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可行性报告


大学城创业项目可行性报告
-关于超市、便利店的是否可行性报告

主要成员: 赵善桃 王海晶 冯夏媚 李选懋 葛海华 王基才

目录

第一章 :调查与分析

1. 市场环境分析

2. 学生消费能力分析

3. 学生消费类型分析

第二章:超市的具体分析

1. 超市选址问题

2. 超市资金估算

3. 超市市场预测

4. 超市风险评估

5. 超市的利润估算

6. 超市的不可行性

第三章:便利店的具体分析

1. 便利店选址问题

2. 便利店资金估算

3. 便利店市场预测

4. 便利店风险评估

5. 超市的利润估算

6. 便利店的不可行性
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目录

第四章 :冰淇淋店的具体分析

1. 冰淇淋店提出理由

2. 冰淇淋店的市场预测

3. 冰淇淋店的可行性

4. 冰淇淋店选址问题

5. 冰淇淋店风险评估

6. 冰淇淋店投资估算

7. 冰淇淋店的建设规模

8. 冰淇淋店产品方案及理由

9. 产品定价方案

10.利润回报

2

内容

第一章:调查与分析
市场环境分析 大学城学生数量琼台师范 8000 人左右,海师 6000 人, 海经贸 7000 人左 右。总人数大约在 2 万 1 左右
体育用 蛋糕店 鞋店 数码 品 1 1 冷饮店 1 1 2% 2% 1 2% 2% 2% 化妆品店 4 超市 8% 6 11% 文具店 1 2% 饰品店 6 11%

超市 便利店 2 4% 便利店 茶吧 快餐店 小餐馆 理发店 茶吧 10 19% 饰品店 文具店 化妆品店

理发店 5 10% 小餐馆 9 17%

快餐店 4 8%

蛋糕店 鞋店 冷饮店 体育用品

海经贸

蛋 糕 店 鞋店 0 1 0% 3% 化妆品店 1 3% 文具店 2 5% 理发店 1 3%

冷饮店 0 0%

体育 用品 0 0% 数码 超市 3 4 11% 8%

便利店 2 5%

超市 便利店 茶吧 快餐店

饰 品 店 0 0% 小餐馆 6 16%

茶吧 8 22%

小餐馆 理发店 饰品店

快餐店 9 24%

文具店 化妆品店 蛋糕店

琼台
3

内容

文具店 数码 1 1 化妆品店 4% 4% 0 饰品店 0% 2 7% 超市 2 7% 理发店 2 7%

便利店 0 0% 超市 便利店 茶吧 5 18% 茶吧 快餐店 小餐馆 理发店 快餐店 2 7% 饰品店 文具店

小餐馆 13 46%

化妆品店 数码

海师
以上数据图为海经贸、琼台、海师的店铺统计图,在图中可以清晰看出如今 大学生在除餐饮外对于休闲的生活占到重要的地位。 茶吧在没所大学都占有非常 大的比例。超市占有量在每所大学中比较稳定,便利店则占有比例非常少,海师 则没有便利店。
冷饮店 1 1% 便利店 4 4% 体育用品店 1 1% 超市 便利店 茶吧 快餐店 小餐馆 理发店 8 7% 茶吧 23 21% 理发店 饰品店 文具店 化妆品店 小餐馆 28 25% 蛋糕店 快餐店 15 13% 鞋店 冷饮店 体育用品店

化妆品店 蛋糕店 鞋店 5 2 1 4% 2% 1% 文具店 4 4% 饰品店 8 7%

超市 11 10%

大学城
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内容
根据整个大学城的店铺数量统计数据图可以看出占有比例最重的是餐饮业, 根据整个大学城的店铺数量统计数据图可以看出占有比例最重的是餐饮业 其中 小餐馆占 25%,快餐店占 13%。其次是茶吧占 21%。超市只占 10%, 快餐店占 ,便利店只占 4%。

学生消费能力分析

此图摘自人人网

根据上面的生活费调查结果数据图可知如今大学生的生活费在 根据上面的生活费调查结果数据图可知如今大学生的生活费在 1000 以上的 占有率比往年上升了许多, 占有率比往年上升了许多 生活费在 800 以上的大学生占绝大多数只有少部分在 800 元以下。现在大学生的钱是越来越多了 那么对于消费就不只是在生活用品 现在大学生的钱是越来越多了,那么对于消费就不只是在生活用品 和伙食上面

