当前位置:首页 >> 学科竞赛 >>

植物营养器官的变态(上课版)


第3章
种子植物的营养器官
第4节 营养器官的联系和变态

(1)根的变态
贮藏根、气生根和寄生根 1、贮藏根:根体肥大多汁,形状多样,贮藏大量养分,贮藏的有 机物有的为淀粉,有的为糖分和油滴。这些物质多半贮存在髓部、 皮层以及木质部和韧皮部的基本组织中;有些植物经栽植驯化后根 部特别发达,往往膨大变成贮存有营养物质的场所,在结

构上有发 达的贮藏组织。多见于2~3年或多年生草本植物中,根据发生来源 不同,又可分两种。 ①肉质直根:主要由主根 和下胚轴发育而成,如萝 卜、胡萝卜和甜菜的根。 因此一株植物上仅有一个 肥大的直根,其具有侧根 的部分即为主根,不产生 侧根的上部相当于胚轴的 膨大。细胞内贮存了大量 的养料,可供植物越冬后 发育之用

萝卜根的增粗主要是维管形成层的活动,次生木质部远比次生韧皮 部发达。在次生木质部中,主要是储藏大量养分的木薄壁组织细胞 ,导管少,没有纤维。部分木薄壁细胞可以恢复分裂能力,转变成 副形成层三生分生组织,由此产生三生木质部和三生韧皮部,构成 三生维管组织。 胡萝卜的肉质直根的次生韧皮部比次生木质部发达,在韧皮部中 ,薄壁组织非常发达,贮藏大量的营养物质,含糖量很高,并有大 量胡萝卜素。食用后,胡萝卜素经胃液消化作用水解为维生素A。 此外,还含有一定量的维生素B和无机盐类。因此,胡萝卜的根具 有很高的营养价值。 甜菜的肉质直根的增粗生长比较复杂,当维管形成层活动时,中柱鞘 恢复分裂,产生副形成层,通过副形成层的分裂活动,形成具有大量 薄壁组织的三生维管组织。以后再由三生韧皮部外侧薄壁组织产生 新的副形成层,并形成新的维管组织。如此反复,三生维管束可以 达到8~12圈,根据三生维管束圈数多少,特别是木薄壁组织的发 达与否,可判断甜菜品种的优劣。

②块根:和肉质直根不同,它们主要由侧根或不定根发育膨大而成 ,因此在一株植物上可以形成许多块根,如甘薯和大丽花的根。

2、气生根

①支柱根:也叫支持根, 是由茎节上长出的一种具 有支持作用的变态根。如 甘蔗和玉米茎基部的节上 发生的许多不定根,伸入 土壤中有支持作用,可防 止倒伏。又如我国南方的 榕树,其树枝上常产生许 多须状的不定根,垂直向 下生长,到达地面后即插 入土壤中,形成强大的木 质支柱,有如树干,起支 持和吸收作用。

②板根:板根常见于热 带树种中,如香龙眼、 臭楝、漆树科和红树科 中的一些种类。板根是 在特定的环境下,主根 发育不良,侧根向上侧 隆起生长,与树干基部 相接部位形成发达的木 质板状隆脊。有的板根 可达数米,增强了对巨 大树冠的支持力量。

③攀援根:像常春藤、 络石、凌霄等植物的茎 细长柔弱,不能直立, 生出不定根。这些根顶 端扁平,有的成为吸盘 状,以固着在其他树干 、石山或墙壁表面,而 攀援上升,有攀援吸附 作用,故称攀援根。
凌霄

常春藤 络石

④呼吸根:分布于沼泽地区或海岸低处的一些植物;例如水龙、 红树、落羽松等。在它们的根系中,有一部分根向上生长,露出 地面,成为呼吸根。呼吸根外有呼吸孔,内有发达的通气组织, 有利于通气和贮存气体,以适应土壤中缺气的情况,维持植物的 正常生活。还有海桑、水龙等植物。

水龙

3、寄生根:高等寄生植物所 形成的一种从寄主体内吸收 养料的变态根,常又称为吸 器。吸器顶端的长形菌丝状 细胞伸入寄主内部组织,吸 取其水分和养料。寄生根构 造简单,除少量输导组织外 ,并无其他复杂构造。

(2)茎的变态
⑴、地上茎的变态: 茎卷须、茎刺、叶状茎、肉质茎

1、茎卷须 :多见于藤 本植物。在植株的茎节 上生长出的枝条,常常 变成一种须状的攀附物, 借以缠绕于支持物上, 牵引植物向上攀援生长。 葡萄的卷须长在腋芽的 对方,黄瓜的卷须生在 腋芽处。南瓜、丝瓜等 植物亦具茎卷须。

