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第二章第1节物质的分类第一课时(何露)


第二章第 1 节《物质的分类》第一课时 “简单分类法及其应用”教学设计
广州市第三中学
【教材分析】 第二章是连接初中化学与高中化学的纽带和桥梁, 对于引导学生有效地进行高中阶段的 化学学习,具有承前启后的作用,既要复习义务教育阶段化学的重要内容,又要在复习的基 础上进一步提高和发展, 从而为化学必修课程的学习, 乃至整个高中阶段的化学学习奠定重 要的基础。对

大量的事物进行合理的分类是一种科学、方便的工作方法,它在学习和研究化 学当中有不可替代的作用。 本章的基本线索就是对化学物质及其变化的分类。 学生在初中阶段混合物、 纯净物及酸、 碱、盐等的学习,其实就是物质分类方法的具体应用,但在思维上学生还没有把分类形成一 种方法, 形成化学学习的思想。 第一节的教学内容正好对初中化学中学习过的化学物质及反 应进行总结和归纳,并进行适当的拓展和提高,帮助学生更好地认识化学物质,进而掌握分 类方法,形成分类观。 在第一课时中要让学生体会到:学会物质分类的目的是为了更好地研究化学物质的性 质,更好地了解化学物质的应用,懂得物质的分类就可以实现由“掌握了一种物质”向“贯 通一类物质”的转变,大大提高学习效率,从更高层次上认识化学科学。

何露

【教学目标】 根据课程标准、教学内容在教材中的地位作用和学生的情况,本节课的教学目标: 1.初步认识分类的方法。 2.能根据物质的组成和性质对物质进行分类。 3.初步建立同类物质性质相似的观念,初步学会不同类物质间转化的方法。 4.认识到分类思想对化学学习的重要性。 5.通过认识到分类的重要性,增强学习化学的兴趣,乐于探究物质变化的奥秘。

【教学策略】 本部分教材内容少,看似很简单,感觉让学生自己阅读都能学完。但仔细研究教材的内 容, 特别是思考与交流和实践活动, 会发现教学的重点并不是学会用交叉分类法和树状分类 法对物质进行分类, 而是让学生知道分类是有标准的, 要学会用不同标准的对物质进行分类; 建立同类物质在化学性质上具有共性的观念,学会不同类物质间转化的方法。

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针对教学目标和重难点,将教学分为三个环节: 第一部分:学会分类及分类的标准 用“假设要到实验室制取氢气,怎样才能快速在实验准备室中找到所需药品”为情境引 入,使学生回忆起初中学习的物质分类情况,强调物质分类的标准。通过列举不同类别物质 的实例,引导学生按组成的不同对金属、氧化物、酸、碱、盐进一步分类。在此过程中,使 学生发现酸和盐分类时出现交叉情况,提醒学生注意分类时要设定好标准。 第二部分:建立“同类物质性质相似”的观点 再次利用制取氢气的情境,问题变为“假如找不到锌和稀硫酸,是不是就制取不了氢气 了?” ,引导学生讲出同类物质性质相似的观点。通过复习 CaO、CO2 的性质,引出碱性氧 化物与酸性氧化物的概念。 在提问二氧化硫的类别与性质时进一步强化 “掌握了一种物质的 性质就学会了一类物质的性质”的观点。 第三部分:归纳不同类物质间转化的方法,再次强化同类物质具有共性的观念 利用课本实践活动 3, 让学生讲出实现 Ca→CaO→Ca(OH)2→CaCO3 和 C→CO2→H2CO3 →CaCO3 的转化方法, 进而引导学生讲出这些物质所属的类别和归纳出其他物质类别间转化 的关系,从中再次强化“掌握了一种物质的性质就学会了一类物质的性质”的观念。 总结部分:树立利用分类方法学习化学的观念 通过介绍必修一课本的分类编排知识 (第一章讲实验、 第二章讲反应、 第三章讲非金属、 第四章讲金属) ,使学生感受到分类法在化学学习中的重要性。结束语回归到课本实践活动 4,使学生体会到掌握方法比死记硬背更重要。