大学生消费类型 大学生的消费类型主要分为一下五类(一下数据均摘自人人网 大学生的消费类型主要分为一下五类 一下数据均摘自人人网) 一:伙食费。 除了在校内就餐外, 除了在校内就餐外 校外就餐已经成为大学生饮食消费中必不可少的一部 分,每月到个体餐馆就餐的比例达到了被调查总人数的 95.7% 每月到个体餐馆就餐的比例达到了被调查总人数的 95.7%。各种形 式的聚会成为在校大学生饮食消费的一个重点。对于同学之间花钱请客 式的聚会成为在校大学生饮食消费的一个重点 对于同学之间花钱请客, 大部分同学认为偶尔可以但不要太频繁。调查发现,几乎所有学生每学期 大部分同学认为偶尔可以但不要太频繁 几乎所有学生每学期 都要参加 6-15 次各类同学聚会 这部分消费基本上每学期需要 150-600 次各类同学聚会。 元之间。调查中了解到 大学生和同学朋友聚会一般选择在普通餐厅,但 调查中了解到,大学生和同学朋友聚会一般选择在普通餐厅 也有 2%的选择在高档餐馆 聚会的理由多种多样: 的选择在高档餐馆。 老乡相识、 老乡相识 放假归来、 过生日、考试得高分 考试得高分、当了班干部、得了奖学金等都要请客 得了奖学金等都要请客吃上一顿,否 则被视为不够交情。 则被视为不够交情 二:购买服饰。 从消费调查结果可以看出,大学生对服装消费的档次越来越高 从消费调查结果可以看出 大学生对服装消费的档次越来越高,男生买衣
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内容
服的宗旨是不买则已,要买就买质量好的、价格高的;女生买衣服则总是 买个不停,只要自己喜欢的都会买回来,不喜欢了,马上就不穿了。大学 生购买品牌的商品,一方面为了满足自己的实用需求,一方面也希望能够 增加自己的被关注度。购买名牌产品更是能够满足人们这样的心理。在对 "当您拥有一件名牌产品时,您最希望谁能够注意到您拥有这样的品牌" 调查后发现,70%的大学生希望自己的朋友同学能够注意到自己拥有的 某个品牌,17%的人希望陌生人能够注意到自己,12%的人希望自己的 恋人能够关注自己拥有某个品牌。4%的人表示希望自己父母和家人能够 了解。3%的人表示纯粹是为了满足自己的需求。可见选择名牌产品对帮 助大学生自己的交往,能够起到帮助作用。而大学生由于在读书期间,主 要生活费来自父母,而购买著名品牌的消费品需要花费大量的金钱,所以 大学生只有 4%的人愿意父母知道自己使用名牌的产品。 三:恋爱消费 对问卷中"你谈恋爱了吗?每年为恋爱花费多少钱?"的问题,77%的大 学生承认有恋爱经历,每年用于恋爱消费的钱从 200-700 元不等。从调 查看,大学生恋爱支出主要在吃饭、零食、逛街、泡吧娱乐等方面,礼品 消费是恋爱消费中绝对的"大头",逢年过节(情人节、圣诞节等)或是俩 人过生日及特殊的纪念日, 恋人之间必要互送礼物, 此项花费少则几十元, 多则数百元,甚至有几千元者(在调查中,记者了解到一个大二的学生在 女朋友生日那天送了一条价值 7800 元的铂金钻石项链) 在恋爱消费中, ; 支出较大的还有在校外租房居住,每月要支付 200-400 元。 五:手机等通讯费用 根据调查结果,85%的学生都拥有手机,他们的手机价位一般都在 500--1600 元之间,月消费在 20--150 之间。消费者的月手机话费也 与其月生活费相挂钩, 生活费用少的话费也相应较少, 控制在 50 元以下, 但也有部分高收入用户的话费也在此列,共占了样本的 25%,学生月话 费主要集中在 50-100 之间,约占了调查总数的 62%,属于中档水平。 其次月话费在 100-150 的有 18%,而 150 以上的高消费者主要是月生 活费在 1000 以上的 5 位,与其的经济实力基本相应。 其中消费的场所数据如下

6

内容
从这个统计结果的折线图趋势来看,大学生主要在超市购物,其他购物地点都相差不远,值 得注意的是网上购物开始流行起来.

