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历史:必修二第一单元第四课 农耕时代的手工业 课件(岳麓版)


目前,牛、虎、猴、猪、 马5件青铜兽首已分别在 2000年和2003年和2007 年由爱国人士出资抢救回 国,收藏于保利艺术博物 馆。鼠首、兔首2件被拍 卖,青铜龙首、蛇首、羊 首、鸡首、狗首5件仍然 下落不明。

中国的艺术品像中国的历史一样厚重。用货 币衡量艺术只是把无形的艺术量化,其中的 真正深意还要靠历史来品味??

第四课 农耕时代的手工业
手工业:指依靠手工劳动,使用简单工 具的小规模工业生产。

课标要求:
列举古代中国手工业发 展的基本史实,认识古代中 国手工业发展的特征。

一、金属冶炼术的进步
青铜时代:夏、商、西周 青铜器特点: 技艺成熟 数量多 种类齐备 工艺精湛 造型生动


青铜器的最重要器种之一, 是用以烹煮肉和盛贮肉类的 器具。三代及秦汉延续两千 多年,鼎一直是最常见和最 神秘的礼器。一般来说鼎有 三足圆鼎和四足方鼎两类, 又可分有盖的和无盖的两种 鼎被视为传国重器、国家和 权力的象征,又是旌功记绩 的礼器。周代的国君或王公 大臣在重大庆典或接受赏赐 时都要铸鼎,以记载盛况。

大克鼎

司母戊鼎

商王武丁的儿子为祭祀母亲而铸 造的青铜方鼎,是目前世界上发 现的最大的青铜器。1939年3月 19日在河南省安阳市武官村一家 的农地中出土,因其腹部著有 “司母戊”三字而得名,现藏中 国国家博物馆。司母戊鼎器型高 大厚重,形制雄伟,气势宏大, 纹势华丽,工艺高超,又称司母 戊大方鼎,高133厘米、口长110 厘米、口宽78厘米、重875千克, 鼎腹长方形,上竖两只直耳(发 现时仅剩一耳,另一耳是后来据 另一耳复制补上)。



四羊方尊
中国现存商代青铜器中最大的方尊

大中型盛酒器和礼器。流行 于商周时期,春秋后期偶有 所见。尊是成组礼器的共称, 宋朝之后开始专指一类器物。 尊的基本造型是敞口,长颈, 圆腹或方腹,高圈足。器表 多饰有凸起的靡棱,雕铸着 繁绳厚重的蕉叶、云雷和兽 面纹,显得雄浑而神秘。商 周至战国期间还有牺尊。将 尊铸成牛、羊、虎、象、豕、 马、鸟、雁、凤等动物形象, 统称为牺尊。牺尊上装饰有 各种华丽的纹饰,兽背或头 做成尊盖,既是实用器皿, 又是艺术价值极高的工艺品。


最早的酒器,功能上相当于现代的酒杯,流行于夏、商、周。 爵的一般形状,前有流,即倾酒的流槽,后有尖锐状尾,中为 杯,一侧有鋬(pàn),下有三足,流与杯口之际有柱,此为 各时期爵的共同特点,并以不同的形状显示使用者的身份

透雕兽首贺銎斧

鎏金凸目纹短剑

鎏金菱片纹剑

错金兽面纹剑

云雷纹有翼剑

虎纹三角援戈

翼龙纹戈

银斑纹戈

族徽棘字铭戈



青铜乐器兽面纹铙
铙与钟,都是古代祭祀 或宴飨时用槌敲击的青 铜乐器,它们的外表很 相似,由于铙年头早, 不多见,因此常人人把 铙误认为是钟。 左图铙深埋地下长达3 000余年不受侵蚀, 至今仍能发出清脆悦耳 之声,音色优美。专家 们赞誉说“实为我国古 代文化艺术不可多得的 瑰宝”。

商周时期我国的青铜 器种类繁多,有哪些 种呢? 礼器、兵器、乐器、饮食器、生产工具

一、金属冶炼术的进步
青铜时代:夏、商、西周 铁器时代的到来: 春秋时期
世界冶铁史上的奇迹 冶炼生铁和钢的技术

冶铁燃料:



焦炭

(汉代出现,北宋普遍) (南宋末年开始,明朝流行)

两千多年前, 当恺撒大帝身着中国 丝袍出现在罗马剧场 的时候,整个罗马都 为之震撼了。使用中 国丝绸,成了一种时 尚……

凯撒

学思之窗
很久以前,古代希腊 “无数铃声遥过碛, 人和罗马人把中国叫作赛 应驮百练到安西。” 里斯国(Serice),就是丝 ——(唐)张籍 绸之国的意思。他们为什 么称中国为“丝绸之国”呢? 因为中国盛产蚕丝,中国人能用丝织成十分 精美漂亮的物品,西方人十分喜爱,视为珍宝。 于是,就把中国称为丝国。

二、纺织业的发展
1、丝织业 (世界上首先发明丝织技术的国家)
(1)上古时代:养蚕缫丝

工艺发展 (2)西周以后:品种丰富 花色精美
(3)唐宋时期:缂丝技艺

汉代远销欧洲(丝国)

二、纺织业的发展
1、丝织业 2、棉纺织业
宋末元初 棉花种植传播 边疆到内地 明代后期,棉布成为民众主要衣料

元代

元明

推广先进纺织技术 棉纺织业兴起 脚踏三锭纺车 黄道婆 中心:松江

中国古代手工业主要成就 (二)衣被天下(纺织业的发展) 门类 时代 技术 开始养蚕缫丝 丝 上古时代 丝织工艺突飞猛进 西周以后 织 丝绸远销欧洲,获“丝国”称 汉代 业 号 出现缂丝 唐代 棉花传入内地 棉 宋末元初 黄道婆脚踏三锭纺车 元代 纺 江苏松江成为纺织业中心 元明时期 织 棉花成为主要衣料 明代后期 业

学思之窗

今棉之为用,可以御 寒,可以生暖,盖老少贵 贱无不赖之。其衣被天下 后世,为功殆过于蚕桑也。 ——(清)王应奎 《柳南续笔》

请思考: 你能说出棉花、棉 布后来居上、盛行一时的原因吗? 棉花种植的普及;先进的棉纺织技术和工具 的推广;棉花、棉布可以御寒、生暖;价格比丝 绸低廉。这些就是其后来居上、盛行一时的原因。

来啊,观赏这件 瓷器,吸引我的是它 的绚丽,从未见过如

此优美的艺术。多么
诱人,精致超俗,它

来自中华。
—18世纪的法国诗歌 宋代景德镇名瓷

彩陶

人面鱼纹彩陶盘
彩 陶 船 形 壶

彩陶背壶

黑陶

蛋壳黑陶杯

三、陶瓷技术的演变
1、陶器烧制的发展
(1)发明时间: 新石器时代 (2)中国古代制陶工艺: 彩陶、黑陶、白陶 (3)制陶技术: 泥条盘制法

泥板成型法

徒手捏制法

学思之窗
从生活需要出发,想一想,陶器为什么恰 好在农业生产出现的新石器时代被发明出来?
这是因为随着生产力水平 的提高,原始农业的出现和发 展,人们在农业生产中需要有 能够盛装粮食的容器,在生活 中需要有能够盛水和做饭的器 皿,因而导致在新石器时代人 们发明并使用了陶器。

半坡出土的人 面网纹盆。

三、陶瓷技术的演变
1、陶器烧制的发展 2、瓷器烧制的发展 (1).东汉晚期:烧出了成熟的青瓷,标志着 我国古代制瓷技艺终于成熟 (2).魏晋南北朝时期:制瓷区域从南方扩大到 北方,北朝时成功烧制出白瓷,是制瓷技术上的 重大突破。 (3).隋唐时期:白瓷也进入了成熟期,瓷窑遍 布,制瓷业成为独立生产部门,瓷器成为不可缺 的生活用品。