【教学过程实录】 第一部分:学会分类及分类的标准 [引入] 在第一章的学习中,我们知道化学的学习是离不开实验的,假设现在要做制取氢气 的实验, 用什么药品?怎样才能快速地在实验室中找到我们所需要药品? (投影实验准备室 图片,暗示实验药品分类摆放) [学生回答] 用锌粒与稀硫酸反应制取氢气。在放金属的柜子找锌,在酸柜子找稀硫酸。 [引入分类法] 我们之所以能很快找到所需的药品,是因为实验老师已经把药品进行了分类 摆放。把大量事物按照事先设定的“标准”分类,是人们最熟悉也是最方便的工作方法。 [投影] 目前人类发现和合成的化学物质超过 3000 万种,面对这么多的化学物质和如此丰富 的化学变化, 运用分类的方法不仅能使有关化学物质及其变化的知识系统化, 还可以通过分 门别类的研究,发现物质及其变化的规律。 [讲述] 这节课我们学习并应用物质的分类方法。 [板书] 第一节 物质的分类 [提问] 实验老师把药品分类的标准是什么呢?(提示物质分类一般按照其组成、性质或用
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途) [学生回答] 组成 [讲述] 在初中,我们就学过根据组成的不同将物质分为混合物和纯净物,将纯净物分为单 质和化合物,将化合物分为酸、碱、盐和氧化物。 [板书] 一、物质分类
单质 氧化物 纯净物 酸 化合物 物质 碱 盐

混合物

[讲述] 在书上 P25 也有这个图,这是一种对同类事物进行再分类的方法,看上去像一棵树, 我们称它为树状分类法。 [学生练习] 在图 2-3 上的方框内填上具体的化学物质。填完后四人小组相互交流。 [学生汇报所填的物质] [根据学生的回答板书](有意识书写以下物质,为后面埋下伏笔) 单质 Ca 氧化物 CaO 酸 HCl C CO2 H2CO3 H2 H2O H2SO4

碱 Ca(OH)2 NaOH Ba(OH)2 盐 CaCl2 Na2CO3 BaSO4

混合物 空气 自来水 [提问] 将物质分为混合物和纯净物,将纯净物分为单质和化合物,将化合物分为氧化物、 酸、碱、盐的依据分别是什么?(提示观察黑板所写的物质和各类物质的定义) [学生回答] 根据组成是否单一的把物质分为混合物和纯净物,根据组成元素的异同把纯净 物分为单质和化合物,根据组成的差异把化合物分成氧化物、酸、碱、盐。 [投影]

[提问] 观察黑板上所写的物质,若要你根据组成的不同对单质、氧化物、酸、碱、盐继续
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分类下去,可以怎样分?讲出分类的依据。 [学生回答] 单质(金属单质、非金属单质) 、氧化物(金属氧化物、非金属氧化物) 、酸(一 元酸、多元酸;含氧酸、无氧酸;强酸、弱酸) ;碱(一元碱、多元碱;可溶性碱、不溶性 碱) ;盐(钠盐、钙盐、碳酸盐、硫酸盐) [总结] 当分类标准不同时,同一物质可归为不同的类别,就出现了交叉分类,如课本 P24, 图 2-2。所以我们在分类时一定要用分类的标准设定好。混合物的分类我们在下一课时会讲 到。

第二部分:建立“同类物质性质相似”的观点 [引入] 回到刚才的制取氢气实验, 假如我们找不到锌和稀硫酸, 是不是就制取不了氢气了? [学生回答] 可以用金属镁或铁代替锌,用盐酸或醋酸代替稀硫酸。 [提问] 为什么可以用金属镁或铁代替锌,用盐酸或醋酸代替稀硫酸。 [学生回答] 同类物质性质相似,活泼金属能与酸反应生成氢气。 [板书] 二、同类物质性质相似 1.活泼金属+酸→盐+氢气 [引导] 接下来,我们学习氧化物性质的规律。 [小组讨论] 金属氧化物 CaO、Fe2O3 和 CuO 有哪些相似的化学性质? [学生回答] 都能与酸反应,产物是盐和水。 [投影] CaO+2HNO3= Ca(NO3)2+H2O Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O CuO+H2SO4= CuSO4+H2O [小结] 像 CaO、Fe2O3 和 CuO 一样,能与酸反应生成盐和水的氧化物称为碱性氧化物。凡 是属于碱性氧化物类别的物质都能与酸反应。 [板书] 2.碱性氧化物+酸→盐+水。 [讲述] 接下来我们以二氧化碳为例看看非金属氧化物的性质。 [提问] 二氧化碳能发生哪些化学反应? [学生回答] 能与澄清石灰水或 NaOH 反应。 [投影] CO2+Ca(OH)2= CaCO3↓+H2O CO2+2NaOH= Na2CO3+H2O [小结] 像二氧化碳一样,能与碱反应生成盐和水的氧化物称为酸性氧化物。 [板书] 3.酸性氧化物+碱→盐+水。 [提问] 在初中,我们学过 SO3 能与碱反应生成盐和水,可以把它归为哪一类氧化物?
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[学生回答] 酸性氧化物 [练习] 写出三氧化硫与氢氧化钠的反应方程式。 [投影学生答案并评价] SO3+2NaOH = Na2SO4+H2O [提问] SO2 是大气污染物,是造成酸雨的“元凶” 。它有刺激性气味,对人体健康造成影响。 实验室做二氧化硫的性质实验时,可以用什么方法除去二氧化硫尾气?(提示:它是属于酸 性氧化物) [学生回答] 用氢氧化钠溶液吸收尾气 [练习] 写出二氧化硫与氢氧化钠的反应方程式。 [投影答案] SO2+2NaOH = Na2SO3+H2O(提示:产物 Na2SO3 称亚硫酸钠) [提醒]不是所有的金属氧化物都是碱性氧化物,只有能与酸反应生成盐和水的才是。同样, 不是所有的非金属氧化物都是酸性氧化物,如 CO,只有能与碱反应生成盐和水的才是。在 后面的学习中,我们会学习到。

