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浅析服装企业成本控制


浅析服装企业成本控制
2013 年 04 月 26 日 09:34 来 源 : 《 经 济 师 》 2012 年 第 6 期 作 者 : 吴 建 民 字 号

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摘要:服装企业成本控制是企业内部控制的重要环节,也是现代企业参与市 场竞争的重要前提。 文章通过对服装企业的成本控制情况进行分析,指出了服装 企业在成本控制中存在的问题,针对这些问题提出了一些具有可行性的相关措 施。 关键词:服装企业,成本控制,全员成本管理
一、前言 在市场经济条件下,随着全球经济一体化的发展和激烈的市场竞争,企业的利润空间正在逐渐缩小。 对于我国服装行业来说,其市场竞争力的一个重要来源就是“成本优势”。但现在这样的“成本优势”正 逐渐被越南、柬埔寨等东南亚国家的廉价劳动力所削弱。在新的竞争环境和企业发展阶段,企业成本控制 已经不再是简单的压缩人力、控制浪费,节约开支,必须将企业视为一个有机整体,从系统的角度来看待 企业中的成本。因此,强化服装企业成本控制就成为企业生存和发展的必然选择。服装企业要想在市场中 获得更大的利润,就必须树立成本确定市场的观念,紧握市场脉搏,采用先进的成本控制方法,实施全方 位、全过程的成本控制,促进企业的整体优化,建立企业的竞争优势。 二、服装企业进行成本控制的重要性 1.成本控制是企业成本管理的重要手段。在企业发展战略中,成本控制处于极其重要的地位。成本控 制是促进企业管理的基础工作内容,也是强化企业成本管理的重要手段之一。为了满足现代企业高速发展 的要求,有效利用成本控制加强成本管理,进而实现企业成本控制工作的合理、科学、有效的优化配置, 必然会激发企业发展潜力,提升企业的生产效率和经济效益。 2.成本控制是企业发展的基础。成本控制是企业发展的基础。只有把成本控制在同行企业的先进水平, 才有迅速发展的基础。现代企业的发展不仅要有科学的发展战略目标,更要有科学、具体的现代化成本控 制战略。在现代企业成本控制工作中,只有将控制与管理手段、措施的有机结合,才能更好地促进现代企 业的健康发展,并实现企业的经济目标。 3.成本控制是企业生存的保障。成本控制是抵抗内外压力、求得生存的主要保障。企业要想提高经济 效益,就必须把成本控制贯穿到整个经营管理的全过程中去。企业在经营过程中,外有同业竞争、政府课 税和经济环境逆转等不利因素,内有职工改善待遇和股东要求分红的压力。而企业用以抵御内外压力的武 器,主要有降低成本、提高产品质量、创新产品品种等,其中降低成本是最主要的。在企业内部低成本可 以降低企业的产品价格,提高企业在市场上的竞争力,增强企业抵御市场风险的能力,使企业获得更多的 利润。如果企业的经济正处于萎缩阶段,那么降低成本对企业的继续生存更为重要,通常提高售价会引发 经销商和供应商相应的提价要求,而成本控制可避免这种外部压力。 三、服装企业成本控制的主要环节

