甘油明胶融化, 并将新 鲜花粉或经过固定的花粉撒在胶上,盖好盖玻片,显微镜下观察花粉的外部形态。注意观察 花粉粒萌发器官的数目、位置和形状,以及外壁的纹饰和花粉粒的形状等。 (二)子房、胚珠及胚囊的结构观察 1.子房和胚珠的结构观察 取不同发育时期的百合子房横切片, 注意观察切片上子房中小室的数目及每室中胚珠的 数目。从横切片上选择一个切到胚囊的胚珠,在高倍镜下,注意观察百合的胚珠是倒生的还 是直生的?胚珠有几层珠被和珠心有几层细胞?切片上能否看到珠孔?如果不能看到, 你认 为是什么原因? 观察从孢原细胞时期到成熟胚囊等不同发育时期的切片,注意倒生胚珠的发育过程。 2.胚囊发育的观察 取不同发育阶段的切片观察胚囊的发育进程: ①大孢子母细胞阶段:大孢子母细胞位于珠心表皮下,细胞较大,胞质浓厚,核明显。 ②减数分裂不同阶段:第一次分裂后细胞质不分裂,形成有 2 个游离核的胚囊(前二核 阶段) 减数分裂的第二次分裂后形成 4 个游离核的胚囊 , (前 4 核阶段) 在这个阶段的早期, 。 4 个核均匀地分布在胚囊中, 而在晚期, 合点端集中了 3 个核, 1 个核在接近珠孔的位置。 另 ③核的融合与分裂: 合点端的 3 个核在进人有丝分裂中期时纺锤体合并, 然后分裂形成 2 个三倍体的核,同时珠孔端的 1 个单倍体核也完成了分裂过程,此时胚囊中有 4 个核,称 后四核阶段,与前四核阶段不同的是有 2 个三倍体的核,这种核的体积较大。还可以从胚囊 的大小和核的位置区别前四核时期和后四核时期。后四核阶段的胚囊继续发生游离核的分 裂,4 个核分别再分裂 1 次,形成有 8 个核的胚囊。具完整的 8 个核的胚囊片子极少见到, 请想一想这是为什么? 3.成熟胚囊的结构 成熟胚囊中有 7 个细胞 8 个核:
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①卵细胞:位于胚囊的珠孔端,呈梨形或长椭圆形。卵核位于细胞远珠孔一侧,液泡位 于近珠孔一侧。 ②助细胞:位于胚囊的珠孔端,与卵组成了卵器。与卵细胞不同的是,助细胞在珠孔端 具有丝状器,其核位于近珠孔一侧。 ③中央细胞: 占据了胚囊的大部分空间, 有发达的液泡。 个极核中较大一个是 3 倍体, 2 另 1 个较小是单倍体。 ④反足细胞:3 个,位于合点端,含 3 倍体的核。核仁数目较多,核较大。形状不规则。

五、作业
1.绘图 (1)百合花药横切面,详绘药隔及其一侧的结构,并注明各部分名称。 (2)百合子房横切面,详绘其中一个子房室的结构,并注明各部分名称。 2.思考题 (1)什么是绒毡层和药室内壁?各有什么功能? (2)在你所观察的切片中,成熟胚囊的各种结构完整吗?如不完整,请分析它缺少哪 些结构,为什么? (3)用模式图表示被子植物的花粉母细胞到成熟花粉的发育过程。

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实验十

胚及胚乳的发育和果实的结构与类型

植物的卵细胞受精后形成受精卵。 受精卵经过一段时间的休眠后开始分裂, 形成两个细 胞的原胚,其中珠孔端较大的细胞是基细胞,合点端较小的细胞是顶细胞。顶细胞进一步发 育,经球形胚、心形胚、鱼雷胚阶段,最终发育为成熟胚。基细胞参与或不参与胚的发育。 与此同时,极核受精形成的受精极核发育形成胚乳。胚与胚乳构成种子的两个重要部分。 植物的果实是由受精后雌蕊的子房膨大发育而成, 其中子房壁发育形成果皮, 胚珠发育 形成种子。由子房发育而成的是真果,而由子房和子房以外的部分发育成的果实为假果,由 一朵花发育形成的果实为单果, 由花中多个离生雌蕊发育形成的果实为聚合果, 而由花序发 育而来的果实为聚花果。另外,根据成熟时果皮的形态(是否肉质化、成熟时是否开裂、是 否有翅等) 、子房的结构和胎座类型等,可以将果实分成不同的类型。

一、实验目的
1.掌握荠菜胚与胚乳发育的基本过程,认识几个主要时期中胚、胚乳和种子的主要结 构。 2.在掌握果实的基本结构和常见的果实类型的基础上,理解真果、假果、聚花果、聚 合果的概念以及果实与种子对不同传播方式的适应。

二、重点与难点
重点:荠菜胚发育的基本过程,果实的基本结构。 难点:理解真果、假果、聚花果、聚合果的概念。

三、器材和试剂
1.植物材料:不同发育时期荠菜角果的纵切永久制片,新鲜的荠菜花序、不同植物果 实(桃、苹果、梨、番茄、草莓、毛茛、菠萝、桑、瓜、葡萄、花生、大豆、八角茴香、棉、 白菜、板栗、玉米、槭、向日葵和蒲公英) 。 2.实验器材:显微镜、载玻片、盖玻片、直尺、镊子和解剖针。 3.实验试剂:5%KOH 溶液。

四、操作步骤
1.荠菜的种子发育过程 不同发育阶段的荠菜子房纵切永久制片,观察其中的胚珠。注意观察珠被、胚乳、胚及 胚柄的结构。 ①原胚阶段:从受精卵分裂开始,到胚未分化成各种器官的阶段。从两细胞开始到球形 胚,均属此阶段。此时的胚乳为游离核阶段,分布于胚囊的周围,胚囊中央是大液泡。注意 观察胚和胚柄的形态。 ②分化胚阶段:即心形胚与鱼雷胚阶段。此阶段的胚开始出现器官的分化。胚的两侧细 胞分裂快, 形成了子叶原基, 此时胚呈心形, 为心形胚时期。 注意观察此时胚乳的发育状态。
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在鱼雷胚阶段,子叶明显地伸长。在胚囊的珠孔端,胚乳已经开始形成细胞,而在合点端, 还有一些没有细胞壁的胚乳游离核。 ③成熟胚阶段:胚体明显地伸长,并分化出子叶和胚根等。胚已经发生弯曲,胚乳大部 已被吸收,还残存有少量胚乳细胞。 在整个胚发育过程中, 胚囊合点端有一团细胞质浓厚的细胞, 这团细胞来自于珠心细胞, 其功能还不清楚。 珠被的最内层染色深, 其中可能含有单宁和一些色素, 与种皮的颜色有关。 2.果实的基本结构 ①观察桃的果实,区分外果皮、中果皮和内果皮。 ②通过不同果实的观察, 区分真果与假果。 试想果实上方有花柱脱落痕迹的是真果还是 假果?果的上方有残存花被的为真果还是假果? ③通过观察,区别单果、聚合果和聚花果。单果的果柄(来自于花柄)上仅有一果;聚 合果的许多果生于一花的花托上,常在花托上见到残存的花被。聚花果由花序发育形成,其 花序的花序轴和花被片等参与果的发育, 每一小果上常有花被的残存物或肉质化的产物, 而 花序基部没有花被片的残存。 ④观察不同植物的果实,将结果记人下表。

果实种类 浆果 核果 梨果 荚果 蓇葖果 蒴果 角果 瘦果 坚果 颖果 翅果 双悬果

真果/假果

单果/聚花 果/聚合果

果皮肉质/ 果皮干燥

是否开裂

植物名称

备注

五、作业
1.绘图 (1)不同发育时期荠菜胚结构简图
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(2)荠菜的一个胚珠,详细绘出其中的胚。 (3)几种果实的切面图 2.思考题 (1)在荠莱子房受精以后的发育过程中,其胚珠的各部分结构分别发生了什么变化? (2)如何区分真果和假果?如何区分单果、聚合果和聚花果?

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实验十一

藻类植物的观察(选做) 藻类植物的观察(选做)

藻类是植物界中最低等、最简单的类群。藻类植物的最主要的特征是形态多样,结构简 单,无根茎叶的分化,生殖方式各式各样主要生活在水中,均为光合自养生物。

一、实验目的
1.通过对藻类代表属的观察,掌握藻类的特征。 2.识别藻类的常见种类,学会观察和鉴定藻类植物的基本方法。

二、器材和试剂
1.植物材料:蓝藻门、绿藻门、硅藻门、褐藻门、红藻门的常见种类等。 2.实验器材:显微镜、解剖针、镊子、载玻片、盖玻片、烧杯和培养皿等。 3.实验试剂:I2—KI 溶液、0.1%亚甲基蓝水溶液。