(4).宋代,景德镇成为“瓷都”,出现了各具 特色的地方瓷窑体系。

(5).元代承前启后,烧成了著名的青花和釉里红,
开始进入彩瓷生产时期。 (6).明代创造了斗彩和五彩瓷。 (7).清代,在配料的准确、火候的控制等方面 更精密,创造了闻名中外的粉彩和珐琅彩 ,遍销 全世界

彩陶人首瓶

彩陶人面鱼纹盆

彩陶旋涡纹壶

几何纹白陶罐 商代,盛贮器。河南安阳出土。 现藏故宫博物院

黑陶镂孔高柄杯 (属于大汶口文化晚期)

东汉青瓷 西晋青瓷

唐代瓷器

邢窑白瓷(北白)

越窑青瓷(南青)

景德镇号称中国的
“瓷都”,其烧瓷的 历史始于南朝,宋真 宋 代 景 德 镇 瓷 宗景德年间朝廷派遣 官吏监督烧窑,产品

充当贡瓷,从此便以
“景德瓷”而闻名天

下,在宋代时,产品
即已远销海外。

定窑 孩儿枕 白瓷童子诵经壶

三足樽

汝窑

粉青奉华碟

宋 代 钧 窑

五足洗

哥窑

青花瓷指一种在瓷胎上用钴料着色,然后施以透明釉, 以1300℃左右高温一次烧成的釉下彩瓷器。由于釉下钴料 在高温烧成后,呈现出蓝色,故习称“青花”。瓷质细洁 纯白,配以釉下彩的蓝色彩绘,幽菁雅淡,深受人们喜爱。

元代青花梅瓶

凤穿花执壶

元代釉里红

明代斗彩

明 五 彩

粉彩雀梅纹天球瓶 (清乾隆年间)

粉彩九桃纹过枝 (清雍正年间)

粉彩瓷始创于康熙,极盛于雍正,其特点之一是在釉内含 铅的玻璃质中加入砷元素,使之引起乳浊作用,呈不透明的 感觉,并且大量使用进口彩料,且以油料调色,因此,又有 “洋彩”之称。粉彩较五彩感觉柔软,故又有“软彩”之称。

清 代 粉 彩

珐琅瓷是一种极名贵的 宫廷御用瓷器。其制造过 程,一般是先在景德镇用 高温烧成白瓷,然后送到 北京清宫内务府造办处绘 彩,再在彩炉中以低温烧 成。在上彩上,从康熙开 始的珐琅瓷,一改中国传 统瓷器中施彩用胶水或清 水的方法,而开始用油施 彩,这是借鉴了西洋油画 绘画的道理,反映珐琅瓷 吸收了外来的影响。

清 珐琅彩

四、官私手工业的消长
家庭手工业 (特点及影响) 官营手工业
1、演变历程: 西周到明代前期一直占据主导地位 明代中叶开始,日趋萎缩
2、特点:A、设工官统一管理,受监督 B、工匠职业世袭 C、生产范围广、规模大、分工细,代表生产技艺的最高水平 D、缺乏竞争,采取强制劳动和超经济剥削手段,弊端丛生 私营手工业 1、演变历程:春秋战国时期兴起 明代中叶后诸多行业超过官营手工业,占据主导地位 2、特点: 唐以前主要是农民家庭副业和城镇家庭小作坊的形式 明代中叶以后孕育出资本主义生产关系萌芽

学思之窗
从西周到明朝前期,官营手工业一直占据着 主导地位。请思考:官府为什么要经营、控制手 工业? 首先是要满足统治阶级的需要(包括对生活 用具、军事武器、工匠工具等的需要);二是加 强中央集权的需要(如禁止民间私造武器,如有 违犯,对造者处以流刑或死刑);三是丰厚利润 的吸引。

为什么在明代中叶以后,民营手工业在诸多 行业中超过官营手工业,占据主导地位?
官营手工业不计成本,不入市场,自身缺乏 活力,在中国资本主义萌芽出现以后逐渐萎缩。 而民营手工业随着商品经济的繁荣,手工业生产 商品化程度的大大加深,生产范围、规模也日益 扩大,经营方式发生了变化,再加上农民人身依 附关系的减弱,为民营手工业提供了更多的雇佣 劳动力,因此民营手工业占据了主导地位。

