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珍惜水资源


珍惜水资源
水,是生命的源泉,特别在干旱的日子,水就更显珍贵。
此次北方干旱, 百日来未有有效降雨, 更加感受到了干燥气息。 看着土地的干硬, 望着天空, 内心似乎更加深刻感受到:自然的和谐,对我们才是最重要的事!爱护自然、珍惜资源,保护这 家园,怎么能再等待? 古有云:「细水长流。」当能开源节流,使用便更加长久,勤俭节约,也是我们优良的传统 美德,纵然在物质文明飞跃的今天,也不失它的意义,因为它代表的是一种内在的涵养,那颗对 物的爱惜之心。 在家庭中,用水的地方很多,诸如做饭烧菜、泡茶、洗头沐浴、洗衣、打扫卫生、冲马桶等, 都需要水,而且是家家户户必不可缺的。 如此看来,在一个人口上千万的大城市中,若不加爱惜,人人每天浪费一点,一天之中将要 流失掉多少的用水?反之,每个人倘能珍惜一些,又会节约下多少的生活用水。 据北京水务局的消息表明,2005 年北京市总用水量为 34.5 亿立方米,与 2000 年总用水量 40.6 亿立方米相比, 5 年中平均每年节水 1 亿立方米, 这是多么巨大的数字。 而近期也有人谈到, 北京 1600 万人,每人每天节约半斤水,一天便可节约出 8000 吨水。半斤水,差不多是普通一个 杯子的量,要节约下来并不困难,若全社会能一起来做,节约的水量便可帮助缓解旱情,众志成 城。 另一方面, 随着城市人口的增加, 上亿居民从乡村水井转向带淋浴和能冲厕所的室内自来水 系统,如此,住宅用水量也将逐步增加,故节约用水显得更为紧要。 一般情况, 希望能有效地节约用水, 会先在最大用水量的地方下手, 家庭中, 似乎用于洗衣、 冲厕的用水最多。 如此,在洗衣时,能掌握好洗衣粉或肥皂的用量,不仅节省了洗衣粉、肥皂,还省水、省时, 也避免了衣服没漂洗干净而损害衣物。但能手洗,可尽量手洗,因为洗衣机漂洗过的衣服,取出 后用净水再漂洗,会发现仍未洗净,且洗衣机更耗水。 另一种节水的好办法,则是在家中备个较大的空桶或两个小桶,可放在卫生间,借此将一些 不必要流失的水积蓄起来。

比如,有时杯中会有未喝完的剩水,想倒掉,不如积入空桶中;洗手时,可在下方放一小脸 盆,将洗手水倒入空桶里;清洗蔬菜瓜果后,较干净的水,也可存入桶中;又或是清洗碗筷与投 洗衣服后所剩的较干净的水,都可以积蓄起来。这些水,用于冲厕或者清洗较脏的抹布、拖地等 都可以派上用场。 而一种随时可做的良好节水方法, 想必便是在每次打开水龙头时, 使用小水流。 小小的流水, 一样可以冲洗干净,如此,水便不会无端流失了。做个试验,用脸盆接水,分别用大水流与小水 流洗手,打开水龙头,抹擦肥皂后将手洗净,小水流的用量大概是大水流用量的四分之一,看, 一次的洗手就可以省下不少用水。 另外,在厨房做饭,可将烫菜后的剩水拿来洗碗,而洗碗的水,还可以洗炒锅,不断地再利 用,方便又节约。锅台灶上,不小心沾上油污或喷到菜汁时,用布随手擦拭净,不但保持清洁, 也节省了清洗使用的水量。而淘米水可用于洗菜,能浸泡去除菜上的泥污,还能去除农药,环保 又健康。且淘米水还可去油污,因此洗碗刷盘也能派上用场,将做饭前的淘米水留下,当餐就能 使用上。 有些朋友,家中养有花草,建议可用剩茶水、淘米水浇花,不但有助于花儿成长,也能省下 不少的用水。 除了家庭之外,在公司、工厂,或是宾馆、饭店,又或出外旅游到公园、公厕,能节省用水 的地方就更多了。稍稍留意一下,就不至于有过多的浪费,说来只是一个举手之劳,不妨留心一 下,随手关紧在滴水的开关,使用小水流洗手以节约用水,珍惜这水资源。 相信,在每个人的生活中,可以节约的地方一定不少,方法也很多,本着一颗珍爱之心,会 快乐地去呵护这一切。

珍惜水资源,爱护环境,用爱与感恩的心去面对生活,那么,我们也 将在生活中得到幸福与快乐。以上,仅提供大家一个参考方向,抛砖引 玉,如有更好的提议,不妨来函一起分享,让我们共同为资源的节约, 而付出自己的一份心力吧!