第三部分:进一步归纳不同类物质间转化的方法 [投影] Ca→CaO→Ca(OH)2→CaCO3 C→CO2→H2CO3→CaCO3

[提问] 怎样实现以上两条关系的转化? [学生回答] Ca 与 O2 反应生成 CaO,CaO 与水反应生成 Ca(OH)2,Ca(OH)2 与 CO2 反应生成 CaCO3。C 与 O2 反应生成 CO2,CO2 与水反应生成 H2CO3,H2CO3 与 CaO(或 Ca(OH)2)反 应生成 CaCO3。 [提问] 这些物质分别属于哪个类别? [学生回答] [投影] Ca →CaO → Ca(OH)2→CaCO3 金属 碱性氧化物 碱 盐 C → CO2 → H2CO3→CaCO3 非金属 酸性氧化物 酸 盐

[提问] 请大家根据这两条转化关系式,归纳出其他类物质间的转化方法,四人小组相互交 流。 [小组讨论] [第一组学生回答] 金属和非金属单质能与氧气反应生成氧化物 [板书] 4.单质+氧气→氧化物 [第二组学生回答] 碱性氧化与水反应生成碱、酸性氧化物与水反应生成酸。 [提问] 氧化物都能与水反应吗? [学生回答] 部分可以 [第三组学生回答] 酸与碱反应生成盐和水 [板书]
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5.酸+碱→盐+水 [小结] 当分类的标准确定之后,同类事物在某方面的相似性可以帮助我们做到举一反三。

总结部分:树立利用分类方法学习化学的观念 [讲述] 我们的必修 1 课本的编排也运用了分类的方法, (翻开目录,第二章讲反应、第三章 讲金属及其化合物、第四章讲非金属及其化合物)分类法是学习和研究化学的常用方法,只 要知道物质的类别, 就能推测它可能具有的性质。 在今后的学习中要有意识地运用分类法帮 助我们学习。 [结束提问] 有同学觉得化学不容易学,有很多方程式要记,容易记错。其实是他们没有运 用科学的方法去学化学。通过这节课的学习,你是否同意掌握方法比死记硬背更有效? [学生齐答] 同意 作业: 1.课本 P29 1 填空 2.课本 P29 2 写出分类的方法和依据,并画出交叉分类图 3.用图表示酸、碱、盐、氧化物之间的转化关系。 【教学反思】 学科思想是学科的灵魂, 在平时的教学中我们往往只重视对学生学科知识、 学科能力的 培养,而忽视学科思想的培养。作为化学学科基本思想之一的分类思想,以教学内容的形式 出现必修 1 课本当中,可见其在整个高中化学学习中的重要地位。 学科思想的学习更注重过程性, 本节教学设计的难点在整合与落实三维学习目标, 尤其 是过程与方法、 情感态度与价值观。 设计的主线是创设情景让学生尝试用不同的标准对化学 物质进行分类, 建立同类物质具有相似的化学性质的观念, 并从中体会到学会物质分类的目 的是为了更好地研究化学物质的性质,大大地提高学习效率。 在设计过程中,多次阅读了课本思考与交流、实践活动,体会编者的意图,但在并没有 在教学设计中全部呈现这两个栏目的内容,只选取出几点渗透到各种情境和各个环节当中, 使目标更明确、前后衔接更自然。对实践活动中提出的画交叉分类图、方程式书写、用图表 示酸、碱、盐、氧化物之间的转化关系等活动内容,考虑到教学的目标和课堂时间,没有在 堂上开展,留到课后完成。 在实施过程中,整个过程是比较顺利的,课后与个别学生进行了交流,感觉他们已初步 建立分类的思想和同类物质具有共性的观念, 达到了预期的教学目标。 但过程中也出现了一 些不足的地方, 一是学生的体验性活动不够充分, 未能深刻地感受到分类思想对化学学习的 重要性。二是学生讨论的时间少,思考深度不够。可在教学当中,特别是第二板块,适当增 加化学方程式的书写来增强学生“同类物质具有共性”体验;减少老师讲述的时间,留更多 的时间给学生思考有价值的问题,培养学生乐于探索的精神。
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