第二章:超市的具体分析
超市选址问题 在大学城的周边环境观察,超市需要面积较大,而在大学城的周围并没有理 想的商铺转让。 超市的资金估算 在大学城的门面租金的价钱普遍为 100 元/米,一间超市大概在 100 至 200 平方米内,那么租金大概在一万至二万每月。签 2 年 24 万至 48 万。后期不做可 以转让。如果考虑代理类超市,那么加盟费在 5 万,首批进货大概在 5 万左右, 所以选择加盟类超市,流动资金 5 万,总的投资大概在 39 万至 63 万之间。如果 选择非加盟类超市.那么投资大概在 50 万左右。 超市的市场预测 在大学城内,超市总数为 11 家,占大学城店铺的 10%,每所大学至少有 2 家超市。现在大学生购买东西普遍选择超市,但是大学城内的学生属于低消费人 群,对于高价的物品不具有购买能力,并且大学生除日常必需品外,零食算是超 市销量较高的产品。 超市的风险评估 超市进货量较大,在定价方面要做到尽量地低,但是低价格导致利润薄,大 学城的主要消费人群为学生,购买商品的次数少,对商品的需求范围小,会导致 商品积压,过保质期。货物保存不当会导致商品质量下降。 超市利润估算 在大学城超市竞争力较大,超市每月最高利润大概为 1 万五/月,除去水电 和员工工资所剩利润大概为 1 万/月左右。 超市的不可行性 虽然超市利润较高, 但是目前在大学城 3 所大学中没有多余的店铺铺可以开 超市,所以超市在大学城在实际情况中中是不可行的。并且超市回本慢。

第三章,便利店的具体分析
便利店的选址问题 便利店可以选择在琼台或者海师,这两处的房租比较便宜。在海经贸没有适 合的店铺。 但是并无理想的商铺转让。 在海经贸后门则有大约 40 平米店铺转让。 但是人流量较小。

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内容
便利店的资金估算 便利店的租金按海经贸统一租金 100 元每平米每月, 如果选择在海经贸后门, 则租金大概在 5000 元每月左右。签合同 2 年,供需租金 12 万。后期不做可以转 让。门面装修 1 万,进货 6 万。大约投资 19 万. 便利店市场预测 大学城一学生为主要消费人群,学生属于低消费人群,对于高价的物品 不具有购买能力,并且大学生除日常必需品外,零食算是超市销量较高的产品。 便利店风险估算 便利店投资没有超市那么大,货物库存量也没有超市那么大,所以风险相对 于超市小很多。 便利店利润估算 便利店规模略小于超市,在利润方面也小于超市,但是由于便利店上网营业 时间略长于超市,那么成本投入相对较大。但是便利店的产品利润低,所以总利 润也比较低。大约在超市的 50%。5000/月 便利店的不可行性 便利店与超市相比没有较大的优势,甚至无法与超市竞争。没有好的选址。 所以总体来看便利店不可行。

第四章冰淇淋店的具体分析
冰淇淋店提出理由 在大学城中冰淇淋店的竞争小,利润空间大。大学城的消费人群青年人群, 且海口属于热带,那么学生们对于冷饮需求量较大,加盟易冰客技术有支持。总 投资少,回本快。 冰淇淋店的概况
国内冰淇淋销售行业每年的市场空间为 120 亿元人民币左右,行业年增长率超过啦 100%,行业平均利润率则接近 200%。主要顾客群的年龄分布在 12 岁-35 岁之间,由于每 部分人群的需求不同,因此仍需要进行细分。12 岁-18 岁的人群对价格便宜、口感较好的冰 淇淋感爱好;18 岁-25 岁的人群对新奇特,但价格在 50 元以内的冰淇淋感爱好;25 岁-35 岁 的人群对口感好、品牌效应强的冰淇淋感爱好。选择高档冰淇淋的顾客,追求品牌、情调胜 过追求口感;选择中档冰淇淋的顾客,追求的是口感;选择低档冰淇淋的顾客的目的是解暑消 渴。通常消费者,包含中小学生会选择低档的冰淇淋;大学生、白领女性会选择中高档冰淇 淋;高收入人群会选择高档冰淇淋。 最创新的模式: 最创新的模式:适合男女老少、适合社会各种阶层就餐和休闲的一站就餐全新运营模式,将 健康的饮食观念与西式快餐、休闲美食相结合,推出适合 24 小时全餐经营的产品,既可外 卖又店内经营,将消费者一网打进,一年四季顾客不断,全年好生意。