本目小结: 经营形态 官营手 工业 专业私营 手工业 家庭手 工业 经营方式 征役制 强制劳
动和超 雇募制 经济剥 削

产品特点 产品由政府 调拨,不计 成本,不入 市场 从事商品生 产,生产范 围日益扩大

发展情况 直到明前 期为止, 一直占主 导地位 明中叶 后,占 主导

作用 P18
促进商品 经济发展 和资本主 义萌芽出 现

小作坊 雇佣关系 个体农户的副 业活动

产品主要供自 一直存在 己消费和交纳 于社会经 赋税,很少进 济生活中 入市场

P18

能力提升:根据材料概括中国古代手工业的特点?
材料一:

1、农业的补充与从属
农耕时代的手工业

材料二:在远古时代,中国的丝织生产, 以北方的黄河流域为繁盛之地,尤以河北地区 为盛。其后逐渐演变为“南胜北衰”,迄至宋 代,中国的丝织生产中心已经移到江南地区, 尤以苏州、杭州、南京和广州等地为盛,不论 官府丝织业还是民间丝织业都是如此。
随经济重心南移,手工业中心从北方逐渐移到南方。

材料三:在原始社会后期,手工业种类较少, 只有石器、骨角器、陶器、纺织、酿酒、编织部 门;奴隶社会增加了冶铜业(主要指青铜业), 封建社会又增加了冶铁、制糖、棉纺织业等部 门。……明清时代的某些手工业部门,如制瓷、 制糖、矿冶、井盐等行业的部分手工工场中,都 已具有相当细密的劳动分工。
手工业生产部门不断增加分工越来越细。

材料四:燃料进步

木炭



焦炭

手工业生产技术不断进步。

材料五:《清代全史》叙述:杭州人 张瀚的祖先在成化末年(明朝)购织机一 张,从事纺织业,忻织泞布精良,“每一 下机,人争鬻之”,因此获利甚多,后来 织机发展到二十余张。

手工业生产规模不断扩大,经营方式不断进步。

材料六:

家庭纺织

民间治金作坊

官府纺织作坊

私营手工业到明中后期,出现了“机户出资、 机工出力”、“计工受值”的雇佣劳动关系。
多种经营形态长期并存,互为补充;明中叶以 后,产生资本主义萌芽。

材料七:在古代,中国的青铜工艺精湛,冶 铁和炼钢技术长期保持世界领先,中国古代烧制 的青花瓷、珐琅彩精妙绝伦,令世人赞叹,在丝 织业方面,古代西方一直把中国称为“塞里丝”, 就是“丝国”的意思。

历史悠久领先世界

“我们”是同时代的佼佼

文物盗掘走私猖獗

“要想富,挖古墓,一夜能成万 元户”,这是20世纪80年代流行于河 南、陕西、山西、甘肃等省份的一句 顺口溜。现在,这几个文物大省,群 众性的盗墓挖坟以及贩卖文物之风屡 禁不绝,在一些地方已经形成行业。 1997年,一只恐龙蛋在美国拍卖 行卖出了100万美金的高价,此消息一 经报道,中国各地盗挖恐龙蛋就猖獗 一时,在河南一些地区,经常爆出恐 龙蛋被盗挖的新闻。 几年后的今天,一位文物专家说, 自己在国际市场上,用十元人民币就 买到了一只恐龙蛋。 国家文物局的任杰认为,中国文 物在国际市场上的售价一再降低,很 多博物馆将中国文物摆在走廊上,究 其原因,正是由于大批量的文物走私 败坏了市场。

中华古国千年历史 中华文物惨遭劫掠 猴首怒目圆睁 渴望十二铜首再次 相聚

……

课堂小结

(1)古代中国手工业的主要成就?
金属冶炼
3000年前

纺织业
2000年前

陶瓷业
1000年前

(2)古代中国手工业发展的特征?
整体地位:农业的补充;长期领先世界。
发展趋势:部门增加、规模扩大、分工变细、技术进步、重心南移。
三种经营方式并存互为补充,私营手工业产生资本主义萌芽。 经营方式:


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