三、重点与难点
重点:藻类的特征。 难点:观察和鉴定藻类植物。

四、操作步骤
(一)蓝藻门中最常见的颤藻属和念珠藻属为代表观察。 1.颤藻属(Oscillctorio) 此属分布最为广泛。污水沟和湿地上最多,温暖季节生长最旺盛,常在浅水底形成一层 蓝绿色膜状物,或成团飘浮在水面上。一年四季都可采到。为了得到干净的实验材料,可在 实验的前一、两天将采来的材料放在小烧杯的水中,它们可借滑行、摆动而移到杯壁上。 用小镊子或解剖针挑取杯壁上的蓝绿色丝状物,置于载玻片的一滴水中,盖上盖玻片, 制成临时装片,在显微镜下进行观察。 (1)藻体的形态和运动:颤藻是由一列细胞组成的不分枝的丝状体。注意观察颤藻是 如何运动的?理解颤藻名字的由来。 (2)细胞结构:在低倍镜下选择丝状体较宽、细胞界限较清楚的种类,然后换高倍镜 仔细观察。其藻丝是由单列细胞所组成,无异形胞。注意两端的细胞有何特点?注意区分藻 丝中的死细胞和隔离盘。 死细胞和隔离盘均为双凹形, 但死细胞是空的, 在镜下看起来发亮; 而隔离盘内含胶质,色深绿。死细胞和隔离盘所间隔的一段藻丝是一个藻殖段。想想藻殖段 有何作用? 随后,从盖玻片一侧加一滴 0.1%亚甲基蓝水溶液,染色后在高倍镜下观察。中央质被 亚甲基蓝染成深蓝色,可与色素质区分开。 另挑取少量颤藻新鲜材料于载玻片上做成临时装片,并从侧面加一滴 I2—KI 溶液,可 观察到蓝藻淀粉粒变为红褐色。此外,还有蓝藻颗粒体,多为分布在细胞横壁附近的大小不 等的颗粒。
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2.念珠藻属(Nostoc) 实验前几十分钟将地木耳(普通念珠藻 N. commue)或发菜(N. flagelliforme)浸泡在 温水中。用镊子取芝麻粒大小的胶质小块或胶质丝置于载玻片中央,加一滴清水,先用镊子 或解剖针将胶质小块适当破碎,然后盖上盖片,并用手指轻压盖片,使材料均匀散开,即可 在显微镜下观察。观察时需注意:散布在胶质中的藻丝的数量和形状,是否分枝?每条藻丝 外有无胶质鞘?组成藻丝的细胞有几种?异形胞在细胞列中的分布有何特点?特别要注意 观察异形胞在大小、 结构和颜色等方面与营养细胞以及厚壁孢子有何不同?异形胞和营养细 胞相连接的两端可看到发亮的折光性较强的节球。 绘图:念珠藻属丝状体一段,示营养细胞、异形胞、厚壁孢子和藻殖段等结构。 (二)绿藻门(Chlorophyta) 以衣藻属、水绵属为代表来观察。 (1)衣藻属(Chlomydomomos) 为绿藻纲团藻目中单细胞藻类的代表。分布广泛,多生于有机质丰富的池塘、水坑或积 水缸中。在春季和夏季可采到纯群的衣藻标本,实验室中也容易培养成活。 用吸管取一滴含有衣藻的培养液, 制成临时装片。 先在低倍镜下观察, 注意衣藻的形态、 大小及其运动,并在运动中观察它的立体形态。然后选择个体较大的移至视野中央,换高倍 镜仔细观察其细胞结构。 叶绿体:注意叶绿体的数目、位置、大小和形状。观察时可适亨缩小光圈,最好在光路 中安装蓝色滤光片。 眼点:注意眼点的位置和颜色。想想它在细胞的何种结构中?有何功用? 伸缩泡:在细胞前端的细胞质中,光镜下看为两个发亮的小泡。 蛋白核:注意蛋白核的位置、数目、大小和形状。 鞭毛:在较暗视野时,可以看见不动或微动的衣藻的鞭毛。 细胞壁、细胞质和细胞核 细胞核是最难观察的,需要在杯状叶绿体凹陷处的细胞质中 寻找。加一滴 I2-KI 溶液于盖玻片一侧,另一侧用吸水纸吸过去,将细胞杀死并染色,进一 步观察蛋白核会发生什么变化?为什么?鞭毛因吸碘而加粗, 显微镜下看好似两条灰白色的 胶质线,由细胞顶端伸出。注意它们的长度,想想它是茸鞭型还是尾鞭型?细胞核被碘液染 成了棕黄色。 取经过染色的衣藻永久制片,在显微镜下观察衣藻的叶绿体及鞭毛。 (2)水绵属(Spirogyra) 属接合藻纲,为淡水池塘和沟渠中最常见的一类丝状绿藻。 先用手指触摸水绵丝状体感觉是否很粘滑?再用镊子取少量水绵丝状体作临时装片 (注 意用针把丝状体拨散开) ,在显微镜下依先低倍镜后高倍镜的方式观察其形态和细胞结构。 藻体的形态:水绵为单列细胞组成的不分枝的丝状体,注意有无细胞分化。
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细胞结构: 最明显的是每个细胞中都有螺旋绕生的带状叶绿体。 但要注意的是不同的植 物种叶绿体的数目是不一样的, 而且螺旋间距和螺旋数也不同。 在叶绿体上蛋白核的数目和 排列方式有何特点?然后从盖玻片一侧加一滴 I2—KI 溶液并在另一侧用吸水纸使其吸过 去。选择一条藻丝较宽又仅为一条叶绿体的水绵,详细观察一个细胞的结构 接合生殖:水绵在春季和秋季多发生接合生殖。此时藻体的颜色由鲜绿变为黄绿,且常 成片飘浮在水面上。 用镊子取少量有接合生殖的藻丝制作临时装片按上述方法观察, 如没有 这种材料,可以观察永久制片。要详细观察接合生殖的整个过程。注意成熟合子的形状、颜 色和壁上的花纹。 在观察的同时想想水绵是否有性的分化?所观察的水绵的接合生殖属于哪 种类型? (三)硅藻门(Bacillariophyta) 硅藻门种类很多,生于各种水域或附生于水中各种基物上,常使其表面呈黄褐色。采集 时可连同基物一同取上。 取一滴水样做成临时装片, 在显微镜下观察。 首先根据硅藻门的特点将硅藻与其他藻类 区分开,然后重点观察水体申常见的硅藻:小环藻属、直链藻属、舟形藻属和羽纹硅藻属的 种类,根据观察判断这些硅藻属于中心硅藻纲还是羽纹硅藻纲。在观察时,特别要注意熟练 掌握用针轻点盖玻片使其翻转的方法,以观察壳面和带面。 (四)褐藻门(Phaeophyta) 海带(Laminaria japonica) :在实验观察中要注意把海带生活史各阶段联系起来。观察 的难点主要是海带的喇叭丝和对雌、雄配子体的区分。观察可按下述步骤进行: ①孢子体外形:取海带腊叶标本观察,区分带片、带柄和固着器三部分。注意各部分的 形状和相对长度。想想这三部分各有什么功能?找出海带生长点的部位。 ②带片上的孢子囊区域: 取浸制的成熟的海带带片观察, 注意在带片两面寻找有微微高 出带片表面的深褐色的斑块,这就是海带的孢子囊区域。 ③带片的内部结构及孢子囊结构:取浸制的海带带片(浸制的材料最好一面有孢子囊, 另一面或其中一部分没有孢子囊,以便对比和了解孢子囊的发生,并将这些材料切成 2 cm 长, cm 宽的小片) 0.5 作徒手切片, 选择其中较薄而完整的数片作水装片, 在显微镜下观察, 先分出产生和未产生孢子囊的部分, 再从无孢子囊的部分由外向里辨认表皮、 皮层和髓三部 分。表皮位于带片两面最外边,由 1~2 层小形、排列紧密并具色素体的细胞组成。皮层在 表皮下方,由多层细胞组成。注意在皮层内还可看到粘液腔。带片的中央部分为髓部,是由 细长的髓丝和细胞一端膨大的喇叭丝所组成, 但一般徒手切片不易看清喇叭丝的形态, 可将 浸泡的靠近带柄的带片从髓部撕开,再用刀片刮取撕开后露出的髓部组织,制成临时装片, 则可在显微镜下看出喇叭丝和髓丝。想想带片各部分结构的主要功能是什么? 观察完带片的内部结构后,再选有孢子囊的部分观察:海带的孢子囊为单细胞,棒状, 里面是尚未放出的游动孢子。 在孢子囊之间夹生有许多细长的侧丝。 特别注意侧丝下部细长
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无色,需反复扭动细准焦螺旋方可看清。侧丝上部膨大,其内含多个金黄色的色素体,正好 是隔丝比孢子囊高出的一段。侧丝顶端有透明的胶质冠,由胶质冠连成胶质层。 取带孢子囊的海带带片横切永久制片进行对照观察。 (五)红藻门(Rhodophyta) (1)紫莱属(Porphyra) ①紫菜的形状和颜色:取紫菜的腊叶标本(或市售紫菜用水浸泡)观察其颜色和形状, 注意在薄的叶状体的基部有一个小圆盘形的固着器。 ②(选做)紫菜的营养细胞、精子囊、果胞及果孢子:取紫菜叶状体浸制标本(或在市 场上买的紫菜,实验前用水浸泡数十分钟) ,放人培养皿中使其展开,从颜色上大体辨认果 孢子和精子囊的区域。前者的颜色为深紫红色,后者为乳白色。然后从不同区域各撕一小块 叶状体,置于载玻片中央的一滴水中,用解剖针和镊子将其展开,切勿折叠,盖上盖玻片, 在显微镜下检视。注意从表面观来区别营养细胞、精子囊和果孢子:营养细胞形状不规则, 细胞分布均匀,各细胞间的胶质较厚,一般仅为一层细胞厚;果孢子呈深紫红色,细胞排列 整齐, 表面观常常是每四个细胞较紧密的排在一起, 调节细准焦螺旋可发现它们不是一层细 胞(甘紫菜为 2 层,条斑紫莱为 4 层) ;精子囊的细胞形状很规则,排列很整齐,比营养细 胞小,表面观常为 16 个,调节细准焦螺旋也可发现不是一层细胞(甘紫菜为 4 层,条斑紫 菜为 8 层) 。从表面很难观察紫菜的果胞,可将紫菜叶状体折叠一下,从折叠的边缘看,如 果有的地方向外突出,此即为果胞的原始受精丝。 为保证实验的顺利进行, 在实验前最好先把材料粗略地检视一下, 把紫菜上有果孢子和 精子囊的部分剪下来,另存入小瓶中,以免实验时花很多时间还找不到。 取紫菜横切的永久制片在显微镜下观察,从切面比较营养细胞、果胞、果孢子和精子囊 的形状、大小、数目和排列方式。在营养细胞、果胞和果孢子中都有一个星芒状色素体。 绘图:紫菜营养细胞、精子囊、果胞和果孢子切面观。 绘图:水绵的细胞结构(示细胞壁、细胞质、叶绿体、蛋白核、细胞核、胞质丝和中央 大液泡等) 。

四、思考题
1.通过对实验材料的观察,总结蓝藻门的主要特征,归纳蓝藻藻体的主要类型。 2.蓝藻门的原始性表现在哪些方面?为什么把蓝藻门归人原核生物? 3.褐藻门有哪些主要特征? 4.试述紫菜的生活史,并比较与江蓠有何不同。

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实验十二

苔藓植物的观察(选做) 苔藓植物的观察(选做)

苔藓植物是一群小型的非维管高等植物。植物体大多有了类似茎叶的分化,但无真根, 无维管组织分化,多生活于阴湿的环境中。苔藓植物的有性生殖器官为精子器和颈卵器,受 精卵均发育成胚,生活史类型为配子体发达的异型世代交替,孢子体不能独立生活,寄生于 配子体上。

一、实验目的
通过对苔藓植物门代表植物的观察, 掌握苔藓植物门的特征以及苔纲和藓纲的区别, 识 别苔藓植物的常见种类。

二、重点与难点
重点:苔藓植物门的特征。 难点:苔纲和藓纲的区别。

三、器材与试剂
1.植物材料:地钱、葫芦藓、地钱叶状体永久制片、地钱雄器托纵切制片、地钱雌器 托纵切制片、孢子体纵切制片。 2.实验器材:显微镜、实体镜、放大镜、载玻片、盖玻片、解剖针、镊子和培养皿等。 3.实验试剂:I2-KI 溶液。

