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化学趣味知识竞赛题1


化学趣味知识竞赛题
一、选择题 1、衬衣领口因汗迹而产生的黄斑的主要成分是( A. 食盐 B. 淀粉 C. 碱类 D. 蛋白质 ) D )

2、引起煤矿矿井发生“瓦斯”爆炸的气体主要是( A.一氧化碳 B.二氧化碳 C.甲烷 D.氢气

3、木糖醇在人体代谢后不会提高血糖的浓度,因而成为糖尿病患者的理想甜味 剂。请分析木糖醇在人

体内的代谢作用与( A. 甲状腺激素 B. 生长激素 C. 胰岛素 )肯定无关 D. 肾上腺素

4、特大洪水过后,受灾地区的水源常被严重污染,下列物质中能对被污染的饮 用水起杀菌、消毒作用的是( A.生石灰 B.明矾 ) D.漂白粉 )

C.绿矾

5、误食重金属盐会引起中毒,下列不能用于解毒的措施是( A.服大量鸡蛋清 B.服用豆浆 C.喝大量牛奶

D.喝食盐水

6、某些不合格的建筑材料会缓慢释放出对人体有害的气体,这些气体中最常见 的是( ) B.二氧化硫 C.一氧化碳 D.甲苯及甲醛等有机物蒸汽

A.二氧化氮

7、理发吹风前,在头上喷一点( A.盐 B.醋 C.酒精

) ,洗烫的发式样能长久保持

D.酱油 )

8、衬衣一般不宜用热水洗,这是因为( A. 热水会减弱肥皂或洗衣粉的洗洁效力 B. 热水会使衣服不断“缩水”变小; C. 热水有可能使纤维素发生水解;

D. 热水会使汗渍中蛋白质凝固,变成不溶性物质。 9、厨房中常用的调味品—味精,其主要成份的化学名称是( A.丙氨酸 B.丙氨酸钠 C.赖氨酸 D.谷氨酸钠 ) D.猪肉 ) )

10、下列食品中,最易霉变产生黄曲霉素的是( A.苹果 B.土豆 C.花生

11、下列四种食品相比较,含热量最高的食物应该是( A.冰果子汁 B.冰酸梅汤 C.冰淇淋 D.冰牛奶

12、现代体育运动会使用了“火炬”,火炬中常用的火炬燃料是( A.汽油 B.柴油 C.丁烷和煤油 ) D.芒硝 )元素所致。 D.Fe ) D. D.重油和酒精



18、食品厂制糕点时需要用到的物质是( A.苏打 B.大苏打 C.小苏打

19、人体容易患甲状腺肿是由于体内缺少( A.Na B.F C.I

20、鉴别织物是蚕丝(真丝)或是人造丝的方法是( A . 滴加碱液发展 B. 滴加浓硫酸 C. 滴加酒精

灼烧后嗅气味

二、判断题(用√或×表示) :
21、当误食有毒物时,喝一些糖开水,有解毒作用 ( ) 22.镜子背后的涂层不是水银 ( ) 23.炒鸡蛋加味精味道会更鲜美 ( ) 24 .把蛋壳捣碎装在小布袋里,放入热水中浸泡 5 分钟捞出,用泡蛋壳的水洗脏衣服,格外干净 ( ) 25.冰糖是用白砂糖做的 ( ) 26.玻璃钢是一种金属 ( ) 27 . 经常使用铅笔写字会导致铅中毒 ( ) 28. 在生活中,我们可以用食醋除热水瓶的水垢 ( ) 三、化学谜语 29.水上作业(打一化学元素) : 30.杞人忧天. (打一化学操作) :


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