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流动镶嵌模型的基本内容


时间:19世纪末

1895年

人物:欧文顿(E.Overton)

实验:用500多种物质对植物细胞进行上万次的通 透性实验,发现细胞膜对不同物质的通透性是不一样的: 凡可以溶于脂质的物质,比不溶于脂质的物质更容易通过 细胞膜进入细胞。

不溶于脂质的物质

溶于脂质的物质





细胞膜

提出假说:膜是由脂质组成的。

时间:20世纪初

实验:采用哺乳动物的红细胞,经过特殊处理使细 胞发生溶血现象,一些物质溶出,再将溶出细胞外 的物质洗掉,即可得到纯净的细胞膜(又称血影).
化学分析表明:膜的成分主要是脂质和蛋白 质。

时间:1925年 人物:荷兰科学家Gorter和Grendel 实验:用丙酮从人的红细胞中提取脂质,在空气—水 界面上铺成单层分子。发现展开层后的脂单层面积是红

细胞的表面积的2倍
提出假说:细胞膜中的磷脂是双层的

亲水头部

疏水尾部
磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸所组成的分 子,磷酸“头”部是亲水的,脂肪酸“尾”部 是疏水的。

水—空气界面

时间:1959年 人物:罗伯特森(J.D.Robertsen) 实验:在电镜下看到细胞膜清晰的暗—亮—暗的三层 结构。

提出假说:生物膜是由“蛋白质—脂 质—蛋白质”的三层结构构成的静

态统一结构

时间:1970年 人物:Larry Frye等 实验:将人和鼠的细胞表面膜蛋白分别用不同的荧光 标记后,让两种细胞融合,杂交细胞的一半发红色荧光、 另一半发绿色荧光,放置一段时间后发现两种荧光抗体均 匀分布 提出假说:细胞膜具有流动性

举例说明细胞膜具有流动性 变形虫的变形运动 植物细胞的质壁分离 动物细胞吸水膨胀和失水皱缩

对生物膜结构的探索历程
19世纪末,欧文顿的实验和推论:膜是由 脂质 组成 的; 20 世纪初,科学家的化学分析结果,指出膜主要由 脂质和 蛋白质 _______组成; 1925 年,两位荷兰科学家得出结论:膜由双层脂质 构成; 20 世纪 50 年代,人们开始用电子显微镜观察细胞膜。 1959 年罗伯特森提出生物膜的模型是:所有生物膜 都 暗-亮-暗 三层结构,并描述为静态结构。 1970 年,荧光标记小鼠细胞和人细胞融合实验,指 出细胞膜具有 流动性 ; 1972年,桑格和 尼克森 提出了 流动镶嵌模型 。

时间:1972年
人物:桑格和 尼克森 提出:流动镶嵌模型
糖蛋白 多糖

磷脂双分子层 蛋白质分子

二、流动镶嵌模型的基本内容
1. 磷脂双分子层 点是具有一定的 流动性 构成膜的基本支架,其结构特 。

2.蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面,有的部 分或全部嵌入磷脂双分子层中,有的贯穿于整个磷脂双分 子层,大多数蛋白质分子是可以运动的。 3.细胞膜表面的糖类可以和蛋白质结合形成 糖蛋 白 ,也可以和脂质结合形成糖脂。

2.细胞膜的结构特点是具有一定的流动性,下列实 例中能反映该特点的是 ①高尔基体形成的囊泡与细胞膜融合 出伪足 ( C ) ②变形虫能伸

③小肠绒毛上皮细胞对 Na + 、 K + 的吸收
中合成的蛋白质进入细胞核 A.①②④ B.②③④

④核糖体

⑤吞噬细胞吞噬病菌

C.①②⑤

D.①②③④⑤


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