最广阔的市场: 最广阔的市场:横跨冰淇淋甜品店、西式快餐店、休闲美食店三个大类市场,每个消费市场 的市场 年增长率均高于 20%。高速的市场增长拉动,多元化的经营领域,想不赚钱都难。
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内容

最优质的产品: 最优质的产品:海藻原料来自无污染蓝色海洋,鲜奶、蜂蜜、麦粉等其他主料引自国内品牌 生产商,12 个系列数百种经典产品,品质卓越口味众多,适合中国人的饮食习惯和吃法, 能适应不同市场的具体需求,消费者满意,男女老少都喜爱。

最大众的价格: 最大众的价格:奢华而不奢侈,高贵而不价贵,让消费者平价体验美味享受,在满足客户品 尝欲望的同时,带来更为疯狂的客流。

最权威的工艺: 最权威的工艺:所有专业设备均来自指定供应商,核心配件由欧洲运抵,按照欧盟设备标准 本土精工制造,既控制成本,又保证品质;精制手工技术均由资深技师现场传授。

最高额的利润: 最高额的利润:商业的核心就是利润,意冰客冰淇淋时尚店在保证品质的同时,最大化地考 虑到投资者的利润。 实现了非核心设备的本地化和原产原料的原地化, 并且开发多种类型产 品,形成了高档产品做形象、中档产品做利润、普通产品占市场的良性利润组合,使加盟商 能快速的操作市场,获得最高份额的利润回报。

最全面的支持:意冰客总部给予加盟商大力度的支持,从店面选址到店面装修,从人员培训 全面的支持: 到技术传授,从设备赠送到技术更新,为加盟商的快速开业盈利做好了所有铺垫;并且意冰 客总部还聘请了专业营销传播机构。

冰淇淋店的可行性 大学城有 2 万人左右,都是青年消费人群。外加海南属于热带地区,那么学生对冰淇淋 的需求就更大,冰淇淋店的利润高,一件产品利润占 75%。在大学城内,冰淇淋店的竞争 弱。也有适合的地址开店。

冰淇淋店的选址 可选择在人流量大的海经贸商业区, 在海经贸商业区内正好有一家以前做茶吧的店铺在 转让,地段比较理想。店铺大小在 30 至 40 平米。 冰淇淋店的风险评估 冰淇淋店在大学城竞争弱,冰淇淋店内属于现做现卖。货源由加盟商统一提供,库存的 原材料好保存。在冬天利润则低,但是可以在冬天卖奶茶,这样可以避免亏盈。

冰淇淋店的投资估算 选择加盟意冰客冰淇淋,加盟费 2 万,装修 5000,店铺转让费 11 万,包一年租金。 原材料进货 1 万。其他有加盟商负责。

冰淇淋店的规模 选择的是星级加盟店,加盟费 2 万。装修由加盟商提供方案,店铺总体为中高档。处在 店内还可以在店门口外经营。

冰淇淋店的产品方案 产品有:草莓新地、蓝莓新地、巧克力新地、芒果新地、水蜜桃新地、密林冰淇淋、瀑布冰淇淋、面条
冰淇淋、粗粮冰淇淋、鲜果捞冰淇淇淋、嚼着吃冰淇淋、缤纷果味冰淇淋、红枣酸奶冰淇淋、五谷冰淇淋、 果蔬冰淇淋、红酒冰淇淋、郎姆酒冰淇淋、果醋冰淇淋、双色情侣冰淋、火炬冰淇淋、彩虹冰淇淋、夹心 9

