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项城市育才中学食品安全员资料2016


附件 1

餐饮服务单位食品安全员(师) 备案表
项城市食品药品监督管理局:
我单位拟聘请位其升同志为食品安全员(师) , 该同志品行端正、 坚持原则、 遵纪守法, 无违法记录, 具有餐饮服务从业人员健康合格证明,并已取得餐饮 服务食品安全员(师)培训合格证书,现特向贵单位 备案。附餐饮服务食品安全员(师)简历一份。

单位:项城市育才中学 2016 年 5 月 29 日

附件 2

餐饮服务食品安全员(师)授权书
根据《河南省餐饮服务食品安全员(师)制度实施办法》的规定 为完善食品安全管理体系,强化企业自律意识,明确食品安全责权, 保障公众饮食安全,经食品药品监督管理部门考核合格,授权同志为 本单位食品安全员(师) ,主要履行如下职责; (一)参与制定本单位食品安全管理制度及岗位责任制度,参与 实施食品安全管理体系,并对执行情况进行监督检查; (二)组织制定从业人员食品安全知识培训计划并组织实施,建 立培训档案; (三)对从业人员进行健康管理,建立健康档案,督促从业人员 进行健康检查, 对患有有碍食品安全疾病的人员提出工作岗位调整意 见并督促落实: (四)对食品原料、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票、 进货查验、采购记录和食品添加剂贮存、使用进行管理: (五)组织制定食品安全检查计划,对食品安全管理制度落实情 况、食品加工制作过程的食品安全状况、食品安全操作规范的执行情 况定期进行检查并记录、存档。对检查中发现的不符合食品安全要求 的行为应及时制止并提出处理意见; (六)对场所环境卫生和餐厨废弃物处理进行监督管理; (七)发生疑似食物中毒和食品污染事故时,及时将事故发生情 况报告当地食品药品监督管理部门,采取措施防止事态扩大,配合监

管部门调查处理; (八)积极配合食品药品监督管理部门开展的监督检查工作,并 如实提供有关情况; 定期向食品药品监督管理部门提交本单位的食品 安全报告,及时向食品药品监督管理部门报告食品安全问题信息; (九)其他保证餐饮服务食品安全的管理工作。 该同志在履行职责时,任何人员不得干扰其决定。特此授权。 法定代表人(负责人)签字:李祥 授权人签字:位其生升 2016 年 5 月 29 日 2016 年 5 月 29 日

餐饮服务单位食品安全员(师)简历
姓名 位其升 性别 男 出生年月 现任职务 1955 年 10 月 副校长 现工作单位 通信地址 邮政编码 身份证号码 食品安全培训考 核合格证编号 起止年月 学 习 经 历 1988、8-1991、7 1991、8—1994、7 南顿三中 沈丘师范 院校(从初中开始写) 项城市育才中学 项城市育才中学 466200 联系电话 13949986091 照片

412729197509050512

起止年月 1994、8—2001、7 2001、8 至今 南顿一中 育才中学 副校长

在何地、何部门、任何职务

工 作 经 历

个人 承诺

本人承诺以上内容真实、有效。 签名:位其生升 日期:2016、5、29

备注


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