四、操作步骤
1.葫芦藓(Funaria hygrometrica) 属藓纲、葫芦藓科。是小型的土生藓类。分布很广,常见于田园、庭院和路边。 ①配子体外形:取新鲜的配子体或浸制标本,在清水中洗去泥土,测量其高度,用镊子 轻轻将植物体分开,辨认茎和叶,注意茎是否有分枝?在观察叶时,要注意叶的形状、分布 特点以及排列方式,然后取几片叶作临时装片,在显微镜下观察其叶的形状和叶细胞,注意 中肋和中肋以外的叶细胞有什么不同?再从植株基部取下一些带假根的部分,作临时装片, 在显微镜下观察假根的颜色、形态和细胞组成。 ②精子器和颈卵器: 取已形成生殖器官的葫芦藓的浸制或新鲜材料, 用放大镜或实体镜 区分雌枝和雄枝。 将雄枝放于载玻片上, 在实体镜下用解剖针剥掉雄苞叶, 加一滴水盖上盖玻片在显微镜 下观察,首先区分精子器和侧丝,然后仔细观察精子器的形状、颜色和数目。轻压盖玻片, 在显微镜下观察有无精子释放。注意观察精子的形状和运动。并用 I2—KI 液染色观察精子 的鞭毛。 用同样的方法观察雌枝顶端的颈卵器, 由于在雌枝顶端的颈卵器的数目较少, 一般只有 1 至数个,剥离雌苞叶时应特别仔细。在显微镜下观察时要注意区分颈卵器的颈部和腹部, 辨认出颈沟细胞、腹沟细胞和卵细胞,并比较颈卵器发育的不同时期。颈卵器的腹部下面还
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有多个细胞组成的短柄。 取雌枝和雄枝枝端的纵切永久制片,与自己解剖的材料进行对照观察。 绘图:葫芦藓的精子器和颈卵器(表面观或切面观) 。 ③孢子体:在剥离颈卵器的标本时,常可见有些已经受精并发育成长形的胚,注意颈卵 器壁的变化。 取寄生在配子体枝端的孢子体,观察其形态,区分蒴柄、孢蒴和蒴帽,想想蒴帽是怎样 产生的?能否看见基足?为什么? 将孢蒴从蒴柄上剪下, 在实体镜下用针轻轻拨掉蒴盖, 此时可看到环带及其卷落的情形, 而且蒴齿也暴露出来。注意蒴齿有多少条,可以用针拨开外蒴齿观察内蒴齿。比较二者有何 异同。然后捅破孢蒴,可看到内部的蒴轴和大量的抱子。 取孢蒴纵切的永久制片,详细观察内部结构。首先区分蒴盖、蒴壶和蒴台三部分,然后 重点观察蒴壶的结构:注意从侧面由外向里依次辨认表皮、蒴壁、同化丝、气室、外孢囊、 孢原组织、内孢囊和中央的蒴轴。这里需要注意的是,当孢原组织发育形成孢子后,在蒴壁 以内至蒴轴之间全部充满了孢子,同化丝则被破坏。在蒴盖和蒴壶之间,还能观察到环带和 蒴齿等结构。 ④原丝体及芽体: 用解剖针挑取少量在琼脂培养基上培养的绿色丝体制成临时装片, 在 显微镜下可以清晰地看到原丝体是绿色的, 是由很多细胞组成的分枝的丝状体, 细胞内含有 很多大的叶绿体,外形很像丝状绿藻,细胞的横壁多与长壁垂直。在原丝体上还可见芽体, 在芽体的下面生有很多假根, 其细胞横壁多与长壁斜生。 以后每个芽体发育为一个新的配子 体。 2.地钱(Marchantia polymorpha) 苔纲、地钱目中常见的植物,为世界广布种。生于阴湿的土壤上。在林内、田园、墙角、 沟边、井边以及花盆等处都可采到。 ①叶状体(即配子体)外形:取地钱叶状体观察,看看它是否有分枝,想想地钱的生长 点在哪里?注意区分背腹面,贴地的一面为腹面,其上有假根和鳞片;背地的一面为背面, 用放大镜或实体镜可观察到表面上有许多菱形的网纹, 想想这是地钱的什么结构?地钱的气 孔在哪里? ②叶状体内部结构:取叶状体横切的永久制片在显微镜下观察。辨认表皮、烟囱状的气 孔、同化组织、气室及气室间隔层、薄壁细胞、下表皮和其下的多细胞组成的紫色鳞片及单 细胞假根等各部分结构。 ③胞芽杯和胞芽:取含有胞芽杯的地钱叶状体,在实体镜下观察胞芽杯,可见其内生有 许多绿色小片,此即为胞芽。用针从杯底挑取几片胞芽,制成临时装片,在显微镜下观察胞 芽的形态结构。想想胞芽是怎样发育成地钱叶状体的? ④雄生殖托和雌生殖托:地钱雌雄异体。分别取雄株及雌株观察,注意先从外部形态上
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区分雄生殖托和雌生殖托,然后再用放大镜或实体镜观察。在雄生殖托上表面有许多小孔, 这是精子器腔的开口。观察雌生殖托时应将其托柄剪去,腹面向上置于实体镜下,用解剖针 沿两条芒线之间找出 2 片膜片,即蒴苞;2 片蒴苞之内就有 1 列颈卵器。 分别取地钱雄生殖托、雌生殖托纵切制片观察:雄生殖托的托盘上有许多精子器腔,其 内各有一个卵圆形的精子器, 注意有无精子器的壁?为几层细胞组成?其内是什么细胞?是 否形成精子?注意把从切面看到的精子器腔的开口和表面观联系起来对比分析。 在雌生殖托 纵切制片中,可清楚地看出芒线间的托盘下面倒悬的一列颈卵器,膨大的腹部在上,颈部细 长,注意辨认颈沟细胞、腹沟细胞和卵细胞。由于颈卵器的发育成熟时间不同,观察时要注 意不同发育时期的结构特点。在切片中可以看到在颈卵器的周围有一层包被,即假蒴萼。 ⑤孢子体:先取标本观察,成熟的雌器托则由绿变为灰褐色,在其两芒线之间可见悬拴 着的一列头状体, 这就是地钱孢子体的孢蒴。 注意孢蒴外的假蒴萼以及每列孢蒴两侧的膜状 蒴苞。想想这些结构在地钱的生殖过程中有何意义? 取地钱孢子体纵切制片,详细观察其内部结构,区分它的基足、短的蒴柄和球形的孢蒴 三部分。 仔细观察孢蒴中的弹丝和孢子。 想想二者是怎样产生的?弹丝在散布孢子过程中有 何作用?同时注意观察在孢子体外的三层保护结构,即颈卵器的壁、假蒴萼和蒴苞。

五、思考题
1.以葫芦藓为例说明苔藓植物的生活史。 2.根据地钱孢子体的产生和发育过程,分析其营养方式以及它和配子体的关系,与葫 芦藓比较,两者有何异同? 3.苔纲、角苔纲和藓纲的主要区别是什么? 4.总结苔藓植物有哪些适应陆生生活的特征。为什么说苔藓植物是植物界进化中的一 个侧支?

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实验十三

蕨类植物的观察(选做) 蕨类植物的观察(选做)

蕨类植物是一群进化水平最高的孢子植物, 也是孢子体世代占优势的植物类群。 蕨类植 物的孢子体内有了维管组织的分化,绝大多数具有根、茎、叶的分化;其配子体多为背腹性 的绿色叶状体,能独立生活,有性生殖器官为精子器和颈卵器。

一、实验目的
1.通过对蕨类植物代表物种的观察,掌握其主要特征和生活史特点。 2.了解现存蕨类植物的主要类群和中柱类型。 3.掌握观察和鉴定蕨类植物的基本方法。

二、重点与难点
重点:蕨类植物主要特征。 难点:观察和鉴定蕨类植物的基本方法。

三、器材和试剂
1.植物材料:蕨(孢子体和配子体) 、中华卷柏、问荆营养枝及生殖枝、蕨孢子叶切片、 蕨原叶体切片、蕨原叶体装片、中华卷柏孢子叶球纵切片、各种中柱类型的切片以及一些常 见蕨类植物的标本。 2.实验器材:显微镜、实体镜、放大镜、载玻片、盖玻片、解剖针、刀片和培养皿等。 3.实验试剂:I2-KI 溶液。

四、操作步骤
1.蕨(Pteridium aquilinum var. latiusculum) 属真蕨亚门、薄囊蕨纲、蕨科。 ①孢子体外形:取蕨的腊叶标本观察(由于植物体较大,标本上常常只能看到部分叶及 部分根状茎) ,区别茎和叶柄:蕨只有根状茎,上有不定根,横走地下,而无地上茎。叶为 3~4 回羽状复叶。幼叶拳卷。孢子囊生于叶的小羽片背部边缘,形成连续的线形孢子囊群, 小羽片的边缘反卷,形成假囊群盖。 ②孢子囊和孢子的散发机制:取蕨的一个小羽片,置于载玻片上,用解剖针向外拨开假 囊群盖,拨取少量孢子囊,移去小羽片及碎片,加一滴水,制成临时装片,在显微镜下观察 孢子囊的形态结构, 比较环带细胞、 唇细胞及其他壁细胞有什么区别?一些孢子已经被释放 出来,在高倍镜下可观察其结构。 把放有孢子囊的临时装片移至酒精灯上微微加热(注意离火苗要远一些,以免烧沸) , 看看孢子囊是怎样开裂以及孢子是怎样释放的?此过程的观察一定要及时, 而且应多取一些 孢子囊,这样就容易发现和观察这一过程。 取蕨的孢子叶永久制片观察,辨认孢子囊、囊托、囊群盖和假囊群盖,注意比较囊群盖 和假囊群盖的位置和厚薄, 想想它们是如何发生的?同时注意靠近上表皮的叶肉组织与靠近
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下表皮的有何不同? 绘图:蕨孢子叶横切,示各部分结构。 ③原叶体(配子体)和生殖器官:取培养的蕨原叶体置于载玻片上,先观察其外形,然 后, 滴一滴水, 把原叶体的腹面朝上制成临时装片, 在显微镜下观察其营养细胞及生殖器官。 蕨为雌雄同体。 颈卵器和精子器皆生于原叶体的腹面。 颈卵器一般产于原叶体凹入口的后方 及其附近,精子器多生于中后部及边缘;颈卵器腹部埋于原叶体中,颈部露出,略向后弯, 从侧面可观察到两列 5~7 个细胞的颈部;精子器球形,突出表面;颈卵器数目较少,精子 器数目较多。 往往在一种原叶体上只见一种生殖器官。 其原因之一就是精子器和颈卵器发生 的时间不同,精子器先发育,颈卵器晚发育。若掌握好培养时间,可以在同一原叶体上看到 两种生殖器官。 ④精子的释放:在原叶体临时装片上可观察到精子的释放过程。原叶体遇水后,一个个 精子从精子器的顶端开口涌出,由于外面包有一层圆形的膜状物,精子不能马上游动,稍过 片刻,膜状物溶解,螺旋形精子便活跃地游动起来。一个精子囊大约可产生 30~50 个精子。 可加一滴 I2—IK 液染色,然后观察精子的鞭毛。 取原叶体永久装片,在显微镜下对照观察颈卵器和精子器的结构。 取原叶体横切永久制片,观察精子器和颈卵器的内部结构。与葫芦藓相比,蕨的颈卵器 和精子器有什么特别之处? ⑤幼孢子体: 注意幼孢子体和原叶体的关系; 比较幼孢子体和成熟孢子体在形态上的差 异。 2.中华卷柏(Selaginella sinensis) 属石松亚门、卷柏科。 ①孢子体外形:取中华卷柏标本,用放大镜或实体镜观察。注意区分茎和根托:根托光 滑无叶,其上生有许多不定根;茎上有 4 行叶,2 行侧叶,2 行中叶。想想卷柏的叶为什么 叫小型叶?孢子叶球生于枝顶, 为四棱锥形。 在孢子叶球的最下面一片孢子叶的腋部有一个 很大的大孢子囊,其内有 4 个大孢子。可用针将其拨下用放大镜或显微镜观察,4 个大孢子 如何排列?另取其他孢子叶腋部的橘黄色小孢子囊, 置于载玻片中央的一滴水中, 加盖玻片 将其压破, 观察小孢子的大小和形态, 并比较大、 小孢子的体积。 卷柏属植物都是异型孢子, 这在进化中有何意义? ②孢子叶球:取中华卷柏孢子叶球纵切永久制片,注意孢子叶的排列和大、小孢子囊的 位置。此外,在孢子叶的近轴面基部有一个较小的突起物,叫做叶舌。 3.问荆(Equiseturn arvense) 属楔叶亚门、木贼科。 ①孢子体: 取浸制的孢子体腊叶标本观察: 注意比较地下茎和地上气生茎有什么异同? 营养枝和生殖枝在形态、发生时间和功能上有何不同?
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②孢子叶球:取浸制的孢子叶球,先观察其外形和表面,辨认孢囊柄的盘状体。然后用 镊子小心地从孢子叶球的轴部取下一个完整的孢囊柄, 在放大镜或实体镜下观察, 用针轻轻 拨动, 可看出孢囊柄是由六角形的盘状体和其下部中央的一个细长的柄部组成, 在盘状体下 部侧缘内着生 5~10 枚长筒形的孢子囊。 ③孢子和弹丝:从孢囊柄上取 1 个孢子囊置于载玻片上,用针将孢子囊捅破,移去孢子 囊残壁,盖上盖玻片,迅速在显微镜下观察,看看有什么现象发生?然后,再从盖片一侧加 一滴水仔细观察每个孢子上共有几条弹丝及其连接点。 想想问荆孢子外面的弹丝对散发孢子 有何意义? 绘图:问荆一个孢囊柄及其上着生的孢子宪侧面观,2 个孢子和弹丝。 4.蕨类植物的中柱类型(示范) 取各种中柱类型的横切永久制片,观察不同的中柱类型。 原生中柱(里白) 、多体中柱(卷柏) 、星状中柱(松叶蕨) 、编织中柱(石松) 、具节中 柱(问荆) 、双韧管状中柱(碗蕨) 、网状中柱(铁线蕨)和多环网状中柱(蕨) 5.标本观察:石松、水韭、松叶蕨、紫萁、铁线蕨、海金沙、贯众、瓦韦和槐叶苹等。

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实验十四

植物形态解剖结构的整体性观察
(综合性实验)

解剖鉴定常作为生物鉴别诊断的有效途径之一。 通过植物整体解剖、 异常结构以及特殊 因素引发植物结构变化的研究, 不仅可对器官的基本结构加深认识, 同时还能对植物的整体 结构、器官之间的连接、器官的发生、创伤、病菌侵染及逆境胁迫和转基因所引起的结构变 化等有较全面的认识,从而为相关研究提供必要的依据。

一、实验材料
盆栽植物一品红、四季海棠、矮生伽蓝菜或其他植物的完整植株。

二、实验内容
按照植物植株整体形态、花、叶、茎、根是顺序依次对植物各部分进行详细观察,将观 察结果以文字、绘图、结合必要的表格和数据的方式进行描述记录。 1.花(花絮、花色、花形、花萼、花冠、雄蕊、雌蕊、子房,花程式、花图式) 2.叶(单复叶、叶序、有无托叶和叶柄、质地、色泽、叶形、大小、叶端、叶基、叶 缘、叶脉、表皮情况、解剖结构) 3.茎(质地、株高、习性、分枝情况、有无毛、解剖结构) 4.根(根系类型、分支情况、颜色、深浅、解剖结构)

三、讨论
1.说明植物各部分形态结构与生理功能的关系。 2.根据你选择材料的根-茎过渡区观察,说明根-茎过度结构的梯度扁化以及根-茎过度 发生的部位。 3.根据你选择材料的茎-叶连接部位的观察,说明叶迹和叶隙的空间位置,以及枝迹和 枝隙的情况。 4.如何从植物分类学的角度认识你所观察植物的形态特征和解剖结构?

