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(历史必修二)第4课农耕时代的手工业


第4课

农耕时代的手工业

农耕时代的手工业 一.农耕时代的手工技艺 1.冶金业的进步 2.纺织业的发展 3.陶瓷业的兴盛 二.农耕时代的手工业经营形态 1.家庭手工业; 2.官营手工业; 3.私营手工业。

一、金属冶炼技术的进步
从二里头文化(夏朝)时期到 ①青铜时代: 春秋末期,历时15个世纪
1、青铜 铸造业 ②青铜铸造技 时期:商周时期 艺的成熟: 表现:数量多,种类齐备,工艺 精湛,器物造型生动。

司母戊鼎重是目前世界上 已发现的最大的青铜器。

四 羊 方 尊

古代青铜兵器

透雕兽首贺巩斧

翼虎纹剑

银斑纹戈

马形刀

越 王 勾 践 剑

商周时代的青铜制品
爵,古代的饮酒 器皿,有三条腿。 古代盛 食物的器具。 盛酒器,商代 晚期。造型特 异,极富神话 韵味。为商代 青铜器中罕见 的精品。

一、金属冶炼技术的进步
1、青铜铸造业 ①春秋时期开始发明了冶炼生铁和钢的技术, 是世界冶铁史上奇迹 ②春秋时期开始生产出硬度高、性能好的钢 我国是世界上最早发现和使用煤的国家 2、钢铁 冶炼 汉代:开始用煤作燃料并用于冶铁 ③燃料 北宋:用煤冶铁相当普遍 南宋末年:开始用焦碳冶铁,明朝流行

中国进入铁器时代比欧洲晚,但冶铁技术 却很快超过欧洲而长期处于领先的地位.

木炭 春秋

煤 汉代

焦炭 南宋

春 秋 时 期 铁 剑

《天工开物》之 南方挖煤图。

资料回放:中国古代的冶铁炼钢技艺

铁犁铧

铁镰

?战国时期的铁农具
? 铁器和钢的广泛应用有何重要作用? ? 铁器的广泛应用,特别是把钢应用到农具和手 工业工具制作上,大大推动了生产力的发展。

二、衣被天下(纺织业)
上古时代:养蚕缫丝 西周以后:品种增多,花色图案精美 1.丝织业 汉代:远销欧洲,“丝国”称号 唐代:缂丝技术 宋末元初:边疆种植的棉花向内地传播,棉 缂丝,是我国独特的 黄道婆

纺织业成为新兴的手工业部门 丝织工艺品。以本色生丝 为经、彩线为纬,以“通 2.棉织业 元代:黄道婆推广技术,并发明了脚踏三锭纺车 经断纬”手法,可自由变 元、明时期江苏松江成为全国棉纺织中心 换色彩,使纹饰更加绚丽。 推广“捍、弹、纺、织之具”, 明代:棉布成为人民的主要衣料 全面革新棉纺技术

丝绸之路

西汉的束腰连衣裙



三、从烧陶到制瓷
发明:新石器时代 1.烧陶 代表:彩陶、黑陶、白陶 东汉晚期:青瓷 2.制瓷 南北朝:白瓷
南北朝

隋唐时期:制瓷业成为独立生产部门 宋代:景德镇成为“瓷都”,出现了各具特色 的地方瓷窑。 元代:承前启后,开始进入彩瓷生产时期。 明清:创造出更丰富多样的制瓷工艺

彩陶

人面鱼纹彩陶盘
彩 陶 船 形 壶

彩陶背壶

黑陶

蛋壳黑陶杯

白陶鬹

龙 山 文 化

大汶口文化晚期

捏制法

泥条 盘制法
2

范制法

2

轮制法

秘 色 八 棱 净 水 瓶 唐

青釉弦纹执壶 唐

唐代邢窑白瓷执壶



三彩

杯盘



三彩

鸭型灯座



三彩塔式罐

钧窑尊 宋

钧窑月白出戟尊 北宋

龙泉窑三足 鬲炉 宋

龙泉窑莲瓣碗 南宋

龙泉窑花口洗 宋

宋代哥窑 宋代哥窑窑址至今未被发现,成为一个 有趣的历史之谜。哥窑主要是陈设瓷,多 仿古铜器形制,如贯耳瓶、菊瓣盘、兽耳 炉、弦纹瓶、长颈瓶、立耳三足炉、鼎式 炉、五足洗、葵口洗、葵口碗等。哥瓷胎 子非常坚密,呈深紫灰色、灰色或土黄色; 釉色较多,有粉青、翠青、灰青、米黄等; 施釉较薄,温润似玉,器表有一层不很亮 的酥油光,并有较大的黑色及较小的黄色 开片,俗称金丝铁线。哥窑瓷器既有支烧 的,也有垫圈烧的。传世哥瓷胎厚釉薄, 胎色种类较多,有沉香色、淡白色、杏黄 色、深灰色、黑色等,釉子不明亮,润如 玉,有一层酥油光,紫口铁足现象很少。 哥窑的瓷胎敲击起来,没有悦耳的金石声, 而是近似破碎的"噗噗"声。

