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高中生补脑汤


高中生补脑汤 莲子肉 30 克,猪心 2 哥,猪心洗净切片,加入莲子肉,用重活炖 30 分钟,加入 调味品即成 1:莲子猪心汤:莲子肉 30 克,猪心 1 个,鹿茸 3 片食盐、酱油、味精各适量将猪心 洗净切片装入,加入莲子肉、鹿茸片,用中火炖 30 分钟,加入食盐、酱油、味精等 调味即成此汤益智心神安定,补血养心对心神不宁,健忘记忆力减退有一定功能 2:鱼头补脑汤:鲢鱼头 1

个,天麻 15 克喷鼻菇、虾仁、鸡丁各适量,各类作料各适 量将鲢鱼先净去肋,将锅中放入适量油烧热,将鲢鱼头置入正反煎烧各 30 秒,加 入喷鼻菇、虾仁、鸡丁略煎,加入天麻片和净水及葱、姜、盐、味精等作料,中火 煮开约 20 分钟即成此汤是我最特长的,可以健脑醒神,增智心神安定仇家晕、头 疼,心中烦闷,掉眠健忘,不耐思考,记忆力减退有一定催进健康作用 5:冬瓜大虾汤:冬瓜 500 克,大虾 8 只,喷鼻菜少许切碎的葱花、料酒、食盐、味 精各适量冬瓜去皮除籽,切成 3 ~4 厘米长、2.5 厘米厚的方块,用热水煮 9~10 分钟,过冷,虑干大虾剥壳,去头尾,洒上少许盐与酒,腌好有滋味将冬瓜加入锅中 煮沸后,倒入大虾,大虾变红后即刻捞出,盛入汤钵中备用撇去汤料的浮沫,加入 冬瓜,用盐调味,洒入切成 2~3 厘米长的喷鼻菜煮沸后倒入盛有大虾的汤钵中, 淋入少许麻油便可此汤是儿子最喜欢的,美味可口,对脑力不足,头晕目眩有一定 作用 6:木瓜大豆猪脚汤:木瓜 1 个、 猪脚 1 只、大豆 100 克,盐,切碎的葱花,鸡精各适 量将猪脚皮刮洗干净切块,用滚水烫一下去腥;锅内放适量水煮沸,再放入葱、 姜、 料酒,先将大豆及猪脚在小火上炖 2 小时;木瓜去皮去籽放入锅中,再炖半小时熄 火,盛入碗中,上桌前撒入少许盐,切碎的葱花,鸡精此汤含优质蛋白和维生素,有 健脾增进食欲、强身健体的功能 7:木耳海参汤:水发海参 50 克,木耳 20 克、银耳、黄瓜、高汤适量盐、料酒、胡 椒粉、鸡精、喷鼻油、姜、葱、喷鼻菜各适量将海参洗净切成小块,黄瓜切成片, 葱切丝、姜切片,喷鼻菜切段备用;锅内倒入适量油,待油温三成热时下姜片炒出 喷鼻味,再放入银耳和木耳,倒适量高汤,加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放 入海参,加胡椒粉烧开后盛入碗中,放入黄瓜片、葱丝和喷鼻菜,淋少许喷鼻油便 可食用此汤营养丰富,喷鼻甜可口对增强记忆力,增强体质有及佳成效 8:海带排骨汤:猪排骨 500 克,海带 150 克,鹿茸 2 片葱段、姜片、精盐、黄汤、 喷鼻油各适量将海带浸泡后蒸约半小时,取出再用净水浸泡 4 小时,泡发后洗净 切发展方块;排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约 4 厘米的段,入沸水锅中煮一下, 捞出用温水泡洗干净净锅内加入适量净水,放入排骨、鹿茸、葱段、姜片、黄汤, 用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约 20 分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸 10 分钟,拣去姜片、 葱段,加精盐调味,淋入喷鼻油即成此汤是夫最喜欢的,肉烂脱骨, 海带滑烂,整汤味美有补肝益血的功能

9:枸杞燕窝汤:枸杞子 20 克,燕窝 10 克,冰糖 20 克将燕窝用温水发透,用镊子夹 去燕毛,撕成条状,然后和枸杞一路放入锅内,加适量的水大火烧沸,再用文火炖 30 分钟,加入冰糖即成此汤补肾明目,合适于视物不清者 10:红枣乌鸡汤:乌鸡一只,红枣 10 颗,枸杞 10 克,备好的高汤适量切碎的葱花、 生姜、 食盐、 味精各适量将乌鸡洗净,放入沸水中滚 5 分钟,捞起,用水洗净,沥干 枸杞、红枣和生姜用水洗净红枣去核;刮去姜皮,切几片锅内加入高汤猛火烧开, 然后放入乌鸡红枣和枸杞,再开,改用中火煲 2 到 3 小时,起锅时放入切碎的葱花、 食盐、 味精便可此汤是我最喜欢的,常常是上班时砂锅煲上,下班回家后恰恰食用, 其味道可口,且材料经济简单,并具备补血养颜、 益精明目的作用,功能颇佳,合适 一家巨细饮用 煲汤喝目的是为了保养自己,这个粥是为了保养头发,所以不克不及以简单地 “饱人”而降低了它的价值,呵呵,想乌发就喝它吧 枸杞黑芝麻粥主料: 原料:黑芝麻 30 克、大米 80 克、江米 20 克、枸杞子 10 克 混合原料:糖木樨 1 勺,冰糖 1 勺 枸杞黑芝麻粥做法: 1、江米洗净提前泡几个小时;枸杞泡发备用; 2、坐锅水,水开后把大米、江米和黑芝麻倒入,并搅拌至开锅,为的是不粘锅底; 3、水开后转小火慢慢煮,大约煮四十分钟就行了,其间要搅拌几次; 4、等汤水乱乎了就能够关火了; 五、喝的时候浇上勺糖木樨 大米、江米和黑芝麻和比例是 4:3:1,还有水要一次性加够,中心再继水的话汤会 泻 温馨提示: "要是有搅拌机,可先将黑芝麻搅打成粉末再煮,味道会更喷鼻糯 "煮粥时防止糊锅底、溢出的办法是,在水沸腾后再下米,并在煮锅里放一只陶瓷 勺,就能够轻松处理完成了 功能:既可乌发又防脱发


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