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实验十五

几种松针叶的比较解剖学观察
(研究性实验)

松属树种广泛分布于北温带地区, 是我国最有价值的工业用材及荒山造林树种。 松树叶 子针形,两针、三针或五针一束,生长在极度退化的短枝上,横切面为半圆形或三角形。叶 子结构可分为表皮、下皮层、叶肉组织和维管组织 4 部分,其外形和解剖结构都具有旱生叶 的特点,与其顺利度过低温和干旱的冬季环境有关。松针叶的大小、颜色、表皮细胞形状、 气孔器排列方式、树脂道数目和着生位置、维管束数目等都具有种的特异性。

一、实验材料
油松、华山松、白皮松、雪松等树种新鲜针叶和腊叶标本。

二、实验内容
对每种针叶的外形和表皮、横切面等做详细的观察并描述、比较。

三、讨论
1.松针叶结构与环境之间的适应性。 2.如何根据针叶的外部形态和解剖结构鉴定松属树种。

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实验十六

不同生境下植物叶片形态结构的比较观察
(研究性实验)

叶子是植物的重要器官,它有两大生理功能,光合作用和蒸腾作用。蒸腾作用是根系吸 收水分的动力之一, 植物根系吸收的矿物质主要是随蒸腾液流上升并转运到植物体的其它部 位。另外,蒸腾作用能降低叶片的表面温度,从而使叶子在强烈的日光照射下,不至于因温 度过分升高而手损伤。 但蒸腾作用会消耗很多植物体内的水分, 因而植物根系吸收的水分和 叶片蒸腾作用消耗的水分之间需达到一个等量的状态, 即水分平衡状态。 植物在长期的进化 过程中,逐渐形成了防止水分过分散失的结构,如叶表面的角质层、密生茸毛、气孔下限或 形成气孔窝、叶片内储水组织发达等,都是为了适应保持水分、减少水分蒸腾的特征。植物 生活于不同的生态环境中,其叶片的这些适应性结构不同,形态变化也较大。

一、研究目的
掌握双子叶植物叶(异面叶) 、单子叶植物叶(禾本科)和裸子植物(松针叶)的解剖 结构;重点了解不同生境植物叶片的结构特点。

二、材料和方法
1. 以夹竹桃、松树、小麦、橡皮树、睡莲等叶的新鲜材料和永久装片为实验材料,观察 各种植物叶子的形态,用放大镜或在解剖镜下仔细观察叶片的表面(拍照或画简图记录) 。 2. 取上述植物叶子,做徒手切片(或冰冻切片) ,制成临时装片,结果永久切片,在光 学显微镜下观察,并绘图。据实验观察结果完成下表。 表 1 不同植物叶片形态结构比较 棉 花 马 铃 薯 叶形、大小 厚度、质地 气孔数目/视野(× 倍数) 表皮附属物 叶肉细胞 栅栏组织 海绵组织 其它突出特征 生长环境 蚕 豆 梨 天 竺 葵 夹 竹 桃 橡 皮 树 睡 莲 玉 米 小 麦 水 稻 松 树

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三、讨论
1. 土壤中的水分经植物体散发到空气中的途径(叶的蒸腾和气孔器) 。 2. 比较几种植物叶子形态结构的异同点(分类) 。 3. 说明植物叶子对生境(旱生、水生环境;阳地、 阴地植物等)的适应性的形态结构特点。

参考文献
王金照, 张文辉.不同生境下栓皮栎叶形态解剖的研究.西北林学院学报, 2004,19 (2) :44~46 刘振风锋.初中生物学探究性实验教学活动课例――叶的形态、结构和胜利功能.生物 学教学,2004,29(3) :41~42 胡光万,刘克明,雷立公.睡莲科三属植物叶的比较解剖学研究.生命科学研究,2003, 7(3) :244~248

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实验十七

种子发芽率的快速测定 种子发芽率的快速测定
(研究性实验)

种子发芽率是指在最适宜条件下,在规定天数内,发芽的种子占供试种子的百分数。它 是决定种子品质和实用价值大小的主要依据, 与播种时的用种量直接有关。 但是常规方法 (直 接发芽)测定发芽率所需时间较长,特别是有时为了应急需要,没有足够的时间来测定发芽 率,遇到休眠种子也无法知道。快速测定法则能在较短时间内获得结果。

【研究目的】 研究目的】
掌握各种快速测定种子发芽率的原理及其操作方法,了解各种方法的优缺点及适用范 围。

一、氯化三苯四氮唑法(TTC 法) 氯化三苯四氮唑法(
(一)实验原理 凡有生命活力的种子胚部, 在呼吸作用过程中都有氧化还原反应, 而无生命省略的种胚 则无此反应。 TTC 渗入种胚的活细胞内, 当 并作为氢受体被脱氢辅酶 (NADH2 或 NADPH2) 上的氢还原时,便由无色的 TTC 变为红色的三苯基甲(TTF) 。

(二)实验用品 1. 材料:水稻,小麦,大麦,玉米等种子。 2. 仪器:恒温箱,烧杯,培养皿,镊子,刀片,天平。 3. 试剂:0.5% TTC 溶液:称取 0.5g TTC 放在烧杯中,加入少许 95%乙醇使其溶解, 然后用蒸馏水稀释至 100ml。溶液避光保存,若变红色,即不能再用。 (三)操作步骤 1.浸种:将待测种子在 30─35℃温水中浸种(大麦、小麦、籼谷 6─8 小时,玉米 5 小 时左右,粳谷 2 小时) ,以增强种胚的呼吸强度,使显色迅速。 2.显色:取吸胀的种子 200 粒,有刀片沿种子胚的中心线纵切为二半,将其中的一半 置于 2 只培养皿中,每皿 100 个半粒,加入适量的 0.5% TTC,以覆盖种子为度。然后置于 30℃恒温箱中 0.5─1 小时。观察结果,凡胚被染为红色的是活种子。 将另一半在沸水中煮 5 分钟杀死胚,作同样染色处理,作为对照观察。 3.计算活种子的百分率,如果可能的话与实际发芽率作一比较,看是否相符?

二、溴麝香草酚蓝法(BTB 法) 溴麝香草酚蓝法(
(一)实验原理

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凡活细胞必有呼吸作用,吸收空气中的 O2,放出 CO2。CO2 溶于水成为 H2CO3,H2CO3-解 离成 H+和 HCO3,使得种胚周围环境的酸度增加,可用溴麝香草酚蓝(BTB)来测定酸度 的改变。BTB 的变色范围为 pH 6.0-7.6,酸性呈黄色,碱性呈蓝色,中间经过绿色(变色点 为 pH 7.1)。色泽差异显著,易于观察。 (二)实验用品 1. 材料:水稻,小麦,大麦,玉米等种子。 2. 仪器:恒温箱,烧杯,培养皿,镊子,刀片,天平,滤纸,琼脂。 3. 试剂: (1)0.1%BTB 溶液:称取 BTB0.1g,溶解于煮沸过的自来水中(配制指示剂的水应为 微碱性,使溶液呈蓝色或蓝绿色,蒸馏水为微酸性不宜用) ,然后用滤纸滤去残渣。滤液若 呈黄色,可加数滴稀氨水,使之变为蓝色或蓝绿色。此液贮于棕色瓶中可长期保存。 (2)1%BTB 琼脂凝胶:取 0.1%BTB 溶液 100ml 置于烧杯中,将琼脂剪碎后加入,用 小火加热并不断搅拌。待琼脂完全溶解后,趁热倒在数个干洁的培养皿中,使成一均匀的薄 层,冷却后备用。 (三)操作步骤 1.浸种:同上述 TTC 法。 2.显色:取吸胀的种子 200 粒,整齐地埋于准备好的琼脂凝胶培养皿中,种子平放, 间隔距离至少 1cm。然后将培养皿置于 30─35℃下培养 2─4 小时,在蓝色背景下观察,如 种胚附近呈现较深黄色晕圈是活种子,否则是死种子。 进行对比观察。 3.计数种胚附近出现黄色晕圈的活种子数,算出发芽率。 用沸水杀死的种子作同样处理,

三、红墨染色法
(一)实验原理 凡生活细胞的原生质膜具有选择性吸收物质的能力, 而死的种胚细胞原生质膜丧失这种 能力,于是染料便能进入死细胞而染色。通过着色程度来判断种子的生活力。 (二)实验用品 1. 材料:水稻,小麦,大麦,玉米等种子。 2. 仪器:烧杯,培养皿,镊子,刀片。 3. 试剂:5%红墨水(5mL 国产各版号红墨水,加 95mL 自来水) 。 (三)操作步骤 1.浸种:同上述 TTC 法。 2.染色:取已吸胀的种子 200 粒,沿胚的中线切为两半,将一半置于培养皿中,加入 5%红墨水(以淹没种子为度) ,染色 10 梍 15 分钟(温度高时间可短些) 。染色后倒去红墨 水,用水冲洗多次,至冲洗液无色为止。检查种子死活,凡种胚不着色或着色很浅的为活种
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子;凡种胚与胚乳着色程度相同的为死种子。可用沸水杀死的种子作对照观察。 3.计数或种子百分率,算出发芽率。如果可能的话与试剂发芽率作一比较,是否相符。

四、纸上荧光法
(一)实验原理 具有生活力的种子和已经死亡的种子, 它们的种皮对物质的透性是不同的, 而许多植物 的种子中又都含有荧光物质。利用对荧光物质的不同透性来区分种子的死活,方法简单,特 别是对十字花科植物的种子,尤为适用。 (二)实验用品 1. 材料:油菜,白菜种子。 2. 仪器:紫外荧光灯,培养皿、镊子、滤纸(无荧光) 。 (三)操作步骤 1.将完整无损的种子(油菜、白菜等十字花科植物的种子 100 粒,于 25─30℃水中浸 泡 2─3 小时。 2.把已吸胀的种子,以 3─5mm 间隔整齐地排列在培养皿中的湿滤纸上,滤纸上水分 不能过多, 以免荧光物质流散彼此影响。 培养皿可以不必加盖, 放置 1.5─2 小时, 取去种子, 将滤纸阴干。取出的种子仍按原来顺序排列在另一培养皿中(以备验证) 。 3.将阴干的滤纸置于紫外荧光灯下进行观察,观察如能在暗室中进行,则效果更好。 4.在放过种子的位置上如见到荧光圈,则为死种子。如要确证它们是死种子,可将排 列在另一培养皿中的这些种子拣出来, 集中在一只培养皿的湿滤纸上, 而让不产生荧光圈的 种子留在培养皿中,维持湿度,让其自然发芽。 5.3─4 天后记录培养皿中发芽种子数,填入下表中。

此方法的成败,首先决定于种子中荧光物质的存在,其次决定于种皮的性质。有些种子 无论有无发芽能力,一经浸泡,即有荧光物质透出,大豆即属此类;也有些种子由于种皮的 不透性,无论种子死活,都不产生荧光圈,许多植物的种子都会碰到这种个别现象,此时只 有用机械方法擦伤种皮,可重行验证。相反,有时由于收获时受潮,种皮已破裂,也会产生 荧光圈,试验时都应该注意。最好将浸泡液进行检查,没有荧光则适于作试验材料。 【讨论】 讨论】

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1. 你的实验结果与实际发芽情况是否相符合?为什么? 2. 据你所知,还有哪些快速方法可以测定种子的发芽率? 3. 试比较 TTC 法、BTB 法、红墨水法以及纸上荧光法测定的结果,他们是否相同?为 什么?