1.设计开发成本控制。 服装制造企业直接设计开发成本占总成本比例不大, 一般占产品出厂价的 5%左 右,控制也相对简单,主要表现在两个方面:一是产品开发数量的控制和外出考察费用的控制;二是设计 师、制版师和样衣工的人数控制和薪酬、奖金控制。 2.面辅料成本控制。面辅料成本控制主要有两个方面,一是面、辅材料价格的控制;二是降低材料消 耗,成本应控制在产品出厂价 50%左右。服装面辅料进货价格的控制属于控制管理的范畴,降低材料消耗 是属于技术管理和技术革新的范畴,主要是通过采用新技术来降低材料的使用量,从某服装企业的实际用 料来看,材料消耗的浪费率占材料成本的 3%-10%之间,正常情况下,材料的消耗应控制在 3%以内。 3.生产成本控制。生产阶段成本控制主要有三个方面:一是水、电、设备折旧等物理成本控制;二是 提高生产效率;三是减少生产和管理人员的数量,成本应控制在产品出厂价的 20%以内。物理成本的控制 靠得是严格的管理制度,生产效率靠得是工艺流程的改革与创新。 4.期间费用(管理费用、销售费用、财务费用)的控制。期间费用成本控制主要有两个方面:一是物流成 本和差旅费用的控制;二是管理和营销人员的人数和薪酬奖金控制。成本应控制在产品出厂价的 5%以内。 四、服装企业在成本控制方面容易存在的问题 1.成本控制思想落后,成本控制不完善。很多服装企业还停留在传统的成本控制阶段,认为企业应该 通过产量的不断扩大而增收,而忽略了成本和费用的消耗;只注重生产过程中的成本控制,而忽略了生产、 经营、技术全过程的成本控制;只注重投产后的成本控制,而忽略了投产前产品设计及生产要素合理组织 的成本控制;在成本的具体核算中,只注重财务成本核算,缺少管理成本核算。这种传统落后的成本控制 只着眼短期效益,局限于产品生产过程控制,缺乏对生产经营全面考虑,一方面挫伤了企业为未来绩效而 支出某些短期看来是高昂的费用的积极性,从而影响到企业的技术革新和产品的更新换代;另一方面还会 因顾及局部要求而损害企业的整体目标。 2.过分依靠企业管理者和财务部门控制成本。长期以来企业的成本控制都是由企业管理者和财务人员 负责,而把各部门、车间、班组的职工只看作是生产者。企业员工的文化程度也普遍较低,再加上企业经 营者受短期经营行为或获取廉价劳动力利益驱使,并不注重员工素质后期培训,致使员工素质得不到提高, 对于哪些成本应该控制、怎样控制等问题都无意过问,成本意识淡薄,感受不到市场压力,控制成本的积 极性不高,造成人力资源的严重浪费。因此这种过分依靠企业管理者和财务部门控制成本而忽视各个部门、 全体员工的作用是有局限性的。而另一方面由于采购过程和生产过程的成本是财务人员无法控制的,这样 得出的财务核算数据往往是不准确的,一定程度上导致了信息的损耗和失真。 3.采购成本控制不到位。(1)企业采购制度不健全。很多企业的管理者单纯地认为采购只要钱花的少就 是好,不重视采购管理,采购控制制度不规范,随意性比较大,导致采购活动存在着很多漏洞,如采购工 作责任不明确,部分采购人员利用制度的缺陷从中渔利,进行暗箱操作。(2)不注重与供应商的长期合作关 系。在采购过程中只注重谈判、比价、压价,缺乏从关注谈判向建立战略合作伙伴关系转变,更没有从一 味压价向建立双赢机制转变。采购就是“一次性”交易,一手交钱一手交货,货款两清各自走人。在这种 没有售后服务保障的采购方式下,一旦所采购的商品出现了问题,就很难找到原供应商进行换货或者是赔 偿,重新寻找其他供应商提供相同或类似产品又需要付出新的成本。供应商关系成本、订货成本、运输成 本等采购成本的重复支付,无形中就增加了采购成本。(3)未建立供应商档案。企业未建立供应商相关的档 案及相关信用资料,对供应商所处行业的经济状况或成本结构的研究也几乎是空白。(4)库存大量积压,占 用流动资金。造成这一问题的原因主要有以下几点:①开发设计阶段。对市场没有深入研究和细分,使服

装产品定位不清晰与市场脱节,从而因变价格、款式、色彩、季节、地域等原因导致销售不佳;或是没计 无明确概念跟风走,例如今年市场流行什么就做什么,常常使产品设计上与其他企业相似,造成市场竞争 力低,无法切割市场份额,导致产品滞销。②生产阶段。盲目地加班加点生产,导致生产出来的服装不合 格,小到一些小的跳纱、细微色差,大到影响穿着质量等质量问题造成产品卖不出去形成大量库存;还有 由于生产安排混乱,使生产的某个环节出了纰漏,延误了交货期,导致产品一上市就面临打折清货的命运。 ③销售阶段。在重大节日,店庆日等日子未能有效组织促销活动,或是现有的渠道不能达成销售目标时, 未能及时开拓新渠道。 五、加强服装企业成本控制的措施和方法 1.增强成本观念,实行全员成本管理。企业的一切成本控制活动应以现代成本效益理念作为指导思想, 应从管理的高度去挖掘成本降低和获取效益的潜力。为了真正达到成本控制的目的,充分发挥每个部门和 广大职工控制成本、降低成本的积极性,就必须对全体职工进行政治思想教育,实行奖惩制度,按企业生 产经营组织形式和成本管理要求,确定成本责任层次和责任部门,以及他们的责权利关系,开展班组经济 核算,建立一个纵横的群众性成本控制组织。对于各种定额、费用开支标准、成本目标和降低成本的措施, 应广泛发动职工讨论,使其成为自己的奋斗目标,这样才能使成本控制变为员工的自觉行动。 2.完善成本预算与预测制度。首先,企业应从整体效益出发,以动态成本效益看待成本及其控制问题, 从投入与产出的对比分析来看投入的必要性、合理性,以效益为中心进行成本的动态控制。销售业务部门 在调查外部市场状况时,不能只针对市场当时的产品需求倾向,应当有长远的眼光。在预测市场对于新产 品的需求时,更是要多做一些调查,做更深层次的挖掘。准确预测市场对于产品类型的需求,切勿盲目投 入生产,造成产品无销路。销售业务部门在做好市场定位后,还要注意市场需求量的大小,这也是成本控 制中相当重要的一环。其次,应当做好企业的产品生产计划,在这个计划中对于各种原材料、人工、机器 设备的使用损耗等等都应作好详细的分析,作出合理的预算,制定出一定的成本要素定额


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