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白芷种植


白芷引种栽培技术

白芷又名祁白芷,杭白芷等,为伞形料多年生草本植物,以根入药。有祛风除湿、排浓生肌。 活血镇痛等功能。主治风寒感冒、头痛、鼻炎、牙痛等症,亦可作调味品、香料,在中医药上应 用广泛。白芷一般亩(1 亩=l/15 公顷,下同)产 250 公斤左右,最高可达 350 公斤,按近几年 的行情,亩收入 600 元以上,最高可达 1000 元。白芷肥料和农药等的投入很少,收获后到下季 的间隔时间还可种植一季蔬菜,是调整农业产业结构,增加农民收入的一条新路子。 白芷虽是经野生驯化而成,具有适应性广、耐寒、耐旱、耐瘠薄。抗病虫等特点,但要获得 高产,必须配套相应的栽培技术。但目前主产区种植白芷都是药农从多年的实践中摸索总结,技 术较粗放,没有形成成熟的种植模式,异地引种往往也很盲目,常常事倍功半。 近年来, 仪陇县从遂宁引种, 栽培面积逐年扩大。 实践中摸索出了一些种好白芷的技术措施。 一、播种期的确定 经播期试验,仪陇的白芷最佳播种期应为 9 月 15-25 日。白芷种子很微小,千粒重仅 2.7 克左右,发芽率较低,一般应在播种前先泡种 2-3 天,捞起略晾后与沙壤土或细沙按 1:5-10 拌种堆闷 20-25 天再下种。 注意堆闷过程中翻拌和保湿, 这样既可提高发芽率, 又能使出苗整齐, 同时还能在保证播期的前提下,将下种时间推迟到 10 月中旬,有利于与前作茬口的衔接。 二、化学除草研究 由于白芷的前期生长势极弱, 很难在田间形成优势种群。 杂草丛生是困扰人工栽培白芷的一 大难题,一般要除草 2-3 次,用工 20 个以上,大大增加了种植成本。对白芷进行化学除草尚无 报道,为此,2001 年选用了 15%盖草能、扑草净、除草盖 3 种除草剂的 3 个剂量进行了化除大区 对比试验。结果表明,3 种除草剂在高于使用说明剂量 1 倍时,对白芷均无危害。从除草效果看, 3 种除草剂对看麦娘等禾本科杂草有效,对鹅儿肠等阔叶杂草无效。本试验有待进一步进行,以 筛选出既能除去阔叶杂草,又对白芷无害的除草剂品种。 三、混套作与育苗移栽 白芷在播种后,药农一般习惯于用麦壳、稻草等盖种,但由于白芷种子太小,生长势太弱, 稍遇大雨就可能造成蒙芽,种芽不能顶出上面。因此药农常说“白芷只要出了苗,就成功了 80%”;为了使白芷能顺利出苗。我们试验白芷与萝卜混种,利用萝卜芽破土能力强的特点帮助 白芷芽苗出土,萝卜生长快,很快在地内形成优势群,抑制了草害的发生,在萝卜收后白芷就能 正常生长了。这种方法既不影响白芷产量,又能多收获一季萝卜,并且还能大大减轻杂草危害, 除草成本降低。 白芷从上年 9 月中下旬或 10 月上中旬下种,到翌年 7 月中下旬收获,占地时间基本上是 1 年,但白芷生长旺期是在次年 3-7 月的 4 个月时间里,与玉米生长周期同步。是否可以实行育 苗移栽的办法,让白芷在次年 3 月下地,从而减少占地时间,降低生产成本呢。试验证明,这种 办法是可行的。方法是:在白芷的正常播种季节苗床营养袋育苗,营养袋选用纸袋,规格 5 厘米 ×5 厘米,将苗床泥土浅挖后,用磷肥 50 公斤,腐熟干杂肥 500 公斤,油枯 100 公斤,均匀撒 在床土上,再耙土拌匀,将表土装袋后按厢宽 1.3 米依次摆放,亩做营养袋 20 万坨,可移栽本 田 20 亩(麦药套作地 35 亩)。装袋后将种子撒在表面,再用过筛细沙土盖种 0.5 厘米厚,喷施 1 次盖草能防草害,然后起拱盖膜;盖膜的泡种时间可推迟至 10 月上旬,9 月下旬下种不盖膜的 泡种时间与前同。注意保持床土湿润,及时拔出杂草。这种方法栽种白芷具有以下优点:一是减 少了一季占地;药农在正常播种季节育苗,次年 3 月中下旬移栽。因为白芷前期的生长势弱,栽 前苗床内并不拥挤,载后气温回升快,生长迅速,占地仅 4 个月;二是宜栽地扩大,所有种玉米 的地块均可种植白芷;三是极大地降低了降草成本,直接播种亩除草成本在 200 元以上,而用这

种方法育苗降划成本不足 15 元。药农在种植地就近育苗,其育苗增加的用工加上拱架、地膜、 苗床管理费用亩不足 300 元,分摊到栽培地上亩仅 15 元,共计节约成本每亩 170 元以上;四是 可实现苗齐、苗壮,出苗后按每袋 3-4 苗定苗,不会出现直播缺窝缺苗现象,且苗架整齐粗壮。 育苗移栽很容易使下部直根受伤后出现叉根而影响商品性, 但采用营养袋育苗的办法在移栽时将 袋底轻轻破开后放在窝内,周围填上土即可,不用重压土壤,对白芷的整个根系无任何伤害,不 会出现叉根。这种育苗移栽的方法已试验成功,可以在大面积上扩大示范。 四、施肥与“公白芷” 白茫栽培都是越年收获,按照正常生长发育规律,在收获前是不应抽苔开花的。由于多种原 因往往会发生提早抽苔开花(俗称“公白芷”),抽苔开花后,根部空虚松泡,品质变劣,不能 入药,重量也很轻。如管理不当,公白芷会很多。因此,生产上防止提早帛苔开花是提高产量、 品质的关键。产生公白芷的主要原因:一是播种过早,幼苗生长期长,植物生长发育过快;二是 幼苗期营养条件过好,或次年在旺长期施用过量的氮素肥料。因此,施肥的时间、品种选择十分 重要,一般可用油枯、磷肥作底肥,结合灌水施用清粪水,生长期结合除草间苗施用人畜粪水, 切忌用尿素等氮以作追肥。据大区试验,同一块地施用尿素的仅 7%,可见偏施氮肥对白芷产量 的损失很大。 五、采收与加工 白芷在 7 月中下旬叶片变黄枯时采收,采挖时小心挖取全根,抖掉泥土,除去老叶,趁鲜用硫磺 密闭熏蒸。含水量越大,熏蒸效果越好,熏蒸时间越短。熏时不能熄火或断烟,要连续熏透为止, 一般熏 24 小时以上,取出折断检查,当断面出现菊花瓣状纹路时表示已熏好,熏后立即晒干即 成商品。用硫磺熏蒸的白芷不但色白味香,质量提高,而且长时间存放也不会出现虫害和霉烂。


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