内容
冰淇淋、碳酸冰淇淋、手工蛋筒冰淇淋、雪山峰顶冰淇淋、宠宠诱惑、异国风情、榴香漫舞、奶茶梦境、 清柠公主、热带迷情、西柚莓惑、香橙雪顶、华夫贵族、浪漫船缘、相思茶缘、至尊可可、仲夏莓园、缤 纷球缘、心动时刻、心醉浪漫、茶香漫舞 、雪山峰顶冰淇淋、手工花式冰淇淋、浓情香蕉船、时尚饮品、 倾城之恋、金色梦幻、三色恋人、甜言蜜 语、深情浓浓、梦幻之恋、梦醒时分、绿野仙踪、浪漫之夜、夏威夷黄昏、金枝玉叶、忘情水、碳酸饮料 系列、澳洲鲜榨果汁系列、鲜奶果汁系列、超炫冰爽红茶、超炫冰爽绿茶、传奇奶茶系列、仙草丝滑奶茶 系列、粗粮丝滑奶茶系列、缤纷果优奶茶系列、日式三道奶茶、茉莉清香奶茶、欧式营养花茶系列、养生 水果茶系列、烧仙草系列、双皮奶系列、鲜果雪泥系列、缤纷果香雪泥、朱古力果优雪泥系列、芒果雪泥 系列、水晶蜜桃雪昔、浓情香蕉雪昔、甜蜜草莓雪昔、芒果雪泡、百香果雪泡系列、七彩爆米花系列、黄 金炸翅、香辣炸鸡腿、劲爆鸡米花系列、薯条系列、鲜炸水果串系列、葱香茄子饼、酒香茄子饼、绿豆酥、

红豆酥、丹麦奶酥、意式华夫饼、空心酥。

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内容

手工海藻果冻: 手工海藻果冻:海藻原料,现做现卖,现卖现吃,DIY 果冻制作,想吃什么做什么。吸吸果 海藻果冻 冻、果冻蛋糕、果醋果冻、果冻冰淇淋等特色产品在让消费者体验 DIY 的快乐体验之余,更 能体验到意冰客健康就餐的理念,决无防腐剂,适合儿童、老人食用。

欧式冰淇淋: 欧式冰淇淋:平民价格,皇室品质。融合传统欧式风味与现代口感于一体,口感纯正、细腻 冰淇淋 柔滑,圣带冰淇淋、果酱冰淇淋、蜜豆冰淇淋、冰淇淋沙拉等特色品种,花式造型多样,完 美展意冰客冰淇淋的欧洲浪漫风情。

冷热饮: 冷热饮:特色饮品,冷热各异,多种口味,老少咸宜;健康流行果饮,时尚经典奶茶,营养 新鲜果饮多个种类适合多种消费口味。

手工果冻: 手工果冻:让精美的果冻随你的创意而变,想吃什么就做什么。DIY 式的果冻蛋糕让消费者 果冻 体验自己动手制作的乐趣,消费者可根据自己的喜好和口味搭配不同的水果、西点等食料, 制作自己喜爱的产品。

意式咖啡: 意式咖啡:纯正的意式咖啡,浪漫的地中海风情。现磨咖啡、速溶咖啡、特色咖啡等每一款 都流露着香醇的意大利风情,让消费者品味咖啡的同时感受源自欧洲的意大利浪漫品位。
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内容
西点: 西点:欧洲风味,休闲餐饮经典,茶余饭后美食必选。意式营养比萨、三明治系列、果冻冰 淇淋蛋糕系列、蛋糕、葡式蛋塔、美式炸鸡、布丁、冰淇淋生日蛋糕、多种西式糕点、特色 点心让消费者尽情体验欧陆经典美食。

西式快餐: 西式快餐:多种风味、多种款式、多种价格、多种选择。在意冰客冰淇淋店,各种经典西式 快餐让消费者耐心选择,多种价格档次,多种选择空间。 特色套餐: 特色套餐:融合百家精华,营养美味之选。各式商务套餐、营养套餐、经典套餐适合各种餐 饮人群享用,多种价格美味营养,是工作就餐、商务就餐的首选。

产品定价方案 面向的是学生的消费人群,定价不定,有底又高。

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