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2017高考总复习第一轮-化学(江苏专用)-专题9-第四单元-有机化合物及其应用-醛 羧酸 酯


专题9 有机化合物及其应用 第四单元 醛 羧酸 酯 专题9 有机化合物及其应用 [2017 高考导航] 考纲要求 1. 掌握烃的衍生物 ( 醛、羧酸、酯 ) 的组成、结构特点和主要性质。能 利用不同类型有机化合物之间的转 化关系设计合理路线合成简单有机 化合物。 2.认识有机化合物在生产、生活中 2015,17T; 2014,6T(B)、17T; 2013,12T; 2012,2T(A)、11T; 2011,2T(D)、11T、 真题统计 17T 的作用和对环境、 健康产生的影响。 专题9 有机化合物及其应用 命题趋势 2017 年江苏高考对本单元的考查将突出 “结构决定性质,性质反映结构”这一 命题理念,侧重考查学生对知识的理解 及应用。以新型有机物为载体考查官能 团的性质;以新的科技成果或社会热点 涉及物质为命题背景,突出化学知识在 生产、生活中的应用。 专题9 有机化合物及其应用 考点一 醛 1.醛的概念 醛是由烃基(或氢原子)与醛基相连而构成的有机化合物,可表 —CHO 示为 R—CHO,官能团为 __________。饱和一元醛的通式为 CnH2nO (n≥1)。 __________ 栏目 导引 专题9 有机化合物及其应用 2.常见醛的物理性质 颜色 甲醛 (HCHO) 乙醛 (CH3CHO) 状态 气味 溶解性 气体 刺激性气味 无色 _____ __________ 易溶于水 与 H2O、 液体 刺激性气味 无色 _____ __________ C2H5OH 互溶 栏目 导引 专题9 有机化合物及其应用 3.化学性质(以乙醛为例) 醛类物质既有氧化性又有还原性,其氧化还原关系为 氧化 氧化 醇? ? ? ? 醛――→羧酸。 还原 栏目 导引 专题9 有机化合物及其应用 4.醛在生产、生活中的作用和对环境、健康产生的影响 (1)醛是重要的化工原料,广泛应用于合成纤维、医药、染料等 行业。 福尔马林 ,具有杀菌、消 (2)35%~40%的甲醛水溶液俗称为__________ 毒作用和防腐性能,常用作农药和消毒剂,用于种子消毒和浸 制生物标本。 甲醛 (3)劣质的装饰材料中挥发出的__________ ,对环境和人体健康 影响很大,是室内主要污染物之一。 栏目 导引 专题9 有机化合物及其应用 判断正误,正确的打“√”,错误的打“×”。 (1)乙醛分子中的所有原子都在同一平面内。( × ) (2)凡是能发生银镜反应的有机物都是醛。( × ) (3)醛类既能被氧化为羧酸,又能被还原为醇。( √ ) (4)完全燃烧等物质的量的乙醛和乙醇,消耗氧气的质量相等。 ( × ) 栏目 导引 专题9 有机化合物及其应用 (1)HCHO 相当于二元醛, 1 mol HCHO 与足量的银氨溶液反应, 能生成 4 mol Ag。 (2)能发生银镜反应的除醛类外,还可能是甲酸、甲酸酯、甲酸 盐、葡萄糖等。 栏目 导引 专题9 有机化合物及其应用 (2014· 高考大纲卷 )从香荚兰豆中提取的一种芳香化合物, 其分子式为 C8H8O3,遇 FeCl3 溶液会呈现特征颜色,能发生银 镜反应。该化合物可能的结构简式是( A ) A. B. C. D. 栏目 导引 专题9 有机化合物及其应用 [解析] 遇 FeCl3 溶液显特征颜色,说明该物质含有酚羟基,B 项错误;能发生银镜反应,则说明有—CHO 或者是甲酸某酯, 故 A 项正确,C 项错误;而 D 项中

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