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实验十八

翅果油树花粉生活力与贮藏特性研究
(研究性实验)

翅果油树(Elaeagnus mollis) 属胡颓子科, 胡颓子属, 落叶乔木或灌木, 是由法国植物 分类学家迪尔斯于 1905 年,根据在陕西省户县采集到的枝、 叶做的模式标本而定名, 为我国 特有植物。属国家二级保护珍稀植物。 目前仅在陕西和山西两省有分布,集中分布于山西 吕梁山南端和中条山西段。 花粉是遗传信息的载体, 是自然条件下种子植物遗传信息交流的工具, 其生活力的高低 直接影响植物授粉、受精乃至坐果。对翅果油树进行花粉进行生活力的测定和比较, 并对其 测定方法进行探讨, 以期获得适合翅果油树花粉离体萌发培养体系, 为花粉活力测定提供一 个高效、快速、简便的方法,并可为从生殖方面探讨植物的致濒机制提供一定的科学依据。

一、实验材料 实验材料
于 4 月下旬(花粉近成熟期)从野外采集翅果油树花枝插入水中, 迅速带回实验室, 待 花开放时用镊子将花药取下, 分别放置于室温 20 ℃、4 ℃、- 4 ℃的条件下保存。

二、花粉生活力测定
(一)染色法 1. 醋酸洋红染色法 取少许花粉于载玻片上, 加 1~ 2 滴醋酸洋红溶液, 室温 20 ℃下放置 10 m in, 然后镜 检 , 每个处理取 5 个视野, 每个视野不少于 30 粒花粉, 统计花粉的生活力百分率. 花粉生 活力以花粉染色率为研究指标。凡是呈深红色的花粉粒是有生活力的, 而呈淡红色的部分失 去了生活力, 无色空瘪、畸形的是死的和不育的花粉粒。 2. TTC 染色法 取少数花粉置于载玻片上, 加 1~ 2 滴 TTC 溶液, 室温 20 ℃下放置 10 m in, 然后镜检, 每个处理取 5 个视野, 每个视野不少于 30 粒花粉, 统计花粉的生活力百分率. 根据着色情 况来判断花粉的生活力. 凡是染成红色的花粉, 其生活力为强, 淡红的次之, 无色的为不具 活力的花粉或不育花粉. 3. I2-K I 染色法 取少数花粉置于载玻片上, 加 1~ 2 滴 I2K I 染液室温 20 ℃下放置 10m in, 然后镜检。 每个处理取 5 个视野, 每个视野不少于 30 粒花粉, 统计花粉的生活力百分率。凡是呈蓝黑 色表明具较强活力, 而呈淡蓝色则活力较弱, 无色、畸形的为死亡和不育的花粉粒。 (二)离体萌发法 在一定的温度和培养条件下, 根据花粉离体培养时的萌发率判定其生活力。 取不同处理 的花粉在蔗糖和硼酸不同浓度组合的培养基上培养萌发,不同培养基的组合见表 2,然后镜 检,统计花粉萌发的百分率,并选取 10 个有代表性的花粉管,用测微尺测其长度,求平均

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值。

表 2 培养基的组成 培养基编号
5% 10 %

蔗糖浓度
15 % 20 %

硼 酸 浓 度

0. 05%

(1) (5) (9)

(2) (6) (10)

(3) (7) (11)

(4) (8) (12)

0. 1% 0. 2%

三、讨论
1. 三种染色方法测定花粉生活力,哪种方法最可靠? 2. 不同蔗糖浓度和硼酸浓度下所测花粉生活力结果差异如何,可否筛选出两种物质的 最适浓度组合? 3. 不同贮藏条件如何影响花粉生活力? 4. 花粉贮藏在实际生产中有何意义? 5. 你认为翅果油树的花粉生活力是高还是低?它与翅果油树的“千花一果”现象之间有 无因果关系?

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附:

综合性、 综合性、设计性实验小论文写作的有关说明
1. 实验名称(题目) 2. 学院、年级、专业、学生姓名、指导教师 例:

一品红形态解剖结构的整体性观察
(植物生物学实验) 学生:*** 生命科学与技术学院 指导教师:*** 2006 级 生物科学专业

3. 摘要(研究方法、研究对象、研究内容、主要结构) 4. 关键词(3-5 个) 5. 正文(论文格式祥见《山西大学学报》自然科学版)

1. 前言:说明实验的目的、意义及研究现状 2. 材料与方法(包括实验材料、仪器、药品及实验方法等)
2.1 …… 2.1.1 …… 2.2 …… 2.2.1 ……

3. 结果与分析(对实验所得结果进行分析,列出必要的数据、图、表、照片 等) 4. 讨论或结论(对实验结果进行总结或讨论,包括个人的心得体会,对实验 的看法、建议等)。

6. 参考文献
1. 王长泉,魏小兵.一品红包片花色素的分离及初步鉴定.植物学通报,2006, 23 (4): 356-362 2. 孙兆法,韩明三,翟晓灵等.短日照处理天数对一品公开化和观赏品质的影响.园 艺学报,2006, 33 (3): 583-586
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3. 马炜梁, 陈昌斌, 李宏庆编著. 高等植物及其多样性. 高等教育出版社, 1998: 101-103

注意: 注意 1. 标题小三号字粗体,科目、姓名、年级、专业等作者信息五号字,“摘要”、“关 键词”五个字小四号字粗体,摘要、关键词的内容小四号仿宋,一级标题四号 字粗体,二级标题小四号字粗体,三级标题小四号字仿宋,其余内容小四号 宋体; 2. 前言不设标题,前后各空一行; 3. 论文中第一次出现的植物种名词后应有相应的拉丁名,拉丁名用斜体,加括 号; 4. 图要清晰,有图题和各部分结构名称(标注) ,严格按生物作图要求,排版整 齐; 5. 文中要有图的相应的详细的文字说明内容; 6. A4 纸打印,至少 3 页。

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实验十八

裸子植物的观察

裸子植物是具有维管组织和颈卵器,能形成球花,产生花粉管,形成种子,且种子外面 没有果皮包被的高等植物。裸子植物种子的形成,有助于植物的散布、胚的保护和幼孢子体 的成长;其花粉管的产生使受精作用摆脱了水的限制。它的孢子体发达,并占绝对优势,而 配子体则退化,寄生于孢子体上,因此,更有利于陆生生活。

一、实验目的
1.通过裸子植物代表物种的观察,掌握裸子植物的主要特征和常见裸子植物的分类依 据。 2.学会识别常见裸子植物的科、属、种的能力。

二、重点与难点
重点:裸子植物的主要特征。 难点:识别常见裸子植物的科、属、种。

三、器材和试剂
1.植物材料 具球花的油松的枝条、油松的雌球花和雄球花、油松的成熟球果和种子、 银杏的雄球花和种子以及侧柏或圆柏的雌、雄球花,草麻黄的雌、雄球花序及种子,常见裸 子植物的浸制、干制及腊叶标本。 2.实验器材 显微镜、实体镜、手持放大镜、镊子、解剖刀、解剖针、双面刀片、玻 璃皿、载玻片和盖玻片。 3,实验试剂 醋酸洋红染液。

四、操作步骤
1.油松(Pinus tabulaeformis) ①油松枝条的形态 注意区分油松的长枝和短枝,在当年新长出的长枝上可看到几种类 型的叶子?为几针一束? ②雄球花和雌球花 观察雌、雄球花的着生位置、数目以及颜色。 ③花粉囊及花粉粒 取一个雄球花用放大镜观察其外形以及小孢子叶数目。用镊子取一 片小孢子叶在实体镜下观察其形状,并在其背面观察两个小孢子囊(花粉囊)的形状、大小 和颜色。 将小孢子叶放在载玻片上,用针捅破小孢子驻,使花粉粒散出,然后将小孢子叶取走, 加一滴醅酸洋红,盖上盖玻片。注意不要滴染液太多,否则花粉粒的气囊朝上,无法观察。 然后在高倍镜下观察成熟花粉粒的形态结构,分辨出花粉粒的壁、气囊和退化的第一、第二 原叶细胞,生殖细胞和管细胞。 观察时注意:第一、第二原叶细胞只剩两道痕迹,所以要反复调节细准焦螺旋才能看 清。醋酸洋红染色时间越长,生殖细胞和管细胞的核就越清楚,最好在 5 min 以上。管细胞
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的核很大,不要将其误认为是细胞。除了第一、第二原叶细胞及生殖细胞以外,其余的全部 空间均为管细胞所占据。有时只能看到 2 个或 3 个细胞,这也可能是其发育尚未成熟。根据 在显微镜下看到的花粉粒结构特点,分析该花粉粒发育的时期。 ④苞鳞、珠鳞和胚珠 取一个雌球花,用放大镜观察其外形,将雌球花纵切去一部分在 实体镜下观察, 区分珠鳞和苞鳞, 注意珠鳞和苞鳞是否分离?胚珠着生在珠鳞的哪一面?单 取一片珠鳞观察,注意珠孔朝哪个方向?有几个胚珠? 绘图:油松一片珠鳞的侧面观(示苞鳞和珠鳞分离) ⑤胚珠和雌配子体的结构 取胚珠纵切的永久制片,在显微镜下观察珠鳞、珠被、珠孔 和珠心、 雌配子体以及雌配子体上的颈卵器。 油松的雌配子体上可看到几个颈卵器?每个颈 卵器通常只能看见 1 个卵细胞,4 个颈细胞以及退化的腹沟细胞常不易看到。另外,颈卵器 外的亠层较大而排列整齐的细胞是由雌配子体所形成的,并非颈卵器的壁。 绘图:油松胚珠纵切图(示珠被、珠心、颈卵器和胚乳) ⑥观察成熟的球果和种子 取球果标本观察,注意此时的种鳞和苞鳞与花期时的有何不 同?注意观察种鳞和苞鳞分离的特征, 每个种鳞内侧有几粒种子?种子的翅是由哪一部分发 育而来的?纵剖种子,区分种皮、胚和胚乳。 ⑦不同发育时期的雄球花纵切的永久制片(示范) 根据不同的发育时期可观察到花粉 囊中的造孢组织、减数分裂、单核花粉粒等各个时期。 ⑧不同发育时期的雌球花纵切的永久制片(示范) 由于发育阶段的不同,可分别观察 到以下各个结构:珠心中的 1 个大孢子母细胞;4 个大孢子;大孢子有 3 个退化,远离珠孔 的一个发育;游离核时期的胚囊;具颈卵器的雌配子体及花粉管;原胚;初级胚柄、次级胚 柄和胚。 2.裸子植物其他重要种类(选做) ①银杏(Ginkgo biloba)雄球花及种子的解剖观察 银杏的雄球花成柔荑花序状,小孢 子叶 (雄蕊) 多数。 取一个小孢子叶, 观察其上着生几个小孢子囊?将成熟银杏的种子纵剖, 识别肉质的外种皮、骨质的中种皮、纸质的内种皮以及胚和胚乳。值得注意的是,内种皮又 分为上下两半,上半又分为两层,红色的内层是由珠心的表皮和珠被分离的部分形成的。 ②侧柏(Platycladus orientalis) [或圆柏(Sabina chinensis) ]雌、雄球花的解剖观察 先 取侧柏或圆柏的一个雄球花, 在实体镜下解剖观察, 看小孢子叶是如何排列的?每个小孢子 叶的背面有几个小孢子囊?然后取一雌球花观察,注意珠鳞和苞鳞合生,交互对生,以及每 个殊鳞着生的胚珠与油松有什么不同。 ③草麻黄(Ephedra sinica)的花序、花及种子的观察 草麻黄的雄球花序有 4 对交互对 生的苞片,除花序基部的 1~2 对苞片外,其余苞片的腋部皆有 1 朵雄花,每朵雄花皆具盖 被,雄蕊 7~8,花丝合生;雌球花序也有 4 对交互对生的苞片,顶部生 1~2 朵雌花,每朵 雌花具顶端开口的囊状革质的盖被,包于胚珠外。珠被膜质,上部延伸成珠孔管,自盖敬的
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开口处伸出;种子成热时,盖被发育成褐色的革质假种皮,苞片肉质红色包于其外。 3.常见裸子植物的标本观察 ①浸制标本 苏铁的小孢子叶球、银杏的种子。 ②干制标本 苏铁的种子;油松、华山松、红松、杉木、水杉、侧桕和圆柏的成熟球果。 ③腊叶标本 银杏、油松、马尾松、白皮松、华山松、红松、杉木、水杉、侧柏、圆柏、 罗汉松、三尖杉、红豆杉、草麻黄和买麻藤。 4.校园裸子植物的观察