哥窑方洗 宋

明代青花瓷
中国陶瓷发展史上,宋代是百花争艳,元代是 一个过渡,明代则形成了几乎是景德镇一花独放的 局面。明代景德镇的瓷器,以青花为最主要的产品。 它代表了釉下彩发展的最高阶段。

青花花卉纹盖罐 明 洪武

青花缠枝菊纹棱口盏托 明洪武

明成化斗彩 葡萄纹杯

明代成化斗彩鸡缸杯

斗彩凌云碗 (成化窑)

斗彩花卉瓷瓶



彩罐(斗彩)

明代瓷器

青花宝相轮花纹绶带耳 葫芦扁瓶 清雍正

青花花卉锦纹壮罐 清乾隆

红地珐琅彩花卉纹碗 (清)珐 琅彩是康熙时期引进的一种技 法,为清官专用瓷器品种。

粉彩九桃天球瓶装(清)粉 彩是在康熙五彩的基础上, 受珐琅彩影响而创制的釉上 彩。

珐琅彩

瓷器

米色地珐琅彩花卉(清 乾隆年间)

珐琅彩花卉茶壶(清)

清珐琅彩婴戏瓶

珐琅彩蝴蝶碟

清粉彩瓷瓶

清,霽蘭象耳琮式瓶

蘆鈞釉鹿首茶銚

584、21万元

4150万港元

雍正官窑粉彩蝠桃纹橄榄瓶

1013万元 美元

明代釉里红玉壶春瓶

11400美元 (不包括佣金)

宋元龙泉小双鱼洗

15123万港元

清乾隆御制珐琅彩杏林春燕图碗

? 直径33厘米,高 27.5厘米。 ? 在伦敦佳士得拍 出人民币2.3亿的 天价。

元青花鬼谷子下山大罐

文物盗掘走私猖獗

“要想富,挖古墓,一夜能成万 元户”,这是20世纪80年代流行于河 南、陕西、山西、甘肃等省份的一句 顺口溜。现在,这几个文物大省,群 众性的盗墓挖坟以及贩卖文物之风屡 禁不绝,在一些地方已经形成行业。 1997年,一只恐龙蛋在美国拍卖 行卖出了100万美金的高价,此消息一 经报道,中国各地盗挖恐龙蛋就猖獗 一时,在河南一些地区,经常爆出恐 龙蛋被盗挖的新闻。 几年后的今天,一位文物专家说, 自己在国际市场上,用十元人民币就 买到了一只恐龙蛋。 国家文物局的任杰认为,中国文 物在国际市场上的售价一再降低,很 多博物馆将中国文物摆在走廊上,究 其原因,正是由于大批量的文物走私 败坏了市场。

四、官私手工业的消长
中国古代手工业有哪几种主要的经营方式?
家庭手工业、官营手工业、私营手工业

代表中国手工业发展水平的是(官营手工业 )和 ( 私营手工业 )
A.作为农业的辅助,与家庭农业相结合; 特点 B.其产品多供自己消费和交纳赋税,很少进入市场 C.技术落后,生产分散。 1.家庭

手工业 评价

作用:稳定小农经济
局限:妨碍了市场发育。

农业与家庭手工业相结合是古代农业经济的特点之一

四、官私手工业的消长
1.家庭手工业
地位:西周到明代前期一直占据主导地位 A、由官府统一管理 B、工匠职业世袭 特点: C、规模大、分工细,水平较高 D、生产不计成本,不入市场,缺乏竞争 2.官营 手工业 优点 评价: 缺点 资金雄厚,规模经营,为细密 分工和协作创造了条件 生产不计成本,不入市场,缺 高水平的工匠一起工作,有利 乏竞争,弊端丛生。 于手工业技艺的提高 强制工匠服役的手段,引起工 匠的不满

四、官私手工业的消长
1.家庭手工业
地位: 特点: 评价:

2.官营 内部生产关 因素:商品经济和私营手工业的发展。 手工业 系的调整: 生产关系变化:征役制?雇募制。

工匠管理制度:(西周)职业世袭?(唐宋)“雇募工匠”

四、官私手工业的消长
1.家庭手工业
2.官营手工业 春秋战国时期:私营工商业兴起
明中叶以后:超过官营手工业占据了主导地位 明中期后期 3.私营手工业

经营方式 个体经营 的变化: 小作坊

雇工

大作坊或手工工场

古代手工业的三种经营形态:
经营方式 产品 流通方式

官营手工业

政府直接经营、 武器军用品和 官府贵族生活 集中、大作坊 用品

不在市场流通

民营手工业

民间私人自 主经营

民间消费 的产品 供自己消费和 交纳赋税的产 品

在市场流通

家庭手工业

农户的副业

剩余部分出售

课堂小结
金属冶炼技术的进步

衣被天下
从烧陶到制瓷
经 营 方 式
官营 私营
发展 趋势

私营取代官营

1.《国语· 晋语》中说:“公食贡,大夫食邑,士食田,庶人

食力,工商食官。”该材料说明西周时期
A.手工业开始成为独立的生产部门 B.私营手工业得到迅速发展 C.家庭手工业是主要经营形态 D.手工业被官府垄断 解析:由题中材料“工商食官”可知西周将商人集中起来统一 管理,驱使他们为政府服务,由此可知西周时手工业由官府统 一经营管理,D项正确。A项开始于春秋战国时期,B项是在春 秋战国以后,C项在唐代以前是私营手工业的主要形式。

答案:D

2.康熙皇帝任命曹雪芹的祖父曹寅主持江宁织造局 的生产。根据当时的制度,该局产品 A.全部投放市场,收入归皇室 B.部分用于纳税,部分投放市场 C.全部供皇室使用,不投放市场 D.部分供皇室使用,部分投放市场
【解题指导】

江宁织造局的生产由政府派人

主持,应该属于官营手工业。而官营手工业的 特点是不投放市场,全部供皇室使用。 【答案】 C

3.右图瓷瓶为宋朝的钧瓷。钧瓷有的青
中带红,华而不俗,称为“钧红”, 有的以天青或月白与紫红色交相掩映, 别致美观,称为“钧紫”。这种瓷器 最有可能产于

A.官营手工业
C.家庭手工业

B.民营手工业
D.瓷器工场

解析:钧瓷无论是质量还是艺术价值都是首屈一指的,这 样的产品最可能产生于官营手工业中,因为官营手工业代 表了中国古代手工业的最高水平。

答案:A

4.明代中期以后,私营手工业在许多行业取代以前占主导
地位的官营手工业。这主要是因为 A.官营作坊产品有限 C.资本主义的萌芽 ( )

B.私营作坊工人增加 D.商品经济的发展

解析:官营手工业由政府直接经营管理,产品主要供宫廷 和贵族需要,与市场联系不密切。而私营手工业主要生产 日用品用具,随着商品经济的发展,私营手工业能够满足 城乡市场迅速增长的的需要,其地位日益重要,在许多行 业逐渐超过官营手工业。 答案:D

一、选择题 1.青铜铸造技艺成熟于( B ) A.夏 B.商朝 C.春秋 D.战国 2.普遍使用煤作燃料始于( C ) A.西汉 B.东汉 C.北宋 D.南宋 3.到明代后期成为广大民众主要衣料的是( A.丝绸 B.麻布 C.毛料 D.棉布

D



4.魏晋南北朝时期,制瓷技术有了飞速发展,当时不能见 到的( D ) A.彩陶 B.青瓷 C.白瓷 D.唐三彩

5、官营手工业起到直到明朝前期一直占 据手工业的主导地位,它的主要特点是 ①由政府直接经营,进行集中的大作坊 生产②主要生产武器和供官府、贵族消 费的生活用品③占据技术、人才和原料 优势,生产不计成本④主要是为市场生 产精美商品和为对外贸易提供精品 A. ①②③④
C. ①③④

B. ①②③
D. ①②④

6、民营手工业在制瓷、矿冶、纺 织等诸多行业中,超过官营手工 业是在
A.战国时期 C.宋元时期 B.隋唐时期 D.明朝中叶以后

动动手 ①上古时代 ②西周以后 ③汉
④唐

A

缂丝技术

B 品种丰富 图案精美
C 养蚕缫丝

代 代 A B C

D 远销欧洲 “丝国”称号 棉布成为民众主要衣料 棉花种植范围扩大 黄道婆全面革新技术

①宋末元初 ②元代 ③明代


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