2、枝刺:是由枝条或腋芽变态发育而成的刺状物,具保护作用。 枝刺位于叶腋,有的不分枝,如山楂、酸橙等;有的具分枝,如皂 荚、枳。

山楂

皂荚

3、肉质茎:茎绿色,肥大多浆液,薄壁组织特别发达,适于贮存 水分,并营光合作用。叶片高度退化或成刺状,以降低蒸腾作用, 适于生长在干旱地区。茎的形态多种,有球状、圆柱状或饼状的, 如仙人掌属、仙人球属植物即具肉质茎。

3、叶状茎:有些植物的真叶退化或转变为刺,而茎枝则特化为扁 平的叶状结构,常呈绿色而具有叶的功能,能进行光合作用,称为 叶状茎或叶状枝。如竹节蓼、天门冬。

竹节蓼

天门冬

⑵、地下茎的变态: 块茎、鳞茎、球茎、根状茎 1、根状茎:多年生植物的地下茎,形状似根,横卧在地下,有明 显的节和节间;具顶芽和腋芽,节上往往有退化的鳞片叶。由于顶 芽和腋芽的活动,茎轴既保持在地下生长,且每年能有新枝长出地 面。每节生有不定根。竹的根状茎称竹鞭,竹鞭上的顶芽能够不断 向前生长;腋芽又称竹笋,由此生长地上茎。莲的地下茎称为藕, 节特别细,节间粗大,可供食用。根状茎中贮存有大量营养物质, 可供发育需要;有的含有药用物质(如缬草)、染料(如木香)和 鞣质(如翻白草)等。

缬草 翻白草 木香

2、块茎:地下变态茎的一种。地下茎末端形成膨大而不规则的块 状,是适于贮存养料和越冬的变态茎。顶部肥大,有发达的薄壁组 织,贮藏丰富的营养物质。块茎的表面有许多芽眼,一般作螺旋状 排列,芽眼内有2~3个腋芽,仅其中一个腋芽容易萌发,能长出新 枝,故块茎可供繁殖之用。块茎的顶端具有一个顶芽,如马铃薯的 块茎较为典型。 马铃薯的地下枝条在土层中匍匐生长,当伸长9~12厘米时, 末端膨大,形成具有短节间的肥厚块茎。在长成的块茎上,表层有 周皮,上有少数皮孔。在块茎的横切面上尚可分出皮层、外韧皮部、 木质部、内韧皮部和中央的髓部。从外形或构造上看,可以说明它 是茎的变态。菊芋、半夏、甘露子(草石蚕)等都有块茎。

菊芋

半夏

甘露子(草石蚕)

3、球茎:地下变态茎的一种。变态部分膨大成球形、扁圆形或长 圆形,有明显的节和节间,有较大的顶芽。节上着生膜状的鳞片和 少数腋芽。在肥大的肉质茎中贮存有丰富的营养物质,是适于越冬 的变态茎。球茎可供繁殖之用。荸荠、慈菇、芋等食用的部分就是 球茎。

荸荠

慈菇



4、鳞茎:地下变态茎的一种。变态茎非常短缩,呈盘状,其上着 生肥厚多肉的鳞叶,内贮藏极为丰富的营养物质和水分。能适应 干旱炎热的环境条件。鳞茎也具顶芽和腋芽,可从其上发育出地 上的花茎,开花结实。从鳞茎盘的下都可生出不定根,每年可从 腋芽中形成一个或数个新的鳞茎,称为子鳞茎,可供繁殖用。随 着鳞茎的生长,外鳞叶变得薄而干,有时呈纤维状,可保护内鳞 叶不致枯萎。百合科、石蒜科的植物,前者如洋葱、百合、贝母 、蒜等都具鳞茎,后者有葱、水仙等

百合

贝母

大蒜

(3)叶的变态
苞片、鳞叶、叶卷须、叶刺、捕虫叶 1.苞片和总苞 :生在花下面的变 态叶,称为苞片。苞片一般较小 ,绿色,也有形大而呈各种颜色 的。 苞片数多而聚生在花序外围的, 称为总苞。苞片和总苞有保护花 芽或果实的作用。

总苞的形状和轮数为种属鉴别的特征之一,如菊科植物的头状花序 基部有多数绿色的总苞片,鱼腥草的总苞片为四枚白色、花瓣状的 苞片,天南星科植物(如马蹄莲)的花序外为一片大形的总苞片, 称为佛焰苞