思考题
1.苏铁和蕨类有哪些近似的特征?说明了什么问题? 2.银杏在外形上很像杏,它们之间有什么本质的区别? 3.麻黄雌、雄球花在构造上表现出哪些进步的特征,和被子植物的花有什么相似性, 又有何区别? 4.裸子植物的主要特征是什么?有哪些特征比蕨类植物更适应陆生环境?

探索性实验
采集各种松杉纲植物的新鲜叶于不同的位置做徒手切片,制成临时装片,显微镜下观 察,画出叶片横切面简图,将观察到的树脂道在叶中的特征填人下表,并进行比较,回答下 列问题:

回答问题
1.树脂道在叶中的位置、数量及形态在各种松杉纲植物中有何不同? 2.松杉纲植物叶中的树脂道分布在分类和系统演化上有什么价值?

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实验十九

被子植物( ) 被子植物(1)——木兰亚纲和金缕梅亚纲 木兰亚纲和金缕梅亚纲 植物的观察

被子植物通常依据子叶的数目、 叶脉特征和花的基数特点分为双子叶植物纲和单子叶植 物纲。按照克朗奎斯特系统,双子叶植物纲分成 6 个亚纲。绝大多数学者认为,木兰亚纲是 现存被子植物中最原始的类群, 有的系统称这类植物为离生心皮类; 金缕梅亚纲是从原始的 木兰亚纲起源的一个侧支,这类植物相当于有些系统中的柔荑花序类。

一、实验目的
掌握原始被子植物的特征,以及木兰科、毛茛科、桑科和壳斗科的识别特征和金缕梅 亚纲的演化地位。

二、器材和试剂
1.实验材料 木兰、毛茛、乌头、桑和栓皮栎的花与果标本;木兰科、毛茛科、桑科 和壳斗科的常见植物的腊叶标本。 2.实验器材 实体镜、手持放大镜、镊子、解剖刀、解剖针、双面刀片、玻璃皿、载 玻片和盖玻片

三、操作步骤
1.木兰亚纲(Magnoliidea) 该亚纲包括 8 目,39 科,约 12000 种,以木兰科与毛莨科为代表进行观察。 (1)木兰科(Magnoliaceae) ①代表植物 玉兰(Magnlia denudata Desr. ) 花的解剖观察:由外向内剥离,观察记录,注意花被的数目与排列方式,有无萼片及 与花瓣的区别,注意雄蕊、雌蕊的数目与排列方式,雄蕊有无特别之处,花托是什么形状。 心皮是离生还是合生。纵剖心皮,观察胚珠的数目。 绘图:绘玉兰花去掉花被片的外形图。 标本观察:注意叶形、叶脉和叶缘,是否具有环状托叶痕;形成什么样的果,果成熟 时如何开裂。 ②木兰科其他植物的观察 洋玉兰(M. grandiflora L.) 常绿乔木。注意观察在叶与果上与玉兰有什么不同,在哪 些方面又有共同之处。 含笑[Michelioa figo(Lour)Spreng.] 注意观察其小枝及叶柄上是否有锈色毛,花是 否为顶生,雌、雄蕊之间有元雌蕊柄。 鹅掌楸[Liriodertdron chinense(Hems1.)Sarg. 注意观察其叶片和果有何特色。通 ] 过以上标本观察,理解木兰科植物所具有的原始性状。 (2)毛茛科(Ranunculaceae)
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①代表植物 毛莨(Ranunculus japonicus Thunb.) 花的解剖观察:从外形上观察萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊的数目和排列方式。然后将花纵 剖,在解剖镜下观察:注意心皮是否为离生,花托呈什么形状,花瓣基部是否有一鳞片覆盖 的蜜槽,这说明什么问题? 绘图:毛茛花纵剖图(注明花托、萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊) 。 标本观察:注意茎生叶与基生叶有什么区别,有无托叶,叶片形状有什么特点,果实 有什么特点? ②毛莨科其他植物的观察 白头翁[Pulsatilla chinensis(Bge. )Regel] 观察腊叶标本,注意叶形和着生方式。在 花葶上具有总苞。具有 6 个紫色的萼片而无花瓣,果实有何特征? 短尾铁线莲(Chemotis brevicaudata DC. 观察腊叶标本,注意叶的类型和排列方式 ) (二回羽状复叶,对生) ,具有 4 个白色萼片而无花瓣,果实有何特征? 通过毛茛、草乌、白头翁和短尾铁线莲的观察,总结归纳毛茛属、乌头属、白头翁属和 铁线莲属这 4 个属的区别和共同点。 2.金缕梅亚纲(Hamamelidae) 该亚纲包括 11 目,24 科,约 3400 种,仅观察桑科和壳斗科。 (1)桑科(Moraceae) ①代表植物 桑(Morus alba L.) 花的解剖观察:桑为雌雄异株。首先从雄的柔荑花序上取一朵雄花,注意观察萼片和 雄蕊的数目,雄蕊是否对萼,中央是否具退化的雌蕊;再从雌的柔荑花序上取一朵雌花,注 意观察萼片的数目及其排列方式,判断雌蕊心皮的数目。纵剖子房,观察胎座的类型。 绘图:桑的雄花的外形图和子房的纵剖图(注明各部分的结构) 。 标本观察:注意叶形的变异和叶的排列方式,理解为什么桑椹属于聚花果。 ②本科其他植物种类的标本观察 无花果(Ficus carica L.)注意叶形和排列方式,能否看到环状托叶痕,观察己经纵剖 好花序的浸制标本, 理解无花果的花序为什么叫隐头花序?无花果果实可食的部分是什么? 想一想:如果没有花和果,如何区分木兰科和榕属的植物? 构树[Broussonetio papyrifera(L.)Vent.]注意观察其叶形变化,雄花序为柔荑花序, 雌花序为球形,果熟时子房柄伸长,从花被片中伸出。 如果在野外观察,可撕开叶子看看有无乳汁,桑科的植物枝叶中有乳汁。 (2)壳斗科(山毛榉科) (Fagaceae) (野外实习时完成) ①栓皮栎 (Quercus variabilis B1. 观察腊叶标本, ) 注意羽状脉直达叶缘, 并形成齿芒。 雄花序呈下垂的柔荑花序,雌花单生或几朵集生于幼枝上部的叶腋。雌花基部包有总苞,结 果时形成壳斗,包着坚果的一半;壳斗上的苞片锥形,向外反转。
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②槲树(Quercus dentata Thunb. 注意在叶形和总苞上与栓皮栎有什么区别?在花序 ) 和果实上有无共同之处? ③板栗(Castanea mollissima B1. 观察腊叶标本,注意找出与栓皮栎的区别。 ) 思考题 1.木兰科在哪些方面表现出具有被子植物原始类群的性状? 2.比较木兰科和毛茛科的异同点,从中可看到有哪些主要的演化趋向? 3.举例说明苞片、小苞片、总苞的概念。 4.玉兰的瞢菱果和草鸟的葶葜果在开裂方式上有什么不同? 5.桑科和壳斗科的主要特征是什么?通过桑科和壳斗科的特征分析金缕梅亚纲的演化 地位。

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实验二十

被子植物( ) 被子植物(2)——石竹亚纲和五桠果亚纲 石竹亚纲和五桠果亚纲 植物的观察

石竹亚纲最大的特点是植物体常具甜莱拉因,以中轴胎座或特立中央胎座为主,种子常 具外胚乳, 相当于有些系统中的中央种子类; 五桠果亚纲与石竹亚纲的不同之处在于其植物 体中不含甜莱拉因,许多种类具侧膜胎座,种子不具外胚乳。

一、实验目的
1. 掌握石竹科的主要特征,理解特立中央胎座的结构。 2. 了解锦葵科、葫芦科、杨柳科和十字花科的主要特征。

二、器材和试剂
1.实验材料 石竹、陆地棉、黄瓜、毛白杨、垂柳、白菜的花;石竹科、锦葵科、葫芦 科、杨柳科以及十字花科常见种类的标本。 2.实验器材 实体镜、手持放大镜、镊子、解剖刀、解剖针、双面刀片、玻璃皿、载玻 片和盖玻片等。