请珍爱粮食
天地化育万物,大自然将阳光、空气、雨露无私地赋予我们,滋润着每一寸土地,孕育着每 一个生命,使我们在这片丰饶的土地上得以生息、繁衍。 当吃着丰盛的食物,使用着生活必需品时,我们恐怕难以真正体会,这一切所得,它背后含 藏着多少的辛劳与恩德! 前不久,在网上看到一则这样的报道: 「在一所 1 万名左右学生的大学里,中餐和晚饭的剩 菜剩饭连汤带油水能装上十大桶,大约 1000 公斤左右。」 另一则,则是记者在走访的两个大学食堂中,大概估算一下,不算早餐,平均一天一个食堂 就有 480 公斤的饭菜被倒掉。 据有关专家调查测算,我国每年损失浪费粮食几百亿公斤,结果的确是令人触目惊心。 虽说这其中,有些损失是避免不了的,却有一大部分浪费是可以挽回的。 千万不要认为,有了钱,粮食又便宜,浪费一点没关系,从以上数据我们显然看到,浪费带 来的损失多么惊人,特别在此干旱时期,我们更能切身感受,庄稼的成长多么不容易,天时、地 利,人民的劳动,没有了雨水,它们根本无法成长。 可是,粮食却是每一个人必不可缺的。国家大力发展农业,希望能增产增收,为的也是每一 个「家人」都不会挨饿受冻,我们又怎能浪费呢? 据原内贸部对 22 个省 574 个县 1400 多处的调查,粮食产后综合损失率 18.1%,约 826 亿公 斤。如果能从浪费的粮食中挽回 20%,一年即可增收 165 亿公斤,相当于全国一年增产的粮食, 是不动一锄一镰的大丰收。 看看今天,我国还有不少手足同胞过着贫困俭朴的生活;世界上,更有许多贫穷的人,正面 临着饥饿的威胁。这些挣扎在饥饿边缘的人们,其生活状况,令人不忍耳闻。 在塞内加尔,大米、高粱已变得非常稀有,且过于昂贵,以当地人的低收入根本无法承受, 于是吃饭从一天三餐改成一天一餐。乡村里,人们的碗里往往只有一种食品「图尔朵」,那是一 种花生榨过后剩下的渣,过去是用来喂牲口的。 而在海地, 当地居民因买不起粮食,便购买一种叫「特雷」的泥饼干,这种泥饼干是用黄泥、 食盐、蔬菜起酥油或人造黄油混合制成的。

妇女们购买泥土后,将成桶的泥土带上房顶天台,把里面的石头和土块择出,拌入盐和起酥 油,之后,把泥土捏成一个个小饼的形状,留在烈日下晒干,再把制成的饼干带到市场上贩卖或 当街出售。 「现在呢, 连垃圾堆里都翻不出一点可吃的东西。 」 「它至少能把孩子们的肚子填满。 」 「米饭只会在梦里出现。」 对很多海地人来说,这种泥饼是唯一的食物。 看着他们的生活,怎会再说,再饿也吃不下不合胃口的饭菜呢?对他们而言,一粒米饭都是 那么珍贵! 根据联合国粮农组织报告,受高粮价以及金融危机等因素的影响,2008 年底,全球饥饿人 口约达 9.63 亿,比 2007 年底增加 4000 万人。 或许有人觉得,他们的饥饿与我们的浪费没有直接关联,纵然想帮也帮不上忙。 我们可以来看一段近期的报道: 「由于生产周期过长,粮食的即时供应量实际是不受市场调节的,富人多买走一斤,穷人就 只能少买一斤。原来不缺粮的国家(如中国)加入买粮队伍,或原来出口粮食的国家遭灾后减少 其出口量, 都会导致粮价上涨。 而粮价每上涨一分钱, 都会把一大群穷人驱逐出购粮队伍。 反之, 中国每多生产一吨粮食,直接或者间接地增加粮食的总供应,降低粮价,都是给世界上的饥馑人 口造福。」 如此,除了大力抗旱之外,当我们能节约下那些不必要浪费的粮食,也是在为世界造福,在 帮助那些饥饿的人活命! 「施比受更有福」,看着非洲饥民饿得皮包骨头,四肢如干枯的树枝,两眼因面部干瘦而更 显突出时,我们的心也在受到震动。此时,能珍惜所有,不暴殄天物,不任意浪费,无形中,已 在为他们助上一臂之力了。 再者, 食物真是得之不易。 别看一粒小小的米粒, 那都是经过长时间才成就的, 阳光的照耀, 雨露的滋养,农夫辛勤的劳动,待成熟时收割,再通过机器加工,才能变成米粒。由商场买回, 家人做成饭。 当一碗米饭端到面前,能否感受到,它们是经历了多长的时间,多少人的付出,才能到我们 的面前? 于此,真诚建议大家能珍爱粮食,珍惜这大地的孕育,国家的照顾,农民的血汗,父母与家 人的付出。

在家做饭时,可以先估算一下每人的饭量,不至于有太多的浪费。家长对于子女,更应以身 作则,从小培养孩子节俭的美德,吃多少,打多少,将自己碗里的饭菜吃干净。 平常,让孩子参与家务劳动,以体会父母辛劳,教导他们惜福,形成良好的品德,对他们将 来的生活、工作都大有裨益。 饭馆、酒店里,服务员若见到菜点得过多的顾客时,也可给予善意的提醒。而朋友、同事一 起用餐,吃不完时,是否也分摊一下,每人多吃一点,便可打扫干净,有剩余打包回家,会减少 许多的浪费。 现今, 随着节约风气的提倡, 已有不少人加入了爱物、惜物的行列,出去吃饭,会听有人说: 「好了,好了,吃不了了。」「点多了浪费。」「能吃多少点多少。」……听到时,内心也是暖 暖的。 有剩余,大家也会打包回去,不觉得这是剩的,失面子,知道了食物的可贵。 这种良善的风气,带给心灵是一阵阵清凉的微风,也使人与人之间更加互相体谅。 礼轻情义重,多并不代表厚重,适量适度,合礼合情,更显彼此的尊重与情义。

地球,是我们共同的家,能珍惜这一切,也是我们对地球母亲的珍惜 与爱护! 关心我们的生活,从对饮食的爱惜,对衣物的爱惜,对能源的爱惜, 我们便能多为地球,留下美好的资源,为子孙后代,留下永久的丰饶与 美丽……


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