2.鳞叶:叶退化或特化成鳞片状, 这一类变态叶大致可分为三种: 革质鳞叶,通常覆于芽的外侧, 又称为芽鳞,如橡皮树(图)、 玉兰;肉质鳞叶,如贝母;膜质 鳞叶,如姜的根状茎和荸荠球茎 上的鳞叶。木本植物鳞芽上的鳞 叶,常呈褐色,具绒毛或有粘液 ,有保护芽的作用,如山茶。

3.叶卷须 :叶的一部分变成卷须状,称为叶卷须。如豌豆复叶顶 端的两三对小叶变为卷须,有攀缘的作用。

4.叶刺 有些植物叶变为刺状,称为叶刺,如 小檗的叶,仙人掌植物叶,洋槐的托 叶变成刺,称托叶刺。它们具有防止 动物侵害或减少水分蒸腾作用。 ?

叶刺:用于由叶或托叶特化的刺;由腋芽或顶芽特化的刺,称枝刺 ;(枝刺生于叶腋,因而可与叶刺相区别)皮刺,如蔷薇属植物茎 、叶由表皮突起特化的刺。

5、捕虫叶。容易捕捉昆 虫的变态的食虫植物叶 的总称,是一种会捕获 并消化动物而获得营养 (非能量)的自养型植 物。

瓶子草

捕蝇草

4、同功器官与同源器官
同功器官:即功能相同,形态结构相似,来源不同的变态器官。 如茎刺和皮刺、茎卷须和叶卷须等。 同源器官:即来源相同,功能和形态不同的变态器官。如茎刺和 茎卷须、支持根和贮藏根等。


相关文章:
植物的营养器官变态
淮北师范大学 结构植物学论文题目:总结植物器官的变态并分析其产生的原因 院别: 专业: 姓名: 学号: 生命科学学院生物科学二班李凯莉 20111501063 植物的营养器官...
植物营养器官的变态
惠州学院生命科学系《植物生物学》教案---植物体的发育、结构及功能 植物营养器官的变态变态:指植物的个别器官适应一定特殊环境,在形态、结构和生理机能上发生了很大...
植物营养器官的变态
第二章第四节植物营养器官的变态目标:1.掌握器官的变态、同源器官、同功器官的概念 2.掌握植物营养器官变态类型及例子 一、选择题 1.下列不属于根的变态类型的...
植物营养器官的变态
植物营养器官的变态_高三理化生_理化生_高中教育_教育专区。根、茎、叶的变态类型及代表植物《植物营养器官的变态》教学设计方案授课班级:种植三一班 学生人数:35人...
《营养器官的变态》试题库
植物学常考判断题 3页 免费如要投诉违规内容,请到百度文库投诉中心;如要提出功能...营养器官的变态( 学时) 第十章 营养器官的变态(2 学时) 学时) 第十一章 ...
实验五 植物营养器官的形态观察
2、观察植物营养器官的形态特征, 了解其主要变化类型。 (二)试验内容 1、 植物根的形态与变态观察 1.1 根的功能 1,吸收水分及溶于水中的矿物质、 二氧化碳和...
营养器官的变态
山东师范大学植物学(解剖学)练习题山东师范大学植物学(解剖学)练习题隐藏>> 营养器官的变态一,名词解释 1. 变态 2. 苞片和总苞 3. 同源器官 4. 同功器官 ...
第六节 “营养器官的变态”复习题
第六节 “营养器官的变态”复习题 营养器官的变态...A.顶芽 B.腋芽 C.不定芽 9.具有变态根的植物是...驾考新题抢先版20份文档 乘机安全小贴士 安全乘机...
四川省2013年高职农林牧渔类考纲、样题
《植物生产与环境》主编:宋志伟 张宝生 2006 年 7 月第 2 版(种植专业) ...4.了解植物营养器官变态的类型。 (四)植物生殖器官: 1. 掌握植物生殖器官(...
营养器官的变态之习题
营养器官的变态之习题一、名词解释 1.变态 2.苞片和总苞 3.同源器官 4.同功...1.盐肤木因五倍子蚜虫的寄生而在叶上产生五倍子是一种变态现象。( ) 植物的各...
更多相关标签:
植物营养器官的变态 | 营养器官的变态 | 营养器官的变态ppt | 植物的变态器官 | 植物变态器官 | 植物的营养器官 | 植物营养器官 | 绿色植物的营养器官 |