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《生物化学》说课教学论文


《生物化学》说课的教学探讨 作者简介:赵敏(1980-),女,博士在读,湖北,武汉,430065。 湖北中医药大学基础医学院讲师,主要从事生物化学教学、科研工 作。 摘 要:文章以“生物氧化”为实例,从教材分析、教学方法、 学习方法、教学流程四个方面探讨了生物化学说课的方法和技巧, 以提高教师的教学水平和质量。 关键词:生物化学 生物氧化 中图分类号:g642.0 中图分类号:g

71 说课 教学研究 文章编号: 文章编号: 文献标识码:a 文献标识码:a 1673-9795(2012)01(a)-0000-00 说课是青年教师迅速成长和成熟的一个重要途径。青年教师的培 养是一个长期而渐进的过程,而说课就是在熟悉了教学内容,并完 成了听课、备课之后对教学任务思考的一次实践,它能有效提高青 年教师自身素质,培养造就研究型、学者型教师。 《生物化学》是 以正常人体的生化基本代谢规律为主要内容的一门学科,下面就以 “生物氧化”为例进行说课设计。 1 说教材 1.1 教材的地位和作用 “生物氧化”是全国高等中医药院校规划教材(第二版) 《生物化 学》第八章的内容,是生物化学知识体系中的一个重点内容,它理 论性较强、内容枯燥、理解难度较大。但是它对于理解生物化学中 的物质代谢过程有重要的意义,因此我们安排学时为 4 个。 生物氧化的物质是糖、脂类以及蛋白质,通过前面章节的学习, 学生们对于三大物质的结构和功能有了一定的了解。从这章开始我 们将要学习物质的转换和代谢机制,而后面将要介绍的糖、脂肪与 蛋白质等物质代谢,其主要的过程就是氧化,因此这个章节在此处 是一个新知识体系的开始,学习它的作用是帮助我们理解糖代谢、 蛋白质代谢和脂肪代谢的基础。 1.2 教学目标 通过此次教学活动,我们希望学生能积累生物氧化的相关知识、培 养认真地学习态度,激发学生学习生物化学的兴趣,并继续养成自 己学习的能力。 本章节学生需要了解生物氧化的概念和过程,记住呼吸链的概念 和组成,理解并记住呼吸链的顺序;理解能量产生的机制,结合生 活理解影响能量产生的因素。在学习的过程中,我们在引导学生比 较生物氧化与体外氧化的异同,探究生物氧化概念和特点的过程 中,初步训练学生分析总结的能力;通过回忆三大物质的结构引导 学生推理出生物氧化的大致过程;通过让学生了解呼吸链的特点, 使学生了解生物体的奥秘;通过讲解生物氧化在生活中的重要作 用,使学生认识到生物与生活的关系,进而体会研究生命科学的价 值,鼓励学生们积极参与生物化学的学习活动,培养学生参与合作 的精神。 1.3 说教学重点、难点 生物氧化的重点就在呼吸链的组成、呼吸链的排列顺序、atp 的生 成及影响因素, 有些概念性的东西比较好理解, 比如什么叫呼吸链, 什么叫 atp。有关呼吸链的排列顺序和能量生成的机制是一个动态 的过程,学生比较难理解,是本章学习的难点。 课堂讲述是一个描述的过程,书本是将呼吸链的组成一个一个讲 解,学生们在听课的时候对知识结构没有整体的感觉,就会觉得知 识点很零散,而教学要求学生们去理解的呼吸链是一个整体,理解 这个动态的过程是很重要的,课堂中引导学生观看 flash 动画,使 他们对物质的氧化和还原有更直观和连贯的认识,达到我们的教学 目的。 2 说教法 教学对象是护理本科的学生,化学基础扎实,学习热情高,按照 教学大纲的要求对内容进行了删减和组合,总共 4 个学时。当代学 生表现欲强,思维开阔、活跃,喜欢参与,因此在教学设计中总思 路是多方面、 多角度为学生提供学习平台, 创造一个以教师为主导

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