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德洛赛尔:一面坡上的酒风景


二.I!  ! !坚竖 ! . 兰 !坚兰   !   、  ! 文 ?化 ?之 ?   旅 国有酒城 , 唐朝诗人皮 日休《   酒 ’ 中十咏 ? l   酒城》 云其 “ 仞峻 为 万   城, 沈酣浸其俗”但 那只是 意象 中的 ,   境界, 诗人 实写 的只是 置身 皇天外 ,   忘却显晦 , 无烦冠 带的士人情怀。在  德 国一个 叫吕德斯 海姆 的地方 , 却有  德洛赛尔 :   面坡上的酒风景  一 瓣 杨文林  处实在 的酒 中城 邦, 名为德洛赛尔  胡 同, 我称之为“ 国酒巷” 德 。酒巷地  一 近 落座 , 凭栏把 盏 , 自是 快意 非 常。   我就是这 样在 一处看 似小广 场 的酒  座歇 腿 的。   处风光秀美的莱茵河谷地 , 建在依林  傍水的一面坡地上 , 虽是一条长不足  百丈 、 不足 八尺 的胡 同 , 宽 却是德 国   的一处胜景 , 每年都招引世界各地 的   众多游客来此探幽 品酒 , 真是酒好 不  怕巷子深。   两座 最具 欧洲风格 的木桁 架房  子建 成 了。 它 的底层 以上正 面 的横  梁、 立柱都是外露的, 下横梁之 间, 上   以“ 字形或 三角形 交叉 支撑 的方  米” 木桁 架也是 外露 的; 虽都是酱 紫色 ,   字架造型随处 可见 , 也有基督教友在  圆塔上塑起 一只昂立 的大公鸡 , 卓尔  既 然 是 酒 巷 , 乐 是 必 不 可 少  音 的。 但没 有乐 团, 没有 明星, 品酒  和 评人 交替进行 的是 一男 一女 的两人  演 出。男女都着古风浓厚的民族装 ,   男乐 手管乐 独奏 , 女歌 手原声 独唱。   独 唱者是 一个 身材健 美 的三十岁左  右 的女子 , 身穿条状花 色的长裙 ,   肩 披彩 巾, 头戴 花冠 , 光彩照人 。她唱   了一曲又一曲, 声音宽厚悠长 , 如高 山   但你 的墙体 是橙黄色 , 我的墙体是乳  白的; 都是 陡脊屋顶 , 的屋顶 窗户 你   不群 。更有鲜花供 奉 的神龛 , 稣 、 耶   圣母俯视众生。   德洛赛 尔胡 同美不胜收 , 然而既  然是酒巷 , 一切风 景 、 意都在 酒之  诗 流水 , 清越动人, 使全场的听众屏声敛  气。亲友说 , 唱的是 民歌, 她 而民歌是  一 个 民族 最 见特 性 的 古 诗 , 难 翻 最   是半 卧式的天眼, 我的则是 立阁式的   平视 明眸。 两家楼主 不约而 同地 临  胡 同各建 了一个半边 亭, 瓦, 瓦, 红 青   雨披 箬笠; 栏杆 、 庭柱上悬挂盆花 , 满  目芳 菲。此处 品酒 , 自然韵味 无穷。   不过我驻足 品味的不是酒 , 而是 一种  可贵 的建 筑精神 , 这就是德洛赛 尔胡  同从第二家酒楼起建 , 就恪守 了一条  译 。女歌手唱得 那样投入, 自唱 自在,   中。酒巷 两边依势形成条条小街 , 酒  家巧用 回廊庭 台遍设开放式的酒座,   而深宅 内庭 的门则 多是掩 闭着的 , 进  出者 一般都是带着大钱包的客人, 可  餐 可饮 。宅 内 自然有名酒的交易, 但  是 如果你 听说某 家酒店藏有 拿破仑  的厨 师从枫丹 白露 宫运 出的香 槟, 或  是德 皇威 廉一世 赏给他 的将 军们 的   目不旁视 , 时而拿起像北京单弦演唱   者手执 的那种手鼓 , 略做伴奏。她毫   不关注 听者 , 只在词 曲意韵的天地里  漫游

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