三、操作步骤
1.石竹亚纲(Caryophyllidae) 本亚纲包括 3 目,14 科,约 11000 种,只观察石竹科。 石竹科(Caryophyllaceae) ①代表植物 石竹(Dianthus chinensis L.) 花的解剖观察:取一朵花进行剥离观察,注意 5 个结合成筒状的萼片以及花萼基部的总 苞;5 个分离的花瓣,基部具爪,顶端具齿;观察雄蕊的数目和花柱的数目(由此可判断心 皮的数目) ;横剖子房,观察室的数目和胎座的类型。另取一朵花纵剖,确定子房的位置, 观察纵剖后的胎座。理解这类胎座为什么叫特立中央胎座。 绘图:石竹花的子房的横剖和纵剖图 标本观察:叶的排列及茎叶特点、花序的类型、果实类型。 ②其他种类的观察 繁缕[Stellaria media(L.)Cyr. 叶卵形,花萼离生;花瓣 2 深裂;花柱 3。 ] 女娄菜(Silene aprica Turcz.) 花萼合生,花瓣 2 浅裂,花柱 3。 鹅肠菜[Myosoton aquaticumk(L.)Moench. 注意观察它们与石竹的异同点。花萼分 ] 离,花瓣 2 深裂,花柱 5。 2.五桠果亚纲(Dilleniidae) 本亚纲包括 13 目,78 科,约 25000 种,重点观察锦葵科、葫芦科、杨柳科和十字花科。 (1)锦葵科(Malvaceae) ①代表植物 木槿
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花的解剖观察:取一朵花在外形上观察,注意区别副萼、花萼、花冠、雄蕊和雌蕊等各 部分的组成及数目,注意观察花瓣的排列方式;纵剖其花,观察雄蕊管,注意花药的特点, 子房的位置,雌蕊的花柱和柱头;横剖子房,观察胎座类型、室的数目和胚珠的数目。 绘图:木槿花的纵剖图(注明副萼、萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊) 。 标本观察:注意叶形和叶脉上的特点。观察蒴果开裂的方式。 ②其他植物种类的观察 (2)葫芦科(Cucurbitaceae) ①代表植物 黄瓜(Cucumis sativus L. ) 花的解剖观察:黄瓜为单性花,雌雄同株。先取一朵雄花观察,注意萼片、花瓣和雄蕊 的数目,雄蕊的结合方式,花药有何特点;然后观察雌花,注意萼片和花冠裂片的数目,子 房的位置,幼小的子房上有无肉质刺;花柱短,柱头三裂;横剖子房,观察心皮的数目、室 的数目、胚珠的数目,属于什么类型的胎座。 标本观察:注意植物的性状、叶形和排列方式,卷须的位置,是否分枝,果实为什么果。 ②其他植物种类果实及种子的示范观察 南瓜(Cucurbito moschcto Duch.;葫芦[Logenaria siceraria(Molino)Stand1.]西瓜 ) [Citrullus lcnctus (Thunb)Mansfeld] ;苦瓜(Momordica chorcmtitl L.) 。 (3)杨柳科(Salicaceae) 代表植物 ①毛白杨(Populus tomentosa Carr.) 花的解剖观察:毛白杨为雌雄异株,雌、雄花均构成下垂的柔荑花序。先取一朵雄花观 察,注意苞片的形状和特点;雄蕊的数目和着生的位置。再取一朵雌花进行观察,注意雌蕊 着生的位置,柱头两裂,又各自两裂。横剖子房,观察心皮的数目和胎座的类型。 绘图:毛白杨的一朵雄花外形图(注明苞片、花盘和雄蕊) 。 标本观察:观察小枝具顶芽,芽鳞多片;注意叶形、叶背和叶缘上的特点,嫩枝具托叶, 观察蒴果的开裂方式,想一想种子毛是从哪儿来的。 ②垂柳(Salix babylonica L.) 花的解剖观察:垂柳也为雌雄异株,雌、雄花构成直立的柔荑花序。分别取雄花和雌花 进行观察,注意苞片的形状、雄蕊的数目与毛白杨有何区别;蜜腺的数目和着生位置;雌蕊 由几个心皮组成,同时要注意苞片和蜜腺的着生位置关系。 绘图:垂柳一朵雌花外形图(注明苞片、蜜腺和雌蕊) 。 标本观察:小枝无顶芽,侧芽的芽鳞只有一片。 通过毛白杨和垂柳的观察总结出杨属和柳属的区别和共同点。 (4)十字花科(Cruciferae,Brassicaceae) ①代表植物 白菜(Brassica pekinensis Rupr.)
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花的解剖观察:先从外形观察,然后剥离萼片与花瓣,注意萼片、花瓣和雄蕊的数目, 花冠的类型,蜜腺的数目和着生位置;雄蕊有无长短之分;横剖子房,注意子房的室数和胎 座的类型,确定心皮的数目,理解为什么把子房内的隔膜叫假隔膜。 绘图:白莱花去掉萼片和花瓣的外形图。 标本观察:2 年生草本。注意观察花序的类型,角果的长短,角果开裂后的假隔膜。 ②其他种类的观察 萝卜(Raphanus sativus L.) 花淡紫色或白色,长角果串珠状,不开裂,先端具喙。 荠莱(Capsella bura-pastoris Medic. 基生叶大头羽状分裂,花白色,短角果倒三角 ) 形。 独行菜(Lepidium apetalum Willd.) 无花瓣,雄蕊 2,短角果圆扇形。 松蓝(Isatis indigotica L.) 花黄色,短角果长圆形,边缘具翅,仅具 1 种子。 通过对上述标本的叶、花、果的观察,找出它们之间以及与白菜之间的区别。最后总结 它们之间的共同特征。 思考题 1.举例说明特立中央胎座和侧膜胎座的概念。 2.举例说明分果的概念。分果与蒴果如何区别? 3.石竹科突出的特征有哪几点。哪些性状在属下分类中较为重要? 4.杨柳科的主要特征是什么?杨属与柳属有何区别? 5.锦葵科、葫芦科和十字花科有何主要特征?它们的经济意义如何?

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实验二十一

被子植物( ) 被子植物(3)——蔷薇亚纲植物的观察 蔷薇亚纲植物的观察

蔷薇亚纲为被子植物大的亚纲之一。这类植物的主要特征为花被分化明显,常离瓣;蜜 腺各式,常来源于雄蕊,形成雄蕊内或雄蕊外花盘;雄蕊常多数,向心发育。

一、实验目的
掌握蔷薇科、蝶形花科、葡萄科、大戟科、芸香科和伞形科的主要特征,以及蔷薇科 4 个亚科间的区别及其演化趋向。

二、器材和试剂
1。实验材料 三裂绣线菊、月季、海棠、桃、紫藤、葡萄、柑橘、胡萝卜等的花,蔷薇 科、蝶形花科、葡萄科、大戟科、芸香科和伞形科代表植物的标本。 2.实验器材 实体镜、手持放大镜、镊子、解剖刀、解剖针、双面刀片、玻璃皿、载玻 片和盖玻片等。

三、操作步骤
蔷薇亚纲包括 18 目,Ⅱ4 科,约 58000 种。主要观察蔷薇科、蝶形花科、葡萄科、大 戟科、芸香科及伞形科。 1.蔷薇科(Rosaceae) (1)代表植物 三裂绣线菊(Spiraea trilobata L) [或中华绣线菊(S. chinenisis Maxim.] ) 花的解剖观察:取一朵花,放在解剖镜下观察;注意萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊的数目, 心皮是否分离?托杯的形状,为什么说三裂绣线菊的花为周位花? 标本观察:注意叶形和排列方式,是否具托叶?花排成什么花序?形成什么果? 根据三裂绣线菊(或中华绣线菊)的特征,试分析应属于蔷薇科的哪一亚科。 月季(Rosa chinensis Jacq. ) 花的解剖观察:先从外形上观察,注意萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊心皮的数目,把花纵剖 开,观察托杯的形状和子房的位置。 绘图:绘月季花纵剖图。 标本观察:注意叶形特征和排列方式,是否具刺和托叶?托叶有何特征?观察已经纵剖 的果实,想一想这类果实属于什么果?为什么把它称为蔷薇果? 海棠[Molus spectabilis (Ait) Borkh.] 花的解剖观察:从外形上注意花瓣、萼片、雄蕊和雌蕊心皮的数目,然后将花纵剖开, 放在实体镜下观察,注意柱头的数目,花柱基部是否结合,子房的位置如何?横切子房,观 察胎座类型。 绘图:海棠花的纵剖图(注明萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊的子房、花柱和柱头数目) 。 标本观察:注意叶形和排列方式,叶缘有无锯齿。花排列为什么花序?果为什么果?

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桃[Prunus persica(L.)Batsch. ] 花的解剖观察:从外形上注意萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊心皮的数目。将花纵剖,注意观 察子房的位置、托杯的形状。 标本观察:注意叶形和着生方式,叶基有无腺体?观察纵剖的果实,辨认外果皮、中果 皮和内果皮。 (2)其他种类观察 华北珍珠梅[Sorbaria kirilowii(Rege1.)Maxim] 奇数羽状复叶,具托叶;聚合蔷菱 果。 玫瑰(Rosa rugosa Thunb.) 具皮刺,奇数羽状复叶,小叶 7~9;花单生;蔷薇果。 草莓(Fragaria ananassa Duch.) 三出复叶,花白色,具副萼,花托肉质化,聚合瘦果。 白梨(Pyrus bretschneideri Rehd.) 与苹果的区别在于叶缘具锐锯齿,花柱分离。 山楂(Crotoegus pinnotifido Bge.) 具枝刺,叶羽状深裂,果红色。 杏(Prunus armeniaca L.) 叶卵形,花单生,淡红色,果核平滑。 通过上述植物的观察,确定它们分别属于蔷薇科的哪一亚科,并比较这 4 个亚科的主要 区别。 2.蝶形花科(Papilionaceae,Fabaceae) (1)代表植物 紫藤[Wisteria sinensis(Sims.)Sweet] 花的解剖观察:先从外形上看花冠属什么类型?剥离观察,注意花萼、花瓣、雄蕊、雌 蕊和心皮的数目,观察其胎座类型。 绘图:紫藤花的解剖图。 标本观察:叶的类型和托叶;荚果形状。 (2)其他植物种类的观察 大豆(Glycine max Merr.) 羽状三小叶,花淡紫色,茎、叶和荚果密被褐色毛。 落花生(Arachis hypogaea L.) 偶数羽状复叶,花后子房柄伸长,子房在土中结荚果。 豌豆(Pisum sativum L. 偶数羽状复叶,顶小叶特化为卷须,托叶叶状。 ) 3.大戟科(Euphorbiaceae) (选做) 一品红(Euphorbia pulcherrima Willd.) 最上部叶开花时呈朱红色。 大戟(E. pekinensis Rupr.) 苞叶 3,蒴果表面具疣。 蓖麻(Ricinus communis L.) 叶盾状着生,圆锥花序,上部为雌花,下部为雄花。 油桐[Vernicia fordii(Hems1.)Airy-Shaw. 叶片基部具 2 个杯状腺体,核果近球形。 ] 橡胶树(Hevea brasiliensis Muell-Arg.) 掌状三出复叶,叶柄顶端具戚对的腺体。 4.葡萄科(Vitaceae,Ampelidaceae) (1)代表植物 葡萄(Vitis vinifera L.) 花的解剖观察:取 1 朵花观察。注意萼片、花瓣和雄蕊的数目,花冠是否呈帽状脱落,
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雄蕊与花瓣着生的相对位置。观察雌蕊的子房及花柱、柱头,确定其心皮数目。横剖子房, 在实体镜下观察胎座及胚珠数目。 标本观察:木质藤本,具卷须,树皮不具皮孔,成条状剥落;观察髓是否为褐色;观察 叶形及托叶,卷须是否与叶及花序对生。为圆锥花序还是聚伞花序?果为什么果? (2)其他种类观察 律叶蛇葡萄(Ampelopsis humulifolia ) 观察髓、树皮、花序及花,找出与葡萄的区别。 爬山虎(Parthenocissus tricuspidata ) 卷须顶端形成吸盘,叶 3 裂或三出复叶。 找出它们与葡萄的区别和共同点。 5.芸香科(Rutaceae) 6.伞形科(Apiaceae,Umbelliferae) (1)代表植物 胡萝卜(Daucus carota L. var. sativa DC.) 花果的解剖观察:从复伞形花序上取一朵花观察,注意萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊和心皮 的数目。花瓣顶端有什么特点。如取的是边花,注意观察边花的花瓣与中央花的花瓣是否有 差异;雄蕊和花瓣的相对关系,观察子房,注意花柱基部膨大形成上位花盘。取一双悬果观 察,注意区别果柄与心皮柄,每一分果瓣外具 5 条主棱和 4 条副棱;主棱上具较短的刺毛, 副棱上具长刺毛,自中部横切成薄片,在实体镜下观察,注意各主棱下各有一个维管束,每 个副棱下各有一个油管,近轴面两主棱的内侧具有两个油管。 标本观察:注意观察叶柄基部是否为鞘状,叶的类型,茎有何特点,花序类型。 茴香(Foeniculum vulgare Mill. ) 果的解剖观察:取一分果瓣,自中部横切成薄片,在实体镜下观察,注意区分背棱、中 棱和侧棱,油管和维管束的位置数目。与胡萝卜的果有何不同。 绘图:茴香 1 个分果瓣的横切图。 标本观察:叶的形状,花序类型,花色,有无总苞和小总苞。 (2)其他植物种类观察 芫荽(Coriandrum sativum L.) 多回羽状复叶,无总苞,具线形小苞片饣双悬果球形。 芹菜 叶 1~2 回羽状分裂,无总苞和小总苞片,双悬果近球形。 北柴胡 单叶,平行脉,花黄色。双悬果椭圆形。 防风 叶 2~3 回羽状全裂,果具小瘤状突起♂ 白芷 叶末回裂片具白色软骨质。 观察时注意茎、叶、花序及果的特征。 思考题 1.蔷薇科有何主要特征?蔷薇科 4 个亚科的区别及其演化趋势是什么? 2.举例说明杯状聚伞花序的概念,是否所有大戟科的植物都有杯状聚伞花序? 3.蝶形花科、葡萄科、芸香科和伞形科的主要特征是什么?有何经济价值?
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实验二十二

被子植物( ) 被子植物(4)——菊亚纲植物的观察 菊亚纲植物的观察

菊亚纲为被子植物最大的亚纲,共有 11 目,49 科,约 60000 种。最大的特点为花冠合 瓣,雄蕊插生于花冠管上,和花冠裂片同数且互生或较花管裂片为少。该亚纲中以菊科为最 大,约占全亚纲种数的 1/3。

一、实验目的
掌握菊亚纲植物的代表科茄科、唇形科、桔梗科和菊科的主要特征。

二、材料和仪器
1.实验材料 代表植物茄、益母草、丹参、桔梗、向日葵、蒲公英的花;茄科、唇形科、 桔梗科和菊科植物重要种类的标本。 2.实验器材 实体镜、手持放大镜、镊子、解剖刀、解剖针、双面刀片、玻璃皿、载玻 片和盍玻片等。

三、操作步骤
1. 茄科(Solanaceae) (1)代表植物 茄(Solanum melongena L.) 花的解剖观察:取一朵花观察,注意萼片、花瓣的数目以及结合的情况,注意雄蕊的着 生方式、数目以及和花冠裂片的关系,雄蕊的花药是否靠合,花药如何开裂;横剖子房,观 察心皮和胚珠的数目,胎座的类型,注意观察其子房的位置是否偏斜。 绘图:绘茄花的纵剖图,注明各部分结构的名称。 标本观察:注意叶形的特征和排列方式,花着生的位置,果实的类型。 也可以用马铃薯(S. tuberosum L.)或龙葵(S. nigrum L.)作为代表植物来观察。 (2)本科其他植物种类的观察 番茄 羽状复叶,被黏质腺毛;聚伞花序,腋外生;花黄色,花药靠合,纵裂;浆果多 汁。 辣椒(Capsicum annuurn L.) 花单生,白色,浆果中空。 烟草(Nicotiana tabacum L.) 花冠管漏斗状,蒴果。 枸杞(Lycium chinense Mil1.) 具刺,花淡紫色,浆果红色。 曼陀罗(Datura stramonium L.) 花单生,白色,具长筒部;蒴果具刺。 2.唇形科(Lamiaceae,Labiatae) (1)代表植物 益母草(Leonurus japonicus Houtt. ) 花的解剖观察: 观察花序类型, 这种花序是属于元限花序还是有限花序; 取一朵花观察, 注意花萼几裂,具几条脉;花冠是否为 2 唇形,上唇和下唇各为几裂,展开花冠,观察雄蕊 冠生,有几条雄蕊,是否等长,哪一对雄蕊长?去掉花萼和花冠后,观察雌蕊,注意子房是

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否为 4 深裂, 花柱如何着生, 柱头几裂, 确定心皮的数目, 同时注意蜜腺的形状和着生位置。 标本观察:注意四棱茎,茎生叶对生,3 全裂或 3 深裂,轮伞花序腋生,4 个小坚果。 丹参(Salvia miltiorrhiza Bge.) 花的解剖观察:观察花序类型;取土朵花观察,注意花萼几裂,具几条脉,是否为唇形 花寇?是否为二唇形?上唇和下唇各为几裂,展开花冠,观察雄蕊的数目和着生位置,能育 的花药有几个, 药隔和花丝是什么形状, 如何着生?想想对昆虫传粉有什么适应意义?雌蕊 由几心皮组成,花柱如何着生,子房是否为 4 深裂。 绘图:丹参花的解剖图(绘出花萼的展开、花冠的展开并示雄蕊、花托和雌蕊) 。 标本观察:注意四棱茎,茎生叶对生,奇数羽状复叶,轮伞花序顶生。 (2)本科其他种类的观察 薄荷 叶有腺点,轮伞花序腋生,花冠 4 裂,近辐射对称。 黄芩 轮伞花序顶生,花萼具耳状附属物,果时闭锁。 藿香 轮伞花序密生成穗状,花冠上唇直立,2 裂,下唇 3 裂,展开,中裂片大。 3.菊科(Asteraceae,Compositae) (1)代表植物 向日葵(Helianthus onnuus L.) 花的解剖观察:首先观察头状花序,注意观察叶状总苞有几层;取一朵边缘的黄色舌状 花,注意,花中无雄蕊和雌蕊,只有退化的子房,观察其花的对称性;盘状花托的中间生有 许多管状花,观察时先注意其开花次序,然后再取一朵管状花进行观察:管状花的基部具有 一个膜质的托片,萼片退化成两个鳞片状的冠毛,花冠管状,5 裂,辐射对称,雄蕊 5,生 于花冠管上,花丝分离,花药聚合,围绕花柱,花柱细长,柱头二叉,子房下位;纵剖子房, 可见 1 室 1 胚珠,基底胎座。 绘图:向日葵管状花的外形图,注明各部分结构的名称。 标本观察:观察果实,理解为什么把这种果叫连萼瘦果。 蒲公英 花的解剖观察: 注意观察头状花序、 舌状花外形和冠毛, 找出与向日葵的区别。 标本观察:叶全为基生,连萼瘦果上端具喙,喙端具一圈冠毛。 (2)其他种类观察 风毛菊 头状花序全为管状花。 菊花 头状花序既有舌状花,又有管状花。 莴苣 头状花序全为舌状花。 根据菊科两个亚科的区分特征,你认为上述植物应属于哪个亚科? 思考题 1.茄科植物的主要特征是什么? 2.通过丹参花的解剖观察,应如何理解丹参花的构造对昆虫传粉的适应?
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3.识别唇形科植物根据哪些主要特征? 4.简述桔梗科识别的主要特征。 5.识别菊科植物的主要特征是什么? 6.有哪些特征说明菊科的进步性?这对环境的适应有何意义? 7.通过解剖观察不同类型菊科植物的花,总结菊科植物的冠毛类型。

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实验二十三

单子叶植物的观察

按照克朗奎斯特系统,单子叶植物有 5 个亚纲:洚泻亚纲、棕榈亚纲、鸭跖草亚纲、姜 亚纲和百合亚纲,其中以鸭跖草亚纲和百合亚纲的种类最多。

一、实验目的
掌握泽泻科、棕榈科、禾本科、姜科、百合科和兰科植物的主要特征,以及单子叶植物 与双子叶植物的区别特征。

二、器材和试剂
1.植物材料 小麦、水稻、百合属、葱、白芨的花;泽泻科、棕榈科、禾本科、姜科、 百合科和兰科各科重要种类的标本。 2.实验器材 解剖器、放大镜及实体镜。

三、操作步骤
单子叶植物中主要观察泽泻科、棕榈科、禾本科、姜科、百合科和兰科,其中以禾本科 和百合科为重点。 1.泽泻科(Alismataceae) (选做) 标本观察: ①泽泻[Alisma orientale(Sam.)Juzep.] 注意观察叶片形状,花序类型,花两性还是 单性,花被、雄蕊及心皮的数目,花托是否隆起,果实类型。 ②慈姑 观察时注意与泽泻比较。找出它们的异同点。 2.禾本科(Poaceae,Gramineae) (1)代表植物 小麦(Triticum aestivum L.) 小穗及花的解剖观察:取一麦穗观察,注意穗轴是什么形状,每一节上生有几个小穗, 小穗是否具柄;取一小穗观察:最外 2 片是颖片,靠下一个是第一颖,较上一个是第二颖, 观察两颖片之间包含有几朵花;从小穗中下部取一朵花进行观察:外面较大的 1 片是外稃, 注意外稃上有几条脉,内稃较小,膜质透明,上有几条脉?外稃的基部有 2 个白色被毛的鳞 被(浆片) ,在外稃和内稃之间包含有 3 个雄蕊和 1 个雌蕊,雌蕊具 2 条羽毛状花柱。再在 小穗的最上端取一朵退化花观察:只可见外稃和内稃,元雄蕊和雌蕊。 绘图:小麦一朵两性花的解剖图,注明外稃、内稃、浆片、雄蕊和雌蕊。 标本观察:注意茎上的节和节间,叶片和叶脉的形状,叶鞘、叶舌和叶耳。 (2)其他种类观察 高粱(Sorghum vulgare Pers.) 观察具实心的秆;圆锥花序,小穗成对着生于穗轴节上, 能育小穗无柄,不育小穗具柄,这种一个发育、一个不发育的成对小穗叫异性对。而顶端常 具 2 个不育小穗。能育小穗内含 2 花,一花能育,一花不育,不育花在能育花的下边,颖片 2,硬革质;能育花的外稃顶端 2 裂,常具芒,芒的基部扭转,内稃通常退化成小而薄的鳞
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片,退化花通常只剩一个外稃。 观察高粱小穗的构造时,首先要找到具芒的外稃,然后依次分辨其他各部分构造。 玉蜀黍(Zea mays L.) 玉米为单性花,雌雄同株;雄花序成顶生的圆锥花序,雄小穗 成对,1 个具柄,1 个无柄,均为雄性,且都能发育,故叫同性对。每个小穗具 2 朵花,外 包一对颖片,每朵雄花包括有透明的外稃和内稃,3 个雄蕊,2 个浆片,以及一个退化的雌 蕊;雌花序腋生,肉穗花序,雌小穗成对排列,均无柄,每个雌小穗具 2 朵花,其中有 1 朵花退化,每个雌小穗包括有 2 个颖片,退化花的内、外稃和发育花的内、外稃以及一个能 育雌蕊, 能育雌蕊由 2 个心皮组成, 基部具有一个膨大的子房, 子房的顶端伸出细长的花柱, 柱头顶端 2 裂。 4.姜科(Zingiberaceae) 标本观察:姜(Zingiber officinale Rose) 根状茎肉质,成块状分枝;穗状花序,苞片绿 色或淡红色,每苞内生一至数花,花萼 3 裂,花冠 3 裂,侧生退化雄蕊多与唇瓣联合,子房 下位,蒴果。 5.百合科(Liliaceae) ①山丹(Lilium pumilum DC.) 取一朵花观察,花被片 6,花被片基部具蜜槽饣雄蕊 6, 花药丁字形着生,子房上位,柱头顶端 3 裂;横切子房,可观察室的数目、胎座的类型以及 每室胚珠的数目。观察标本,注意地下的鳞茎,叶线状披针形,平行脉,蒴果。 ②葱(Allium fistulosum L.) 观察花序的外形,然后取花进行观察,注意两轮花被,雄 蕊的数目,雌蕊心皮数目,子房的位置,几室,每室几个胚珠,属于什么胎座。观察标本, 注意假茎及管状叶,蒴果。 ③玉簪[Hosta plantaginea(Lam.)Aschers.] 叶基生,具长柄,弧形脉,花白色,花 被漏斗状,上部具 6 裂,雄蕊 6,子房上位;蒴果。 6.兰科(Orchidaceae) ①白芨[Bletilla striata(Thunb.)Rchb. f.] 注意营养体的特征和花序。取一朵花观察, 注意花被片数目和排列方式。 各花被是否相同?有无特殊的花被?雄蕊和雌蕊的花柱、 柱头 结合为合蕊柱,弄清可育雄蕊有几个,着生在什么地方?花粉粘合成花粉块。柱头分成上唇 和下唇,上唇不授粉,下唇 2 裂,能授粉;子房下位,扭转 180°。横剖子房,注意 3 心皮, 1 室,胚珠多数,侧膜胎座。蒴果。 ②天麻 腐生草本。根茎横生,肥厚。序顶生,花黄谓色,萼片与花被合生成斜歪筒, 顶端 5 裂。蒴果。 茎直立,节上具鞘状鳞片;总状花 ③建兰 叶带形,花葶常短于叶,花淡黄绿色而具紫红色条纹或斑点。 思考题 1.泽泻科植物的主要特征是什么?表现了哪些原始性?如何与双子叶植物联系起来?
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2.禾本科植物的主要特征是什么?以小麦为例说明禾本科小穗的基本结构。 3.百合科植物的主要特征是什么? 4.兰科植物的主要特征是什么?兰科植物的进步性表现在哪些方面?

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